[Funland] Món ngon mỗi ngày, mời các cụ các mợ vào chia sẻ nhé

[Pumzen]

Mời cả nhà điểm tâm cà phê sáng nhé!

 

[Leo Lee]

Em mời cccm, em khoái cheese, cccm có công thức nấu cheese fondue ngon thì share em với nhé

 

[trungngothu]

Mợ ơi, giúp em, hũ 5l em ngâm dấm táo ko thành công mà lại chuyển thành vị rượu táo rồi. Mợ có kinh nghiệm vụ này ko, giúp em xoay chuyển tình thế với. Em ngâm dấm táo để làm thuốc cho mấy đứa nhỏ.

Em chưa làm dấm với đường nên không so sánh được vì bên em mật ong rẻ nên em toàn dùng mật ong.
Mùa hè em thu hoạch hoa hồng về phơi khô xay ra để thỉnh thoảng pha trà uống.

Còn làm dấm thì em pha trà hoa hồng vào bình thủy tinh rồi cho táo và mật ong, 1 chén rượu (hoặc dấm táo em làm từ trước đã có con dấm) dấm táo sau đó thơm mùi táo lại thoang thoảng mùi hoa hồng. Dùng pha uống buổi sáng cũng được

Dấm và thành phẩm

Tương ớt hôm trước em cho muối đường tỏi rồi xay xong bỏ lọ luôn. 1 lọ to cất ngay vào tủ lạnh chưa chua vẫn còn mùi ớt tỏi hăng. Em bỏ thử 1 chút ra lọ để ở ngoài thì đã chua ngon rồi và vẫn chưa bị lên váng.
*** lưu ý là chỉ cho ớt đã xay tới lưng lọ thôi vì sau đó quá trình lên men sẽ dễ bị trào ra ngoài hoặc nổ bình.

 

[công nông tàu]

Mợ ơi, giúp em, hũ 5l em ngâm dấm táo ko thành công mà lại chuyển thành vị rượu táo rồi. Mợ có kinh nghiệm vụ này ko, giúp em xoay chuyển tình thế với. Em ngâm dấm táo để làm thuốc cho mấy đứa nhỏ.

Em chưa gặp thế này bao giờ hay mình cho thêm ít dấm gạo vào mồi cho nó chua? Mấy lọ dấm em làm thấy lâu chua thì em lại cho dấm cũ vào thì nó nhanh lên con dấm. Nhưng em có dấm táo từ trước đã làm. Nếu muốn gây con dấm lại từ đầu thì cách bài bản nhất là cho khoảng 30g bánh mì đen phơi khô. Nhưng cách này cũng mất khoảng 1 -3 tháng mới lên con dấm.
Mợ làm dấm đó đã lâu chưa? Hay nó vẫn đang trong thời kỳ lên men? Em thấy thời gian đầu nó cũng mùi hơi men men như rượu ấy, sau mới chua.

 

[hanoipho79]

Cỗ Hoà bình cccm ạ

 

[trungngothu]

Em chưa gặp thế này bao giờ hay mình cho thêm ít dấm gạo vào mồi cho nó chua? Mấy lọ dấm em làm thấy lâu chua thì em lại cho dấm cũ vào thì nó nhanh lên con dấm. Nhưng em có dấm táo từ trước đã làm. Nếu muốn gây con dấm lại từ đầu thì cách bài bản nhất là cho khoảng 30g bánh mì đen phơi khô. Nhưng cách này cũng mất khoảng 1 -3 tháng mới lên con dấm.
Mợ làm dấm đó đã lâu chưa? Hay nó vẫn đang trong thời kỳ lên men? Em thấy thời gian đầu nó cũng mùi hơi men men như rượu ấy, sau mới chua.

Em làm từ đầu t12 năm ngoái, hơn 9 tháng rồi mợ ah

 

[công nông tàu]

Em làm từ đầu t12 năm ngoái, hơn 9 tháng rồi mợ ah

Thế thì em chịu rồi

 

[SonrackTài khoản đã xác minh]

Ở 69 Vệ Hồ có 1 quán bán ở ven hồ, có 1 bàn ngồi sát hồ rất thích nhất là với tiết trời mùa thu, 6 thằng ăn có con chép gần 3kg, chỉ làm 2 món: Luộc và om măng cay, 2l rượu quê!

 

[Tarra]

Ở 69 Vệ Hồ có 1 quán bán ở ven hồ, có 1 bàn ngồi sát hồ rất thích nhất là với tiết trời mùa thu, 6 thằng ăn có con chép gần 3kg, chỉ làm 2 món: Luộc và om măng cay, 2l rượu quê!

Theo món cá luộc, om măng của Cụ Anh, em vào show chả cá. Chúc cả nhà bữa tối ngon miệng

 

[Tarra]

Không ngờ là cá diếc bao tử chiên giòn lại ngon thế các bác ạ. Em chấm mắm chanh đưa hết cả đĩa luôn

Món cá diếc chiên giòn của Mợ ngon và hấp dẫn quá. Giờ đi chợ ít khi gặp được cá này . Em hay gặp hàng cá trạch nhưng rán không thơm bằng cá diếc

 

[HUNGBDA79]

Ở 69 Vệ Hồ có 1 quán bán ở ven hồ, có 1 bàn ngồi sát hồ rất thích nhất là với tiết trời mùa thu, 6 thằng ăn có con chép gần 3kg, chỉ làm 2 món: Luộc và om măng cay, 2l rượu quê!

Khà khà 3kg e e là hơi bé

 

[Xe bo 4 banh]

Ở 69 Vệ Hồ có 1 quán bán ở ven hồ, có 1 bàn ngồi sát hồ rất thích nhất là với tiết trời mùa thu, 6 thằng ăn có con chép gần 3kg, chỉ làm 2 món: Luộc và om măng cay, 2l rượu quê!

6 ông, 3kg cá, 2L rượu => Tốn mồi quá

 

[nguyenmanhnam]

Ở 69 Vệ Hồ có 1 quán bán ở ven hồ, có 1 bàn ngồi sát hồ rất thích nhất là với tiết trời mùa thu, 6 thằng ăn có con chép gần 3kg, chỉ làm 2 món: Luộc và om măng cay, 2l rượu quê!

Quán này ngồii nhậu là sát mép nước hồ Tây luoon. Trưa hè ngồi cũng ok vì thoáng.Có món lẩu gà xương đen mùa đông nhậu cũng được.

 

[Pumzen]

Ở 69 Vệ Hồ có 1 quán bán ở ven hồ, có 1 bàn ngồi sát hồ rất thích nhất là với tiết trời mùa thu, 6 thằng ăn có con chép gần 3kg, chỉ làm 2 món: Luộc và om măng cay, 2l rượu quê!

Tầm này 69 là phủ lý rồi!

 

[Xuân Cường CNC]

Chiều cuối tuần xem món các cụ thấy công cào quá. Em post mấy món tối qua bọn em nhậu, đồ Cẩm Phả QN ạ

Nhiều chất quá cụ

 

[Xuân Cường CNC]

Sáng thứ 7 rảnh rỗi em quay con vịt với lá mắc mật theo kiểu vịt quay xứ Lạng

Hấp dẫn quá cụ ơi

 

[hanoipho79]

Ở 69 Vệ Hồ có 1 quán bán ở ven hồ, có 1 bàn ngồi sát hồ rất thích nhất là với tiết trời mùa thu, 6 thằng ăn có con chép
gần 3kg, chỉ làm 2 món: Luộc và om măng cay, 2l rượu quê!

6 ông mà đá có 2l thôi hả Chã,diệt mồi kinh quá

Theo món cá luộc, om măng của Cụ Anh, em vào show chả cá. Chúc cả nhà bữa tối ngon miệng

Ngon quá mợ ak,nhìn hấp dẫn hơn nhà hàng nhiều.

 

[Tây Độc]

Khmer foods với em nào các cụ. Lai Thái tí.

 

[L.C.D]

Em vừa thẩm bánh. Em đoán bọn này 100k bánh 1 củ tiền hộp

 

[F.ACURA]

Em vừa thẩm bánh. Em đoán bọn này 100k bánh 1 củ tiền hộp

Phải nói là "dăm trăm xôi, nghìn rưởi lá" chứ