[Funland] Món ngon mỗi ngày, mời cccm cùng chia sẻ nhé!

wave-tau · 23:24 26/01/2023

Dạo này có mợ bằng lăng hay vào thớt, em lại phải thể hiện tí lấy hình ảnh. :))

Ngan bỏ lò chậm ợ.

Sau 4 tiếng 120 độ.

Lấy mầu.

Chuẩn bị đồ sờ pa cho em nó.

Em đi mát mẻ.

Khoảng tiếng nữa lửa nhỏ là măm được ợ.

Dacia90 · 01:20 27/01/2023

Cụ chơi lò gì mà hơi yếu? Thịt sống và dày thế ít cũng phải lò 200 độ chế độ bật quạt hút.

wave-tau · 01:32 27/01/2023

Dacia90 nói:
Cụ chơi lò gì mà hơi yếu? Thịt sống và dày thế ít cũng phải lò 200 độ chế độ bật quạt hút.

Thịt gia cầm ko ai chơi 200 độ cụ ơi, sai cơ bản roài.

Cái anh ngan bỏ lò này bí quyết là phải chậm, tây lông thời trước còn để qua đêm với nhiệt độ thấp hơn cơ, em cho gia vị át đi rồi 4 tiếng thế là làm dối đấy , gà có thể nhanh hơn. Còn làm như cụ bỏ vào nồi ko dầu cho nhanh chứ lò cái nỗi gì, miele 100 củ mà ko biết làm vẫn thua em mora 5 củ của tiệp khắc cũ.

Dacia90 · 01:43 27/01/2023

Nguyên tắc làm bếp không nên 4 tiếng cho 1 món đấy còn chưa tính sơ chế

, còn xoay sở như thế nào thì do đạo diễn, kênh cửa lò, xoay đảo khay

Tóm lại để lò nướng chế độ 120 độ thì ở VN quạt than hoa cho nhanh?

wave-tau · 01:45 27/01/2023

Dacia90 nói:
Nguyên tắc làm bếp không nên 4 tiếng cho 1 món đấy còn chưa tính sơ chế , còn xoay sở như thế nào thì do đạo diễn, kênh cửa lò, xoay đảo khay Tóm lại để lò nướng chế độ 120 độ thì ở VN quạt than hoa cho nhanh?

Dẹp đi cụ, cái kiểu gúc mới hiểu lõm bõm vấn đề của cụ rồi còm ra vẻ đạo mạo trong nhiều thớt em phát ngán, nay cao hứng mới trả lời cụ đấy chứ bt em lướt qua.

Dacia90 · 02:15 27/01/2023

Hic, con ngan cụ làm ngon mà, hơi lâu tí thôi

. Tại em biết tý bếp núc nên còm vui, việc bếp núc em rất thích coi mạng để học hỏi và bóc tách để rút ngắn công đoạn, thí dụ món tìm kiếm thuần Việt bằng cụm từ " thịt lợn úp bát" thì sẽ ra món "khâu nhục". Món này dù có xem ở kênh TQ theo cách làm kiểu TQ, hay kiểu làm ở Lào Cai, Lạng Sơn đều khoảng ngoài bốn tiếng, vậy mình có rút ngắn công đoạn được không? Già rồi sống bằng kinh nghiệm, học hỏi trên mạng nhưng chỉ là bổ trợ

Bang lang · 05:36 27/01/2023

wave-tau nói:
Dẹp đi cụ, cái kiểu gúc mới hiểu lõm bõm vấn đề của cụ rồi còm ra vẻ đạo mạo trong nhiều thớt em phát ngán, nay cao hứng mới trả lời cụ đấy chứ bt em lướt qua.

Mất hình ảnh quá! :))

Bang lang · 05:52 27/01/2023

Binhyennoiay nói:
Em lại rất ưa món này, ăn chống ngán ngày tết hợp lý. Con gà cúng giao thừa chỉ làm món này là ngon nhất.

114hangbong nói:
Tết về ăn cỗ nhà chồng mà gà luộc ông nội chặt miếng to như nửa bàn tay làm em khóc nguyên một dòng sông cụ ạ. Cả Tết ko ăn một miếng gà nào.

Em ko biết chặt gà cho đẹp nên em toàn cúng cả con cho đỡ phải chặt. Do vậy em vẫn còn mấy con gà cúng. Trước em cũng chặt gà khi có giỗ giống bố chồng mợ Bông, ông chú em gắp lên thì thấy to quá nên lại đặt xuống, bảo, chú ngại mang tiếng ăn tham lắm nên đĩa gà em chặt còn nguyên

starsn · 05:59 27/01/2023

wave-tau nói:
Dạo này có mợ bằng lăng hay vào thớt, em lại phải thể hiện tí lấy hình ảnh.
Ngan bỏ lò chậm ợ.

Sau 4 tiếng 120 độ.

Lấy mầu.

Chuẩn bị đồ sờ pa cho em nó.

Em đi mát mẻ.

Khoảng tiếng nữa lửa nhỏ là măm được ợ.

Em thích màn bỏ lò slow cook này lắm, mà lò nhà em không dùng được nữa (giờ đang dùng lò steam bé) vì năm ngoái hàng xóm cho con gà Tây to vật, em hồn nhiên để vào rack nướng 4-5 tiếng gì nó cháy với chảy mỡ xuống, em không dọn, giờ bật lên là khói loạn 8-}

Không biết thuê người dọn có được không, bao xèng, ngại quá

MuathuHN252 · 08:33 27/01/2023

Bữa cơm sáng mùng 6 tết ạ. Thịt lợn chủ yếu cho F1 ăn cơm còn em thì mấy đĩa rau kia là đủ. Sói nhà e bảo vk tuổi mùi nên tốn rau ạ.

sactimtn · 11:47 27/01/2023

wave-tau nói:
Dẹp đi cụ, cái kiểu gúc mới hiểu lõm bõm vấn đề của cụ rồi còm ra vẻ đạo mạo trong nhiều thớt em phát ngán, nay cao hứng mới trả lời cụ đấy chứ bt em lướt qua.

wave tàu định lên đời dim chiến hay sao mà nay gắt thế

cws như em, biết thì nói, không biết thì ngồi im hưởng thụ thôi nhỉ

Binhyennoiay · 12:14 27/01/2023

thanh040506 nói:
Vưỡn ngán mợ ui.

Xịt nhợn quê ko bị bếu ngấy đâu cụ, em oánh chén ngon lành luôn hiiii

Smile1102 · 13:37 27/01/2023

MuathuHN252 nói:
Bữa cơm sáng mùng 6 tết ạ. Thịt lợn chủ yếu cho F1 ăn cơm còn em thì mấy đĩa rau kia là đủ. Sói nhà e bảo vk tuổi mùi nên tốn rau ạ.

Sao em lại dị ứng vụ bỏ nồi lên mâm thế chứ, em ko khéo tay, lười làm nhưng nhất quyết dù có 1 ít thức ăn, thức ăn thừa cũng phải cho vào bát đĩa để lên mâm.
Đồ ăn mua ngoài về em cũng cho vào bát đĩa và dùng thìa dĩa nhà mình ăn chứ ko bao giờ ăn vào đồ bát đĩa đũa thìa dùng 1 lần ng ta mang tới.
Xin lỗi nếu làm mợ mất hứng

MuathuHN252 · 13:46 27/01/2023

Smile1102 nói:
Sao em lại dị ứng vụ bỏ nồi lên mâm thế chứ, em ko khéo tay, lười làm nhưng nhất quyết dù có 1 ít thức ăn, thức ăn thừa cũng phải cho vào bát đĩa để lên mâm.
Đồ ăn mua ngoài về em cũng cho vào bát đĩa và dùng thìa dĩa nhà mình ăn chứ ko bao giờ ăn vào đồ bát đĩa đũa thìa dùng 1 lần ng ta mang tới.
Xin lỗi nếu làm mợ mất hứng

Dạ, có cái nồi bé bé e bê lên luôn tý đỡ rửa mợ ah. Thực tế là Sói nhà e bê lên ý. E cũng thấy bt nên chả sao ạ. Có khách thì e cho ra bát tô ạ

TUCSON9389 · 14:02 27/01/2023

em miêu tả bằng mồm cái món mới năm nay em làm ạ
đó là món chả-dừa. chả cốm thì các cụ khá quen rồi đúng ko ạ. em làm sáng tác món chả dừa. thịt thăn lẫn mỡ em say và trộn với trứng gà và dừa nạo nữa. thịt say cho thêm ít hành xanh nữa là nó có màu xanh trông cũng khá bắt mắt.
sau đó nặn thành từng miếng và cho vào nồi chiên không dầu là có thành phẩm
cảm nhận là có vị bùi của dừa khá là ưng

sắt con · 14:08 27/01/2023

wave-tau · 14:17 27/01/2023

starsn nói:
Em thích màn bỏ lò slow cook này lắm, mà lò nhà em không dùng được nữa (giờ đang dùng lò steam bé) vì năm ngoái hàng xóm cho con gà Tây to vật, em hồn nhiên để vào rack nướng 4-5 tiếng gì nó cháy với chảy mỡ xuống, em không dọn, giờ bật lên là khói loạn Không biết thuê người dọn có được không, bao xèng, ngại quá

Mợ hôm nào cao hứng ới anh xã dọn cùng, sau màn làm cùng ý khéo tối có khối chuyện hay và bất ngờ. :))

Smile1102 · 14:48 27/01/2023

starsn nói:
Em thích màn bỏ lò slow cook này lắm, mà lò nhà em không dùng được nữa (giờ đang dùng lò steam bé) vì năm ngoái hàng xóm cho con gà Tây to vật, em hồn nhiên để vào rack nướng 4-5 tiếng gì nó cháy với chảy mỡ xuống, em không dọn, giờ bật lên là khói loạn Không biết thuê người dọn có được không, bao xèng, ngại quá

Em cũng ngại nhất vụ vệ sinh lò nướng nhưng vẫn phải làm

Em hay đổ giấm cùng Baking Soda vào nc rồi làm nóng lò lâu lâu chút trc khi vệ sinh.

Bang lang · 15:33 27/01/2023

MuathuHN252 nói:
Bữa cơm sáng mùng 6 tết ạ. Thịt lợn chủ yếu cho F1 ăn cơm còn em thì mấy đĩa rau kia là đủ. Sói nhà e bảo vk tuổi mùi nên tốn rau ạ.

Sao mấy đồ luộc và đồ xào mợ thái nhỏ thế? Thái thế gắp bao h cho hết đĩa nhỉ! Su hào mợ luộc cho thêm ít cái rau non trên củ, có thêm ít tôm khô giã dập luộc cùng ăn thơm lắm. Rau cải xào thiếu tỏi thì phải và hơi nhiều nước. Thịt kia là thịt kho hả mợ?

Bang lang · 15:36 27/01/2023

TUCSON9389 nói:
em miêu tả bằng mồm cái món mới năm nay em làm ạ
đó là món chả-dừa. chả cốm thì các cụ khá quen rồi đúng ko ạ. em làm sáng tác món chả dừa. thịt thăn lẫn mỡ em say và trộn với trứng gà và dừa nạo nữa. thịt say cho thêm ít hành xanh nữa là nó có màu xanh trông cũng khá bắt mắt.
sau đó nặn thành từng miếng và cho vào nồi chiên không dầu là có thành phẩm
cảm nhận là có vị bùi của dừa khá là ưng

Có vẻ hấp dẫn cụ nhỉ, thế cụ thử cho thêm chút cốm xem có ngon hơn ko? Cốm và dừa là đôi bạn thân đấy.

[Funland] Món ngon mỗi ngày, mời cccm cùng chia sẻ nhé!

Xe container

[Tịch thu bằng lái]

Xe container

[Tịch thu bằng lái]

Xe container

[Tịch thu bằng lái]

Xe container

Xe container

Xe điện

Xe cút kít

Xe tăng

Xe điện

Xe container

Xe cút kít

Xe điện

Xe điện

Xe container

Xe container

Xe container

Xe container

Thông tin thớt