[Funland] Món ngon mỗi ngày. Các cụ và các mợ vào khoe cùng nhé

Jun Nov18

Xe điện
Biển số
OF-303557
Ngày cấp bằng
2/1/14
Số km
2,283
Động cơ
327,420 Mã lực
Bánh đúc nóng HN, món này khéo tay như Mợ [@công nông tàu;14292] và Mợ [@Bảo Hân;134410] là cũng tự nấu ở nhà đc



Hic. Bắt đền cụ vừng. Sáng ra mà đã post món này lên rồi. Em chạy ra chợ khu em lại ứ có ai bán. Lại lên cơn thèm... chả lẽ lại đi xe ôm đi ăn bát Bánh đúc nóng.
 

hoalocvung

Xe điện
Biển số
OF-106549
Ngày cấp bằng
23/7/11
Số km
4,145
Động cơ
433,754 Mã lực
Hic. Bắt đền cụ vừng. Sáng ra mà đã post món này lên rồi. Em chạy ra chợ khu em lại ứ có ai bán. Lại lên cơn thèm... chả lẽ lại đi xe ôm đi ăn bát Bánh đúc nóng.
Món này hình như cũng tự làm đc mà, mợ [@công nông tàu;14292] có kinh nghiệm, để gọi mợ ý vào. Và em nhin mâm chả nem nướng của mợ [@Bảo Hân;134410] em nghĩ mợ ấy chắc cũng biết làm

Mợ cũng khéo tay mà, thửu search cách làm và làm xem, nhưng em nghĩ món này hơi lắt nhắt làm mà ăn có 1 mình sẽ mất công, thôi để lần sau buổi sáng em posst món khác thuận cho mợ hơn nhé

Em thích ăn bánh đúc, nhưng là bánh đúc chay nấu lạc bình dị thôi, còn kiểu thêm hành mỡ, đậu thịt kia em ko khoái lắm
 

hoalocvung

Xe điện
Biển số
OF-106549
Ngày cấp bằng
23/7/11
Số km
4,145
Động cơ
433,754 Mã lực
À em vừa sorry mợ nhiều Số :) vì hiểu nhầm câu của mợ, em vừa mời 1 chén trà tạ lỗi rồi nhé.
 

thanh040506

Xe trâu
Biển số
OF-357778
Ngày cấp bằng
11/3/15
Số km
34,341
Động cơ
680,802 Mã lực
Thì đó là bò mà Anh. Ở quê e chỉ có gọi: trâu, nghé, bò thôi ạ
Thì a mới bảo ND e gọi vậy. Các nơi khác toàn gọi là bê mừ. Trâu con là nghé, bò con là bê
Thịt bê mới có bì, thịt bò lột da rồi.
 

thanh040506

Xe trâu
Biển số
OF-357778
Ngày cấp bằng
11/3/15
Số km
34,341
Động cơ
680,802 Mã lực
Hi. Em 3-4 tuần về một làn. Có khi 2 tuần ạ. Vì đi lại giờ cũng tiện mà Anh.
Mắm đó để nấu thì hợp hơn Anh ạ. Mẹ e tự làm thì dùng tôm làm luôn. Nên nước mắm thơm, vị nhạt hơn ạ
A đi biển qua mạn Hải Hậu, Nghĩa Hưng về quần áo vẫn vương mùi mắm.
Xuân Trường e có món canh mồng tơi nấu con móng tay nữa nhỉ
 

hoalocvung

Xe điện
Biển số
OF-106549
Ngày cấp bằng
23/7/11
Số km
4,145
Động cơ
433,754 Mã lực
Sorry cụ. E cuốc nhầm bài.
E muốn hỏi cụ công thức nguyên liệu của món chè này để gấu e bắt chước cái
Ôi zời ơi :)) em chỉ biết măm thôi ;)) cụ cứ nâng cao em thế, nhờ các mợ khéo tay vào hướng dẫn cái, thỉnh thoảng có món hay hay em post cho thớt xôm nhưng ko có nghĩa là post đc là nấu đc đâu nhé. 2 cái sự việc ăn và nấu ko có mối liên hệ họ hàng với nhau :))
 

thanh040506

Xe trâu
Biển số
OF-357778
Ngày cấp bằng
11/3/15
Số km
34,341
Động cơ
680,802 Mã lực
Ôi zời ơi :)) em chỉ biết măm thôi ;)) cụ cứ nâng cao em thế, nhờ các mợ khéo tay vào hướng dẫn cái, thỉnh thoảng có món hay hay em post cho thớt xôm nhưng ko có nghĩa là post đc là nấu đc đâu nhé. 2 cái sự việc ăn và nấu ko có mối liên hệ họ hàng với nhau :))
Cụ cứ giấu hàng. Cho gấu cụ chường mặt ra cái
 

Jun Nov18

Xe điện
Biển số
OF-303557
Ngày cấp bằng
2/1/14
Số km
2,283
Động cơ
327,420 Mã lực
Món này hình như cũng tự làm đc mà, mợ [@công nông tàu;14292] có kinh nghiệm, để gọi mợ ý vào. Và em nhin mâm chả nem nướng của mợ [@Bảo Hân;134410] em nghĩ mợ ấy chắc cũng biết làm

Mợ cũng khéo tay mà, thửu search cách làm và làm xem, nhưng em nghĩ món này hơi lắt nhắt làm mà ăn có 1 mình sẽ mất công, thôi để lần sau buổi sáng em posst món khác thuận cho mợ hơn nhé

Em thích ăn bánh đúc, nhưng là bánh đúc chay nấu lạc bình dị thôi, còn kiểu thêm hành mỡ, đậu thịt kia em ko khoái lắm
Hi. E nấu đc bánh đúc cụ ạ. Nhưng phải khi nào có nhiều ng cơ ạ. Em cũng thích cae bánh đúc lạc, chấm với tương bần pha thêm chút đường ạ.
 

Jun Nov18

Xe điện
Biển số
OF-303557
Ngày cấp bằng
2/1/14
Số km
2,283
Động cơ
327,420 Mã lực
Thì a mới bảo ND e gọi vậy. Các nơi khác toàn gọi là bê mừ. Trâu con là nghé, bò con là bê
Thịt bê mới có bì, thịt bò lột da rồi.
Hi, thế thì a chưa chuẩn ạ. Ở quê em từ trâu bò nghé đều thui rơm hết. Ko con nào lột da cả Anh ạ. Nhà e gần lò mổ nên cứ con nào ngon thì sang mua nhiều trữ vào ạ
 

Jun Nov18

Xe điện
Biển số
OF-303557
Ngày cấp bằng
2/1/14
Số km
2,283
Động cơ
327,420 Mã lực
A đi biển qua mạn Hải Hậu, Nghĩa Hưng về quần áo vẫn vương mùi mắm.
Xuân Trường e có món canh mồng tơi nấu con móng tay nữa nhỉ
Móng tay giờ hơi ít Anh ạ. Thi thoảng mới vó ạ.
Móng tay nấu mồng tơi ngon. Và thêm cả móng tay luộc cũng rất ngon. Nước luộc vắt chanh vào. Mùa hè mà có bát nước móng tay luộc thì cứ gọi là mát ruột lắm ạ
 

thanh040506

Xe trâu
Biển số
OF-357778
Ngày cấp bằng
11/3/15
Số km
34,341
Động cơ
680,802 Mã lực
Hi, thế thì a chưa chuẩn ạ. Ở quê em từ trâu bò nghé đều thui rơm hết. Ko con nào lột da cả Anh ạ. Nhà e gần lò mổ nên cứ con nào ngon thì sang mua nhiều trữ vào ạ
Bò lột lấy da mà e. Da bò mỏng e để thui làm sao. Bê thui thôi e.
Trâu cũng mổ phanh lấy thịt, a chưa thấy thui trâu bao giờ
 

thanh040506

Xe trâu
Biển số
OF-357778
Ngày cấp bằng
11/3/15
Số km
34,341
Động cơ
680,802 Mã lực
Móng tay giờ hơi ít Anh ạ. Thi thoảng mới vó ạ.
Móng tay nấu mồng tơi ngon. Và thêm cả móng tay luộc cũng rất ngon. Nước luộc vắt chanh vào. Mùa hè mà có bát nước móng tay luộc thì cứ gọi là mát ruột lắm ạ
A có bà chị họ lấy chồng quê Giao Thủy. Mỗi lần về quê mang cả yến con móng tay lên: luộc, xào, nấu canh đủ cả.
Mỗi tội con nhà a cứ hỏi sao bác i k mang cua, ghẹ lên nhỉ
 

Bảo Hân

Xe tăng
Biển số
OF-11767
Ngày cấp bằng
26/11/07
Số km
1,071
Động cơ
537,639 Mã lực
Món này hình như cũng tự làm đc mà, mợ [@công nông tàu;14292] có kinh nghiệm, để gọi mợ ý vào. Và em nhin mâm chả nem nướng của mợ [@Bảo Hân;134410] em nghĩ mợ ấy chắc cũng biết làm

Mợ cũng khéo tay mà, thửu search cách làm và làm xem, nhưng em nghĩ món này hơi lắt nhắt làm mà ăn có 1 mình sẽ mất công, thôi để lần sau buổi sáng em posst món khác thuận cho mợ hơn nhé

Em thích ăn bánh đúc, nhưng là bánh đúc chay nấu lạc bình dị thôi, còn kiểu thêm hành mỡ, đậu thịt kia em ko khoái lắm
Hu hu e lại k biết làm món này a.
E chỉ biết làm những món e ăn dc thôi, còn món e k thik ăn thì e k biết làm đâu ợ.
 

Jun Nov18

Xe điện
Biển số
OF-303557
Ngày cấp bằng
2/1/14
Số km
2,283
Động cơ
327,420 Mã lực
Bò lột lấy da mà e. Da bò mỏng e để thui làm sao. Bê thui thôi e.
Trâu cũng mổ phanh lấy thịt, a chưa thấy thui trâu bao giờ
Hii. Quê em thui tất a ạ. Hôm nào em sẽ chụp ảnh để a mục sở thị nhá
 

Jun Nov18

Xe điện
Biển số
OF-303557
Ngày cấp bằng
2/1/14
Số km
2,283
Động cơ
327,420 Mã lực
A có bà chị họ lấy chồng quê Giao Thủy. Mỗi lần về quê mang cả yến con móng tay lên: luộc, xào, nấu canh đủ cả.
Mỗi tội con nhà a cứ hỏi sao bác i k mang cua, ghẹ lên nhỉ
Ghẹ quê em khá rẻ a ạ. Loại ngon mẩy tầm 100-150k thôi ạ. Mọi ng ở nhà ko thích ghẹ lắm, vì ăn nó bẩn tay. Thích con móng tay hơn vì vỏ mỏng.
Cua thì...90% là cua nuôi. Thi thoảng lắm mới có cua biển chuẩn a ạ.
 

thanh040506

Xe trâu
Biển số
OF-357778
Ngày cấp bằng
11/3/15
Số km
34,341
Động cơ
680,802 Mã lực
Hii. Quê em thui tất a ạ. Hôm nào em sẽ chụp ảnh để a mục sở thị nhá
A cũng đang có bạn kinh doanh lò mổ, thỉnh thoảng về qua lấy vài cân thịt ngon chén. Bò trâu đều lột lấy da.
Còn đĩa thịt có bì của e chắc chắn là thịt bê rồi
 

tieubaobao

Xe tăng
Biển số
OF-351989
Ngày cấp bằng
23/1/15
Số km
1,012
Động cơ
276,140 Mã lực
Nơi ở
Thăng Long Kỳ Đạo Cốc
Nhà cháu cũng xin đóng góp 1 món. Chưa kịp chụp ảnh. Xin đăng công thức để các cụ các mợ tham khảo. Cháu khoái nhất món pate. Nhất là món pate thịt thỏ. Nhưng cháu có thay đổi đi đôi chút cái công thức original để món pate đậm đà hơn. Công thức của nhà cháu cũng theo tỷ lệ 50/50. Cụ thể là thịt 1 con thỏ trộn với thịt 1 con ngựa. Chúc các cụ các mợ ngon miệng !
vẫn chờ ảnh ọt của cụ!
 

thanh040506

Xe trâu
Biển số
OF-357778
Ngày cấp bằng
11/3/15
Số km
34,341
Động cơ
680,802 Mã lực
Ghẹ quê em khá rẻ a ạ. Loại ngon mẩy tầm 100-150k thôi ạ. Mọi ng ở nhà ko thích ghẹ lắm, vì ăn nó bẩn tay. Thích con móng tay hơn vì vỏ mỏng.
Cua thì...90% là cua nuôi. Thi thoảng lắm mới có cua biển chuẩn a ạ.
Chuẩn e nhỉ.
A thì chán cua, ghẹ, tôm vài năm nay rồi. Có đi biển thì thỉnh thoảng đá đưa con mực tươi thôi. Cơm khách tôm hùm, bào ngư, vòi voi cũng chán.
Nói chung đồ biển a giờ ăn gỏi cá hồi, cá ngừ. Lâu lâu làm bữa hàu, tu hài phục vụ chị e thôi
 
Thông tin thớt
Đang tải
Top