[Funland] Món ngon mỗi ngày, mời cccm vào chia sẻ nhé.

[Kuu]

Hôm nọ có ai lái nick này kêu là bị lãnh cảm đó thui.

Há hà...
Thỉnh thoảng chém gió luyên thuyên cho đỡ buồn í mà, có phải thật đâu

 

[Bò lốp]

Em nhâm nhi tí đồ quê cuối tuần

 

[Ăn mày dĩ vãng]

có vẻ Covit làm tăng cảm xúc ăn uống ấy các Cụ/Mợ nhỉ

 

[Pumzen]

Thèng cu F1 nhà cháu mặt như bị sưng vì phát phì. Trước ô con còn đá bóng với bóng rổ, chạy nhảy nhiều nó tiêu bớt, giờ cách li ở nhà, ăn xong lại đi nằm, loanh quanh 1 lúc là tới bữa. Kiểu này chả nhẽ ngày chỉ xơi 2 bữa thôi nhỉ ?

 

[TPS]

Mùa corona, hoa rẻ quá các cụ mợ ạ. Hoa hồng 45k 100 bông.
Em vừa làm xong 2 cái pizza, bàn tay còn thơm mùi bánh.
Làm từ starter sourdough. Lên men lần 2 xong cho vào tủ lạnh định hôm sau làm mà để tận 72h mới làm, lên men hơi chua may vẫn chén hết chưa kịp chụp ảnh.
Rút ra kinh nghiệm nướng bánh từ cái cast iron fillet ngon hơn bằng cái chảo sâu lòng
Starter dư (DS) tối hôm trước bỏ ra khỏi tủ lạnh cho ăn bột. Hôm sau mang ra đong 180g DS 60%, bột 100%, nước (50%), dầu oliu 20%, muối 5%, cho 1 thìa đường nhỏ. Trộn và gập bột từ từ với muối và dầu oliu. 30 ph gập bột 1 lần BF@RT 2h, 4 S&F. Bột khi chuyển vào bát phải đậy bằng giấy bọc thức ăn đã phun ẩm và cất tủ lạnh để lên men chậmFM@FT 72h, tối thiểu 12h.
Lẽ ra chỉ để ferment tới sáng hôm sau là ổn hơn.
Lấy bột ra tạo hình trước, chia làm 2 phần.
FP&RT4h
shaping
toing,
Nướng bằng khuôn gang tròn.

 

[557728]

Trời mưa gió muốn ra ngoài đi dạo cũng khó

 

[HungNexus]

Mời cả nhà hôm nay e book lẩu Manwah về nhà
4 người no phè phỡn

 

[Lead vịt]

Khăn đơn giản mà rõ là nhã mợ ạ

Khăn xinh của mợ làm e nhớ tới cái rèm cửa trong phim Sắc giới họa tiết y chang. Trong truyện, tác giả miêu tả nó khá kĩ.

 

[công nông tàu]

Mùng 4 t

Khi hàng quán đóng cửa thì sự sáng tạo dậy thì . Sữa chua trân châu caramen tự chế

Lấy cảm hứng từ mụ Số. Hôm nay nhà em cũng sữa chua, cà phê, trân châu.
( làm cà phê là do 2 cô cháu xem ảnh không biết cái caramen của mụ Số làm thế nào )

 

[LehmanBrothers]

View attachment 4504849

Em chả làm được mà chỉ biết xời thôi....hik

Em ko nhầm thì thịt đỏ: bò, cừu, ngựa,.. uống vang đỏ, thịt trắng : cá, tôm,... uống vang trắng mới hợp vị.

 

[197716102003]

Mùng 4 t

Lấy cảm hứng từ mụ Số. Hôm nay nhà em cũng sữa chua, cà phê, trân châu.
( làm cà phê là do 2 cô cháu xem ảnh không biết cái caramen của mụ Số làm thế nào )

Zalo hân hạnh tài trợ CT này. Thắc mắc thì ấn vào đó mà hỏi em chứ. Caramen là đường chưng lên mà hay đổ đáy cốc làm bánh flan ( caramen ý). Nhưng cái này khi đường hơi vàng chị đổ tẹo nước vào. Đun 1 tẹo cho sôi là dc.

 

[Thuantrung]

Moi các cụ!

 

[Thuantrung]

 

[xephaoma...tot]

Em ko nhầm thì thịt đỏ: bò, cừu, ngựa,.. uống vang đỏ, thịt trắng : cá, tôm,... uống vang trắng mới hợp vị.

Cụ thật thông thái. Em uống champagne ah.

 

[197716102003]

Khoai tự làm thế này là chuẩn đấy cụ.

 

[JoeBlack80]

Thứ 7 vì Corona không ra ngoài được em tự làm món nướng than củi mời các mợ các cụ thưởng thức .

 

[công nông tàu]

Zalo hân hạnh tài trợ CT này. Thắc mắc thì ấn vào đó mà hỏi em chứ. Caramen là đường chưng lên mà hay đổ đáy cốc làm bánh flan ( caramen ý). Nhưng cái này khi đường hơi vàng chị đổ tẹo nước vào. Đun 1 tẹo cho sôi là dc.

Chị cũng bảo thế mà con cháu dâu nó không chịu. Nó cứ loay hoay làm cà phê. Nó làm xong bảo cô chụp đi. Ừ thì chụp
Hôm qua nó loay hoay mãi không xong cái caramen để làm trà sữa. Lúc sau chị phải làm cho nó.

 

[manh2810]

Sáng CN mùa covid

 

[minhna]

Rảnh rỗi sinh nông nổi, tối qua lại nổi máu ăn nhậu , thế là phải lăn vào bếp làm ít ốc hương tỏi ớt, ngao 2 cồi hấp, chân gà luộc nhậu với Corona thần thánh

 

[Chinh MD]

Rỗi việc tham ăn, hôm qua mưa rét, lũ trẻ nhà cháu ngồi ôn chuyện thời gian ở Đà Lạt, đi ăn nem lụi bánh tráng....cơn thèm nổi lê, chúng lôi nhao xuống siêu thị....

Kết quả là ông bô chúng phải làm...chuột bạch

Cũng được. Đủ chất, nhẹ bụng...