Ơ nhắc mới nhớ em còn ít túi lần trước mà chưa biết cách dùng. Nướng thế mà nó ko cháy túi hả chuỵHôm qua lười nấu ăn nên em làm món gà nướng tả pí lù.
Gà ướp muối gia vị, khoai tây, cà rốt, táo xắt khúc cũng xóc qua tí muối, ít lá thơm. Tât cả tống vào túi nilon chuyên dùng cho lò nướng.
Nướng trên lửa vừa khoảng 1 tiếng cho gà và rau củ chín.
Bỏ túi nilon đi nướng thêm 20 phút lửa to cho vàng da gà bỏ ra choén thôi. Gà mềm mọng nước.
Mời cả nhà ta ăn tối với món Bún bò huế cung gđ e ah!! Tác phẩm tuyệt hảo do chính tay ba xã nha e lam đây ah! Chỉ thiếu 1 vài miếng tiết bò nua thì mon bún này xung đáng dc 10 điểm theo thang chấm cua e . Sợi mỳ nha em mua sợi mỳ tươi hay goi la bột mỳ đây. vừa ngon ma lại lành hơn so với mỳ gạo hay co hóa chất bảo quản.
Hôm nay em làm món súp củ cải đỏ- Борщ- mời cả nhà dùng bữa với gia đình em
Không hẹn mà gặp hôm nay dân "Nga ngố" nhà ta đồng khởi nhỉHôm qua lười nấu ăn nên em làm món gà nướng tả pí lù.
Gà ướp muối gia vị, khoai tây, cà rốt, táo xắt khúc cũng xóc qua tí muối, ít lá thơm. Tât cả tống vào túi nilon chuyên dùng cho lò nướng.
Nướng trên lửa vừa khoảng 1 tiếng cho gà và rau củ chín.
Bỏ túi nilon đi nướng thêm 20 phút lửa to cho vàng da gà bỏ ra choén thôi. Gà mềm mọng nước.
Trình bày sống ảo thế này thôi chứ sự thật là cứ để nguyên trên khay mà xé chấm muốu chanh. Mỗi đứa 1 cái dĩa xiên khoai nữa là xong. Đã lười thì phải lười toàn tập
Thì toàn tâm hồn ăn uống mà mợ!!!Không hẹn mà gặp hôm nay dân "Nga ngố" nhà ta đồng khởi nhỉ
Bánh gì đấy cụ?Nay em ăn chay rồi!
Bánh trôi làm bằng bột gạo nếp cẩm lão ạ!
Em lại thích ăn những món như thế này. Những món đắt tiền em ăn không thấy ngonEm vào nhập hội ăn uống cccm ạ.
Nhà em bún xào cần thêm tý nem thính . Toàn món quê mời cccm
)
Hến to quá, ngon quáKhông nghĩ là trên núi có Hến các cụ à.Qua nhà cậu e chơi được rủ đi mò hến.Mà tên ở vùng này gọi là con Hón Hén.Cách mò cũng khác dưới xuôi là lấy rổ xúc cát lên rùi lắc lắc.Mỗi mẻ cũng được mấy con.Trời thì rét căm căm lại nhớ hồi nhỏ ở quê mỗi khi hè đến là dịp để bọn trẻ con tung tăng chạy nhảy chơi đùa. Nhưng quê nghèo, cuộc sống còn nhiều khó khăn nên thay vì chơi rồng rắn lên mây, nhảy dây, đánh đáo… chúng em “chơi” thêm thi bắt cào cào, bắt ốc, mò cua, cào hến.
Ngày đó chỉ cần có cái rổ đan bằng tre mắt hơi dày và cái xẻng là chúng tôi tha hồ bắt hến. Đặt cái rổ xuống nền cát, xúc cát đổ vào rồi nâng rổ lên khoắng vài vòng cho rơi hết cát thì còn lại hến. Hến nhiều đến nỗi chợ làng chẳng ai bán chúng bởi nhà nào cũng có.
Hến sau khi bắt về thì rửa sạch rồi luộc. Thêm lát gừng muỗng muối để nước luộc hến ngọt thanh và thơm. Khi nước sôi bùng lên hến há miệng là hến đã chín. Vớt hến ra thả vào thau nước rồi đãi bằng cách dùng đũa khoắng nhiều vòng mạnh tay cho thịt và vỏ rời ra. Gạn hết thịt rửa sạch, để cho ráo nước rồi xào với hành tím, tỏi đập dập, nêm nếm cho vừa ăn là được. Cũng có thể xào hến với hành tây, rau cần hay giá, hẹ.
Nước luộc hến dùng làm canh, nó hợp với tất cả các loại rau, quả như rau lang, mồng tơi, cải cay, mướp đắng, bí, bầu… Khi múc canh ra tô người ta múc thịt hến đã xào đổ thêm vào đó rồi trang trí rau ngò, hành hương xắt nhỏ.
Là món ăn dân dã, rẻ tiền, dễ chế biến nên món canh hến luôn là lựa chọn đầu tiên của người dân quê e.
Giờ thì con hến có mặt khắp nơi, từ chợ làng tới chợ phố, chỉ cần thích, người ta sẽ có ngay món ăn mà họ muốn. Nhưng không hiểu sao e vẫn thèm món canh hến do mẹ nấu hơn cả. Phải chăng ngày đó cuộc sống thiếu thốn nhiều quá nên món ăn tuy dân dã cũng hóa thành ngon, làm cho e nhớ hoài.Món hón hén trên núi cũng rất ngon.Vị ngọt đậm.Mời các cụ các mợ
cùng thưởng thức nhé
Món gì đây ạNay em ăn chay rồi!
Đây là món Bánh trôi của Phi Châu ạ:
Đây là món Bánh trôi của Phi Châu ạ:
Thân em tròn lẳn lại đen sì
Quê em ở tít tận châu Phi
Nghe bảo Việt Nam màu hơi khác
Em sang nắn thử, chán lại đi!
Bánh trôi nhà mợ trắng hay đen?
Bánh trôi nhà em đủ trăm màuBánh trôi nhà mợ trắng hay đen?
Màu khác thì cho tớ làm quen
Thâm đen như tớ thì tớ lượn
Kẻo cụ Xe bò lại vào chen!
Ngon quá, cái này không cần lò nướng luôn ạHôm qua lười nấu ăn nên em làm món gà nướng tả pí lù.
Gà ướp muối gia vị, khoai tây, cà rốt, táo xắt khúc cũng xóc qua tí muối, ít lá thơm. Tât cả tống vào túi nilon chuyên dùng cho lò nướng.
Nướng trên lửa vừa khoảng 1 tiếng cho gà và rau củ chín.
Bỏ túi nilon đi nướng thêm 20 phút lửa to cho vàng da gà bỏ ra choén thôi. Gà mềm mọng nước.
Trình bày sống ảo thế này thôi chứ sự thật là cứ để nguyên trên khay mà xé chấm muốu chanh. Mỗi đứa 1 cái dĩa xiên khoai nữa là xong. Đã lười thì phải lười toàn tập
Nhìn mặt thì cứ nhơn nhơnÔng kia ngạo nghễ vuốt râu
Hành ta cười khẩy: xem mầu ai hơn?
Mời cả nhà ta ăn tối với món Bún bò huế cung gđ e ah!! Tác phẩm tuyệt hảo do chính tay ba xã nha e lam đây ah! Chỉ thiếu 1 vài miếng tiết bò nua thì mon bún này xung đáng dc 10 điểm theo thang chấm cua e . Sợi mỳ nha em mua sợi mỳ tươi hay goi la bột mỳ đây. vừa ngon ma lại lành hơn so với mỳ gạo hay co hóa chất bảo quản.
Em có bát canh cá dưa chua
Em vào nhập hội ăn uống cccm ạ.
Nhà em bún xào cần thêm tý nem thính . Toàn món quê mời cccm
Lâu lâu em không vào ngó, CCCM nhiều món ngon ghêHôm qua lười nấu ăn nên em làm món gà nướng tả pí lù.
Gà ướp muối gia vị, khoai tây, cà rốt, táo xắt khúc cũng xóc qua tí muối, ít lá thơm. Tât cả tống vào túi nilon chuyên dùng cho lò nướng.
Nướng trên lửa vừa khoảng 1 tiếng cho gà và rau củ chín.
Bỏ túi nilon đi nướng thêm 20 phút lửa to cho vàng da gà bỏ ra choén thôi. Gà mềm mọng nước.
Trình bày sống ảo thế này thôi chứ sự thật là cứ để nguyên trên khay mà xé chấm muốu chanh. Mỗi đứa 1 cái dĩa xiên khoai nữa là xong. Đã lười thì phải lười toàn tập
Món này của lão lạ nhưng nhìn đen quáNay em ăn chay rồi!
Em vào nhập hội ăn uống cccm ạ.
Nhà em bún xào cần thêm tý nem thính . Toàn món quê mời cccm
Cần lò nướng chứ ạ. Con gà 2kg với tầm gần 2kg rau củ nữa. em tống tất cả vào lò. Khoảng hơn1 tiếng là bày ra bàn được rồi. Chả phải đứng bếp nấu nướng nhiều.Ngon quá, cái này không cần lò nướng luôn ạ
