[Funland] Món ngon mỗi ngày, mời cccm cùng chia sẻ nhé!

[Bang lang]

Lâu lắm rồi mới lăn vào bếp lắc chảo. Má heo muối thần thánh của Ý rang cơm cũng ra gì phết đấy cccm.

Cụ chụp miếng thịt đẹp nhỉ! Hnay em cũng thử gắp miếng bún chấm nước mắm để nhỏ cái giọt nước mắm xuống mà ko chụp được, tay phải em gắp, tay trái run run ko bấm được, chắc do đói.

Em khoe xôi vò Phú Thượng, xôi đỏ là gấc, vàng là đỗ và xanh là côm dừa. Xôi Phú Thượng để ngoài cả ngày ko khô và cứng. Vì xôi nên em nấu chè đậu đỏ. Em mix cả trân châu đường đen và dừa khô, dừa tươi cùng nước cốt dừa. Cũng như mọi khi, hnay em ăn chay. Tự dưng em thèm bún đậu nên làm ăn. Tuy nhiên nước mắm chay ko thể thay thế nước mắm truyền thống nhưng em ăn cũng thấy hài lòng và kết quả là xơi hết chỗ này và no đến tận bây giờ. À, em biết một hàng đậu mơ nhưng hôm nay bận quá em ko đi mua được. Đố các cụ biết đậu mơ và đậu thường khi rán lên nó khác nhau chỗ nào?

 

[Xe bo 4 banh]

Cụ chụp miếng thịt đẹp nhỉ! Hnay em cũng thử gắp miếng bún chấm nước mắm để nhỏ cái giọt nước mắm xuống mà ko chụp được, tay phải em gắp, tay trái run run ko bấm được, chắc do đói.

Em khoe xôi vò Phú Thượng, xôi đỏ là gấc, vàng là đỗ và xanh là côm dừa. Xôi Phú Thượng để ngoài cả ngày ko khô và cứng. Vì xôi nên em nấu chè đậu đỏ. Em mix cả trân châu đường đen và dừa khô, dừa tươi cùng nước cốt dừa. Cũng như mọi khi, hnay em ăn chay. Tự dưng em thèm bún đậu nên làm ăn. Tuy nhiên nước mắm chay ko thể thay thế nước mắm truyền thống nhưng em ăn cũng thấy hài lòng và kết quả là xơi hết chỗ này và no đến tận bây giờ. À, em biết một hàng đậu mơ nhưng hôm nay bận quá em ko đi mua được. Đố các cụ biết đậu mơ và đậu thường khi rán lên nó khác nhau chỗ nào?

Em chả có dì ăn

 

[Bang lang]

Em chả có dì ăn

Cụ có lạc kia kìa. Em cũng mới biết làm món lạc tỏi ớt, em ăn cũng đưa cơm phết. Mà cụ có biết đậu mơ rán khác đậu thường thế nào ko?

 

[Xe bo 4 banh]

Cụ có lạc kia kìa. Em cũng mới biết làm món lạc tỏi ớt, em ăn cũng đưa cơm phết. Mà cụ có biết đậu mơ rán khác đậu thường thế nào ko?

Lâu lắm rồi em chẳng được ăn đậu phụ Mơ mợ ạ
Món lạc tỏi ớt uống bia rất hạp ạ

 

[minhnq2007]

Lâu lắm rồi mới lăn vào bếp lắc chảo. Má heo muối thần thánh của Ý rang cơm cũng ra gì phết đấy cccm.

ngon quá

 

[Bang lang]

Lâu lắm rồi em chẳng được ăn đậu phụ Mơ mợ ạ
Món lạc tỏi ớt uống bia rất hạp ạ

Yes… tết rồi em làm hạt điểu phomai hay các vị khác ko thành công lắm. Em làm 2 công thức của 2 người khá nổi tiếng mà đều ko giống cái em đã từng ăn. Chứng tỏ mấy cái hạt tẩm vị này tưởng đơn giản mà cũng lắt léo phết!
Hạt em ăn nó thế này. Nó bao bọc bột phomai với ớt hay sao ý, nó khô và bám dính.

 

[Xe bo 4 banh]

Yes… tết rồi em làm hạt điểu phomai hay các vị khác ko thành công lắm. Em làm 2 công thức của 2 người khá nổi tiếng mà đều ko giống cái em đã từng ăn. Chứng tỏ mấy cái hạt tẩm vị này tưởng đơn giản mà cũng lắt léo phết!
Hạt em ăn nó thế này. Nó bao bọc bột phomai với ớt hay sao ý, nó khô và bám dính.

Mợ có cốc sinh tố thanh long bỏ hạt ngon quá

Em chưa làm như mợ bao giờ, toàn mua ăn sẵn thôi

 

[Bang lang]

Mợ có cốc sinh tố thanh long bỏ hạt ngon quá

Ko phải sinh tố đâu cụ ạ. Nó là cocktail j đấy. Em gọi lung tung nó cho ra cái này, cũng có chút quả j đấy mà em ko nhớ. Em mù tịt, gọi cho có thôi, ai dè gọi xong nó cho thêm hạt điều. Kiểu included. Em nhà quê chả biết j, nhớ mãi món hạt điều thôi vì ăn rất ngon.

 

[sắt con]

 

[sắt con]

 

[Legoo TRAU VANG]

Chân ái mùa hè

 

[sắt con]

 

[xe rua vang]

Đây là bánh xèo tôm nhảy nhé cccm

nhìn ngon quá

 

[Marance]

Cụ chụp miếng thịt đẹp nhỉ! Hnay em cũng thử gắp miếng bún chấm nước mắm để nhỏ cái giọt nước mắm xuống mà ko chụp được, tay phải em gắp, tay trái run run ko bấm được, chắc do đói.

Em khoe xôi vò Phú Thượng, xôi đỏ là gấc, vàng là đỗ và xanh là côm dừa. Xôi Phú Thượng để ngoài cả ngày ko khô và cứng. Vì xôi nên em nấu chè đậu đỏ. Em mix cả trân châu đường đen và dừa khô, dừa tươi cùng nước cốt dừa. Cũng như mọi khi, hnay em ăn chay. Tự dưng em thèm bún đậu nên làm ăn. Tuy nhiên nước mắm chay ko thể thay thế nước mắm truyền thống nhưng em ăn cũng thấy hài lòng và kết quả là xơi hết chỗ này và no đến tận bây giờ. À, em biết một hàng đậu mơ nhưng hôm nay bận quá em ko đi mua được. Đố các cụ biết đậu mơ và đậu thường khi rán lên nó khác nhau chỗ nào?

Độ căng phồng của vỏ đậu hoặc xẹp lại rất nhanh.
Em ở làng Mơ Tưởng đây!

 

[Mc Bia]

Em góp tí thịt 3 chỉ

 

[sắt con]

 

[Binhyennoiay]

Em thèm cuốn rau, mắm nêm...

 

[Bang lang]

Em ko thích phở xào cho bột đao vào, ăn mất hết vị của thịt. Phở xào em thấy thịt bò rất quan trọng. Tết em đi mua được thịt bò ngon, có cái lạ là ăn thịt đó khác hẳn thịt ngoài chợ em mua. Em mua trên đường từ Lạng Sơn về HN. Em mua cả cái đùi bò vì em thấy ông chủ mổ con bò nhưng cứ bán hàng tảng. Ông ấy bảo cả năm chỉ thịt và bán đúng vào tết, bò nhà nuôi và từ sáng đã thịt 2 con. Tổng cả năm chỉ có 4 con. Em mua nhiều nên ông ấy cho hết cả xương bò. Em về ninh thơm phức nhà, thịt ngọt, mềm và thơm đúng mùi bò, đúng vị ngày xưa. Trên đường từ Cao Bằng về Lạng Sơn em cũng thấy lác đác vài nhà bán thịt bò nhưng em ko mua nên tiếc, Về Lạng Sơn gặp là mua luôn. Cho nên các cụ mợ mà có dịp đi mấy tỉnh miền núi vào dịp gần tết thì nên mua. Mỗi tội em ko biết thái nên hơi to và dày, nhưng ăn ko dai. Mà mợ sakai_yo ơi, con cáy nấu canh kiểu canh cua có ngon ko, em thấy Zalo chỗ em bán nhiều nên cũng muốn thử nhưng ko biết có dễ ăn và nấu như thế nào.

 

[Yeuaibaygio]

Bang lang
Cáy nấu canh ăn ngang chứ vị không ngọt thanh như cua đồng, cũng không ngon bằng con cua rốc biển. Mợ cứ tưởng tượng như uống nước giếng và nước mưa ấy.
Hồi em còn bé thì con cáy ở quê em không được chuộng lắm vì hồi đó toàn cua đồng tự nhiên. Sau này nở rộ cua nuôi thì cáy bắt đầu lên giá vì cáy ở nước lợ không nuôi được nên sạch hơn. Cáy cũng lành hơn cua (em nghe nói người ốm yếu hay nhức xương gì đó phải kiêng cua vì "độc" nhưng ăn cáy thì được). Quê em nấu canh cáy thì không khêu phần gạch ở mai mà bỏ đi, chỉ lấy phần thân giã và lọc thịt ạ.

 

[sakai_yo]

Mà mợ sakai_yo ơi, con cáy nấu canh kiểu canh cua có ngon ko, em thấy Zalo chỗ em bán nhiều nên cũng muốn thử nhưng ko biết có dễ ăn và nấu như thế nào.

Nấu y như cua. Nhưng vị nó không thơm như cua nên em không chắc mợ sẽ thích. Em dân quê ăn từ bé nên quen rồi.