[Funland] Món ngon mỗi ngày. Các cụ và các mợ vào khoe cùng nhé

[công nông tàu]

Thành phẩm của em đây

 

[công nông tàu]

CHè khúc bạch của cụ [@hoalocvung;106549] đúng là giết người không dao.

 

[ban2010]

Hôm nay em nghịch món này.
Xalat rau củ quả

Đẹp quá ạ, em đang tưởng tượng ra sashimi cá hồi, tôm

Hôm nay em khoe món cháo vịt:

Nguyên liệu :
Phi hành thơm rồi cho gạo rang săn nêm chút muối.
Đỗ xanh rang hơi vàng.
Vịt em rút xương xát muối, gừng trong ngoài. ( Trước đó tẩy bằng rượu trắng )
Vịt sau khi luộc ai nhìn cũng giật mình vì con vịt 1 kg luộc xong nó chỉ to hơm nắm tay 1 chút

mợ rút xương có nghề luôn, quá giỏi

 

[Huyenmymy]

toàn món ngon, các mợ (của các cụ) khéo quá. em có món tủ là cá kho tộ thôi

 

[HUNGBDA79]

Vs e như này là ok

Hơi dã man nhưng là quy luật sinh tồn mà.

 

[Testuser]

Thành phẩm của em đây

Theo chân lý "nhà sạch thì mát, bát sạch thì ngon" tôi đánh giá cái cách trưng bày món ăn củ cụ bắt mắt nhất trong 23 trang "món ngon" ở thớt này !!!
5 điểm trên bật thang 6 !!!!!!!!

KLQ con dao cụ cắt thịt là loại dao gì đấy ?

 

[Jun Nov18]

Cơm mẹ nấu lúc nào cũng là bữa cơm ngon nhất mợ nhỉ. Mẹ em thì già rồi chả nấu được nữa. Em thèm đước nấu cho mẹ em 1 bữa cơm.
Ngày còn bé ở nhà toàn bố mẹ nấu cơm cho ăn để dành thời gian cho em học hành nên đến khi lấy chồng em vẫn chưa biết nấu nướng. Giờ biết nấu ăn ngon lành thì vài năm mới có dịp nấu cho mẹ .

Vâng ah. Mẹ em nấu mộc mạc, nhưng không hiểu sao vị nó rất đậm đà và đúng vị.
Kiểu như cũng cùng là cá nấu, em nấu thì trộm vía cũng ngon, nhưng mà em ăn mẹ em nấu em thấy nó còn ngon hơn rất nhiều mợ ạ
Em thì biết nấu từ hồi bé tí, nhớ năm em 6t, bố mẹ em thì đi gặt ( mùa gặt tháng 5), Anh trai và chị gái thì đi học, em lọ mọ nấu cơm ( bếp rơm). Đến lúc bắc nồi cơm để vùi vào tro bếp thì nó bị kênh vung 1 tí. Em luộc rau muống thì đổ rau và nước vào, rồi đun lên, ko cho tí muối nào, rồi luộc xong thì cứ úp vung để đó, rau nó đỏ hết cả ra
Lúc ăn cơm, phải bỏ đi hẳn 1 bát cơm bụi. Em thấy mẹ em rơm rớm nước mắt thì lại hồn nhiên bảo " cơm nó bụi quá nó bay vào mắt mẹ à?
Sau này thím em mới kể cho em là, mẹ bảo " Nghĩ thấy thương con, bé tí bé tẹo đã phải nấu cơm cho bố mẹ

Mợ jun ăn ít nem thôi nhé. Ko tốt lắm đâu đấy

Nem là món mà bữa cỗ nào nhà em cũng có ạ
Bữa cơm gia đình thì chắc 1 tuần 1 lần ạ

em cũng đã nói cách đây mấy trang.

Dạ vâng ạ, nhưng mà nó là...món truyền thống của quê em rồi cụ ạ

 

[công nông tàu]

Đẹp quá ạ, em đang tưởng tượng ra sashimi cá hồi, tôm


mợ rút xương có nghề luôn, quá giỏi

Món " sushi" của em vỏ là bánh xèo bằng bột mì, nhân là cà rốt , củ cải đỏ ( củ dền) và pho mai bò cười . Xếp 1 thanh cà rốt, 1 thanh bò cười cạnh nhau rồi phết mayonaisse lên rồi lại xếp 1 thanh củ cải và 1 thanh cà rốt khác lên sao cho tạo thành khối vuông rồi cuộn lại và xắt miếng vừa ăn.

Nhà em toàn người lười gặm xương nên gà vịt em thích rút xương cho dễ ăn. Rút lâu năm nên lành nghề

Theo chân lý "nhà sạch thì mát, bát sạch thì ngon" tôi đánh giá cái cách trưng bày món ăn củ cụ bắt mắt nhất trong 23 trang "món ngon" ở thớt này !!!
5 điểm trên bật thang 6 !!!!!!!!

KLQ con dao cụ cắt thịt là loại dao gì đấy ?

Em dùng dao bài bình thường thôi ạ. Chẳng qua là vịt em rút xương rồi nên em chỉ việc thái con vịt ra chứ không phải chặt

 

[thanh040506]

Anh đoán chuẩn quá ạ.
Thu một nắng rán.
Bò xào rau bí
Đuôi lợn+ sườn lợn nấu canh dưa
=》 rất hợp cho ngày bão giở ạ

Thịt bê xào bí chứ. ND e cứ gọi bê cũng là bò nhỉ

 

[thanh040506]

Cơm Nhà em ạ ( Mẹ em nấu ạ)

Quê ND hay ăn nem nhỉ. Mà đĩa mắm nhà e a đoán là rất mặn
Hình như cá khoai nấu rau cần nữa

 

[thanh040506]

Cơm Nhà em ạ ( Mẹ em nấu ạ)

Quê ND hay ăn nem nhỉ. Mà đĩa mắm nhà e a đoán là rất mặn
Hình như cá khoai nấu rau cần nữa

 

[Jun Nov18]

Thịt bê xào bí chứ. ND e cứ gọi bê cũng là bò nhỉ

Thì đó là bò mà Anh. Ở quê e chỉ có gọi: trâu, nghé, bò thôi ạ

 

[Jun Nov18]

Quê ND hay ăn nem nhỉ. Mà đĩa mắm nhà e a đoán là rất mặn
Hình như cá khoai nấu rau cần nữa

Vâng Anh ạ. Cá khoai rau cần đấy ạ. Nhà e ăn nhạt nên đĩa mắm ko mặn ( mẹ e tự nấu mà Anh)

 

[hoalocvung]

Bánh đúc nóng HN, món này khéo tay như Mợ [@công nông tàu;14292] và Mợ [@Bảo Hân;134410] là cũng tự nấu ở nhà đc

 

[thanh040506]

em cũng đã nói cách đây mấy trang. Mời cả nhà món chiều canh xương nấu củ cải

Ngon quá mợ nhỉ
Nguyên liệu gồm những gì vậy mợ?

 

[hoalocvung]

Ngon quá mợ nhỉ
Nguyên liệu gồm những gì vậy mợ?

Cụ cuốc lại mà ko đọc sao, em đã viết ở trên rồi - đây là món canh do Vợ em nấu ở nhà

 

[thanh040506]

Vâng Anh ạ. Cá khoai rau cần đấy ạ. Nhà e ăn nhạt nên đĩa mắm ko mặn ( mẹ e tự nấu mà Anh)

E Jun hay về quê nhỉ
Cơ quan a có mấy đồng chí quê ND, thỉnh thoảng mang mắm ở nhà lên, phải nói là mặn đặc trưng luôn

 

[thanh040506]

Cụ cuốc lại mà ko đọc sao, em đã viết ở trên rồi - đây là món canh do Vợ em nấu ở nhà

Sorry cụ. Gấu cụ khéo tay ghê
E muốn hỏi nguyên liệu dư nào để e điều trị gấu e bắt chước cái

 

[Arizona]

Hải sản cuối tuần nhưng ngon nhứt là món bò một nắng chấm muối kiến:

 

[Jun Nov18]

E Jun hay về quê nhỉ
Cơ quan a có mấy đồng chí quê ND, thỉnh thoảng mang mắm ở nhà lên, phải nói là mặn đặc trưng luôn

Hi. Em 3-4 tuần về một làn. Có khi 2 tuần ạ. Vì đi lại giờ cũng tiện mà Anh.
Mắm đó để nấu thì hợp hơn Anh ạ. Mẹ e tự làm thì dùng tôm làm luôn. Nên nước mắm thơm, vị nhạt hơn ạ