Em mời cả nhà ăn sáng, bữa sáng em chuẩn bị cho các con ạ,
Giờ em đi xuống mua hoa, hôm nay là một ngày đặc biệt của mẹ con em. Là lá la
Bún nước chả thịt này có lẽ em ko bao giờ quên được vị ngon của nó vào lần ăn đầu tiên.
Thời những năm 90 vùng quê nghèo lắm, chưa bao giờ được ăn bún thịt cả. Toàn ăn cơm rau, cá cua ốc thôi.
Vào lần trung thu, ở các trường tổ chức cắm trại trung thu sau đó buổi trưa có ở lại trường ăn cơm luôn. Em nhớ thời đó phải là đội viên thiếu niên tiền phong, tức là từ lớp 5 trở lên mới được phép cắm trại tại trường.
Lớp 5 em được đi cắm trại lần đầu tiên.
Cô giáo chủ nhiệm sẽ là người nấu ăn cho các lớp. Hôm đó, cô nấu cho bọn em ăn món này. Nếu bây giờ có lẽ là món rất bình dân, và có phần ko ngon. Nhưng bữa ăn đó em nhớ mãi.
Chỉ có xương lợn ninh lấy nước, cho bún vào bát. Mỗi em được 2-3 miếng chả lụa bằng thịt lợn cắt lên mà ăn ngon lành. Chỉ buồn cười là bữa đó bọn em được ăn nhiều bát nhưng chỉ bát đầu có chả lợn, còn bát sau là ko người lái. Thế mà em và các bạn toàn ăn 2-3 bát bún. Vị ngon của nó có lẽ ko bao giờ quên được. À thời đó còn vui đến mức là khi ăn uống k có thuê bát đĩa bàn ghế gì mà ăn ngay tại lớp, học sinh mỗi bạn mang 1 bát tô và 1 đôi đũa đi cắm trại thì dùng ăn luôn. Vui phết.
Nay nhìn thấy bát bún có chả ở trên của cụ em nhớ ngày xưa quá. Vậy mà cũng 24-25 năm rồi
