[Funland] Món ngon mỗi ngày, mời cccm cùng chia sẻ nhé!

Azeglio

Xe điện
Biển số
OF-204340
Ngày cấp bằng
31/7/13
Số km
3,713
Động cơ
607,203 Mã lực
Tác dụng của việc ngâm thịt sau khi luộc là để miếng thịt không bị mất nước do bay hơi nên khi thái miếng thịt ra vẫn còn mọng nước. Mẹo nhỏ là khi luộc thịt lợn mợ cho thêm vài lát hành khô vào cho thơm
Em cũng góp với mợ đĩa thịt cho có đôi
D1BF6888-397A-4B72-9255-A5BB6EAE04A7.jpeg
IMG_20230505_123518.jpg

Của em đây
 

sinichit52

Xe container
Biển số
OF-101802
Ngày cấp bằng
17/6/11
Số km
5,810
Động cơ
437,880 Mã lực
QUOTE="Xe bo 4 banh, post: 66827399, member: 26089"]
Nhân thì gồm xà lách, rau thơm như tía tô, kinh giới, rau mùi, húng láng … thịt ba chỉ luộc, trứng tráng thái như que đũa, tôm, hành củ trần, cuộn lại chấm nước mắm chua ngọt thêm chút lạc rang vào ăn rất nhiều hương vị
[/QUOTE]
Hôm nào cụ thử thay đổi cách làm như này đi:
- Thái hành khô rồi ngâm dấm, càng nhiều hành càng tốt.
- Sau đó cụ chia 2 phần: ướp thịt, tôm với muối, tiêu hành và dấm ngâm đó. Phân còn lại cụ cho vào nước chấm ạ. Em đảm bảo ngon bá cháy luôn.
 
Chỉnh sửa cuối:

Xe bo 4 banh

Xe cút kít
Biển số
OF-26089
Ngày cấp bằng
19/12/08
Số km
19,023
Động cơ
233,041 Mã lực
Nơi ở
Thanh Xuân Bắc
QUOTE="Xe bo 4 banh, post: 66827399, member: 26089"]
Nhân thì gồm xà lách, rau thơm như tía tô, kinh giới, rau mùi, húng láng … thịt ba chỉ luộc, trứng tráng thái như que đũa, tôm, hành củ trần, cuộn lại chấm nước mắm chua ngọt thêm chút lạc rang vào ăn rất nhiều hương vị
Hôm nào cụ thử thay đổi cách làm như này đi:
- Thái hành khô rồi ngâm dấm, càng nhiều hành càng tốt.
- Sau đó cụ chia 2 phần: ướp thịt, tôm với tiêu hành và dấm ngâm đó. Phân còn lại cụ cho vào nước chấm ạ. Em đảm bảo ngon bá cháy luôn.
[/QUOTE]
Vâng để em học theo cách của mợ.
Cách của em là kiểu cũ ngày xưa ạ
 

sinichit52

Xe container
Biển số
OF-101802
Ngày cấp bằng
17/6/11
Số km
5,810
Động cơ
437,880 Mã lực
Hôm nào cụ thử thay đổi cách làm như này đi:
- Thái hành khô rồi ngâm dấm, càng nhiều hành càng tốt.
- Sau đó cụ chia 2 phần: ướp thịt, tôm với tiêu hành và dấm ngâm đó. Phân còn lại cụ cho vào nước chấm ạ. Em đảm bảo ngon bá cháy luôn.
Vâng để em học theo cách của mợ.
Cách của em là kiểu cũ ngày xưa ạ
[/QUOTE]
Đúng là em cầm đèn chạy trước ...cụ rồi 🤣.
Hôm qua F1.2 nhà cụ có tham gia kỳ thi DGNL của DHSP không ạ.
 

Xe bo 4 banh

Xe cút kít
Biển số
OF-26089
Ngày cấp bằng
19/12/08
Số km
19,023
Động cơ
233,041 Mã lực
Nơi ở
Thanh Xuân Bắc
Vâng để em học theo cách của mợ.
Cách của em là kiểu cũ ngày xưa ạ
Đúng là em cầm đèn chạy trước ...cụ rồi 🤣.
Hôm qua F1.2 nhà cụ có tham gia kỳ thi DGNL của DHSP không ạ.
[/QUOTE]
Dạ không mợ ạ, cậu F1-2 nhà em không dự tuyển DHSP ạ. Cháu dự tuyển thương mại
 

sinichit52

Xe container
Biển số
OF-101802
Ngày cấp bằng
17/6/11
Số km
5,810
Động cơ
437,880 Mã lực
Đúng là em cầm đèn chạy trước ...cụ rồi 🤣.
Hôm qua F1.2 nhà cụ có tham gia kỳ thi DGNL của DHSP không ạ.
Dạ không mợ ạ, cậu F1-2 nhà em không dự tuyển DHSP ạ. Cháu dự tuyển thương mại
[/QUOTE]
Em chúc F1.2 nhà cụ mã đáo thành công. Em tưởng kết quả kỳ thi này có thể đó được nhiều trường ĐH khác a.
 

Bang lang

Xe container
Biển số
OF-22341
Ngày cấp bằng
12/10/08
Số km
5,493
Động cơ
710,267 Mã lực
Hôm nào cụ thử thay đổi cách làm như này đi:
- Thái hành khô rồi ngâm dấm, càng nhiều hành càng tốt.
- Sau đó cụ chia 2 phần: ướp thịt, tôm với muối, tiêu hành và dấm ngâm đó. Phân còn lại cụ cho vào nước chấm ạ. Em đảm bảo ngon bá cháy luôn.
Cái hành ngâm dấm đấy phải để bao lâu hả cụ? Hành ướp tôm đó là ướp lúc chín hay sống ạ? và nếu luc ướp chín thì mình ăn kèm luôn đúng ko cụ?
 

MinhBoo

Xe hơi
Biển số
OF-833405
Ngày cấp bằng
7/5/23
Số km
117
Động cơ
1,507 Mã lực
Tuổi
45
Làm bát bánh mướt lòng gà cho mát
 

sinichit52

Xe container
Biển số
OF-101802
Ngày cấp bằng
17/6/11
Số km
5,810
Động cơ
437,880 Mã lực
Cái hành ngâm dấm đấy phải để bao lâu hả cụ? Hành ướp tôm đó là ướp lúc chín hay sống ạ? và nếu luc ướp chín thì mình ăn kèm luôn đúng ko cụ?
Nhà em toàn chơi ướp nửa ngày trở lên để chín hành ạ.Tôm thịt chín rồi mới ướp hành đó nên có thể ăn luôn được mợ ạ.
 

Xe bo 4 banh

Xe cút kít
Biển số
OF-26089
Ngày cấp bằng
19/12/08
Số km
19,023
Động cơ
233,041 Mã lực
Nơi ở
Thanh Xuân Bắc
Dạ không mợ ạ, cậu F1-2 nhà em không dự tuyển DHSP ạ. Cháu dự tuyển thương mại
Em chúc F1.2 nhà cụ mã đáo thành công. Em tưởng kết quả kỳ thi này có thể đó được nhiều trường ĐH khác a.
[/QUOTE]
Em cảm ơn mợ :)
 

mây langthang

Xe buýt
Biển số
OF-449908
Ngày cấp bằng
1/9/16
Số km
892
Động cơ
956,058 Mã lực
Nơi ở
Đó đây, langthang
Em hỏi cụ chứ hỏi người khác đâu.
Dạ ăn nhìu hành kinh mí khỏe là do người khác cảm nhận ... chứ mình tự ... thì khó cụ ạ (dạo này ko có dì mới để ... nên lại ngó món ngon, cafe chém dạo)
 
Thông tin thớt
Đang tải

Bài viết mới

Top