[Funland] Món ngon mỗi ngày, mời cccm vào chia sẻ nhé.

Traubotube

Xe điện
Biển số
OF-546995
Ngày cấp bằng
22/12/17
Số km
4,050
Động cơ
201,771 Mã lực
Từ bé đến to như giờ, thái bắp cải em vẫn gọt vỏ cái cuống này ăn tươi: giòn, mát và lành!
Hồi 9x hay có tạp chí Thế giới mới, có 1 bài nói về bắp cải, nội dung là bắp cải rất tốt, kiểu như cải lão hoàn đồng và kéo dài tuổi uống bia cụ anh ạ! :D
Mời cả bếp phở đêm. Bác Lam chê quán này nhưng cụ Tuân phím em là ok đấy, bò tái phải hồng hồng và có mùi hôi mới chuẩn! :P


Ngay mé góc nguyễn chí thanh - la thành. Có 1 quán phở ăn rất ngon, và chuẩn. Mà đến khi em chuyển nhà đi mới biết. Phở làm sạch sẽ, thịt chuẩn từ gầu đến tái - gân.
813 đê la thành a

Phở ngon quá các cụ ơi. Lâu lắm e k dc bát phở đúng nghĩa. Chỗ e làm có mỗi quán bán phở bò em thấy ăn tạm ổn. Nhưng đợt rồi ăn phở xong định lên tầng làm cốc cafe nguyên chất thì bà chủ bảo tầng chưa có khách,mời em ngồi dưới uống cafe. Khi nào có khách thì bật điều hoà lên sau.
Nên sau cốc cafe đó em k quay lại quán nữa.
Tí tự ái mà gioè k có phở ăn
 

Jack Bauer

[Tịch thu bằng lái]
Biển số
OF-147253
Ngày cấp bằng
27/6/12
Số km
3,241
Động cơ
391,986 Mã lực
Nơi ở
Loanh quanh mấy khu nhà thổ!
Con trắm 5.6kg tuần trc mua của cần thủ trên hồ tây hấp rồi kho rồi hôm nay làm món nướng nửa cái đầu cho hầm rau sắn chua, ngon cá vẫn rất ngon ngọt một mình mà ko hết cút rượu:))













 

Say24h

[Tịch thu bằng lái]
Biển số
OF-56316
Ngày cấp bằng
1/2/10
Số km
6,565
Động cơ
513,654 Mã lực
Nơi ở
ASEAN
Website
www.facebook.com
Phở ngon quá các cụ ơi. Lâu lắm e k dc bát phở đúng nghĩa. Chỗ e làm có mỗi quán bán phở bò em thấy ăn tạm ổn. Nhưng đợt rồi ăn phở xong định lên tầng làm cốc cafe nguyên chất thì bà chủ bảo tầng chưa có khách,mời em ngồi dưới uống cafe. Khi nào có khách thì bật điều hoà lên sau.
Nên sau cốc cafe đó em k quay lại quán nữa.
Tí tự ái mà gioè k có phở ăn
Cụ em ở đâu ?
 

Xe bo 4 banh

Xe cút kít
Biển số
OF-26089
Ngày cấp bằng
19/12/08
Số km
16,181
Động cơ
162,637 Mã lực
Nơi ở
Thanh Xuân Bắc
Ngay mé góc nguyễn chí thanh - la thành. Có 1 quán phở ăn rất ngon, và chuẩn. Mà đến khi em chuyển nhà đi mới biết. Phở làm sạch sẽ, thịt chuẩn từ gầu đến tái - gân.
813 đê la thành a

Cảm ơn mợ, em đã note
 

Xe bo 4 banh

Xe cút kít
Biển số
OF-26089
Ngày cấp bằng
19/12/08
Số km
16,181
Động cơ
162,637 Mã lực
Nơi ở
Thanh Xuân Bắc
Tối nay em luộc cái bắp giò chấm mắm nêm Đà nẽng ăn cơm cứ trôi tuột tuột :P







 

Pumzen

Xe ba gác
Biển số
OF-184401
Ngày cấp bằng
9/3/13
Số km
21,513
Động cơ
1,005,791 Mã lực
Nơi ở
Hà nội
Nghe các cụ mợ kể chuyện xưa em cũng thấy ngậm ngùi, em thì k biết chuyện bao cấp tem phiếu, chỉ nhớ cảnh thuở bé thèm bánh kẹo, ước ao cái quần cái áo mới. Mẹ em được cái rất lạc quan vui vẻ, hay kể về chuyện đẻ em ra chả có gì ăn nên k có sữa nên mới đẻ đã đổ nước cháo nước đường, linh tinh hết cả mà em vẫn nhớn bụ bẫm nhất đám trẻ, chả ốm đau quấy khóc gì, 6 tháng cân được 8 cân rưỡi, gặp ai cũng đòi bế với sờ má nên toàn phải che vải màn đi.
Công nhận trẻ con ngày xưa dễ nuôi mà lại ko ốm đau quặt quẹo gì! Hàng xóm nhà cháu có 1 chị, chị này dân Phú Thọ lên ở với ô bố, ô bố thì hàng ngày rang lạc rồi khoác thùng gỗ đi bán rong, nhà cửa chế độ ko có, góc chui ra chui vào nghỉ qua đêm là lối đi vào khu vs của cả xóm. Vốn dĩ dân đĩ bợm nên chị ta bị bắt đi cải tạo, trong trại quen với 1 ông chất nghệ dân phố cổ, sau khi ra trại, ô kia cứ đến ở rồi thành vợ thành chồng lúc nào ko hay. 2 ô bà có 2 đứa, 1 cậu sinh năm 78, cô con gái kế đẻ năm 82. Do cả 2 vc chế độ tem phiếu tiêu chuẩn đều rất ít, ra trại ô kia cũng chả nghề ngỗng gì nên cuộc sống gặp vô vàn khó khăn, nhất là khi sinh cậu con giai.
Thời đó vật chất khó khăn nhưng bù lại thì tình làng nghĩa xóm lại vô cùng gắn kết keo sơn, có cảm giác cả xóm là 1 đại gia đình rất đoàn kết sẻ chia lá lành đùm lá rách. Hàng ngày cứ đến bữa cơm là cả xóm ko ai bảo ai, nhà thì bát cơm, nhà bát canh, nhà chút thức ăn, có gì dùng nấy như ng trong nhà. Cậu con giai cứ thế lớn lên trong sự đùm bọc của cả xóm. Điều đáng nói ở đây là, mặc dù ăn uống khổ sở thiếu chất như vậy mà 2 đứa con của chị này ko hề ốm đau bệnh tật gì.
Quay trở lại vấn đề nuôi trẻ. Trưa nay 2 vc nhà cháu vừa mới nói chuyện với nhau về vấn đề này, khi G đọc mấy vụ trẻ con ốm đau thời nay khiến bố mẹ chúng rất vất vả, vừa tốn công lại vừa tốn của để chăm sóc chữa chạy.
2 đứa F1 nhà cháu đều đc nuôi theo kiến thức truyền miệng từ ng đi trước. Khi giai đoạn chúng bắt đầu ăn bột đc thì 100% các bữa bột của nó đều được nấu thủ công chứ ko như bây giờ có đủ loại cháo,bột gói sẵn. G cứ đi chợ mua sườn về ninh, cho thêm khoai, cà rốt, bí đỏ ... ninh cùng để lấy nước dùng quấy bột. Cả 2 đứa trộm vía đều rất khoẻ mạnh, phát triển luôn đúng cữ " 3 tháng biết nẫy, 6 tháng biết bò, 9 tháng lò dò biết đi".
 

20052019

Xe tải
Biển số
OF-656638
Ngày cấp bằng
20/5/19
Số km
300
Động cơ
-12,938 Mã lực
Cuối tháng em mời các cụ các mợ.



 

Pumzen

Xe ba gác
Biển số
OF-184401
Ngày cấp bằng
9/3/13
Số km
21,513
Động cơ
1,005,791 Mã lực
Nơi ở
Hà nội
Con trắm 5.6kg tuần trc mua của cần thủ trên hồ tây hấp rồi kho rồi hôm nay làm món nướng nửa cái đầu cho hầm rau sắn chua, ngon cá vẫn rất ngon ngọt một mình mà ko hết cút rượu:))













Chai r khựa này nhà cháu uống vẫn phải pha cùng r vodka, chứ bú ko thì ngọt sắc rất khó uống. Chai này bọn nhà cháu hay gọi là r kiến, 1 loại r ngâm của khựa. Mỗi lần sang bển, nhà cháu vẫn thường lấy cái vỏ Lavie rồi đổ rượu thuốc ngâm vào, mang đi. Tuy nhiên vẫn phải lót thêm chai vodka Nga theo nữa vì 0,5 lít r ngâm thường vẫn ko đủ. Và chai r kiến khựa giống của cụ là chất xúc tác phối với vodka Nga, nói chung cũng tàm tạm, đỡ hơn là r nguyên bản bên khựa, rất chối vì mùi vị của nó ko thể hợp với mình.
 

Xe bo 4 banh

Xe cút kít
Biển số
OF-26089
Ngày cấp bằng
19/12/08
Số km
16,181
Động cơ
162,637 Mã lực
Nơi ở
Thanh Xuân Bắc

momoyama68868

Xe điện
Biển số
OF-66516
Ngày cấp bằng
17/6/10
Số km
3,868
Động cơ
471,228 Mã lực
Nơi ở
Đống Đa
Ko biết các cụ mợ trong bếp, mỗi lần luộc bắp cải có sử dụng cái cuống của bắp cải ko?
Nhà cháu thì rất thích măm cái cuống bắp cải này, gọt hết vỏ đi lấy lõi rồi cắt ra ngâm dấm ớt, mắm pha thêm nước rồi cho thêm tẹo đường. Lõi bắp cải xơi rất giòn và ngon tuyệt !

Từ cái cuống bắp cải của cụ giờ thớt này thành thớt hoài niệm về một thời bao cấp gian khổ :)
 

Jack Bauer

[Tịch thu bằng lái]
Biển số
OF-147253
Ngày cấp bằng
27/6/12
Số km
3,241
Động cơ
391,986 Mã lực
Nơi ở
Loanh quanh mấy khu nhà thổ!
Chai r khựa này nhà cháu uống vẫn phải pha cùng r vodka, chứ bú ko thì ngọt sắc rất khó uống. Chai này bọn nhà cháu hay gọi là r kiến, 1 loại r ngâm của khựa. Mỗi lần sang bển, nhà cháu vẫn thường lấy cái vỏ Lavie rồi đổ rượu thuốc ngâm vào, mang đi. Tuy nhiên vẫn phải lót thêm chai vodka Nga theo nữa vì 0,5 lít r ngâm thường vẫn ko đủ. Và chai r kiến khựa giống của cụ là chất xúc tác phối với vodka Nga, nói chung cũng tàm tạm, đỡ hơn là r nguyên bản bên khựa, rất
chối vì mùi vị của nó ko thể hợp với mình.
Em uống lại thấy hợp cụ ạ mượt dễ uống và ko bị đau đầu các cụ già làm 1-2 chén hợp hơn.
 

Mợ Liễn

Xe container
Biển số
OF-397643
Ngày cấp bằng
21/12/15
Số km
6,876
Động cơ
302,491 Mã lực
Nơi ở
Lưng chừng trời
Em ko khóc lợn nhg em khóc chó :)). Em nhớ hồi em 5-6 tuổi, bố em đi buôn chó Nhật. Có 1 lần nhà nuôi 1 con chó Bắc Kinh xinh lắm, nhg ko hiểu sao nó bị đi ngoài rồi chết, em cũng khóc ti tỉ mất mấy hôm :)). Sau đấy là khóc vịt, khóc mèo mất mấy lần nữa :))
Hii, nghe chuyện cười ra nước mắt mợ nhỉ, nhà em nuôi lợn rồi bán, em tiếc cứ khóc ti tỉ mấy hôm liền.
 

Say24h

[Tịch thu bằng lái]
Biển số
OF-56316
Ngày cấp bằng
1/2/10
Số km
6,565
Động cơ
513,654 Mã lực
Nơi ở
ASEAN
Website
www.facebook.com
Chai r khựa này nhà cháu uống vẫn phải pha cùng r vodka, chứ bú ko thì ngọt sắc rất khó uống. Chai này bọn nhà cháu hay gọi là r kiến, 1 loại r ngâm của khựa. Mỗi lần sang bển, nhà cháu vẫn thường lấy cái vỏ Lavie rồi đổ rượu thuốc ngâm vào, mang đi. Tuy nhiên vẫn phải lót thêm chai vodka Nga theo nữa vì 0,5 lít r ngâm thường vẫn ko đủ. Và chai r kiến khựa giống của cụ là chất xúc tác phối với vodka Nga, nói chung cũng tàm tạm, đỡ hơn là r nguyên bản bên khựa, rất chối vì mùi vị của nó ko thể hợp với mình.
:)) hay nhất là đoạn vẫn lấy vỏ vie anh ạ :)). Em đi đâu thôi thì đành chia tay nhưng hạ cánh là vật hoàn cố chủ vì nó 250cc.
 

Pumzen

Xe ba gác
Biển số
OF-184401
Ngày cấp bằng
9/3/13
Số km
21,513
Động cơ
1,005,791 Mã lực
Nơi ở
Hà nội
Em ko khóc lợn nhg em khóc chó :)). Em nhớ hồi em 5-6 tuổi, bố em đi buôn chó Nhật. Có 1 lần nhà nuôi 1 con chó Bắc Kinh xinh lắm, nhg ko hiểu sao nó bị đi ngoài rồi chết, em cũng khóc ti tỉ mất mấy hôm :)). Sau đấy là khóc vịt, khóc mèo mất mấy lần nữa :))
Chắc tầm năm 90, thời điểm thịnh nhất của choá Nhật nhỉ? Khu Mai Hương- Bạch Mai có vẻ là ngọn cờ đầu của nghề này.
 

ragdoll

Xe buýt
Biển số
OF-446735
Ngày cấp bằng
19/8/16
Số km
545
Động cơ
213,977 Mã lực
Thôi e xin phép chào thớt cái ạ, bữa tối của em


 

Bò lốp

Xe lăn
Biển số
OF-149832
Ngày cấp bằng
20/7/12
Số km
10,129
Động cơ
447,371 Mã lực
Hôm nay đội bếp toàn ôn nghèo kể khổ :D
Thời tem phiếu có một tháng nhà em phải nhịn tiêu chuẩn vì em vứt hết tem phiếu đi :((
Do cuối tháng những ô tem phiếu thừa ko dùng đến em nghe lời bà mậu dịch viên nói là ô này hết tháng ko dùng đc nữa, ai ngờ tháng sau nhà nước ko in được tem phiếu mới nên thông báo là dùng lại những ô thừa của tháng trước để mua hàng cho tháng này. Thế là cả nhà nhịn 1 tháng :(
Em tưởng lão đem đi đổi longlon chứ :))
 
Thông tin thớt
Đang tải

Bài viết mới

Top