[Funland] Lựa chọn máy pha Espresso phù hợp nhu cầu sử dụng.

[Th4iNguy3n]

Chúc mừng bác có đồ chơi...Bắt tay vô thể hiện và show những mẻ rang của bác cho cả nhà cùng chiêm ngưỡng nhé bác ơi. Bác có thể chia sẻ số shipper của bác được không ạ???

Em đã PM bác nhé.

 

[QUANG1970]

Cảm ơn bác đã hỏi , cụ thể là khi vệ sinh, một tay em cầm quai ly, tay còn lại em thọc sâu vào trong lau phần dưới và đáy tạo ra lực mạnh tì lên quai cầm nên vỡ chỗ nối giữa quai và thân ly. Hy vọng cái ngu của em giúp ích cho mọi người ạ

Trong thực tế, cái breaker máy rang dòng SRxxx, về kỹ thuật không cần vệ sinh thường xuyên, có chăng và về mặt kỹ thuật nhìn ....

Muốn vệ sinh (breaker, nắp trên và dưới ) chỉ cần nhúng nước, dùng nước rửa chén xoa bằng miếng bọt biển rửa chén, rồi sau đó chùi lại hơi mạnh tay,chỗ nào khói bám dầy thì chà bằng mặt nhám là sạch và xả nươc kỹ để ráo là lại mới tinh.

Bác nào "sang" hơn thì dùng bột Cafiza chà chùi sẽ tốt hơn, nhưng với em dùng nước rửa chén cùng OK.
Tiết kiệm hơn: Mỗi lần vệ sinh valve Solenoid, các bác lấy (gom) nước chảy ra từ khay máy pha cafe rồi ngâm cái breaker và chùi rửa cũng sạch boong!

Em cảm ơn cụ nhiều, nghe cụ nhận xét mà em phê quá , đường kính mũi nở thêm vài cm tâm trạng như mới lãnh bằng tốt nghiệp ạ

Nếu "mới lãnh bằng tốt nghiệp" thì phải khao đấy !

 

[QUANG1970]

...................
Bác có thể chia sẻ thêm về việc bác làm vỡ cái ly rang (chamber) như thế nào không ah? Để em và mọi người rút kinh nghiệm.

Cảm ơn bác!

Thực ra, do cấu hình (thuỷ tinh trong suốt) nên cái breaker của SR540 mới "mong manh dễ vỡ".
Trong khi cái breaker của SR500 thì an toàn hơn.

Nên những bác có trong tay cái SR500 không nên lo lắng về độ "mong manh" của nó. Trừ khi rơi hay va chạm cưc mạnh, thì cái breaker của SR500 mới đáng lo bằng không thì cứ là "thoải mái".

FYI, cái breaker của SR540 quả là "mong manh dễ vỡ": có một bác mua từ Mỹ gửi về VN, suốt chặng đường dài 10.000km hoàn toàn an toàn, đến nơi "safe and sound". Sau đó khi gửi ra Hanoi với cự ly ngắn hơn, gói kỹ lưỡng hơn thế mà đến nơi thì ntn:

Cũng may là nứt, chứ không vỡ, nên vẫn dùng để rang được, nhưng mà mỗi lần dùng là "cục tức" trong họng lai như trồi lên!

 

[BMW 6688]

Thực ra, do cấu hình (thuỷ tinh trong suốt) nên cái breaker của SR540 mới "mong manh dễ vỡ".
Trong khi cái breaker của SR500 thì an toàn hơn.

Nên những bác có trong tay cái SR500 không nên lo lắng về độ "mong manh" của nó. Trừ khi rơi hay va chạm cưc mạnh, thì cái breaker của SR500 mới đáng lo bằng không thì cứ là "thoải mái".

FYI, cái breaker của SR540 quả là "mong manh dễ vỡ": có một bác mua từ Mỹ gửi về VN, suốt chặng đường dài 10.000km hoàn toàn an toàn, đến nơi "safe and sound". Sau đó khi gửi ra Hanoi với cự ly ngắn hơn, gói kỹ lưỡng hơn thế mà đến nơi thì ntn:

Cũng may là nứt, chứ không vỡ, nên vẫn dùng để rang được, nhưng mà mỗi lần dùng là "cục tức" trong họng lai như trồi lên!

View attachment 4041624​

 

[Th4iNguy3n]

Thực ra, do cấu hình (thuỷ tinh trong suốt) nên cái breaker của SR540 mới "mong manh dễ vỡ".
Trong khi cái breaker của SR500 thì an toàn hơn.

Nên những bác có trong tay cái SR500 không nên lo lắng về độ "mong manh" của nó. Trừ khi rơi hay va chạm cưc mạnh, thì cái breaker của SR500 mới đáng lo bằng không thì cứ là "thoải mái".

FYI, cái breaker của SR540 quả là "mong manh dễ vỡ": có một bác mua từ Mỹ gửi về VN, suốt chặng đường dài 10.000km hoàn toàn an toàn, đến nơi "safe and sound". Sau đó khi gửi ra Hanoi với cự ly ngắn hơn, gói kỹ lưỡng hơn thế mà đến nơi thì ntn:

Cũng may là nứt, chứ không vỡ, nên vẫn dùng để rang được, nhưng mà mỗi lần dùng là "cục tức" trong họng lai như trồi lên!

View attachment 4041624​

Nghe bác nói là em yên tâm phần nào hehe.

 

[DrGiang]

Bạn thực sự làm tôi phân vân khi đọc câu hỏi của bạn!

1/ bạn không nói rõ là GAGGIA BABY (GB) nhưng model nào? GB có hai phân khúc
Cao cấp: GB Class, GB Twin, GB New Class, GB New,....
Phổ thông: GB Dose, GB color,......

Với loại GB mà có cảm biến là GB có chế độ "lường nước" và chế độ ngâm và được xếp vào nhóm bán tự động (Semi Auto: BG Twin, GB New,.. GB Dose)
2/ Bạn có thường xuyên decafe mỗi hai tháng? có vệ sinh tay cầm sau mỗi lần pha và "tổng vệ sinh" tay cầm cùng thời điểm decafe máy? Nếu là máy dóng cao cấp, Bạn có đecafe (vệ sinh) valve selenoid đinh kỳ mỗi nửa tháng/ mỗi tháng bằng cái "lọc mù"?
3/ bạn có dùng cafe bột tốt (ngon, xay đúng chuẩn, phù hợp với độ mịn của rổ lọc tay cầm, cafe bổt mới rang xay theo chuẩn chung) ?
Với GB mà có một máy xay cafe tương thích thì chất lượng ly cafe bằng như pha bắng máy Rancilio Silvia.

Nếu tất cả các yêu cầu trên đã thỏa mà vễn "pha cafe không ngon, ít bọt kem." thì nên nghĩ đến việc đưa ra bảo dưỡng. Nếu ở saigon thì PROCAFE (lý Chính Thắng) có thể là một địa chỉ tin cậy vì họ có thợ tốt và chuyên về máy GB, SAECO, .... (Liên hệ: Ms. Bich Vân - thợ giỏi Mr. BA) giá tổng vệ sinh máy đơn thuần (không thay thế linh kiện) từ 300K -500K tùy máy cơ hay máy tự động.

Còn ở nơi khác thì tôi bó tay!

Bác Quang1970 cho em hỏi chút. Em baby Dose của em lúc bật lên chờ pha đến khi đèn hết nhấp nháy, khi chưa nhấn nút đánh sữa, chỉ ấn M không/ nút 1/2 shot thì ngoài nước chảy ra khỏi gasket thì hơi cũng theo ra, mà hơi rất nhiều, kiểu xì xì theo nước.
Còn nếu chưa ấn nút hơi để đánh sữa, chỉ ấn nút giọt nước để lấy nước qua vòi đánh sữa thì ban đầu hơi ra rất nhiều- rất mạnh. Sau khi hơi ra gần hết mới có nước nóng ra.
Như vậy có phải có vấn đề không ah?
Em có cảm giá như là việc đun nước máy luôn mặc định đun lên đến chế độ lấy hơi.
PS: tất cả bảng điều khiển hoạt động bình thường.
Cảm ơn bác.

 

[Na lun]

Y chang máy mình, mình nghĩ ko vấn đề gì đâu.

 

[DrGiang]

Y chang máy mình, mình nghĩ ko vấn đề gì đâu.

Máy bác cũng bị thế ah. E này nhìn đẹp, nhưng đỏng đảnh khó chiều bác nhỉ.
Em có 1 em Gaggia baby twin nữa, thì ko bị thổi hơi như thế. Trước em pha G classic cũng không bị thế. Em này cứ thổi phì phì hơi ra bác ah. Hic.

 

[DrGiang]

Y chang máy mình, mình nghĩ ko vấn đề gì đâu.

E mới sử dụng chưa được 1 tuần nay, nhưng em này nếu phì hơi vậy nhiệt độ nước sẽ quá cao, đúng là em thấy pha không ngon như GBT bác ah.
Em đang nghĩ đến 1 vấn đề, có khi nào cái rơ- le nhiệt ở boiler hoạt động không tốt, khiến nước luôn ở trạng thái hơi. Khi nào có thời gian em sẽ kiểm tra lại.

 

[Na lun]

Khi pha thì mình warm up máy khoảng 4-5p, rồi xả steam - xả gasket, nếu uống capu thì steam sữa, sau cùng lắp port

 

[QUANG1970]

Bác Quang1970 cho em hỏi chút. Em baby Dose của em lúc bật lên chờ pha đến khi đèn hết nhấp nháy, khi chưa nhấn nút đánh sữa, chỉ ấn M không/ nút 1/2 shot thì ngoài nước chảy ra khỏi gasket thì hơi cũng theo ra, mà hơi rất nhiều, kiểu xì xì theo nước.
Còn nếu chưa ấn nút hơi để đánh sữa, chỉ ấn nút giọt nước để lấy nước qua vòi đánh sữa thì ban đầu hơi ra rất nhiều- rất mạnh. Sau khi hơi ra gần hết mới có nước nóng ra.
Như vậy có phải có vấn đề không ah?
Em có cảm giá như là việc đun nước máy luôn mặc định đun lên đến chế độ lấy hơi.
PS: tất cả bảng điều khiển hoạt động bình thường.
Cảm ơn bác.

Bác vận hành sai!

Nút M (Memory/ Make by yourself) có hai tác dụng (chức năng):

1/ Tác dụng (chức năng) Memory: Nếu ấn và giữ lâu khoảng 6 giây sẽ thấy nó nhấp nháy liên tục luc đó bác ấn nút pha 1 shoot (hai hai shoot) nhìn và canh nước ra với số lượng theo ý mình (mặc định là 1 shoot là 30ml.) bác chọn lương nước ra 20ml, 45ml, 60ml,... (hứng nước bằng cái ly lường) thì ấn nút pha 1 shoot (hai hai shoot) sau đó ấn nút M là xong. từ nay mỗi lần bác ấn nút pha 1 shoot (hai hai shoot) lượng nước sẽ chảy theo số lượng đã lập trình.


2/ Tác dụng (chức năng) Make by yourself: bình thường khi ấn nút M này nước trong gasket sẽ chảy ra liên tục. Khi nào ấn nút M này nữa (lần 2) thì nước sẽ ngưng chảy.
Đây là tác dụng (chức năng) giúp pha thủ công theo ý mình thay vì lập trình sẵn 1 shoot hay 2 shoot cùng như dùng khi làm vệ sinh máy và vệ sinh valve Solenoid bằng lọc đui.

Còn nếu muốn lấy nước từ cái vòi đánh sữa để pha trà hay chocolate thì:

+ ấn nút hình giọt nước
+ xoay cái núm màu đen trên thùng máy, nước sẽ chảy ra từ vòi đánh sữa.

Còn nếu muốn đánh sữa thì sau khi khởi động máy, máy báo sẵn sàng (các đèn không nhấp nháy mà sáng đều và ổn định) thì chỉ cần xoay cái núm màu đen trên thùng máy từ từ theo chiều kim đồng hồ, khi chạm đến mức hoạt động, sẽ:

+ có một ít nước sẽ chảy ra từ vòi đánh sữa (đây là hơi nước trong vòi và hệ thống ống dẫn, gặp nhiệt độ cao bốc hơi tạo thành nước) hãy bỏ lương nước này đi.
+ nghe tiếng "kịch, kịch,...." sau đó hơi bắt đầu phun ra.
+ khi nào đánh xong thì xoay cái núm màu đen trên thùng máy từ từ ngược chiều kim đồng hồ là OK.

 

[DrGiang]

Bác vận hành sai!

Nút M (Memory/ Make by yourself) có hai tác dụng (chức năng):

1/ Tác dụng (chức năng) Memory: Nếu ấn và giữ lâu khoảng 6 giây sẽ thấy nó nhấp nháy liên tục luc đó bác ấn nút pha 1 shoot (hai hai shoot) nhìn và canh nước ra với số lượng theo ý mình (mặc định là 1 shoot là 30ml.) bác chọn lương nước ra 20ml, 45ml, 60ml,... (hứng nước bằng cái ly lường) thì ấn nút pha 1 shoot (hai hai shoot) sau đó ấn nút M là xong. từ nay mỗi lần bác ấn nút pha 1 shoot (hai hai shoot) lượng nước sẽ chảy theo số lượng đã lập trình.
Em biết chức năng này ah.

2/ Tác dụng (chức năng) Make by yourself: bình thường khi ấn nút M này nước trong gasket sẽ chảy ra liên tục. Khi nào ấn nút M này nữa (lần 2) thì nước sẽ ngưng chảy.
Đây là tác dụng (chức năng) giúp pha thủ công theo ý mình thay vì lập trình sẵn 1 shoot hay 2 shoot cùng như dùng khi làm vệ sinh máy và vệ sinh valve Solenoid bằng lọc đui.
Em cũng biết ah.

Còn nếu muốn lấy nước từ cái vòi đánh sữa để pha trà hay chocolate thì:

+ ấn nút hình giọt nước
+ xoay cái núm màu đen trên thùng máy, nước sẽ chảy ra từ vòi đánh sữa.

Còn nếu muốn đánh sữa thì sau khi khởi động máy, máy báo sẵn sàng (các đèn không nhấp nháy mà sáng đều và ổn định) thì chỉ cần xoay cái núm màu đen trên thùng máy từ từ theo chiều kim đồng hồ, khi chạm đến mức hoạt động, sẽ:

+ có một ít nước sẽ chảy ra từ vòi đánh sữa (đây là hơi nước trong vòi và hệ thống ống dẫn, gặp nhiệt độ cao bốc hơi tạo thành nước) hãy bỏ lương nước này đi.
+ nghe tiếng "kịch, kịch,...." sau đó hơi bắt đầu phun ra.
+ khi nào đánh xong thì xoay cái núm màu đen trên thùng máy từ từ ngược chiều kim đồng hồ là OK.

Khi em thao tác 1 trong 2 thao tác sau:
1. chỉ ấn M (không ấn giữ) hoặc nút 1 hoặc 2 shot: hơi ra khỏi gasket nhiều, kiểu xì xì theo nước.
2. Ấn nút giọt nước, đợi đèn hết nháy, mở nút trên nóc máy để lấy nước qua vòi đánh sữa thì ban đầu hơi ra rất nhiều- rất mạnh. Sau khi hơi ra gần hết mới có nước nóng ra.
Nghĩa là hơi ở đâu đó nhiều hơn bình thường.
Em có cảm giá như là việc đun nước máy luôn mặc định đun lên đến chế độ lấy hơi.!!!

 

[haolq]

Khi em thao tác 1 trong 2 thao tác sau:
1. chỉ ấn M (không ấn giữ) hoặc nút 1 hoặc 2 shot: hơi ra khỏi gasket nhiều, kiểu xì xì theo nước.
2. Ấn nút giọt nước, đợi đèn hết nháy, mở nút trên nóc máy để lấy nước qua vòi đánh sữa thì ban đầu hơi ra rất nhiều- rất mạnh. Sau khi hơi ra gần hết mới có nước nóng ra.
Nghĩa là hơi ở đâu đó nhiều hơn bình thường.
Em có cảm giá như là việc đun nước máy luôn mặc định đun lên đến chế độ lấy hơi.!!!

Cụ thử phương án này xem: Nhấn giữ M 6s để nó nhấp nháy, nhấn nút hình gịot nuớc (1 lần), nhấn nút M (nhấn 1 lần) để hết nhấp nháy. Sau đó Test lại chức nắng vòi hơi xem OK chưa

 

[DrGiang]

Cụ thử phương án này xem: Nhấn giữ M 6s để nó nhấp nháy, nhấn nút hình gịot nuớc (1 lần), nhấn nút M (nhấn 1 lần) để hết nhấp nháy. Sau đó Test lại chức nắng vòi hơi xem OK chưa

Cảm ơn cụ, em sẽ thử xem, có kết quả em báo cáo ah.

 

[DrGiang]

Cụ thử phương án này xem: Nhấn giữ M 6s để nó nhấp nháy, nhấn nút hình gịot nuớc (1 lần), nhấn nút M (nhấn 1 lần) để hết nhấp nháy. Sau đó Test lại chức nắng vòi hơi xem OK chưa

Không được cụ ah.
Máy vẫn tiếp tục xì hơi nhiều.
Thậm chí mới chỉ bật máy, để 1 lúc cho đèn hết nháy thì mở nút trên nóc máy đã xì hơi ra rất nhiều rồi. chưa cần phải khởi động nút hơi.

 

[QUANG1970]

Khi em thao tác 1 trong 2 thao tác sau:
1. chỉ ấn M (không ấn giữ) hoặc nút 1 hoặc 2 shot: hơi ra khỏi gasket nhiều, kiểu xì xì theo nước.
2. Ấn nút giọt nước, đợi đèn hết nháy, mở nút trên nóc máy để lấy nước qua vòi đánh sữa thì ban đầu hơi ra rất nhiều- rất mạnh. Sau khi hơi ra gần hết mới có nước nóng ra.
Nghĩa là hơi ở đâu đó nhiều hơn bình thường.
Em có cảm giá như là việc đun nước máy luôn mặc định đun lên đến chế độ lấy hơi.!!!

Không được cụ ah.
Máy vẫn tiếp tục xì hơi nhiều.
Thậm chí mới chỉ bật máy, để 1 lúc cho đèn hết nháy thì mở nút trên nóc máy đã xì hơi ra rất nhiều rồi. chưa cần phải khởi động nút hơi.

Nếu như vậy, em nghĩ rằng máy bác có vấn đề trong lắp ráp hay bảng bo mạch.

Tốt nhất là đem ra thợ chuyên môn kiểm tra. Procaffe là nơi có thể đem đến và phó thác.

 

[MaxNB]

Các cụ cho em hỏi cái máy xay Breville 820 "thần thánh" các cụ bàn trên này có phải mã này không ạ: https://www.ebay.com/itm/Breville-Smart-Grinder-Pro-Coffee-Bean-Grinder-BCG820BSSXL-STILL-IN-BOX/153732637623?epid=4014473463&hash=item23cb2de3b7:g:yIgAAOSwW1NdygFx

Thấy eBay đang để giá $150, seller có 100% positive feedback.

 

[bimbim71]

Cảnh báo ae khi sửa máy pha cà phê:
Con Siemens sê ri 8 của em đang chạy phê phé 2 năm.Bỗng một ngày đẹp giời,lúc khởi động nghe có tiếng bép rất nhỏ.Trên màn hình hiển thị check hệ thống.Mọi chức năng vẫn bình thường,mất mỗi nước nóng.
Em gọi cho một cậu thợ nhà Mễ Trì hẹn đến xem máy.Đùng cái em bị tai nạn nên không thực hiện được.
Hôm rồi có việc qua Trung tâm hội nghị QG nên vác máy qua luôn cho cậu sửa.Lúc nhận máy cậu nói để cậu cầm vào nhà kiểm tra rồi báo sau.Em đã ngần ngừ định đồng ý,sau em đổi ý yêu cầu cùng về chỗ cậu thợ kiểm tra luôn.
Vác máy về chỗ bảo vệ chung cư mini.Cậu không cho lên nhà mà mang đồ tháo máy chỗ bảo vệ.Loay hoay một hồi rồi cũng mở được máy ra.Em yêu cầu kiểm tra dây may so thấy vẫn sống.Thì ra nó chỉ nổ một trong hai cái cầu chì bé xí mắc // nhỏ như hạt đỗ xanh.Lấy dây thiếc câu tạm.Ấn khởi động nước reo luôn.
Kết luận:nếu máy xịn sò mất nước nóng hoàn toàn thì khả năng cao là tại lỗi nhỏ như chỉ nổ cầu chì.Lỗi này ta hoàn toàn tự sửa đơn giản như ấm siêu tốc vậy.

 

[Th4iNguy3n]

Các cụ cho em hỏi cái máy xay Breville 820 "thần thánh" các cụ bàn trên này có phải mã này không ạ: https://www.ebay.com/itm/Breville-Smart-Grinder-Pro-Coffee-Bean-Grinder-BCG820BSSXL-STILL-IN-BOX/153732637623?epid=4014473463&hash=item23cb2de3b7:g:yIgAAOSwW1NdygFx

Thấy eBay đang để giá $150, seller có 100% positive feedback.

Nó đó cụ ah!

 

[haolq]

Các cụ cho em hỏi cái máy xay Breville 820 "thần thánh" các cụ bàn trên này có phải mã này không ạ: https://www.ebay.com/itm/Breville-Smart-Grinder-Pro-Coffee-Bean-Grinder-BCG820BSSXL-STILL-IN-BOX/153732637623?epid=4014473463&hash=item23cb2de3b7:g:yIgAAOSwW1NdygFx

Thấy eBay đang để giá $150, seller có 100% positive feedback.

Cụ sang Ebay Australia mà tìm mua của các đại lý phân phối máy này, giá rẻ hơn mà điện lại 220v.