[Funland] Món ngon mỗi ngày, mời cccm vào chia sẻ nhé

[Nina Nguyen]

Hôm nay em có con gà Đông Tảo đời ơ kìa. Lần đầu tiên tự tay chế biến nên em để hẳn cặp đùi làm món nướng, cặp chân huyền thoại
để hôm khác làm món tần thuốc bắc, lườn để bữa khác xào lăn hay sả ớt. Em thấy da gà họ hay trộn thính nhưng em khoái nướng hơn. Miếng da lúc đó giòn rụm, thơm lừng.

Em cũng hóng hớt món bánh tráng Đà Lạt nhưng thất bại rồi. Đợt tới lên trên đó kiểu gì em cũng phải ra kết bạn với cô hàng bánh tráng để học lỏm ạ.

Hôm rồi tối e cũng ra chợ Đà Lạt ăn hàng, trời lạnh uống sữa đậu nành ăn bánh tráng nướng cũng hay phết, có chụp lại tặng mợ ảnh mẫu này hihi

 

[sinichit52]

Em cảm ơn mợ. Em rất thích Đà Lạt, năm nào cũng cố gắng đi ĐL khoảng 1 tuần. Về già thì cố gắng an dưỡng ở đó, hiện nay em đang tích góp để xây nốt cái nhà dưỡng già ở khu Trại Mát ạ.

 

[Xe bo 4 banh]

Hôm rồi tối e cũng ra chợ Đà Lạt ăn hàng, trời lạnh uống sữa đậu nành ăn bánh tráng nướng cũng hay phết, có chụp lại tặng mợ ảnh mẫu này hihi

Sì ghềnh có món nì hem

 

[New.Moon]

Cả ngày hôm nay,bữa trưa xơi bánh mỳ rồi,đến chiều bận ko có time để nấu nướng nên 2 bố con nhà cháu "phả lại" bánh mỳ ợ!
Nghĩ đến bữa chiều hơi ít thức ăn,ô con thì đang tuổi phổng phao măm rất khoẻ. Thế là nhà cháu nhờ mợ Trăng non ship cho ít 3 tê:

3 tê của mợ ý khá ngon,thơm,nhuyễn và rất mịn màng,độ mặn rất vừa phải. Ô con xơi lấy xơi để hết 1/3 hộp:

Giá như mợ ý làm cô đặc và màu sắc bắt mắt,hồng hào hơn tý nữa là nhà cháu cho đ 9 trong thang 10 đấy.

Cái món này cháu học của ông đầu bếp ks Melia. Theo nguyên bản gốc là em đã giảm tỉ lệ nước đi 20% rồi. Nhưng nghe cụ góp ý mẻ ngày mai em giảm thêm 10% chất lỏng nữa . Không được giảm quá nhiều. Chứ đúng nguyên bản cái này là gan ngỗng nó nhẽo ra ạ. Đặc quá nó lại giống kiểu pate Việt. Pate nguyên bản của nó làm còn mềm nữa hình em up bên dưới. Nên e mới dặn khách hàng phải ăn lạnh, ăn lạnh phết miếng pate nó dẻo và pate này ăn lạnh mới ngon.
Miếng bánh mỳ nướng giòn lên nóng hổi phết pate lạnh vào ăn đã lắm ạ .
- Màu hồng của em là màu tự nhiên e cũng ko cho thêm chất tạo hồng hay thêm chất tạo mùi xông khói. Nên muốn hồng hơn nữa hơi khó ạ. Trừ khi thêm chất tạo màu.

 

[Arizona]

Tô xe lửa - phở tàu bay

 

[New.Moon]

Nay em làm súp măng tây ăn cho thanh đạm ạ

 

[Anhtuanservice]

Cuối tuần e kéo 5 đứa nhỏ sang Ecopark. Tổng tổn thất 1tr3

 

[Arizona]

- Màu hồng của em là màu tự nhiên

Mợ đang nói về cái gì đấy ạ

 

[New.Moon]

Mợ đang nói về cái gì đấy ạ

Cụ đang nghĩ về cái gì ạ?

 

[Thắng_Sơn Tây]

Cụ đang nghĩ về cái gì ạ?

Nghĩ giống nhau thì tốt.

 

[L.C.D]

Ồ, cụ nhìn cũng giống như em nhìn. Em cũng đang định hỏi nhà đấy có phải ở NĐ và chủ nhà tên là Nam ko?

Nhà này của nhà em và ko phải ở NĐ ạ.
Thôi bỏ qua cái nhà đó, vì nó mới và chửa có gì, mời cụ ngắm nhà hơi cũ của em, hoa hồng đang tưng bừng khoe sắc

 

[ntt265]

Hôm nay em có con gà Đông Tảo đời ơ kìa. Lần đầu tiên tự tay chế biến nên em để hẳn cặp đùi làm món nướng, cặp chân huyền thoại để hôm khác làm món tần thuốc bắc, lườn để bữa khác xào lăn hay sả ớt. Em thấy da gà họ hay trộn thính nhưng em khoái nướng hơn. Miếng da lúc đó giòn rụm, thơm lừng.

Em cũng hóng hớt món bánh tráng Đà Lạt nhưng thất bại rồi. Đợt tới lên trên đó kiểu gì em cũng phải ra kết bạn với cô hàng bánh tráng để học lỏm ạ.

Em sẽ thử món gà nướng của mợ. Mọi khi em nướng nguyên con trong lò, da không ròn rụm được. Mợ nhớ địa chỉ quán bánh tráng đà lạt không ạ?

 

[tellme]

Cái món này cháu học của ông đầu bếp ks Melia. Theo nguyên bản gốc là em đã giảm tỉ lệ nước đi 20% rồi. Nhưng nghe cụ góp ý mẻ ngày mai em giảm thêm 10% chất lỏng nữa . Không được giảm quá nhiều. Chứ đúng nguyên bản cái này là gan ngỗng nó nhẽo ra ạ. Đặc quá nó lại giống kiểu pate Việt. Pate nguyên bản của nó làm còn mềm nữa hình em up bên dưới. Nên e mới dặn khách hàng phải ăn lạnh, ăn lạnh phết miếng pate nó dẻo và pate này ăn lạnh mới ngon.
Miếng bánh mỳ nướng giòn lên nóng hổi phết pate lạnh vào ăn đã lắm ạ .
- Màu hồng của em là màu tự nhiên e cũng ko cho thêm chất tạo hồng hay thêm chất tạo mùi xông khói. Nên muốn hồng hơn nữa hơi khó ạ. Trừ khi thêm chất tạo màu.

Sáng ngày ra, em được có cái bánh mì con con, sai lầm khi theo mợ vào đây, lại đọc bài của mợ

 

[sinichit52]

Em sẽ thử món gà nướng của mợ. Mọi khi em nướng nguyên con trong lò, da không ròn rụm được. Mợ nhớ địa chỉ quán bánh tráng đà lạt không ạ?

Ảnh bánh tráng là mợ Na post chứ không phải em. Nhưng mợ lên ĐL thì ở đâu cũng có bánh tráng, nhưng em hay ăn ở khu Hòa Bình, có mọt hàng ngồi ngay trong cổng khách sạn Nice dream ăn khá ngon, còn 1 hàng nữa ở khu du lịch thung lũng tình yêu do em hay nghỉ trong đồi Mộng mơ nên ăn ở đó tiện hơn ạ.

 

[ntt265]

Ảnh bánh tráng là mợ Na post chứ không phải em. Nhưng mợ lên ĐL thì ở đâu cũng có bánh tráng, nhưng em hay ăn ở khu Hòa Bình, có mọt hàng ngồi ngay trong cổng khách sạn Nice dream ăn khá ngon, còn 1 hàng nữa ở khu du lịch thung lũng tình yêu do em hay nghỉ trong đồi Mộng mơ nên ăn ở đó tiện hơn ạ.

Cảm ơn mợ, lần trước em đi đà lạt mới thử mỗi cơm chay, dâu vườn, hồng dẻo. Lần tới em sẽ thêm bánh tráng vào danh sách cần thử

 

[sinichit52]

Cảm ơn mợ, lần trước em đi đà lạt mới thử mỗi cơm chay, dâu vườn, hồng dẻo. Lần tới em sẽ thêm bánh tráng vào danh sách cần thử

Nếu lần tới mợ ở khu Hòa Bình- Nguyễn Văn Trỗi thì có thể thử hàng bánh đầu đường Nguyễn Văn Trỗi ( khoảng số 6x-8x). Quán này ngon nhưng đông, bán vài tiếng buổi chiều thôi ạ.

 

[Galaxy.vn]

Sáng sớm ở một nơi xa.Được măm món mình yêu thích cảm giác thật tuyệt a chị e à.Chúc nhà mình ngày đầu tuần may mắn bình an

 

[sinichit52]

Sáng sớm ở một nơi xa.Được măm món mình yêu thích cảm giác thật tuyệt a chị e à.Chúc nhà mình ngày đầu tuần may mắn bình an

Ảnh cuối đẹp quá cụ ơi.

 

[LehmanBrothers]

Mở bát đầu tuần chúc cả lò nhà mình chiến tốt, gắp đều tay, hạnh phíc ... tiếp tuần sau


Ngày hôm kia như trong giấc mơ :

 

[Puppet]

Mợ đang nói về cái gì đấy ạ

Cụ đang nghĩ về cái gì ạ?

Hai cụ mợ đang bàn cái gì đấy