[Funland] Món ngon mỗi ngày, mời cccm cùng chia sẻ nhé!

Anhdex

Xe tăng
Biển số
OF-744637
Ngày cấp bằng
30/9/20
Số km
1,757
Động cơ
119,253 Mã lực
Tối nay em nấu canh hến mà em quên ko chộp hềnh post khoe các cụ mợ. Lâu lắm em mới nấu canh hến vì nhặt hến lâu vãi. Em mua 2,5kg, luộc và ngồi nhặt mất 30p. Nước luộc em lọc qua giấy thấm dầu cho hết cặn, sau đó cho cà chua, tai chua vào đun. Hến thì em rửa đi rửa lại cho sạch cát rồi phi hành, xào hến thơm lên. Khi nước hến vừa cả chua mặn ngọt thì em cho hến xào vào, đun sôi và thả rau răm. Nấu hến với tai chua thì nước ko bị đen như nấu me nấu sấu. Ăn bát canh hến nóng vào ngày trời se lạnh như hôm nay, thật là hợp ní 😝
Em đãi hến chỉ 15p là xong mợ đãi lâu thế 😂
 

Bang lang

Xe container
Biển số
OF-22341
Ngày cấp bằng
12/10/08
Số km
5,671
Động cơ
709,235 Mã lực
Vưng :). Làm đôi chén nữa là hết nước chấm kk
Ăn với mùi tầu và hành lá mợ nhỉ! Mai em mà ko phải đi là em cũng bắt chước làm nồi lẩu gà rượu nếp giống các mợ, tự dưng các mợ nhắc làm em lại thèm.
 

Binhyennoiay

Xe điện
Biển số
OF-818499
Ngày cấp bằng
2/9/22
Số km
3,511
Động cơ
227,957 Mã lực
Em ăn bánh mì từ sớm, giờ mò vào đây là bụng réo :D
 

Đầu xù

Xe buýt
Biển số
OF-817273
Ngày cấp bằng
9/8/22
Số km
626
Động cơ
128,324 Mã lực
Tuổi
52
Ăn với mùi tầu và hành lá mợ nhỉ! Mai em mà ko phải đi là em cũng bắt chước làm nồi lẩu gà rượu nếp giống các mợ, tự dưng các mợ nhắc làm em lại thèm.
Vâng ăn vào lắm ạ. Nước lẩu thơm, thêm ít mùi tàu thái chỉ, húp cái rộp. Em tính rồi vào siêu thị làm thêm 2 vỉ châm gà về luộc cùng ít hành trần.
 

Anhdex

Xe tăng
Biển số
OF-744637
Ngày cấp bằng
30/9/20
Số km
1,757
Động cơ
119,253 Mã lực
Cụ đãi thế nào? Em thấy người ta bảo đãi hến nhưng em ko biết làm, em cũng nhặt từng con, lâu lắm.
Lúc luộc hến lăn tăn sôi mợ quấy lên cho hến rong ra thôi . Quấy như quấy cám tầm 5 phút khi sôi ở nhiệt cao . Sau đổ ra rá cho vào chậu nước đãi ạ . Tả hơi khó vì em ko biết tả kiểu gì nữa 😭 hến còn dễ chứ con ron bé xíu đãi mới khó ạ 😬
 

Bang lang

Xe container
Biển số
OF-22341
Ngày cấp bằng
12/10/08
Số km
5,671
Động cơ
709,235 Mã lực
Vâng ăn vào lắm ạ. Nước lẩu thơm, thêm ít mùi tàu thái chỉ, húp cái rộp. Em tính rồi vào siêu thị làm thêm 2 vỉ châm gà về luộc cùng ít hành trần.
Em làm chân gà ninh đậu đen mợ ạ, ăn bùi hơn và bổ hơn, rất tốt cho thận và xương khớp.
Cụ Pumzen , em cũng làm cánh gà chiên mắm giống cụ. Em cho bơ vào sau khi cho mắm đường sền sệt, cụ làm kiểu nào ạ?

7D175862-BD59-442D-80E2-7124D8C5FBD2.jpeg
 

Anhdex

Xe tăng
Biển số
OF-744637
Ngày cấp bằng
30/9/20
Số km
1,757
Động cơ
119,253 Mã lực
Đêm hôm vào đây bụng réo ầm ầm 😂 khổ cái thân em có nhõn 83kg chứ mấy chả nhẽ lại xuống lục tủ 🙄
 

L.C.D

Xe lăn
Biển số
OF-160156
Ngày cấp bằng
10/10/12
Số km
10,075
Động cơ
468,658 Mã lực
Nơi ở
HN
Em đãi hến chỉ 15p là xong mợ đãi lâu thế 😂
Em ko biết đãi nên phải nhặt từng con cụ ạ. Sáng nay e đi mua hến thì chị bán hàng hỏi có lấy con to ko. Em dứt khoát ko lấy vì sợ con to phải nặn “ngọc” :)) Về nhà luộc lên mới thấy con to là cái vỏ to chứ ruột bé xíu. Lần sau em cứ mua con to nhặt cho nhanh ạ.
 

Binhyennoiay

Xe điện
Biển số
OF-818499
Ngày cấp bằng
2/9/22
Số km
3,511
Động cơ
227,957 Mã lực
Chỗ nhà em bán cái này nhiều lắm, họ cho chan trau đường đen nữa.
Tào phớ trong này gọi là đậu hũ, mua họ đã chan nước đường gừng rồi mợ ạ. Thạch là em thèm nên mua gói sương sa về tự nấu. Ăn cho đỡ nhớ thôi chứ ko ngon như ở HN.
 

Pumzen

Xe ba gác
Biển số
OF-184401
Ngày cấp bằng
9/3/13
Số km
24,408
Động cơ
1,519,510 Mã lực
Nơi ở
Hà nội
Em làm chân gà ninh đậu đen mợ ạ, ăn bùi hơn và bổ hơn, rất tốt cho thận và xương khớp.
Cụ Pumzen , em cũng làm cánh gà chiên mắm giống cụ. Em cho bơ vào sau khi cho mắm đường sền sệt, cụ làm kiểu nào ạ?

7D175862-BD59-442D-80E2-7124D8C5FBD2.jpeg
Nhà cháu làm, cánh gà sau khi lăn qua bột đem chiên xù, nước sốt trộn bằng gói gà chiên mắm đóng sẵn và nước sốt của Thái( loại đóng chai).
 

Yeuaibaygio

Xe lăn
Biển số
OF-756754
Ngày cấp bằng
8/1/21
Số km
10,348
Động cơ
337,393 Mã lực
Tuổi
50
Em thấy có món thạch đen Cao Bằng cũng dễ ăn. Bỏ tủ lạnh xong lúc ăn chỉ cần xắt miếng vuông vừa ăn rồi lấy dĩa xiên rất tiện, em không thích ăn chè hay tào phớ nên 2 mẹ con cứ ăn thế luôn.
 

Bang lang

Xe container
Biển số
OF-22341
Ngày cấp bằng
12/10/08
Số km
5,671
Động cơ
709,235 Mã lực
Tào phớ trong này gọi là đậu hũ, mua họ đã chan nước đường gừng rồi mợ ạ. Thạch là em thèm nên mua gói sương sa về tự nấu. Ăn cho đỡ nhớ thôi chứ ko ngon như ở HN.
À, họ cho cả dừa khô nữa mợ ạ. Mợ thử xem vì em thấy hợp

Nhà cháu làm, cánh gà sau khi lăn qua bột đem chiên xù, nước sốt trộn bằng gói gà chiên mắm đóng sẵn và nước sốt của Thái( loại đóng chai).
Cụ pro quá! Bi h em mới biết có cái nước sốt này, để khi nào em cũng thử để xem mùi vị chính thống của nó thế nào.
 

Binhyennoiay

Xe điện
Biển số
OF-818499
Ngày cấp bằng
2/9/22
Số km
3,511
Động cơ
227,957 Mã lực
Ở HN em hay mua thạch An CB, bỏ tủ lạnh lúc nào muốn ăn lấy ra xúc ăn luôn ko cần cho nước đường vì thạch CB ngon hơn bột sương sáo về độ dai giòn và thơm mùi riêng của lá.
 

Nhimtiu

Xe lăn
Biển số
OF-210290
Ngày cấp bằng
16/9/13
Số km
10,952
Động cơ
635,453 Mã lực
Em mời cccm món bún ốc online thần chưởng của Hà Lội nhé:

19E467AE-FE17-4911-B500-1790BD2DB8F3.jpeg
219E7BF9-8E09-4D1A-9F34-ACE47879EBE8.jpeg
6EC302F6-0D19-4EC0-8CEB-1C3B22BAC034.jpeg
4A54E56D-F4D7-4583-B342-09B06FAF0C50.jpeg
48946BC4-26C4-43AB-B514-CD7ACC1F8FB2.jpeg
B8E60F95-C87E-4E82-B44A-C76B8F88EEF0.jpeg
050C303A-DA7E-47D4-9C00-36D16F4C7052.jpeg
83518F96-6822-4BAC-98C8-B1135865C209.jpeg
24624CD0-3863-47C9-AD04-690B27BB396F.jpeg
CF04CC1A-597B-4DC8-A295-5B3441C314D6.jpeg
7BBAD9FB-23DA-4395-9996-872804096618.jpeg
DFA40B3B-CAB5-413F-A21D-86992F651EC7.jpeg
 
Thông tin thớt
Đang tải

Bài viết mới

Top