[Funland] Mời cơm các cụ các mợ

[Chuẩn trai Nam]

Em no quá rồi, cơm nước với rau cỏ không ham
nếu cụ có lòng cho em xin bắp ngô nhé

 

[Thanh_Sontay]

Hải sản thêm chút rượu vang thì tuyệt cụ nhỉ

tuyệt vời quá chứ mợ tự nhiên lại thèm đi biển chỉ tiếc mùa này biển vắng

 

[letgo']

Chỗ làm gần chỗ ở lợi thế vô cùng cccm ạ. Không bị đốt thì giờ trong đám kẹt xe mà em còn tranh thủ được đủ việc. E mời cccm "cơm bụi" nhà em : rau luộc, trứng tráng cùng thịt và cốm, đậu tẩm hành, đưa đẩy thêm món măng muối ạ. Chúc cccm bữa trưa ngon miệng nhé.
Các cccm ai ăn j trưa nay vào điểm danh cùng nhà em cho vui đê....

Mợ khéo tay quá ạ, có tí lãng mạn nữa

 

[3_banh]

Cháu ăn lúc trưa rồi

Em chưa choén món này bao giờ, xl cụ nhìn hơi giống cỏ cho bò ăn nhưng bày biện đẹp hơn

 

[Cá Tráp]

Em mời cụ món cua

Món ngon, hình đẹp...dây cột cua to quá. Nhìn mà thèm.

 

[My love 1979]

Mợ khéo tay quá ạ, có tí lãng mạn nữa

Đôi khi cũng cần mợ nhi???

 

[My love 1979]

Em mời cụ món cua

Thế này là cụ giết em rồi.

 

[kamikaze1281]

Nấu với thịt heo tộc được không Cụ ơi?

Nấu cũng được nhưng em thấy hơi phí , các món thịt heo tộc nên nấu kiểu xào là ngon nhất để tận dụng quả bì vĩ đại .

 

[Cá Tráp]

Nấu cũng được nhưng em thấy hơi phí , các món thịt heo tộc nên nấu kiểu xào là ngon nhất để tận dụng quả bì vĩ đại .

Em thích món kho Tàu nên Tết về là Mẹ em làm cho 1 nồi thịt heo tộc, ngon lắm Cụ.

 

[kamikaze1281]

Chỉ dân HN mới hay có món đậu hành, cách làm thế nào hả mợ. Em có được ăn 1 lần mà k0 để ý cách làm.

Em là cụ có điều hay nhậu lên tập làm mấy món ăn cho đỡ háo . Món này làm theo như mợ chủ thớt là chuẩn tức là làm bát mắm dấm cực nhiều hành hoa bên trong hoặc rắc hành hoa sau cũng được . Đậu rán vàng cạnh thôi ( rán non) , thái mỏng rồi lướt qua bát mắm dấm nhiều hành rồi bày đĩa , em thì ho tất vào bát mắm dấm , sau đậu nó ngấm ăn ngon nhưng khổ cái là rán để lâu thì ko ngon , món này ngon nhất là đậu rán đến đâu nhúng đến đấy ăn luôn .

 

[kamikaze1281]

Em thích món kho Tàu nên Tết về là Mẹ em làm cho 1 nồi thịt heo tộc, ngon lắm Cụ.

Thịt heo tộc nấu đông ăn càng ngon mà em thích nhất ăn thịt đông nước 1 tức là còn nóng chưa làm đông , ăn thơm bùi tốn cơm lắm .

 

[Quên Bao Cao Su]

Ông bô cháu tuyền tranh thủ buôi trưa chở phở đi ăn cơm
Còn sáng thì đã chở cơm đi ăn phở rùi
Tối thì tùy cơ ứng biến

Tối thì cơm về nhà cơm và phở về nhà phở !

 

[Quên Bao Cao Su]

Thịt heo tộc nấu đông ăn càng ngon mà em thích nhất ăn thịt đông nước 1 tức là còn nóng chưa làm đông , ăn thơm bùi tốn cơm lắm .

Heo tộc là heo gì cụ ơi ?

 

[vneseman]

Chỉ dân HN mới hay có món đậu hành, cách làm thế nào hả mợ. Em có được ăn 1 lần mà k0 để ý cách làm.

Nhà em gọi là món đậu tẩm hành, món mà thằng cu nhà em rất thích nên em bắt chước gấu nhà em làm cho con khi mẹ nó bận:
- Đậu cụ rán như bình thường thôi, nhà cụ thích ăn già non thế nào thì rán thế
- Cụ thái hành nhỏ ra. Pha bát nước chấm có nước mắm + đường + dấm như kiểu pha nước chấm nem ấy nhưng nên thiên về vị mặn 1 chút. Chú ý là pha bằng nước sôi để khi pha xong, cho hành vào thì hành cũng tái đi 1 chút - những người không ăn được hành sống dễ ăn hơn.
- Đậu rán đến độ, đang trên chảo cụ gắp bỏ vào bát nước chấm đã pha, để ngâm 1 tý (cỡ 10-20 giây gì đó) rồi vớt ra.
Thế là được đĩa đậu tẩm hành

 

[vneseman]

Mợ chủ bày đĩa rau đẹp quá, không nỡ ăn

 

[vinhnk1985]

Nhìn đĩa rau nhà cụ thấy lạ mắt ghê.

 

[Cá Tráp]

Heo tộc là heo gì cụ ơi ?

Heo mọi, lợn Mán, lợn Mường...đó Cụ.
Cụ về quê thấy người ta nuôi thả rong 1 lợn mẹ và đàn con màu đen hoặc đốm.
Giờ không dùng chữ mọi mà dùng chữ tộc cho nó lịch sự.

 

[My love 1979]

Nhà em gọi là món đậu tẩm hành, món mà thằng cu nhà em rất thích nên em bắt chước gấu nhà em làm cho con khi mẹ nó bận:
- Đậu cụ rán như bình thường thôi, nhà cụ thích ăn già non thế nào thì rán thế
- Cụ thái hành nhỏ ra. Pha bát nước chấm có nước mắm + đường + dấm như kiểu pha nước chấm nem ấy nhưng nên thiên về vị mặn 1 chút. Chú ý là pha bằng nước sôi để khi pha xong, cho hành vào thì hành cũng tái đi 1 chút - những người không ăn được hành sống dễ ăn hơn.
- Đậu rán đến độ, đang trên chảo cụ gắp bỏ vào bát nước chấm đã pha, để ngâm 1 tý (cỡ 10-20 giây gì đó) rồi vớt ra.
Thế là được đĩa đậu tẩm hành

Nhà em cũng làm như cụ nhưng ko dùng dấm ạ. Thái hành cho vào bát rồi cho nước mắm vào luôn. Làm vậy nước mắm sẽ làm hành lá chín đc luôn cụ ạ.

 

[My love 1979]

Nhìn đĩa rau nhà cụ thấy lạ mắt ghê.

Cơm ít món, e điệu tý cho ngon miệng hơn thôi ạ.

 

[My love 1979]

Mợ chủ bày đĩa rau đẹp quá, không nỡ ăn

Dạ, cảm ơn cụ.