Nhà chị mới khai quật món chè sắn học mợ Lông. Ông xã cứ đi ra một bát đi vào một bát đến tối suýt nữa bỏ cơm em ạ. Dễ làm mờ ngon nhắm luôn.Hấp dẫn quá. Lâu rồi em ko được ăn xôi sắn. Sắn luộc thì thỉnh thoảng vẫn được ăn. Em thích khoai sắn lắm
Khi về VN em chắc chắn sẽ làm.Xôi sắn nó bùi lắm mợ ạ. Em chỉ làm ít mỡ xắt hạt lựu làm tóp mỡ phi hành lá dưới lên thôi. Mợ tả sành điệu thế hôm nào mợ triển xong cóp cái hình lên đây cho em xem với nhá !
Xem hình mợ ấy làm còn công thức tra Gúc em ạ. Mợ ấy toàn biến tướng có theo công thức đâu. Trí tưởng tượng vô cùng phong phú nên học một biến thành mười.Công thức ở còm bn ợ? Để em tập làm mí
Mợ đi kỹ nhở, mùa sắn còn dài lắm. Hẹn mợ món Xôi này sau nhé !
Vô phép, cụ chuột cho em chót miếng!Mời các bác dưa sắn nấu tép, món đặc trưng của xứ Đoài, gồm vùng Phú Thọ và 1 phần Hà Tây những nơi có trồng sắn. Món này cũng lim dim 2 lửa trở lên mới bắt đầu ngon, chan ăn cùng cơm hoặc gắp ăn vã cũng vừa; vị bùi bùi, đầm đậm pha tí chua của dưa sắn, giời lạnh như này rất tốn cơm. Trước đây trong mớ tép hay lẫn vài con cân cấn bụng căng trứng; nấu cùng dưa sắn trứng nó chín vàng như điểm nhấn, vừa nổi bật vừa ngon!
Sao mợ lại dạy bọn trẻ ăn thịt chó nhỉ? Thế hệ mình thì ko nói, bọn trẻ con giờ nên tránh cho chúng nó thì hơn. Bọn trẻ nhà em mà nói đến ăn thịt chó là nó đã phản đối rồi.Em thích ăn xôi sắn lắm nhưng ngại làm mà chẳng thấy ở đâu bán, giá em gần nhà chị thi thoảng chị làm quá lên cho em một bát,
Đây là kết quả buổi chiều được về sớm của em. Trông xấu xấu nhưng mà ngon, chả bò lá lốt cho trẻ con, còn món kia là món lim dim ạ,
Buồn cười em bảo trẻ con là thịt dê đấy, ăn đi. Hai đứa ăn có vẻ dè dặt, xong con chị hỏi mẹ nói thật đi, thịt dê hay thịt lợn giả cầy, còn thằng em ăn xong buông bát thủng thẳng nói, đây là thịt chó chứ gì
Cho em cái muôi to múc nó nhanh cụ ạ.Từ ngày sinh hoạt trên Of em thành phóng viên ảnh.
Mời cccm gắp cho nóng ạ.
Mỗi nhà một kiểu mà mợ, nhà em lâu không ăn nhưng tiện thì em cũng không từ chối. Con nhà em ăn theo bố mẹ, sau này tự nó không thích thì kệ nó.
Bà giáo dạy phải ạ. Lại làm lão nhớ cậu Vàng. Khổ thân cậu, thế là đi toi!
Bà giáo à sang chơi à? Bà giáo cân nổi món của lão không?
Cảm ơn lão nhé ! Rất chu đáo với các mợ ở đây.
Em chửa ăn bao hờ. Mong có dịp được thử món này của lão sớm chứ giờ già rồi biết đợi lúc nàoBà giáo à sang chơi à? Bà giáo cân nổi món của lão không?
Ai lão không biết, chứ mấy ông bà giáo Tỉnh về nhà lão ăn xong món này của lão, chồng bát tô chất cao hơn đầu mà sạch thín chả còn tí nước xuýt.
Chả biết trên tỉnh có nghèo như lão không mà cái món lão chống đói lại khoái thế cơ chứ! Cả con lợn trượt chân ngã xuống cái nồi củ chuối của lão đới!
Để mời bà giáo cứ vục cả cạp-lồng cho nó tiện ạ! muôi bát gì bày vẽ!
Công thức gì đâu. Em luộc sắn lên rồi cắt khúc vừa ăn. Đun đường thốt nốt với chút nước cho tan, cho 1 nhúm muối nhỏ để dằn vị rồi thả sắn vào dim nhỏ lửa 1 chút cho sắn ngấm đường đậm đà. Sau đó đổ thêm nước vào, nêm nếm cho độ ngọt theo khẩu vị. Hòa tí bột năng hoặc bột sắn dây cho vào cho sánh sánh rồi đập tí gừng vào cho thơm. Mát giời ăn vào lắm. Rắc lạc hoặc vừng rang lên trên thơm lắm.Công thức ở còm bn ợ? Để em tập làm mí
