[Funland] Món ngon mỗi ngày, mời cccm cùng chia sẻ nhé!

[Bang lang]

Mợ có cốc sinh tố thanh long bỏ hạt ngon quá

Ko phải sinh tố đâu cụ ạ. Nó là cocktail j đấy. Em gọi lung tung nó cho ra cái này, cũng có chút quả j đấy mà em ko nhớ. Em mù tịt, gọi cho có thôi, ai dè gọi xong nó cho thêm hạt điều. Kiểu included. Em nhà quê chả biết j, nhớ mãi món hạt điều thôi vì ăn rất ngon.

 

[sắt con]

 

[sắt con]

 

[Legoo TRAU VANG]

Chân ái mùa hè

 

[sắt con]

 

[xe rua vang]

Đây là bánh xèo tôm nhảy nhé cccm

nhìn ngon quá

 

[Marance]

Cụ chụp miếng thịt đẹp nhỉ! Hnay em cũng thử gắp miếng bún chấm nước mắm để nhỏ cái giọt nước mắm xuống mà ko chụp được, tay phải em gắp, tay trái run run ko bấm được, chắc do đói.

Em khoe xôi vò Phú Thượng, xôi đỏ là gấc, vàng là đỗ và xanh là côm dừa. Xôi Phú Thượng để ngoài cả ngày ko khô và cứng. Vì xôi nên em nấu chè đậu đỏ. Em mix cả trân châu đường đen và dừa khô, dừa tươi cùng nước cốt dừa. Cũng như mọi khi, hnay em ăn chay. Tự dưng em thèm bún đậu nên làm ăn. Tuy nhiên nước mắm chay ko thể thay thế nước mắm truyền thống nhưng em ăn cũng thấy hài lòng và kết quả là xơi hết chỗ này và no đến tận bây giờ. À, em biết một hàng đậu mơ nhưng hôm nay bận quá em ko đi mua được. Đố các cụ biết đậu mơ và đậu thường khi rán lên nó khác nhau chỗ nào?

Độ căng phồng của vỏ đậu hoặc xẹp lại rất nhanh.
Em ở làng Mơ Tưởng đây!

 

[Mc Bia]

Em góp tí thịt 3 chỉ

 

[sắt con]

 

[Binhyennoiay]

Em thèm cuốn rau, mắm nêm...

 

[Bang lang]

Em ko thích phở xào cho bột đao vào, ăn mất hết vị của thịt. Phở xào em thấy thịt bò rất quan trọng. Tết em đi mua được thịt bò ngon, có cái lạ là ăn thịt đó khác hẳn thịt ngoài chợ em mua. Em mua trên đường từ Lạng Sơn về HN. Em mua cả cái đùi bò vì em thấy ông chủ mổ con bò nhưng cứ bán hàng tảng. Ông ấy bảo cả năm chỉ thịt và bán đúng vào tết, bò nhà nuôi và từ sáng đã thịt 2 con. Tổng cả năm chỉ có 4 con. Em mua nhiều nên ông ấy cho hết cả xương bò. Em về ninh thơm phức nhà, thịt ngọt, mềm và thơm đúng mùi bò, đúng vị ngày xưa. Trên đường từ Cao Bằng về Lạng Sơn em cũng thấy lác đác vài nhà bán thịt bò nhưng em ko mua nên tiếc, Về Lạng Sơn gặp là mua luôn. Cho nên các cụ mợ mà có dịp đi mấy tỉnh miền núi vào dịp gần tết thì nên mua. Mỗi tội em ko biết thái nên hơi to và dày, nhưng ăn ko dai. Mà mợ sakai_yo ơi, con cáy nấu canh kiểu canh cua có ngon ko, em thấy Zalo chỗ em bán nhiều nên cũng muốn thử nhưng ko biết có dễ ăn và nấu như thế nào.

 

[Yeuaibaygio]

Bang lang
Cáy nấu canh ăn ngang chứ vị không ngọt thanh như cua đồng, cũng không ngon bằng con cua rốc biển. Mợ cứ tưởng tượng như uống nước giếng và nước mưa ấy.
Hồi em còn bé thì con cáy ở quê em không được chuộng lắm vì hồi đó toàn cua đồng tự nhiên. Sau này nở rộ cua nuôi thì cáy bắt đầu lên giá vì cáy ở nước lợ không nuôi được nên sạch hơn. Cáy cũng lành hơn cua (em nghe nói người ốm yếu hay nhức xương gì đó phải kiêng cua vì "độc" nhưng ăn cáy thì được). Quê em nấu canh cáy thì không khêu phần gạch ở mai mà bỏ đi, chỉ lấy phần thân giã và lọc thịt ạ.

 

[sakai_yo]

Mà mợ sakai_yo ơi, con cáy nấu canh kiểu canh cua có ngon ko, em thấy Zalo chỗ em bán nhiều nên cũng muốn thử nhưng ko biết có dễ ăn và nấu như thế nào.

Nấu y như cua. Nhưng vị nó không thơm như cua nên em không chắc mợ sẽ thích. Em dân quê ăn từ bé nên quen rồi.

 

[Bang lang]

Nấu y như cua. Nhưng vị nó không thơm như cua nên em không chắc mợ sẽ thích. Em dân quê ăn từ bé nên quen rồi.

Ui thế thì em ko ăn nữa, nhưng con cáy có vẻ sạch hơn cua đúng ko mợ? Em đọc thì nó thường sống ở cửa biển.

 

[Bang lang]

Bang lang
Cáy nấu canh ăn ngang chứ vị không ngọt thanh như cua đồng, cũng không ngon bằng con cua rốc biển. Mợ cứ tưởng tượng như uống nước giếng và nước mưa ấy.
Hồi em còn bé thì con cáy ở quê em không được chuộng lắm vì hồi đó toàn cua đồng tự nhiên. Sau này nở rộ cua nuôi thì cáy bắt đầu lên giá vì cáy ở nước lợ không nuôi được nên sạch hơn. Cáy cũng lành hơn cua (em nghe nói người ốm yếu hay nhức xương gì đó phải kiêng cua vì "độc" nhưng ăn cáy thì được). Quê em nấu canh cáy thì không khêu phần gạch ở mai mà bỏ đi, chỉ lấy phần thân giã và lọc thịt ạ.

Em cảm ơn mợ. Đúng là em đọc thì cáy sạch hơn. Nhưng nếu ko ngon thì thôi .

 

[Laonhaque]

Em cảm ơn mợ. Đúng là em đọc thì cáy sạch hơn. Nhưng nếu ko ngon thì thôi .

Mợ cứ ăn thử rồi cảm nhận, em từ nhỏ rất ít ăn canh cua, và khoảng chục năm trở lại đây thì em lại chie thích ăn cáy chứ ko ăn cua nữa vì giờ cua nuôi nhiều ăn ko thơm mà cảm giác rất tanh. Mùa hè nhà em gần như này nào cũng có 1 bữa canh cáy/ tép xay nấu rau đay mùng tơi.

 

[Bang lang]

Mợ cứ ăn thử rồi cảm nhận, em từ nhỏ rất ít ăn canh cua, và khoảng chục năm trở lại đây thì em lại chie thích ăn cáy chứ ko ăn cua nữa vì giờ cua nuôi nhiều ăn ko thơm mà cảm giác rất tanh. Mùa hè nhà em gần như này nào cũng có 1 bữa canh cáy/ tép xay nấu rau đay mùng tơi.

Yes. Cụ nói thế em cũng phải thử thật. Tính em cũng ba phải lắm . Em cảm ơn cụ.

 

[sakai_yo]

Ui thế thì em ko ăn nữa, nhưng con cáy có vẻ sạch hơn cua đúng ko mợ? Em đọc thì nó thường sống ở cửa biển.

Sạch hơn, bà đẻ các cụ cho ăn cáy chứ không cho ăn cua, các cụ bảo vì cáy lành hơn. Em không ăn được cua bán ở chợ HN mợ ạ, em toàn tìm con Rạm thôi. Mợ cứ ăn thử 1 lần cho biết.

 

[Yeuaibaygio]

Yes. Cụ nói thế em cũng phải thử thật. Tính em cũng ba phải lắm . Em cảm ơn cụ.

Mợ ăn thử cáy cho biết, thích sạch thì tìm mối đặt con cua rốc biển ăn ngon gần như cua đồng.

 

[hd2022]

Em ko thích phở xào cho bột đao vào, ăn mất hết vị của thịt. Phở xào em thấy thịt bò rất quan trọng. Tết em đi mua được thịt bò ngon, có cái lạ là ăn thịt đó khác hẳn thịt ngoài chợ em mua. Em mua trên đường từ Lạng Sơn về HN. Em mua cả cái đùi bò vì em thấy ông chủ mổ con bò nhưng cứ bán hàng tảng. Ông ấy bảo cả năm chỉ thịt và bán đúng vào tết, bò nhà nuôi và từ sáng đã thịt 2 con. Tổng cả năm chỉ có 4 con. Em mua nhiều nên ông ấy cho hết cả xương bò. Em về ninh thơm phức nhà, thịt ngọt, mềm và thơm đúng mùi bò, đúng vị ngày xưa. Trên đường từ Cao Bằng về Lạng Sơn em cũng thấy lác đác vài nhà bán thịt bò nhưng em ko mua nên tiếc, Về Lạng Sơn gặp là mua luôn. Cho nên các cụ mợ mà có dịp đi mấy tỉnh miền núi vào dịp gần tết thì nên mua. Mỗi tội em ko biết thái nên hơi to và dày, nhưng ăn ko dai. Mà mợ sakai_yo ơi, con cáy nấu canh kiểu canh cua có ngon ko, em thấy Zalo chỗ em bán nhiều nên cũng muốn thử nhưng ko biết có dễ ăn và nấu như thế nào.

Thịt bò tươi mua về e thích thái mỏng ướp với dầu ăn rồi phi thơm tỏi xào lăn ăn cơm/phở cuốn thôi chứ k thích kiểu xào lẫn cùng rau củ gì mợ ah