Món cua hoàng đế - Các cụ cho biết ý kiến

[haivanphe]

Thay vì bỏ ngần đấy tiền ra để ăn con kua thì em sẽ chi cho mấy con ghẹ Hoàng hậu còn hợp lý hơn.

 

[tuanzs]

Bẩm Cụ ! Ai biết tay ai ạ ?

Lệ chỗ em thèng nào nhiều $ hơn thèng đó chi
Lính tráng lấy đâu ra $ cơ chứ

 

[pitbeo]

Em thấy nó rao loại cua Huỳnh Đế này khoảng 300k/1kg (3-4con/kg). Cua này bóc mai gỡ thịt nấu cháo thì cứ gọi là ngon

em thề, cua này 3-4con/kg thì em vẫn thấy bé. tóm lại em thấy ăn cua bể của mình còn ngon hơn cua huỳnh đế.

Gì mà các cụ nói làm em hết hồn,cua Hoàng Đế trong Louis bán 1t6/kg thôi ạ,1 con của nó vào khoảng 3 đến 4kg thôi,chứ nhập về cái loại chục kg thì bán cho ai,con bé nhà em cho đi ăn,hỏi ăn gì nó toàn bảo ăn cua Hoàng Đế,bảo đi ăn tôm hùm nhé nó lắc đầu luôn,và em cũng khẳng định cái loại này nhập về,và chỉ Louis mới có,các nơi khác em đi đều không đâu có,các cụ đi gia đình,vào gọi 1 con khoảng 3kg,làm 3 món,chân thì nó rang muối,thịt thì làm 1 món sốt phomai ăn với bánh mỳ và 1 âu cháo,gọi thêm 1 con cá với vài món linh tinh là đủ cho khoảng 4 người ăn,các món cũng chế biến dạng dạng như ăn tôm hùm,nhưng được cái là ở Louis em thấy chế biến ngon,chứ cái giống cua này với tôm hùm mà các cụ mua về nhà luộc lên ăn thì em nghĩ nó chả ra cái gì đâu ạ...

công nhận, ko biết làm mà chỉ có luộc thì phí. mà hôm em đi ăn 2tr/kg cụ ạ, em ăn ở Láng Hạ. mà cũng chẳng có con nhỏ, con nhỏ nhất em đòi cân lên cũng 8kg rồi. ăn xong nhìn hóa đơn suýt ngất.

Loại cua này em cũng đã được ăn rồi, ăn ngay tại Bình Định. Nói chung là em thấy thất vọng không ngon lắm.
Con cua này trong Bình Định ko đắt lắm đâu, vài trim/cân thôi.

cái gì??? cụ có nói nhầm ko thế???? nếu vài trim/cân con king crab thì em nhờ cụ mua rồi ship ra HN cho em với

 

[Smee april]

Cái con cua chân dài ý, hôm qua em vào ST Fivimart để tìm lại thì rất tiếc là hết rồi. Em hỏi nhân viên bán hàng xem khi nào lại có thì các cô ấy bảo là bao giờ có thì phụ thuộc vào nhà cung cấp chứ các cô ấy không biết. Em mà thấy có hàng em sẽ lại kéo thớt này lên thông báo cho các cụ các mợ nhé. Hì

 

[Sieuthitaichinh]

Cua này đắt lắm toàn trên 2M/kg, làm gì có chuyện vài trăm như cụ xedap bảo chứ; xem disconvery thì em đoán cua này chỉ sống ở nơi biển lạnh, chứ biển quãng ngãi, nha trang chắc ko có đâu ạ

 

[Civic18AT]

Chính xác là cua Kingcrap này chỉ nhập khẩu thôi các cụ ạ, theo em biết thì Hà nội hiện có nhà hàng Luis (ở Láng hạ và Hòa Mã) phục vụ món này, và cũng là món đinh của nhà hàng này. Em cũng hay đi tiếp khách, thực sự chỉ khách quan trọng mới vào đây. Tổng thiệt hại một bữa cho 4-6 người chỉ gọi cua + món phụ và uống rượu vang cũng hơn 10 củ.

 

[boy_xedap]

Các cụ cứ bảo em nhầm chứ thực sự là em không nhầm, cua này em ăn tại Bình Định, nó gọi là cua Huỳnh Đế. Ở vùng biển này thì cái loại cua này khá nhiều. Rổ giá thì hồi em ăn là 30 đô/cân. Cụ nào có người quen ở vùng biển: Bình Định, Quảng Ngãi, Phú Yên nhờ ship ra thì ăn nhòe. Ở HN đắt có lẽ do lạ, vận chuyển, cách chế biến ngon. Còn cái loại cua tên là cua Kingcrap, và phải nhập khẩu thì em k biết. Con cua nó đây:

 

[xe365vn]

Thay vì bỏ ngần đấy tiền ra để ăn con kua thì em sẽ chi cho mấy con ghẹ Hoàng hậu còn hợp lý hơn.

chuẩn men. làm thêm 1 chai tắc kè ngâm thì xong

 

[ngaydoclap]

Các cụ cứ bảo em nhầm chứ thực sự là em không nhầm, cua này em ăn tại Bình Định, nó gọi là cua Huỳnh Đế. Ở vùng biển này thì cái loại cua này khá nhiều. Rổ giá thì hồi em ăn là 30 đô/cân. Cụ nào có người quen ở vùng biển: Bình Định, Quảng Ngãi, Phú Yên nhờ ship ra thì ăn nhòe. Ở HN đắt có lẽ do lạ, vận chuyển, cách chế biến ngon. Còn cái loại cua tên là cua Kingcrap, và phải nhập khẩu thì em k biết.

Có lẽ có tí nhầm hoặc đó là một loại khác cùng họ hàng nhà cua vua chúa, cụ mà có cái ảnh thì biết ngay

 

[Taxi25]

Rõ ràng là nhầm còn gì nữa, 1 loại là Huỳnh đế còn 1 loại là bố của Huỳnh đế

Các cụ cứ bảo em nhầm chứ thực sự là em không nhầm, cua này em ăn tại Bình Định, nó gọi là cua Huỳnh Đế. Ở vùng biển này thì cái loại cua này khá nhiều. Rổ giá thì hồi em ăn là 30 đô/cân. Cụ nào có người quen ở vùng biển: Bình Định, Quảng Ngãi, Phú Yên nhờ ship ra thì ăn nhòe. Ở HN đắt có lẽ do lạ, vận chuyển, cách chế biến ngon. Còn cái loại cua tên là cua Kingcrap, và phải nhập khẩu thì em k biết. Con cua nó đây:

 

[ngaydoclap]

Nhầm rồi cụ ợ, con cua mà cụ ăn là Huỳnh Đế

Các cụ cứ bảo em nhầm chứ thực sự là em không nhầm, cua này em ăn tại Bình Định, nó gọi là cua Huỳnh Đế. Ở vùng biển này thì cái loại cua này khá nhiều. Rổ giá thì hồi em ăn là 30 đô/cân. Cụ nào có người quen ở vùng biển: Bình Định, Quảng Ngãi, Phú Yên nhờ ship ra thì ăn nhòe. Ở HN đắt có lẽ do lạ, vận chuyển, cách chế biến ngon. Còn cái loại cua tên là cua Kingcrap, và phải nhập khẩu thì em k biết. Con cua nó đây:

Còn em cua mà cụ chủ thớt đang thèm là em này, nó là bố là mẹ cụ của Huỳnh Đế cơ, nom chân cẳng và cái mai của em nó phải dư này cơ mà cụ

Đây nữa này cụ này:

Và tóm lại ở Hòa Mã có cái em cua này

 

[bibeo]

thớt này từ khi mở đến tận bjo e cứ ngậm ngùi đi vào rùi lại ngậm ngùi đi ra, cụ Lập đừng post ảnh nữa cụ ơi

 

[ngaydoclap]

Chả hiểu cái ông Cua Vua này lao động kiểu gì mà mình mẩy chả thấy đâu toàn thấy chân là chân, thế mà ăn ngon đáo để

 

[Greeno]

mất bằng đó tiền phải cố mà ăn cho ngon, hạn chế bỏ vỏ cho đỡ phí. Đắt quá

 

[boy_xedap]

Hi, đúng là em nhầm thật.

Nhầm rồi cụ ợ, con cua mà cụ ăn là Huỳnh Đế Còn em cua mà cụ chủ thớt đang thèm là em này, nó là bố là mẹ cụ của Huỳnh Đế cơ, nom chân cẳng và cái mai của em nó phải dư này cơ mà cụ />

 

[tuctuc2010]

Nếu nhìn cái ảnh này thì em dự con này cùng lắm cũng chỉ khoảng 3 ký lô thôi ợ

 

[Love_season]

Vào Nha Trang cua HĐ cũng rất rẻ. Bác chỉ cần ra nhà hàng 10 Đô đặt trước là có hoặc vào nhà hàng ChampaIsland. Nhưng cua HĐ ở những nơi này không ngon, nhìn cua HĐ của Việt Nam! Cũng không khác con ghẹ là mấy. Nó tròn hơn nhưng đỏ như ghẹ và có 8 cẳng 2 càng. Còn cua ở NH Luis là cua nhập khẩu. Cua HĐ ở đây là cua của các vùng biển lạnh, nước sâu nên cua thường có mầu sẫm (xanh đen sẫm) khi chế biến xong nó mới chuyển sang đỏ. Thường ngon nhất là cua của Alaska. Và đặc điểm để phân biệt giữa cua của Việt Nam! Và nhập khẩu là cua NK chỉ có 6 cẳng. Cách chế biến cũng không khác gì món tôm hùm, ngon nhất là món bỏ lò, món nướng phô mai, nấu cháo...

 

[chandai.toinack]

cua của cụ chủ thì 1 tăm phần tăm là nhập, nó chỉ sống vùng biển sâu, lạnh, băng giá, và mặn chát ( có đợt nào báo đăng ngoài Sthi HN có bán con nì mà cụ, hay sthi HN trong Sg nhỉ)


ở rẹc tau rần solf water gì gì đấy cũng cóa

còn mí con kia toàn kiểu huỳnh đế, trong Sg bán nhiều lém, nhà hàng bến quận 4 đầy đủ hải sản cao cấp, con này em nhìn nó cứ như con tôm tích đột biến ý, ( có cái đuôi nhỏ đằng sau), mà công nhận nhìn con này phán Cua vua thì chuẩn hơn em nhập kia, sắc lẹm, giáp cứng và hùng dũng hơn em kia.

nói đến tôm tích , ngày xưa bé, nhà gần biển, ăn tẹt ga, lắm lúc còn vứt đi cho lợn, chó ( lợn ngoài đấy ăn cây chuối, nó cũng chả thèm con tôm tich, quê em gọi là bo bỏ), ng đi đánh biển, ghét nhất con này vì làm rách lưới, thía mà vào nam, nó thành đặc sản, hức hức, hàu cũng thía, thik ăn ra cống ở đàm gảy cả thùng sơn về, còn ngoài Hạ Long năm ngoái em xuống tận biển mua có 7000/ kí

 

[chandai.toinack]

Vào Nha Trang cua HĐ cũng rất rẻ. Bác chỉ cần ra nhà hàng 10 Đô đặt trước là có hoặc vào nhà hàng ChampaIsland. Nhưng cua HĐ ở những nơi này không ngon, nhìn cua HĐ của Việt Nam! Cũng không khác con ghẹ là mấy. Nó tròn hơn nhưng đỏ như ghẹ và có 8 cẳng 2 càng. Còn cua ở NH Luis là cua nhập khẩu. Cua HĐ ở đây là cua của các vùng biển lạnh, nước sâu nên cua thường có mầu sẫm (xanh đen sẫm) khi chế biến xong nó mới chuyển sang đỏ. Thường ngon nhất là cua của Alaska. Và đặc điểm để phân biệt giữa cua của Việt Nam! Và nhập khẩu là cua NK chỉ có 6 cẳng. Cách chế biến cũng không khác gì món tôm hùm, ngon nhất là món bỏ lò, món nướng phô mai, nấu cháo...

hai con nhìn khác nhau hoàn toàn chả có gì mà phải pb cụ ạ, đúng là cua huỳnh đế VN thì ngay lúc sống đã màu đỏ rực , trông oai vệ hơn con kia

 

[Poisoner]

Hè năm ngoái em vào thằng bạn trong hội an, nhà nó gần bãi biển hà my, sáng em chay thể dục thấy dân tình kéo lưới có cả cua giông loại này, em hỏi người ta là có ăn đựoc không thì người ta bảo ăn ngon lắm nhưng em không thử vì một phần chưa ăn cũng ngại, một phần có ít.có ghẹ thì nhiều, em làm 2kg ghẹ trứng ăn cho lành, giờ thấy các cụ nói cua này ngon em lại tiếc vì đã không thử

Em cũng chưa được thử món cua này bao giờ, ghẹ trong Hội an phải nói là đệ nhất ngon bổ rẻ