[Funland] Mở quán cafe có "hái ra tiền"

hoangminh1992

[Tịch thu bằng lái]
Biển số
OF-860820
Ngày cấp bằng
6/6/24
Số km
385
Động cơ
5,747 Mã lực
Tuổi
34
Nay em uống ở aha vinsmart hà nội giá đâu có bình dân, cf 35k, nước ép dưa hấu 45k, hướng dương 20k. Tổng 2 người 100k, ghế ngồi đau lưng, ghế gỗ như vỉa hè
Bọn giẻ rách này bán giá highland nhưng hạ tầng quán cóc mà, cháu ghét cực
 

NP company

Xe hơi
Biển số
OF-839652
Ngày cấp bằng
3/9/23
Số km
145
Động cơ
3,889 Mã lực
Nơi ở
Hà Nội
Các cụ các mợ biết ở đâu bán máy và chuyển giao công nghệ làm kem tươi ko ạ? Em muốn mua vài máy ạ.
 

BDS68

Xe ngựa
Người OF
Biển số
OF-7171
Ngày cấp bằng
17/7/07
Số km
26,698
Động cơ
5,180,166 Mã lực
E thì cafe là phải hút thuốc nên ko ngồi cafe điều hòa đc, vs lại e rất ghét tiếng ồn, quán cafe kín rất ít khi xử lý cách âm nên e ko ngồi đc
Khu Vinhome Gardenia có quán cà phê ngay căn góc đẹp nhất của khu, cà phê điều hòa mát lạnh mà em chủ xuynh lắm. Cụ hút thuốc lá thoải mái, lên tầng 2 thì có nằm ra mà hút cũng được!
 

Shadow381

Xe điện
Biển số
OF-425932
Ngày cấp bằng
30/5/16
Số km
3,047
Động cơ
285,185 Mã lực
Khu Vinhome Gardenia có quán cà phê ngay căn góc đẹp nhất của khu, cà phê điều hòa mát lạnh mà em chủ xuynh lắm. Cụ hút thuốc lá thoải mái, lên tầng 2 thì có nằm ra mà hút cũng được!
Phòng điều hoà thì hút thuốc lá được thôi, cigar vẫn bị đuổi ra ngoài cụ ạ. Em thích ngồi mấy quán kiểu Aha bởi thích ghế thấp kiểu đó và được hút cigar. Cafe ngồi ghế thấp thú vị hơn ghế cao, còn vì sao em ko biết, chỉ biết thích hơn!
 

BDS68

Xe ngựa
Người OF
Biển số
OF-7171
Ngày cấp bằng
17/7/07
Số km
26,698
Động cơ
5,180,166 Mã lực
Phòng điều hoà thì hút thuốc lá được thôi, cigar vẫn bị đuổi ra ngoài cụ ạ. Em thích ngồi mấy quán kiểu Aha bởi thích ghế thấp kiểu đó và được hút cigar. Cafe ngồi ghế thấp thú vị hơn ghế cao, còn vì sao em ko biết, chỉ biết thích hơn!
Em cũng thích như cụ nhưng đấy là mùa thu - đông hoặc các hôm trời mưa mát giời vì ngồi điều hòa kín hút thuốc nó bí lắm, người xung quanh mà ko hút thuốc họ nhìn mình chắc khó chịu lắm. Chứ thời tiết nắng nóng ntn ngồi ngoài ko điều hòa nó nóng kinh khủng. Em chịu rét cực tốt chứ nóng thì kém!
 

vitamint

Xe tăng
Biển số
OF-19323
Ngày cấp bằng
31/7/08
Số km
1,344
Động cơ
536,765 Mã lực
Em nghĩ ngoại trừ duyên bán hàng, mỗi quán cafe muốn thành công cần có chủ điểm riêng cho quán. Ví dụ quán cafe này,lần nào đến khu đó em cg đến. Mặc dù đồ uống quá đắt so chất lượng. Nhưng tụi trẻ con nó thích. Vậy là tặc lưỡi
85F2DE2A-ACA6-4669-BE6E-393E577C9CB6.jpeg

Một vài quán cafe lên xu hướng cũng bởi họ có chủ đề riêng đáp ứng với tệp khách hàng của họ.
788E6275-B8D6-47A2-8882-04EB65B230D2.jpeg
Quán này ở đâu vậy cụ
Đợt vào quy nhơn có quán cafe của a tập đoàn đèo cả đẹp thật cũng nuôi cá koi ntn đồ uống thì cũng giá hợp lý
 

New car 2023

Xe container
Biển số
OF-796459
Ngày cấp bằng
12/11/21
Số km
6,700
Động cơ
115,556 Mã lực
Quán này ở đâu vậy cụ
Đợt vào quy nhơn có quán cafe của a tập đoàn đèo cả đẹp thật cũng nuôi cá koi ntn đồ uống thì cũng giá hợp lý
Tôi có vô Quy Nhơn, dịp Tết âm lịch hẳn hoi.
Ngày mùng 2 Tết đi cafe, họ bán giá bình thường, và rẻ luôn: 14K thì phải.
Cũng không chặt chém ngoài giờ gì cả.

Rất ngạc nhiên.
 

LUATGIANGHO

Xe tải
Biển số
OF-386024
Ngày cấp bằng
7/10/15
Số km
200
Động cơ
238,672 Mã lực
Sáng nay hai vc nhà cháu đi ăn sáng xong rủ nhau đi cafe, trời nóng quá nên tìm quán có điều hoà để vào ngồi, nào ngờ vừa bước vào nồng nặc mùi thuốc lá, cả hai té vội.
Nhà cháu nghĩ chủ quán phải làm khu vực hút thuốc riêng chứ ko thì mất hết khách. Nhà nào có trẻ con là họ ko vào đâu. Còn nhà cháu thì chắc chắn chả bao giờ vào uống quán đó nữa.
 

duynq87

Xe hơi
Biển số
OF-811012
Ngày cấp bằng
17/4/22
Số km
113
Động cơ
2,443 Mã lực
Tuổi
36
Không rõ nhưng anh em thằng bạn mở cf nghiền cũng làm ăn khá
 

vitamint

Xe tăng
Biển số
OF-19323
Ngày cấp bằng
31/7/08
Số km
1,344
Động cơ
536,765 Mã lực
Tôi có vô Quy Nhơn, dịp Tết âm lịch hẳn hoi.
Ngày mùng 2 Tết đi cafe, họ bán giá bình thường, và rẻ luôn: 14K thì phải.
Cũng không chặt chém ngoài giờ gì cả.

Rất ngạc nhiên.
Vâng e đi quy nhơn 2 lần rùi thấy ấn tượng ở đây thật
Nghĩ có điều kiện mua cái nhà rảnh vào đây ở
Sáng đi bộ ra tắm biển tập thể dục hít thở không khí trong lành
 

New car 2023

Xe container
Biển số
OF-796459
Ngày cấp bằng
12/11/21
Số km
6,700
Động cơ
115,556 Mã lực
Vâng e đi quy nhơn 2 lần rùi thấy ấn tượng ở đây thật
Nghĩ có điều kiện mua cái nhà rảnh vào đây ở
Sáng đi bộ ra tắm biển tập thể dục hít thở không khí trong lành
Ấn tượng thì tôi cũng có, nhưng đúng mô hình tỉnh nhỏ: Cứ bình bình, ít có gì đó sôi nổi.

Công việc có lẽ ít; quán nhậu thì sẵn.
Khoản môi trường thì OK.
 

duynq87

Xe hơi
Biển số
OF-811012
Ngày cấp bằng
17/4/22
Số km
113
Động cơ
2,443 Mã lực
Tuổi
36
Suy cho cùng thì nếu có cái nhà đem cho thuê là nhàn đầu nhất, ngày nào ngủ dậy cũng tự nhiên có tiền rơi vào túi mà chả cần lo nghĩ gì cả. Đội giàu có lắm tiền em thấy toàn vậy, có nhiều nhà cho thuê rồi hàng ngày chỉ có đi chơi đi tập tành cafe...
Chuẩn, cứ có nhà cho thuê nhẹ đầu cụ nhỉ
 

Nhimtiu

Xe lăn
Biển số
OF-210290
Ngày cấp bằng
16/9/13
Số km
10,163
Động cơ
571,866 Mã lực
Vậy hai cụ k phải là đối tượng khách mà AHA nhắm tới rồi! E thấy AHA đã làm tốt ở phân khúc quán cafe mở, bình dân và thân thiện của họ.
P/s: chắc 99% các cụ nghiện thuốc lá sẽ chọn AHA 😅
Các cụ ý chắc chưa nghe từ công suất ghế mỗi ngày vì ở vỉa hè thì chủ quán chỉ mong cc ý ngồi tầm 30-45' còn để cc khác ngồi chứ ghế sofa êm ái kèm bàn làm việc đúng khẩu độ, đh mát lạnh thì cc ý lại ngồi cả ngày với 01 ly cf 50k thì chủ quán lại móm. Ghế con vỉa hè mà mỗi ghế tầm 10k ngồi/ngày x30k x30 ghế là cũng khá ổn cho quán nhỏ rồi.
 

Nhimtiu

Xe lăn
Biển số
OF-210290
Ngày cấp bằng
16/9/13
Số km
10,163
Động cơ
571,866 Mã lực
Nay em uống ở aha vinsmart hà nội giá đâu có bình dân, cf 35k, nước ép dưa hấu 45k, hướng dương 20k. Tổng 2 người 100k, ghế ngồi đau lưng, ghế gỗ như vỉa hè
Em cũng k ngồi đc ghế bé và cứng nên chỗ nào có tựa và mát mẻ chút thì hay hơn.
 

anphudong

Xe tăng
Biển số
OF-707972
Ngày cấp bằng
18/11/19
Số km
1,598
Động cơ
114,719 Mã lực
Tuổi
34
Nhà cửa đất đai thì ai cũng ham cả, chỉ là do bản thân chưa thể mua được hoặc lộc trời ko cho thì đành chịu. Rất nhiều người lăn lộn làm ăn đủ kiểu mà cuối đời cũng chỉ có căn C/c hay nhà nhỏ sập sệ, ngược lại có người vừa làm vừa chơi mà nhà cửa nguy nga vài ba cái, tiền tiêu ko hết. Mưu sự tại nhân, thành sự tại thiên, ko phải cứ muốn là được.
 

Vomoicuoi

Xe điện
Biển số
OF-491495
Ngày cấp bằng
25/2/17
Số km
2,007
Động cơ
224,054 Mã lực
Tuổi
41
Nơi ở
Từ sơn -bắc Ninh
Em xếp 1 dép ở đây ngồi hóng các cụ mợ chia sẻ để có thêm kinh nghiệm “vào đời” vì e cũng ấp ủ mở 1 quán cf tại vườn nhà.
E mới biết 1 quán gần nhà em, mặc dù nó mở được 2 năm rồi và em cũng hay đi qua đó mà thật sự là em không hề biết đó mà quán cf, cứ nghĩ nó là căn nhà bỏ hoang. Xét về vị trí thì nó nằm trong 1 khu đô thị mới rất là ít dân cư, lại là vùng ven HN nên không thể nói là có vị trí đắc địa. Lượng người đi qua con đường đó rất ít. Bề ngoài nó là 1 căn biệt thự xây thô, cây cối thì mọc như cỏ dại. Khi đi lang thang chụp ảnh hoa bằng lăng thì em phát hiện ra nó là quán cf với chiếc biển cũ kĩ màu sắt gỉ. Thấy cổng mở, e bước vào trong sân chả thấy ai. Tiến lại gần chiếc cửa là lối vào căn nhà e ngửi thấy mùi cf thơm nức mới bảo đứa đi cùng là “ ôi quán cf thật , vào xem sao”. Thế là em đi sâu vào trong thì thật sự phải ố á lên vì quán rất đẹp. Quán chuyên về cafe nên chỉ có vài đồ uống non-caffein trong menu thôi. Menu tập trung vào cf chứ ko có đa dạng, phong phú các thể loại. Hỏi bạn nhân viên một chút về quán thì bạn ấy bảo quán mở 2 năm rồi và không chạy quảng cáo vì quán có lượng khách hàng trung thành, ổn định. Quán có luôn 1 khu vực làm xưởng rang xay cf, 1 khu vực training về cafe. Em ngạc nhiên cực kì vì mấy chục năm sống ở khu vực này, em hiểu thói quen tiêu dùng và mức chi trả cho 1 li cafe của dân khu này khó để trở thành khách quen của 1 quán có gu như vậy. Em cắm chốt quán này 1 tuần liền để thăm dò xem lượng khách của quán như nào thì đúng là quán này có 1 lượng khách toàn từ đẩu từ đâu tới, cả khách tây lẫn khách Việt. Cuối tuần, quán rất đông khách, chủ yếu khách quen. Họ đến để thưởng thức cafe của quán. Lần mò vào FB của quán e thấy page cũng ít đăng bài. Thi thoảng thấy đăng thông tin về khoá học cafe thôi. Chủ quán là một người rất am hiểu và có kiến thức về cf nên e nghĩ anh này đánh vào đối tượng khách hàng là những người có niềm đam mê với cf, coi cf như tín ngưỡng, chỉ cần cf ngon và một không gian chill chill để thưởng thức thì dù xa xôi hẻo lánh một chút họ vẫn tới. Vậy cho nên, cá nhân e nghĩ địa điểm mở quán chưa p là quan trọng nhất mà quan trọng nhất vẫn là mình định hình được phân khúc khách hàng mà mình nhắm tới đã, rồi sau đó mới tìm địa điểm, không gian phù hợp.
Trong bộ môn quản trị kinh doanh em được học thời ĐH có nhắc tới yếu tố “phong thuỷ”, nhưng phong thuỷ được hiểu rộng ra là “thiên-địa-nhân” chứ không chỉ đơn thuần là vị trí, hướng nhà. Thiên thời-địa lợi-nhân hoà phải đi cùng nhau mới tạo nên sự thành công. Quán cf có vị trí đắc địa mà chủ quán chẳng quản trị và vận hành tốt thì cũng sớm toang.
Một số quán cf ở HN đẹp nhưng đồ uống rất dở và đắt (chủ yếu đánh vào khách hàng là các cháu teen hoặc sinh viên thích chụp ảnh sống ảo hơn là thưởng thức đồ uống). Các quán kiểu này e đến một lần rồi thôi.
Quán nào em quay lại nhiều lần và trở thành khách ruột thì đều là những quán decor đẹp, có gu, đồ uống có vài món hợp mồm mình, nhân viên thân thiện và làm dịch vụ tốt. Khách hàng tới quán cũng là những người nhỏ nhẹ, dễ chịu, không nói chuyện kiểu sồn sồn. Nhạc của quán mở du dương vừa đủ nghe, đúng loại mình thích. Toilet phải sạchhhhh, thơm mùi tinh dầu chứ không phải mùi mấy loại nước hoa xịt phòng mùi nồng nồng (e hay để ý mấy cái tiểu tiết kiểu vậy vì khách hàng đôi khi cảm thấy được hài lòng và dễ chịu khi bước vào quán nhờ những cái tiểu tiết) Ưu tiên quán nào có nhiều cây xanh, không gian thoáng mát. Quán nào em thích là em hay chụp ảnh, viết review tặng quán.
Vì em ấp ủ mở quán nên cũng dành nhiều thời gian đi lê la các quán cf ở HN để thăm dò và khảo sát. Em có sẵn mặt bằng rồi mà vẫn chưa đủ tự tin để triển khai trong năm tới. Cá nhân e bị mắc bệnh hay lo nghĩ, khi giao việc cho người khác rồi vẫn cứ thấp thỏm lo âu, không an tâm 😅
Đây chính là thị trường ngách độc đáo và có bản sắc đấy. Chủ cũng phải kiên trì và dày vốn mới chơi được loại này.
 

xedaprach

Xe điện
Biển số
OF-76843
Ngày cấp bằng
2/11/10
Số km
2,746
Động cơ
88,878 Mã lực
Nơi ở
Hà Nội
Sáng nay hai vc nhà cháu đi ăn sáng xong rủ nhau đi cafe, trời nóng quá nên tìm quán có điều hoà để vào ngồi, nào ngờ vừa bước vào nồng nặc mùi thuốc lá, cả hai té vội.
Nhà cháu nghĩ chủ quán phải làm khu vực hút thuốc riêng chứ ko thì mất hết khách. Nhà nào có trẻ con là họ ko vào đâu. Còn nhà cháu thì chắc chắn chả bao giờ vào uống quán đó nữa.
Em không thể chấp nhận hút thuốc trong phòng điều hòa, kể cả chủ quán cho phép vì nó sẽ rất độc hại và ám mùi.
 
Thông tin thớt
Đang tải
Top