[Funland] Món ngon mỗi ngày, mời các cụ các mợ vào khoe và chia sẻ nhé

[Nina Nguyen]

Thôi xong, tôm ươn xừ nó rồi.
Mun lò không chế biến tôm còn ngồi đó mà giảng giải. Zai nhà Mun lò (nếu có) nó biết Mun thế nó đếch thích đâu!

Nếu tôm bị ương thì mua thêm tiên tửu, vừa ăn vừa uống chút cồn sẽ bớt đau bụng

 

[Tiên Tửu Phú Lộc]

Nếu tôm bị ương thì mua thêm tiên tửu, vừa ăn vừa uống chút cồn sẽ bớt đau bụng

Khồng, Tiên Tửu nhà em tinh khiết, không đồng hành với tôm ươn được đâu

 

[muadem]

Nhiều món ngon quá, em chỉ có bấy nhiêu

 

[Tuấn Techbest]

Nhìn mấy chai bia mà khát ghê các cụ ạ

 

[Moonlotus1]

Mợ chịu khó dịch hộ em với, để chiều về em cũng đánh đu

Mợ chịu khó dịch hộ em với, để chiều về em cũng đánh đu
P/S: mợ có bí kíp riêng hay sử dụng thêm nguyên liệu gốc nào không thì bật mí cho em nhé. Cám ơn mợ

Công thức nó viết khá đầy đủ nguyên liệu nhưng rời rạc .
Khi làm có thể tóm gọn lại thế này.


1 : Tôm sơ chế chẻ lưng rút chỉ đen, ướp 1 chút gia vị và rượu Cointriau, em làm món này em ướp loại này vì nó mùi hương cam hợp với món Tôm cocktail.
Hấp chín nhé.


2 : Lá thyme +lá nguyệt quế + 1 củ hành tây thái hạt lựu + 2 cà rốt thái hạt lựu + lá cần tây + rau mùi tây + nước ( ở đây nó bảo là 10 chén nước ) nhưng mình cho vừa tầm của mình.
Đun nhỏ lửa với 1 chút rượu vang cho hỗn hợp này sánh lại cho nước sốt cà chua vào nhé.
Cái này em làm giống kiểu nước sốt Mỳ Ý bò băm.

Nước sốt .

1 chén nước sốt cà chua + ( hỗn hợp trên ) .
1 quả chanh vắt lấy nước và vỏ bào nhuyễn
4Gia vị + hạt tiêu
1/4 muỗng cà phê sốt Worcestershire

 

[197716102003]

Công thức nó viết khá đầy đủ nguyên liệu nhưng rời rạc .
Khi làm có thể tóm gọn lại thế này.


1 : Tôm sơ chế chẻ lưng rút chỉ đen, ướp 1 chút gia vị và rượu Cointriau, em làm món này em ướp loại này vì nó mùi hương cam hợp với món Tôm cocktail.
Hấp chín nhé.


2 : Lá thyme +lá nguyệt quế + 1 củ hành tây thái hạt lựu + 2 cà rốt thái hạt lựu + lá cần tây + rau mùi tây + nước ( ở đây nó bảo là 10 chén nước ) nhưng mình cho vừa tầm của mình.
Đun nhỏ lửa với 1 chút rượu vang cho hỗn hợp này sánh lại cho nước sốt cà chua vào nhé.
Cái này em làm giống kiểu nước sốt Mỳ Ý bò băm.

Nước sốt .

1 chén nước sốt cà chua + ( hỗn hợp trên ) .
1 quả chanh vắt lấy nước và vỏ bào nhuyễn
4Gia vị + hạt tiêu
1/4 muỗng cà phê sốt Worcestershire

Chiều mợ làm món này với chỗ tôm hôm qua phải không?vậy mợ chịu khó up ảnh cho chị em chúng em học nhé.Học có trực quan nó dễ hiểu hơn là cứ thao thao lý thuyết mợ à.

 

[Moonlotus1]

Không phải, tôm tươi mới ngon, các cụ chả bảo đắt như tôm tươi là gì.
Nhưng biết đâu Mun lò lại biết chế biến tôm ươn nát thành món ngon thì sao. Với Mun không gì là không thể nhá

Tôm từ mấy nguồn sau.
Tôm - Hàu
Trung tâm đầu tư và phát triển nguồn giống Phú Quốc có diện tích 42 ha là nơi lưu giữ, nghiên cứu và phát triển nguồn giống sạch nhập khẩu từ nhiều nơi trên Thế Giới như: Hawaii (USA), Singapore, Thái Lan và Indonesia. Hệ thống trại giống của BIM được quy hoạch theo mô hình an toàn thực phẩm, các quy trình được kiểm soát nghiêm ngặt, đảm bảo khả năng truy xuất nguồn gốc của giống, chất lượng và sản lượng tôm. Trung tâm đầu tư và phát triển nguồn giống biệt lập với khu dân cư nhằm đảm bảo về điều kiện vệ sinh môi trường, nguồn nước và môi sinh cho việc nuôi và gây tôm giống với công suất tối đa đạt 3 tỷ con giống mỗi năm.

Khu nuôi tôm Đồng Hòa là khu nuôi tôm lớn nhất Việt Nam với diện tích hơn 1.234 ha. BIM là một trong những công ty đầu tiên ở Việt Nam sử dụng công nghệ vi sinh tự nhiên trong quá trình nuôi tôm. Nhờ có những quy chuẩn nghiêm ngặt đó, các sản phẩm tôm của BIM đã được Hiệp hội chế biến và xuất khẩu thủy sản Việt Nam cấp chứng chỉ tiêu chuẩn, đáp ứng được những yêu cầu khắt khe của các thị trường nước ngoài như: Nhật Bản, EU và Hoa Kỳ. Sản phẩm chủ lực của BIM là tôm thẻ chân trắng và có năng suất ổn định từ 12 đến 16 tấn/ha.

Khu nuôi tôm Minh Thành có tổng diện tích trên 251 ha nằm tại thị xã Quảng Yên, tỉnh Quảng Ninh. Được chính thức đưa vào hoạt động từ năm 2001, đến nay khu nuôi tôm luôn cho năng xuất ổn định với tổng sản lượng trung bình đạt 2000 tấn/năm.

Nhà máy chế biến thủy sản Tắc Cậu: Nhằm ổn định về sản lượng và kiểm soát chất lượng thành phẩm, nhà máy đã sử dụng nguồn nguyên liệu trực tiếp từ các trại nuôi tôm của Tập đoàn. Dây chuyền sản xuất của nhà máy được thiết kế và vận hành theo tiêu chuẩn ACCP (Hệ thống phân tích mối nguy và kiểm soát điểm tới hạn) theo tiêu chuẩn ISO 2000: 2005 và tiêu chuẩn ISO 14000 với hệ thống trang thiết bị hiện đại của hãng MyCom (Nhật Bản). Sản lượng của nhà máy có thể đạt 13.000 tấn thành phẩm mỗi năm.

Khu nuôi hàu Thái Bình Dương: Hiện nay, BIM đã phát triển giống hàu Thái Bình Dương bản địa trên cơ sở giống hàu Thái Bình Dương nổi tiếng trên Thế Giới. Giống hàu này đang được nuôi rộng rãi trên vịnh Bãi Tử Long và mang lại hiệu quả kinh tế cao. Trên cơ sở và định hướng phát triển toàn diện, tập đoàn đang tiếp tục đầu tư nghiên cứu phát triển nuôi trồng các loài thủy hải sản phù hợp khác trong tương lai.

Nên khi ra được Hà Nội là cả 1 vấn đề.
Nhưng quy trình nuôi Tôm xuất khẩu nó khác Cụ ạ. Không lo ươn đâu

Tôm đông lạnh khi bỏ vỏ rút chỉ đen , đóng gói xuất sang thị trường Mỹ còn được nữa là.
Tôm của tập đoàn Bim Group.

Em là thành viên Vip tập Elite nên em được cho

 

[browni]

Công thức nó viết khá đầy đủ nguyên liệu nhưng rời rạc .
Khi làm có thể tóm gọn lại thế này.


1 : Tôm sơ chế chẻ lưng rút chỉ đen, ướp 1 chút gia vị và rượu Cointriau, em làm món này em ướp loại này vì nó mùi hương cam hợp với món Tôm cocktail.
Hấp chín nhé.


2 : Lá thyme +lá nguyệt quế + 1 củ hành tây thái hạt lựu + 2 cà rốt thái hạt lựu + lá cần tây + rau mùi tây + nước ( ở đây nó bảo là 10 chén nước ) nhưng mình cho vừa tầm của mình.
Đun nhỏ lửa với 1 chút rượu vang cho hỗn hợp này sánh lại cho nước sốt cà chua vào nhé.
Cái này em làm giống kiểu nước sốt Mỳ Ý bò băm.

Nước sốt .

1 chén nước sốt cà chua + ( hỗn hợp trên ) .
1 quả chanh vắt lấy nước và vỏ bào nhuyễn
4Gia vị + hạt tiêu
1/4 muỗng cà phê sốt Worcestershire

Cám ơn mợ. Phức tạp thế này chắc em không làm được rồi

 

[AURA]

Vấn đề em hiểu em nhất là em KHÔNG MUỐN Ở VIỆT NAM ....
Em không thích những đám đông ồn ào, ăn nhậu mỗi cuộc tụ tập tranh nhau nói. Những câu chuyện không đâu vào đâu.
Tác phong vừa ăn vừa nói, cười nói to ồn ào vô duyên và thô tục.
Chẳng nhẽ em nói thẳng lý do từ chối các buổi tụ tập bạn bè hay liên hoan.

Những món ăn mất vệ sinh.
Những quán ăn ồn ào, nhập cuộc em thấy mình bị cùng 1 giuộc.

Càng ngày em càng chán ...
Đi ăn và du lịch với gia đình.


Đó là vấn đề của em...[/QUOTE]

Em có nét giống giống mợ Moon ở đoạn trên, em thấy mợ cá tính nhưng mợ có khá nhiều thứ mới, lạ và thú vị để mà xem, học và thử về ẩm thức, cá nhân em thấy các món mợ làm khẩu phần khá cân bằng về mặt dinh dưỡng chất bột, protein, béo và xơ, em để ý nhiều món ăn ở trên đây chủ yếu là ăn cho sướng mồn là chính!, ít có tác dụng thực dưỡng!.

 

[Moonlotus1]

Chiều mợ làm món này với chỗ tôm hôm qua phải không?vậy mợ chịu khó up ảnh cho chị em chúng em học nhé.Học có trực quan nó dễ hiểu hơn là cứ thao thao lý thuyết mợ à.

Mấy tầng nhà trước em vẫn up đầy đủ ảnh đó thôi.
Các Cụ Mợ ấy bảo tốn tài nguyên diễn đàn .
Đến hơn 10 ảnh cho 1 món đó Mợ.

 

[4500EFI]

Nhiều món ngon quá, em chỉ có bấy nhiêu

Pín hả bác mua râm

 

[197716102003]

Mấy tầng nhà trước em vẫn up đầy đủ ảnh đó thôi.
Các Cụ Mợ ấy bảo tốn tài nguyên diễn đàn .
Đến hơn 10 ảnh cho 1 món đó Mợ.

Vầng,em chỉ cần 1 ảnh cho món tôm chiều nay mợ làm thôi.Em chờ nhé!

 

[Anh Hùng Xa Lộ]

Chiều em đang định làm Cocktail Tôm và món Salad Tôm Dứa ( mùa này Dứa đang ngon )

Hình như mợ này ở bên bển về hay sao nhỉ? Em thấy các món ăn hơi khác biệt so với món em hay ăn ở VN mình. Tên món ăn của mợ nghe có vẻ kiểu quý sờ tộc, món ăn dành cho nữ hoàng ý nhờ
Mợ cho em hỏi không phải. Avatar kia là hình mợ ạ? Đẹp quá. Cái váy mợ mua ở nước nào mà nhìn rực rỡ thế? Chắc là đắt lắm nhỉ? Em hỏi thế vì sắp sinh nhật con bồ của thằng bạn em mà em chưa biết mua cái gì tặng nó

 

[Nina Nguyen]

Hình như mợ này ở bên bển về hay sao nhỉ? Em thấy các món ăn hơi khác biệt so với món em hay ăn ở VN mình. Tên món ăn của mợ nghe có vẻ kiểu quý sờ tộc, món ăn dành cho nữ hoàng ý nhờ
Mợ cho em hỏi không phải. Avatar kia là hình mợ ạ? Đẹp quá. Cái váy mợ mua ở nước nào mà nhìn rực rỡ thế? Chắc là đắt lắm nhỉ? Em hỏi thế vì sắp sinh nhật con bồ của thằng bạn em mà em chưa biết mua cái gì tặng nó

E nhớ không nhầm mợ ấy biết thiết kế thời trang, có gu thẩm mỹ cực kì tinh tế, kết hợp hài hòa các phụ kiện với nhau, cụ hỏi đúng người rồi đó hihi, mợ Moonlotus1 tư vấn cho cụ ấy vài kiểu đi.

 

[lead2011]

Các bác cứ đá bóng kiểu này vào thớt lại được đau bụng.

 

[Honghen2008]

Các bác cứ đá bóng kiểu này vào thớt lại được đau bụng.

Thôi đành vậy thôi ạ, chứ hết cách rồi

 

[Becgie]

E nhớ không nhầm mợ ấy biết thiết kế thời trang, có gu thẩm mỹ cực kì tinh tế, kết hợp hài hòa các phụ kiện với nhau, cụ hỏi đúng người rồi đó hihi, mợ Moonlotus1 tư vấn cho cụ ấy vài kiểu đi.

Em hóng món ngon và vụ tư vấn này

 

[L.C.D]

Các bác cứ đá bóng kiểu này vào thớt lại được đau bụng.

Thôi đành vậy thôi ạ, chứ hết cách rồi

Vui phết nhà mình ạ

 

[Quên mất Nick]

Nhiều món ngon quá, em chỉ có bấy nhiêu

Xời em cụng vừa oánh xong đĩa này ... đi mất 2 xị lá chuối

 

[4500EFI]

Cơm trưa Ban Mê của em