1. Đồ thiết bị trong nhà là đồ cơ khí có 2 nhóm:
a/ Nhóm gồm khóa cơ, bản lề, ray và những thứ đại loại như vậy cầm sự chắc chắn, bền chắc, chính xác, trơn tru... Tôi vẫn coi đồ Đức là số 1. (dù nhiều đồ Đức bây giờ họ sx tại Trung Quốc). Không mua được đồ đức tôi mua đồ Nhật, Hàn, Việt... Ví dụ Khóa cửa vệ sinh Đức đẹp và tốt hơn khóa Nhật, Khóa Nhật lại tốt hơn khóa Việt Tiệp hay Huy Hoàng... Giá cũng có sự khác nhau tương xứng với chât lượng.
b/ Nhóm chịu nước như vòi sen , vòi chậu labavo, chậu bếp đòi hỏi ngoài sự bền bỉ, tin cậy còn ở độ trơn tru thuận tiện trong sử dụng (gạt nước nhẹ nhàng, chính xác, không lục cục hay nặng nề), lớp mạ Crome bên ngoài phải bền bỉ với hóa chất và luôn sáng bóng trong quá trình sử dụng, khó bám cặn... Nhóm hàng này vẫn là sự xếp hạng như trên. (Giống như cái tay nắm cửa xe ô tô của bạn thôi, Mercedes sx tại Đức dùng nó khác với đồ Toyota , khác với xe hàn, khác với xe Tàu, khác với Vinasuki...)
2. Đồ máy móc lại càng phức tạp tôi không dám bàn vì hai lẽ:
a/ Tất cả các hãng lớn uy tín giờ đều đặt nhà máy chính tại TQ và họ có chiến lược kinh doanh phù hợp cho họ mình không hiểu hết. Ví dụ họ sx cho thị trường Việt nam đang nổi và máu mê giá cả phải chăng nhưng chất lượng có thể hạ bớt so với hàng truyền thống của họ. Ví dụ panasonic bây giờ họ làm đồ bán ở VN chả khác mấy hàng chợ... Hoặc Hafele họ quá thành công ở VN và họ làm đồ nhiều nhóm hàng thật tởm lợm về chất lượng...
b/ Các ứng dụng trên các đồ công nghệ tôi không hiểu hết, chẳng biết để làm gì, không thể bàn được. Tôi chỉ mua các máy móc mà tôi biết sử dụng, biết chắc nó cần cho tôi và giá phải chăng thôi.
c/ Nhiều máy móc, phụ kiện tây họ chưa hiểu hết và chưa sx thích ứng được với người dùng VN (Hút mùi là một ví dụ). Hoặc như cái ống đũa, khay để đũa... Họ dùng nguyên cái khay để dao thià dĩa của họ cho bếp VN sao thích hợp được? Những món này đơn giản là tôi không mua của họ mà tôi tự thiết kế (theo mẫu, chỉ thay kích thước) rồi đặt hàng trên Hàng Thiếc, Đan Phượng rất OK. Tại sao vậy? tại vì tôi muốn tiết kiệm, từng centimet trong tủ bếp phải thật hữu dụng, từng triệu đồng chi ra phải thật có ích cho mình dùng...
Trong cái tủ bếp. Mảng Gỗ và mặt Đá người Việt đã chiến thắng 100%: Biết sử dụng công nghệ Tây, vật liệu công nghệ tây, kiểu bếp Tây để làm ra cái tủ bếp chất lượng cho người Việt. Cao cấp có Vicostone, thấp cấp có Granit Bình định. Tuyệt vời.
Mảng phụ kiện thì ôi thôi, các nhà cơ khí Việt bị bỏ rơi như con hoang, để các nhà thi công bếp chạy theo 80% đồ phụ kiện ngoại choáng ngợp từ con ốc, chân tủ, bản lề (Mà làm cái bản lề bật hơi cong toàn phần khó thật, cái ray âm giảm chấn mở toàn phần khó thật)... Phố Hàng Thiếc đáng ra phải được phát triển như Hữu Bằng mới đúng. Vậy mà ngành công nghiệp nội thất Việt phát triển bỏ qua các nhà cơ khí phụ kiện Việt , để cho Hàng Tàu và hàng Hãng tranh giành 2 phân khúc, không còn chỗ đứng nào nữa.
Mảng thiết bị bếp thì khỏi nói rồi.
Cả cái tủ gỗ bao công bao vật liệu đóng hết 25tr. Vậy mà một cái bếp từ Đức 20tr, một cái MRB 12tr, một cái Vòi nước 4tr; ....
Cũng buồn cho ngành CN làm bếp của VN