[Funland] Món ngon mỗi ngày, mời các cụ các mợ cùng chia sẻ nhé.

Trạng thái
Thớt đang đóng
08:25 11/08/2018
KhieuDauDo

KhieuDauDo

Xe điện
Biển số
OF-301905
Ngày cấp bằng
16/12/13
Số km
4,201
Động cơ
359,278 Mã lực
Chúc các cụ tháng mới vui vẻ & may mắn

 
09:17 11/08/2018
Pumzen

Pumzen

Xe ba gác
Biển số
OF-184401
Ngày cấp bằng
9/3/13
Số km
21,510
Động cơ
1,005,790 Mã lực
Nơi ở
Hà nội
Mời cả nhà xơi điểm tâm quà sáng món bún ốc sườn Cali phoóc ni ...Mơ! :))
Nhìn chung cũng chả có vị gì đặc biệt khi mùi lá tía tô là chủ đạo. :D


 
Chỉnh sửa cuối:
10:47 11/08/2018
T

Traubotube

Xe điện
Biển số
OF-546995
Ngày cấp bằng
22/12/17
Số km
4,050
Động cơ
201,771 Mã lực
Xe bo 4 banh nói:
Em xào món tai mũi như sau ạ:
Ướp tai mũi với hành khô, nước mắm, hạt tiêu và một chút đường, khi xào thì cho thêm mộc nhĩ, nấm hương, khi xào lửa to chút để cho tai mũi hơi xem xém, khi gần đc thì cho chút hành tây vào, bỏ ra đĩa có mùi thơm ngào ngạt lão anh ạ :D
Bài xào này em biến tấu từ xào để gói giò xào ạ
Nhấn vào đây để mở rộng...
meomun346 nói:
Uh, cụ thật tinh đời. Nhà em cũng gói giò xào vào dịp tết và xào như trên, chỉ khác là làm giò thì ko cho hành tây. Hơn nữa, làm giò xào thì em luộc thịt sơ qua, chín độ 80% rồi vớt ra đợi hơi nguội tí rồi thái miếng dài, to bản và xào như cụ tả. Rất thơm ngon.
Nhưng có bọn nó thấy mình làm ngon rồi chuyên nhờ gói mà ko chịu học. Đỉnh cao là gửi toàn bì lợn để mong mấy hôm sau có được 1 cài giò xào :)):)):)), cụ nào gói được ngon ko? :)):)):))
Nhấn vào đây để mở rộng...
Xe bo 4 banh nói:
Vâng tất nhiên rồi, tai mũi khi sơ chế bằng cách luộc sôi khoảng 4-5 phút là để sạch mùi mà mợ. Sau đó mới tẩm ướp
Nhấn vào đây để mở rộng...
Em thắc mắc với 2 ẩm thực gia: cái món tai mũi kể trên là luộc qua rồi thái và ướp như đoạn in đậm ở trên hay là luộc qua ướp rồi mới thái để xào ạ???

Xe.Newway nói:
Nghe danh phở Thìn trên phố Lò Đúc đã lâu mà trưa qua e mới dc mục sở thị các cụ ạ. Công nhận ngon và lạ ghê. Tô phở to như cái chậu, thịt bò thì nhiều dã man mà lại xào trước khi cho vào bát phở. E vote cho quán này.
Nhấn vào đây để mở rộng...
Quán này lão tỷ phú thời gian ở trển đã từng có miêu tả cực kỳ đặc sắc (nếu em nhớ k nhầm ở thớt trước). Giờ cụ nhắc đến quán làm mùi dầu mỡ, bồ hóng, hành tây xào hơi ddenqua giọng văn của lão ấy lại quyện lại trong em.
 
11:17 11/08/2018
Xe bo 4 banh

Xe bo 4 banh

Xe cút kít
Biển số
OF-26089
Ngày cấp bằng
19/12/08
Số km
16,178
Động cơ
162,563 Mã lực
Nơi ở
Thanh Xuân Bắc
Traubotube nói:
Em thắc mắc với 2 ẩm thực gia: cái món tai mũi kể trên là luộc qua rồi thái và ướp như đoạn in đậm ở trên hay là luộc qua ướp rồi mới thái để xào ạ???



Quán này lão tỷ phú thời gian ở trển đã từng có miêu tả cực kỳ đặc sắc (nếu em nhớ k nhầm ở thớt trước). Giờ cụ nhắc đến quán làm mùi dầu mỡ, bồ hóng, hành tây xào hơi ddenqua giọng văn của lão ấy lại quyện lại trong em.
Nhấn vào đây để mở rộng...
Luộc sơ rồi thái xong thì ướp cụ à.
 
11:42 11/08/2018
5

5starsdba

Xe buýt
Biển số
OF-68042
Ngày cấp bằng
10/7/10
Số km
818
Động cơ
442,392 Mã lực
Mời các cụ các mợ tráng miệng mít quê ạ :)




 
11:45 11/08/2018
boss1253

boss1253

Xe máy
Biển số
OF-556675
Ngày cấp bằng
5/3/18
Số km
62
Động cơ
152,830 Mã lực
Tuổi
30
bún đậu mắm tôm mời các cụ
 
11:59 11/08/2018
LehmanBrothers

LehmanBrothers

Xe điện
Biển số
OF-319362
Ngày cấp bằng
12/5/14
Số km
2,227
Động cơ
314,366 Mã lực
Nơi ở
Phố Hàm Nghi - Nam Từ Liêm - Hà Nội
Light nói:
Đây là cụ LehmanBrothers học theo nghệ thuật đỉnh cao của bầy biện ẩm thực đấy cụ Xe bo 4 banh à. Đúng kiểu resort :))

Kiểu cá hồi nướng thế này :D





Nhấn vào đây để mở rộng...
Xe bo 4 banh nói:
Đúng là cụ ý bầy theo phong cách ẩm thực Tây phương, nhưng món đấy em lại nhớ đến cụ Ê dốp ạ :))
Nhấn vào đây để mở rộng...
Lưỡi vịt em hấp cách thủy cho tao nhã đấy , ko phàm tục luộc trần đâu :D . Hồi cấp 3 hội thi cắm hoa tỉa quả mùng 8-3 đám con gái ở lớp phải kéo em vào để tỉa hoa dưa chuột đấy ạ. Sau này sv làm thêm em đều xin làm bồi mấy nhà hàng, hotel cho tây cả nên cũng võ vẽ được tí.

Miếng cả của cụ Lai bầy theo cái thế : cá ngã sóng xoài :)) .
 
13:22 11/08/2018
Pumzen

Pumzen

Xe ba gác
Biển số
OF-184401
Ngày cấp bằng
9/3/13
Số km
21,510
Động cơ
1,005,790 Mã lực
Nơi ở
Hà nội
Mồng 1 tháng cô hồn nhà cháu xơi đạm bạc thôi ạ! Cơm canh cà với đĩa chả cá đạm bạc:








 
13:35 11/08/2018
Kitcat

Kitcat

Xe container
Biển số
OF-569708
Ngày cấp bằng
18/5/18
Số km
8,933
Động cơ
236,436 Mã lực
Cuối tuần em mời cccm

Bồ câu hầm thuốc bắc

Salad giá bao tử.

Tôm hấp bia, e chụp trước khi bóc vỏ. Vỏ tôm bóc ra em giữ lại, ninh 10ph rồi lấy nước đó nấu canh.
 
Chỉnh sửa cuối:
13:52 11/08/2018
Kitcat

Kitcat

Xe container
Biển số
OF-569708
Ngày cấp bằng
18/5/18
Số km
8,933
Động cơ
236,436 Mã lực
Sonrack nói:
Nếu xào thì xào với gì? Em chưa làm bao giờ, cứ mặc định tai, mũi là luộc. :P
Nhấn vào đây để mở rộng...
Tai, cụ chã luộc xong có thể trộn thính hoặc để nguyên rồi cho vào món nộm hoặc salad ăn ròn ngon ạ.
Còn món cổ truyền là tai mũi đem nấu thịt nấu đông.
 
15:03 11/08/2018
Galaxy.vn

Galaxy.vn

Xe tải
Biển số
OF-379209
Ngày cấp bằng
24/8/15
Số km
468
Động cơ
249,521 Mã lực
Nơi ở
Đến từ thiên nhiên
Các anh chị trên thông thiên văn dưới tường địa lý.Mong giải đáp giúp e
Số là hôm qua.Khi đang lặn ngụp dưói suối kiếm chút sa khoáng.Đặng đổi rượu qua ngày.Thì e vấp phải cục này.Mới đầu e tưởng kiếm đc mớ to.Hóa ra không phải.Thôi có duyên thì e vác về.Kính mong anh chị e chi e đc hỏi đây là quặng j.Đặng có phần hậu tạ.E cám ơn










 
15:13 11/08/2018
chuot08

chuot08

Xe lăn
Biển số
OF-113030
Ngày cấp bằng
16/9/11
Số km
11,313
Động cơ
477,661 Mã lực
Galaxy.vn nói:
Các anh chị trên thông thiên văn dưới tường địa lý.Mong giải đáp giúp e
Số là hôm qua.Khi đang lặn ngụp dưói suối kiếm chút sa khoáng.Đặng đổi rượu qua ngày.Thì e vấp phải cục này.Mới đầu e tưởng kiếm đc mớ to.Hóa ra không phải.Thôi có duyên thì e vác về.Kính mong anh chị e chi e đc hỏi đây là quặng j.Đặng có phần hậu tạ.E cám ơn










Nhấn vào đây để mở rộng...
Khoanh giò tai mũi của bác Pumzen hóa thạch đấy cụ! :D
 
Trạng thái
Thớt đang đóng
Thông tin thớt
Đang tải

OF Plaza

Bài viết mới

Top