[Funland] Món ngon mỗi ngày, mời cccm vào chia sẻ nhé.

Khongmatnick23

Xe tải
Biển số
OF-709956
Ngày cấp bằng
9/12/19
Số km
430
Động cơ
24,260 Mã lực
Tuổi
50
Em hay nhận đc quà tình cờ và bất ngờ nhưng món nào cũng hạp ý em ghê á. Ví dụ món quà này :)
Món này em toàn nghiền nhuyễn ra đóng chai ăn dần. Nấu thịt bò có cái nước sốt tiêu xanh này là em nghiện
 

chuot08

Xe lăn
Biển số
OF-113030
Ngày cấp bằng
16/9/11
Số km
11,321
Động cơ
477,957 Mã lực
Mõ cũng dăm bảy loại, mõ tre đến mõ gỗ, mõ nhỏ mõ to; người thì mõ làng, mõ xóm, mõ tổng, em làm mõ bếp vậy! Mai mời cụ anh giắt đũa cắp guốc ra American Đình ăn vạ con Cô rô na nhá :P
Ai bảo xuân tàn hoa rụng hết
Đêm nay em vẫn phải lựa chai! :D
 

Pumzen

Xe ba gác
Biển số
OF-184401
Ngày cấp bằng
9/3/13
Số km
21,518
Động cơ
1,005,060 Mã lực
Nơi ở
Hà nội
Hôm nay nhà em quây quần bên bếp lửa ạ
DSC_0515.JPG
Lạnh tý nữa thì ngồi quanh bếp than hồng :))
Nhắc đến bếp than đỏ hồng làm nhà cháu lại nhớ về cái lạnh xưa. Công nhận người già rất hay thích kể về quá khứ và nhà cháu cũng ko là ngoại lệ . :D
Hồi những năm 7x (tầm 78-79) mùa đông lạnh khủng khiếp, nhà cửa thì trống trải gió lùa, căn nhà mà gđ nhà cháu ở lúc đó là căn nhà từ thời Pháp, cửa sổ trong kính ngoài chớp. Căn nhà vẫn còn dấu tích đạn bắn vào, chắc ở thời kỳ toàn quốc kháng chiến chống Pháp tg 1946 khi P trở lại xâm lược lần 2. Cửa chính là cửa gỗ lim chia 2 kiểu truyền thống, trên hoa văn sắt, dưới gỗ đặc với những hoạ tiết rất Pháp. Nhà cháu vẫn còn nhớ như in vết đạn bắn sượt vào làm lẹm đi cả hoa văn sắt. Cửa sổ thì có 2-3 vết khiến chớp cửa vỡ tung, ô kính bên trong vỡ toang, mảnh vẫn còn ghim lại nhờ lớp ma tít trát ở 4 cạnh.
Mùa đông năm ấy quá lạnh, gió lùa vào khe cửa sổ vào trong nhà lạnh buốt như ngoài đường, ô cụ nhà cháu phải dán báo kín hết các ô kính vỡ để gió khỏi lùa vào. Nhưng vẫn ko ăn thua, vì trời quá lạnh, dinh dưỡng thời đó thì bo bo với ngô khoai là chính, giai đoạn đỉnh điểm khó khăn của thời bao cấp.
Lạnh quá ko thể ngủ được, thế là bà cụ nhà cháu phải hy sinh cái chậu men để dùng làm bếp than. Chậu để giữa nhà, than hoa thì từ củi nấu nướng của bếp công cộng cũng khá nhiều. Cái chậu này thường nhóm vào buổi tối, cháy hồng độ 1-2 tiếng cho ấm nhà rồi tắt đi ngủ. Hồi đó rất hay mất điện nên hầu như buổi tối cả nhà cháu quây quần quanh bếp than đó, ai cũng thầm mong có củ khoai lang hay bắp ngô nướng thì tốt quá, nhưng lúc đó chả có gì mà nướng cả. :D
 

V.T.K

Xe điện
Biển số
OF-703572
Ngày cấp bằng
10/10/19
Số km
2,331
Động cơ
117,426 Mã lực
Nơi ở
Xứ Đoài
Giờ cụ vẫn ăn loại Du Lịch này ạ , em thì chịu ko ăn đc khói của loại này , khen khét, ngái ngái, khó nuốt lắm .
Đây là khói của cánh thợ xây nhà em!
Em ghé vào tí cho nó đủ combo cụ ơi!
Chứ em chỉ ngồi phang hết đĩa chè lam với nửa ấm chè xanh thôi ạ.
Khổ, mồm gầu nên hơi Lục tốn ạ!!! :))
 

V.T.K

Xe điện
Biển số
OF-703572
Ngày cấp bằng
10/10/19
Số km
2,331
Động cơ
117,426 Mã lực
Nơi ở
Xứ Đoài
Dịch cô rô na này ăn đồ nếp với chiên rán ít thôi cccm ạ. Con vi rút này nó thích đồ nếp với đồ chiên rán lắm
Hơ! Thế mai iem lại luộc gạo chung với trứng ạ!
giờ đến hôn nhau còn đeo khẩu trang nữa là xôi oản! Haizzz
 

V.T.K

Xe điện
Biển số
OF-703572
Ngày cấp bằng
10/10/19
Số km
2,331
Động cơ
117,426 Mã lực
Nơi ở
Xứ Đoài
Mõ cũng dăm bảy loại, mõ tre đến mõ gỗ, mõ nhỏ mõ to; người thì mõ làng, mõ xóm, mõ tổng, em làm mõ bếp vậy! Mai mời cụ anh giắt đũa cắp guốc ra American Đình ăn vạ con Cô rô na nhá :P
Ai bảo xuân tàn hoa rụng hết
Đêm nay em vẫn phải lựa chai! :D
Iem oánh dấu cái chai bên phải nhá!
Cụ anh để phần em nửa dưới để em mang bát sang ạ
 

V.T.K

Xe điện
Biển số
OF-703572
Ngày cấp bằng
10/10/19
Số km
2,331
Động cơ
117,426 Mã lực
Nơi ở
Xứ Đoài
Lạnh tý nữa thì ngồi quanh bếp than hồng :))
Nhắc đến bếp than đỏ hồng làm nhà cháu lại nhớ về cái lạnh xưa. Công nhận người già rất hay thích kể về quá khứ và nhà cháu cũng ko là ngoại lệ . :D
Hồi những năm 7x (tầm 78-79) mùa đông lạnh khủng khiếp, nhà cửa thì trống trải gió lùa, căn nhà mà gđ nhà cháu ở lúc đó là căn nhà từ thời Pháp, cửa sổ trong kính ngoài chớp. Căn nhà vẫn còn dấu tích đạn bắn vào, chắc ở thời kỳ toàn quốc kháng chiến chống Pháp tg 1946 khi P trở lại xâm lược lần 2. Cửa chính là cửa gỗ lim chia 2 kiểu truyền thống, trên hoa văn sắt, dưới gỗ đặc với những hoạ tiết rất Pháp. Nhà cháu vẫn còn nhớ như in vết đạn bắn sượt vào làm lẹm đi cả hoa văn sắt. Cửa sổ thì có 2-3 vết khiến chớp cửa vỡ tung, ô kính bên trong vỡ toang, mảnh vẫn còn ghim lại nhờ lớp ma tít trát ở 4 cạnh.
Mùa đông năm ấy quá lạnh, gió lùa vào khe cửa sổ vào trong nhà lạnh buốt như ngoài đường, ô cụ nhà cháu phải dán báo kín hết các ô kính vỡ để gió khỏi lùa vào. Nhưng vẫn ko ăn thua, vì trời quá lạnh, dinh dưỡng thời đó thì bo bo với ngô khoai là chính, giai đoạn đỉnh điểm khó khăn của thời bao cấp.
Lạnh quá ko thể ngủ được, thế là bà cụ nhà cháu phải hy sinh cái chậu men để dùng làm bếp than. Chậu để giữa nhà, than hoa thì từ củi nấu nướng của bếp công cộng cũng khá nhiều. Cái chậu này thường nhóm vào buổi tối, cháy hồng độ 1-2 tiếng cho ấm nhà rồi tắt đi ngủ. Hồi đó rất hay mất điện nên hầu như buổi tối cả nhà cháu quây quần quanh bếp than đó, ai cũng thầm mong có củ khoai lang hay bắp ngô nướng thì tốt quá, nhưng lúc đó chả có gì mà nướng cả. :D
Cái tiết cuối đông nhà em cũng vậy!
Cả nhà ngồi quanh một chậu than hồng nướng chơi bắp ngô cây đậu tương non. Nghe “câu chuyện cảnh giác” hay những “sân khấu truyền thanh” cuối tuần. Cái khói chậu than nó ám vàng cả tường vôi nhưng đó là cái em không quên được của cái thời khó khăn.
Mấy chục năm qua rồi nhưng ông cụ ngồi đống lửa đó giờ trv vẫn sinh hoạt cùng gđ em.
 
Thông tin thớt
Đang tải

Bài viết mới

Top