" Cô để lộn da"
Một bác nông dân chất phác quê ở miền Trung ra HN chơi thăm con. Nhà gần chợ nên bác vừa đi ngắm phố , tranh thủ ghé chợ mua mớ rau, miếng thịt về làm cơm.
Ghé hàng thịt , chị hàng thịt đương ngồi chàng hảng pha thịt thấy thịt tươi bác bảo " Cô cắt bán cho tui cân thịt nạc không nhé"
Chị hàng thịt nhanh tay lọc da, cắt bỏ mỡ lựa chỗ nạc ngon nhất. Bác kia bỗng nói nhỏ :" Cô ơi, cô để lộn da"! , chị hàng thịt vội lật miếng thịt tìm chỗ còn dính tí da rồi lạng sạch sẽ chuẩn bị bỏ vô túi đưa cho khách. Bác kia vẫn nhỏ nhẹ :" Cô để lộn da"!...
Chị hàng thịt hơi cáu :" Bác khó tính quá, có tí da nào đâu"? Rồi chị cầm dao xẻ 1 nhát giữa miếng thịt, bành ra trên thớt hơi sẵng giọng :" đây bác xem đi, toàn nạc là nạc, có tí da nào đâu".
Bác nông dân vẫn nhẹ nhàng , chỉ chỉ tay và bảo :" Không, nãy giờ tui nói là chị để lộn da"!