[Funland] Món ngon mỗi ngày, mời các cụ các mợ vào chia sẻ nhé

mrkoyhp9x

Xe hơi
Biển số
OF-456976
Ngày cấp bằng
28/9/16
Số km
195
Động cơ
205,720 Mã lực
Nơi ở
Hà Nội
- Em lại chiêu đãi các cụ trong thớt mấy món ăn ngon đây



















 

công nông tàu

Xe container
Biển số
OF-14292
Ngày cấp bằng
27/3/08
Số km
7,683
Động cơ
565,928 Mã lực
Nơi ở
nay đây mai đó
Hôm nay em lại xuyên tạc được 1 món. Đảm bảo không đụng hàng :))
Chả là lão Sói nhà em đòi ăn chả lá lốt đúng lúc em đang lười nấu ăn. Nếu làm món chả lá lốt phải đứng gói đơn điệu lặp đi lặp lại thì lại càng chán. Thế là em soáng toác ra món này :))
Thịt, hạt tiêu, hành, lá lốt bỏ tất vào xay dối xong nhồi vào vỏ ruột khô làm dồi. Cái phễu cán dài em để bên cạnh này nhồi dồi rất tiện .



Xong cho vào nồi hấp chín, sau đó cho chút dầu vào chảo lăn qua mấy phát cho vàng vỏ ngoài thế là xong



Món này có thể ứng dụng cho các cụ ở nước ngòai có lá lốt đóng đá bởi mỗi lần về vn sang mang nhiều lá lốt xong lại phải cất vào ngăn đá ăn dần, trước đây em xay ra với thịt rồi viên rán. Ăn như vậy hơi bị khô còn làm cách này thịt vẫn mềm không bị khô.
 

L.C.D

Xe container
Biển số
OF-160156
Ngày cấp bằng
10/10/12
Số km
9,861
Động cơ
436,774 Mã lực
Nơi ở
HN
Hôm nay em lại xuyên tạc được 1 món. Đảm bảo không đụng hàng :))
Chả là lão Sói nhà em đòi ăn chả lá lốt đúng lúc em đang lười nấu ăn. Nếu làm món chả lá lốt phải đứng gói đơn điệu lặp đi lặp lại thì lại càng chán. Thế là em soáng toác ra món này :))
Thịt, hạt tiêu, hành, lá lốt bỏ tất vào xay dối xong nhồi vào vỏ ruột khô làm dồi. Cái phễu cán dài em để bên cạnh này nhồi dồi rất tiện .



Xong cho vào nồi hấp chín, sau đó cho chút dầu vào chảo lăn qua mấy phát cho vàng vỏ ngoài thế là xong



Món này có thể ứng dụng cho các cụ ở nước ngòai có lá lốt đóng đá bởi mỗi lần về vn sang mang nhiều lá lốt xong lại phải cất vào ngăn đá ăn dần, trước đây em xay ra với thịt rồi viên rán. Ăn như vậy hơi bị khô còn làm cách này thịt vẫn mềm không bị khô.
Quá sáng tạo, giả sử em nhồi vào lòng nhợn có đc ko chị nhỉ? (Em ko có vỏ ruột khô)
 

Roses

Xe điện
Biển số
OF-44455
Ngày cấp bằng
25/8/09
Số km
4,844
Động cơ
508,502 Mã lực
E có gỏi mực Vũng Áng :)

 

công nông tàu

Xe container
Biển số
OF-14292
Ngày cấp bằng
27/3/08
Số km
7,683
Động cơ
565,928 Mã lực
Nơi ở
nay đây mai đó
Quá sáng tạo, giả sử em nhồi vào lòng nhợn có đc ko chị nhỉ? (Em ko có vỏ ruột khô)
Vỏ ruột chị tự là đấy chứ. Lòng lợn mua về tước hết mỡ bám ở lòng xong lộn trái ra ,1 tay cầm lòng, 1 tay dùng sống dao đằn xuống. Tay cầm lòng kéo thế là cái lớp trắng trắng ở trong đi tiệt. Chỉ còn 1 lớp trong suốt như nilon còn lại. Cái lớp trong suốt ấy mình buộc túm đầu lại, đầu kia mình cắm cái ống hút vào thổi căng lên rồi treo lên phơi chỉ khoảng 1 tiếng là khô cong.




Cuộn lại thành cuộn cất dùng dần. Lúc nào dùng mang ra rửa nước sạch và rửa lại bằng rượu thế là dùng thôi :)


 

SonrackTài khoản đã xác minh

OF vì cộng đồng
Biển số
OF-6764
Ngày cấp bằng
5/7/07
Số km
12,373
Động cơ
659,394 Mã lực
Nơi ở
Nơi có rượu và...
Cụ Anh dạo này tẩm bổ nhiều sơn hào hải vị thế này chắc bổ ngang dọc lắm :D
Em thì rất sợ món này. Em không bao giờ ăn thịt rắn, thịt chó và tiết canh :)
Phí quá! :P
 

phonganngan

Xe lăn
{Kinh doanh chuyên nghiệp}
Biển số
OF-428406
Ngày cấp bằng
8/6/16
Số km
11,780
Động cơ
406,108 Mã lực
Nơi ở
Số 5 ngõ 1 phố Nghĩa Tân, Quận Cầu Giấy, Hà Nội
Website
chaca.com.vn
Hôm nay em lại xuyên tạc được 1 món. Đảm bảo không đụng hàng :))
Chả là lão Sói nhà em đòi ăn chả lá lốt đúng lúc em đang lười nấu ăn. Nếu làm món chả lá lốt phải đứng gói đơn điệu lặp đi lặp lại thì lại càng chán. Thế là em soáng toác ra món này :))
Thịt, hạt tiêu, hành, lá lốt bỏ tất vào xay dối xong nhồi vào vỏ ruột khô làm dồi. Cái phễu cán dài em để bên cạnh này nhồi dồi rất tiện .



Xong cho vào nồi hấp chín, sau đó cho chút dầu vào chảo lăn qua mấy phát cho vàng vỏ ngoài thế là xong



Món này có thể ứng dụng cho các cụ ở nước ngòai có lá lốt đóng đá bởi mỗi lần về vn sang mang nhiều lá lốt xong lại phải cất vào ngăn đá ăn dần, trước đây em xay ra với thịt rồi viên rán. Ăn như vậy hơi bị khô còn làm cách này thịt vẫn mềm không bị khô.
Mới nhìn em giật mình tưởng món nõn đuôi
 

công nông tàu

Xe container
Biển số
OF-14292
Ngày cấp bằng
27/3/08
Số km
7,683
Động cơ
565,928 Mã lực
Nơi ở
nay đây mai đó

cadan

Xe lăn
Biển số
OF-151495
Ngày cấp bằng
3/8/12
Số km
11,258
Động cơ
458,736 Mã lực
Bữa tối rất hoành, chỗ thịt này đủ sức luyện Hàm Mô Công cả đêm ^_^

Em mời cụ ít đồ dessert tráng miệng cho thanh cảnh đi 1 ít.

Lê hầm vang đỏ (cho hợp thịt đỏ) làm nhân bánh tart nướng.



Và bánh tart dâu phết mật ong.




Ăn tối thoii các cụ













 

phonganngan

Xe lăn
{Kinh doanh chuyên nghiệp}
Biển số
OF-428406
Ngày cấp bằng
8/6/16
Số km
11,780
Động cơ
406,108 Mã lực
Nơi ở
Số 5 ngõ 1 phố Nghĩa Tân, Quận Cầu Giấy, Hà Nội
Website
chaca.com.vn

Xe bo 4 banh

Xe cút kít
Biển số
OF-26089
Ngày cấp bằng
19/12/08
Số km
18,454
Động cơ
164,360 Mã lực
Nơi ở
Thanh Xuân Bắc
Các cụ trong bếp mình cứ thẩm bánh 4*, 5* rồi mua ăn thử bánh nhà cụ Xe bo 4 banh đảm bảo sang năm các cụ nêu cao khẩu hiệu " người Việt dùng hàng Việt " :))
Cụ Xe bo 4 banh ơi, em muốn thử bánh truyền thống của cụ. 0904110044! :P
Cảm ơn các anh chị, hai năm nay gấu nhà em bận nên ko còn làm bánh để bán nữa rồi





 

Xe bo 4 banh

Xe cút kít
Biển số
OF-26089
Ngày cấp bằng
19/12/08
Số km
18,454
Động cơ
164,360 Mã lực
Nơi ở
Thanh Xuân Bắc
Hôm qua em đi Mai Châu ngồi nhắm rượu trên nhà sàn ngay cạnh cánh đồng, lúa đuơng thì con gái trổ đòng thơm lắm.

























 

Tarra

Xe tăng
Biển số
OF-379558
Ngày cấp bằng
26/8/15
Số km
1,287
Động cơ
824,140 Mã lực
À em quên không nói. Dạ dày cho nguyên cái vào chảo chả cần dầu mỡ gì sất. Dạ dày tự ra nước và tự chín.
Em phải mang đậu đen xanh lòng từ vn sang mà :) em tưởng phải ninh lâu chứ nấu mấy phút thế thì em không ngại :P với lại bên em gas tính theo định mức đầu người nên coi như chả mất tiền củi lửa :P
Em cảm ơn Mợ. Để hôm nào em thử làm món dạ dầy quay :D

Hôm nay em lại xuyên tạc được 1 món. Đảm bảo không đụng hàng :))
Chả là lão Sói nhà em đòi ăn chả lá lốt đúng lúc em đang lười nấu ăn. Nếu làm món chả lá lốt phải đứng gói đơn điệu lặp đi lặp lại thì lại càng chán. Thế là em soáng toác ra món này :))
Thịt, hạt tiêu, hành, lá lốt bỏ tất vào xay dối xong nhồi vào vỏ ruột khô làm dồi. Cái phễu cán dài em để bên cạnh này nhồi dồi rất tiện .



Xong cho vào nồi hấp chín, sau đó cho chút dầu vào chảo lăn qua mấy phát cho vàng vỏ ngoài thế là xong



Món này có thể ứng dụng cho các cụ ở nước ngòai có lá lốt đóng đá bởi mỗi lần về vn sang mang nhiều lá lốt xong lại phải cất vào ngăn đá ăn dần, trước đây em xay ra với thịt rồi viên rán. Ăn như vậy hơi bị khô còn làm cách này thịt vẫn mềm không bị khô.
Bọn trẻ nhà em rất thích những món có nhiều lá lốt. Món của Mợ gần giống món lạp sườn Lạng Sơn này. Nhưng Mợ chế thêm lá lốt em thấy ngon hơn :D

 
Thông tin thớt
Đang tải

Bài viết mới

Top