[TT Hữu ích] Lựa chọn máy pha Espresso phù hợp nhu cầu sử dụng.

[MinhChi_2014]

Chào cụ!

Cụ cho em xin thông tin máy, phụ kiện, giá cả, hình ảnh... vào inbox, xem em có duyên với em nó không ạ.
Cám ơn cụ!

Chúc cụ một ngày tốt lành!
Trân trọng,
Ruan.

Cụ múc cụ ấy yên tâm đấy. Em ko biết hâm lên bóc về.
Con rang cụ đặt em gửi link cho. Ta cùng học rang

 

[MinhChi_2014]

Cụ dùng cục đổi nguồn màu đen kia cho máy rang luôn ah

Vâng em dùng cục đó máy rang ko biết ổn ko cụ. Em rang ko biết crack giờ các cụ chỉ mới biết. Con xay thì đọc sơ sơ. Tối nay về em tập rang mẻ tiếp em add zalo cụ nhớ

 

[Jame_Bong]

Thưa cụ!

Cám ơn cụ đã cất công tư vấn cho cháu!
Có vẻ như cháu đi học, mà học chưa tới nơi tới chốn. Cháu cũng có biết tới tầm quan trọng của máy xay, mà chưa biết quan trọng tới mức nào.
Cụ có rảnh thì cháu xin chút thời gian giải đáp cho cháu chút thắc mắc:

1. Nếu RC + Mazzer = espresso 9 điểm (giả sử)
--> thì GBT (hoặc Classic Pro) + Breville 820 = espresso mấy điểm ạ?

2. Thay vì RC + Mazzer, cháu dùng số tiền đó cho combo GBT (hoặc Classic Pro) + Breville 820 + rang Fresh Roast SR540 thì có nên hay không?

Chúc cụ một ngày tốt lành!
Trân trọng,
Ruan

Theo em gọi là chia điểm cho vui, thì ta tạm chia cốc cà thành phẩm ra làm 2 phần: 1 là hình thức (lớp crema), 2 là độ cân bằng và khả năng chiết xuất (xét trong Trình độ pha chế tại gia kỹ càng)

1. Nếu RC + Mazzer = espresso 9 điểm
--> thì GBT (hoặc Classic Pro) + Breville 820 = espresso mấy điểm:

* GBT+ Breville 820: Sẽ cho hình thức cốc cà crema có thể đạt 8- 9 điểm (lý do chính bơm áp lực dìu dặt nhẹ + thiết kế lỗ shower dày đặc >> không quá kén bột cà).
Về chất lượng chiết xuất TDS chỉ ở mức Entry Level nên nó quanh 6-7 điểm (giảm TDS do máy xay). Về độ cân bằng >> tùy gu, tùy mồm

* Classic Pro + Breville 820: Sẽ cho hình thức cốc cà đạt 7-8 điểm (khó đẹp hơn GBT)
Về chất lượng chiết xuất TDS chỉ ở mức quanh 7 điểm (giảm TDS do máy xay). Về độ cân bằng >> tùy gu, tùy mồm

2. Thay vì RC + Mazzer, cháu dùng số tiền đó cho combo GBT (hoặc Classic Pro) + Breville 820 + rang Fresh Roast SR540 thì có nên hay không?

Đây là 2 phương án theo em không phải là để so sánh vì máy rang luôn nằm trong bất kỳ combo nào nếu chơi lâu dài.
Vì vậy
* GBT (hoặc Classic Pro) + Breville 820 - cặp máy này dành cho cụ nào không muốn đào sâu vào espresso mà chỉ cần đủ dùng hàng ngày.

(Lưu ý Classic Pro và GBT là 2 dòng máy tuy cùng hãng nhưng mục tiêu khách hàng khác nhau. Classic Pro hướng tới sự bền bỉ nhưng lấp lửng với người chơi phải so sánh với RC, quán vỉa hè thích dùng vì rẻ bền dễ thanh lý, còn gia đình nếu GC thường sẽ cố luôn lên RC vì nhiều lý do bên trong ruột máy cũng như hình thức thiết kế bên ngoài.)

* RC + Mazzer - Cặp này vượt qua mốc ngập ngừng chân trong chân ngoài và cụ yên tâm sử dụng dài lâu vì chất lượng pha cũng như độ bền của máy móc.

Thực tế thì nếu đã cố được RC + Mazzer thì cụ uống tạm cafe mua trong 1-2 tháng là cũng tích đủ ngân lượng và độ máu để kiếm 1 cái máy rang SR540 hoặc SR500 sẽ có người thanh lý.

PS: Nếu cụ đang máu sôi và còn ham thêm nữa thì nên cân nhắc về những gì dùng lâu bền ít cần đổi.
Nếu cụ vẫn quyết tâm B820 + GBT thì cứ đặt vấn đề ngay tại đây. Sẽ có không dưới 2-3 dàn của các cụ hiện đang dùng còn tốt PM cụ để thanh lý với giá khá dễ thở, và từ đó cụ trải nghiệm tiếp để chiêm nghiệm những gì em nói.
Lý do thanh lý thì như em nói ở trên.. càng đi sâu, càng trải nghiệm nhiều thì sự hiểu biết dần tăng lên. Đó là kinh nghiệm của thực tế, không phải kinh nghiệm clip Youtube, hay kinh nghiệm của mồm người khác.
Chúc cụ sớm chốt!

Classic Pro : Con này cân nhắc kỹ vì nó không giống GBT thường được nhắc tới.

 

[klevan]

Vâng em dùng cục đó máy rang ko biết ổn ko cụ. Em rang ko biết crack giờ các cụ chỉ mới biết. Con xay thì đọc sơ sơ. Tối nay về em tập rang mẻ tiếp em add zalo cụ nhớ

Có gì cụ nhắn em

 

[thuyfe99]

Theo em gọi là chia điểm cho vui, thì ta tạm chia cốc cà thành phẩm ra làm 2 phần: 1 là hình thức (lớp crema), 2 là độ cân bằng và khả năng chiết xuất (xét trong Trình độ pha chế tại gia kỹ càng)

1. Nếu RC + Mazzer = espresso 9 điểm
--> thì GBT (hoặc Classic Pro) + Breville 820 = espresso mấy điểm:

* GBT+ Breville 820: Sẽ cho hình thức cốc cà crema có thể đạt 8- 9 điểm (lý do chính bơm áp lực dìu dặt nhẹ + thiết kế lỗ shower dày đặc >> không quá kén bột cà).
Về chất lượng chiết xuất TDS chỉ ở mức Entry Level nên nó quanh 6-7 điểm (giảm TDS do máy xay). Về độ cân bằng >> tùy gu, tùy mồm

* Classic Pro + Breville 820: Sẽ cho hình thức cốc cà đạt 7-8 điểm (khó đẹp hơn GBT)
Về chất lượng chiết xuất TDS chỉ ở mức quanh 7 điểm (giảm TDS do máy xay). Về độ cân bằng >> tùy gu, tùy mồm

2. Thay vì RC + Mazzer, cháu dùng số tiền đó cho combo GBT (hoặc Classic Pro) + Breville 820 + rang Fresh Roast SR540 thì có nên hay không?

Đây là 2 phương án theo em không phải là để so sánh vì máy rang luôn nằm trong bất kỳ combo nào nếu chơi lâu dài.
Vì vậy
* GBT (hoặc Classic Pro) + Breville 820 - cặp máy này dành cho cụ nào không muốn đào sâu vào espresso mà chỉ cần đủ dùng hàng ngày.

(Lưu ý Classic Pro và GBT là 2 dòng máy tuy cùng hãng nhưng mục tiêu khách hàng khác nhau. Classic Pro hướng tới sự bền bỉ nhưng lấp lửng với người chơi phải so sánh với RC, quán vỉa hè thích dùng vì rẻ bền dễ thanh lý, còn gia đình nếu GC thường sẽ cố luôn lên RC vì nhiều lý do bên trong ruột máy cũng như hình thức thiết kế bên ngoài.)

* RC + Mazzer - Cặp này vượt qua mốc ngập ngừng chân trong chân ngoài và cụ yên tâm sử dụng dài lâu vì chất lượng pha cũng như độ bền của máy móc.

Thực tế thì nếu đã cố được RC + Mazzer thì cụ uống tạm cafe mua trong 1-2 tháng là cũng tích đủ ngân lượng và độ máu để kiếm 1 cái máy rang SR540 hoặc SR500 sẽ có người thanh lý.

Morning cụ Jame, chúc cụ một ngày làm việc hiệu quả.

Trước hết, đội ơn cụ đã không quản ngại nhọc công bớt chút thời gian mà tư vấn cho cháu. Đặc biệt đây là lời tư vấn rất hữu ích từ phía người sử dụng thực tế.

Từ lời khuyên của cụ, cháu quyết định không màng tới Gaggia Classic Pro nữa. Và rút gọn lại 1 trong 2 lựa chọn:
1. GBT + Breville 820 + SR540.
--> giá thành vừa phải, chất lượng espresso ở mức ổn (7 điểm)
2. RC + Mazzer + SR540
--> giá thành cao hơn (cháu dự tính phải gấp đôi? xin cụ cho ý kiến), chất lượng espresso ngon (9 điểm)

PS: Nếu cụ đang máu sôi và còn ham thêm nữa thì nên cân nhắc về những gì dùng lâu bền ít cần đổi.
Nếu cụ vẫn quyết tâm B820 + GBT thì cứ đặt vấn đề ngay tại đây. Sẽ có không dưới 2-3 dàn của các cụ hiện đang dùng còn tốt PM cụ để thanh lý với giá khá dễ thở, và từ đó cụ trải nghiệm tiếp để chiêm nghiệm những gì em nói.
Lý do thanh lý thì như em nói ở trên.. càng đi sâu, càng trải nghiệm nhiều thì sự hiểu biết dần tăng lên. Đó là kinh nghiệm của thực tế, không phải kinh nghiệm clip Youtube, hay kinh nghiệm của mồm người khác.
Chúc cụ sớm chốt!

Cháu máu sôi cũng sẽ không "mì ăn liền" mua cho bằng được. Cháu sẽ cân đo đong đếm để có lựa chọn phù hợp nhất với bản thân mình ạ.

Cám ơn cụ!
Trân trọng,
Ruan

 

[Jame_Bong]

Morning cụ Jame, chúc cụ một ngày làm việc hiệu quả.

Từ lời khuyên của cụ, cháu quyết định không màng tới Gaggia Classic Pro nữa. Và rút gọn lại 1 trong 2 lựa chọn:
1. GBT + Breville 820 + SR540.
--> giá thành vừa phải, chất lượng espresso ở mức ổn (7 điểm)
2. RC + Mazzer + SR540
--> giá thành cao hơn (cháu dự tính phải gấp đôi? xin cụ cho ý kiến), chất lượng espresso ngon (9 điểm)

Cám ơn cụ!
Trân trọng,
Ruan

Vâng chào cụ Ạ!
* Dàn 1 - GBT chắc chắn là máy cũ (hết khấu hao cách đây 5-6 năm rồi nên cụ mua sẽ rẻ hơn giá mới nhiều.)
Cũ thì chắc chắn hình thức và các bộ phận cũng rệu rạo hơn vì nó làm nhiều nhựa và là nhựa thủy tinh tuy chịu nhiệt nhưng dòn bở, nhưng tính năng vận hành chắc vẫn còn ổn 8/10 so với mới.

B820 mới thì nhiều, giá cũng vừa vừa. Cũ các cụ thanh lý nhiều.. rẻ!
Mọi thứ nói chung đều tốt đẹp, nhưng khả năng nâng cấp sau 1 thời gian sẽ là cao.
hơn nữa cái GBT nó không còn sản xuất nữa thì càng về sau càng ít phụ thùng thay thế khi hư hỏng, coi như cũng bỏ!

* Dàn 2 - Em đang nghĩ chắc cụ tính theo giá máy mới hoàn toàn nên giá gấp đôi hay gấp 3 là chuyện dễ hiểu. Tất nhiên cụ chịu khó săn lùng thì mua cũ cũng có và tiết kiệm được khá nhiều. RC trên hội cũng có người thanh lý vì nhà thừa máy hoặc đổi lên loại to hơn nữa như E61.

Về chọn loại nào thì em cũng phân tích tóm tắt nhất có thể ở phần trên rồi. Cụ cứ tìm hiểu thêm và lựa chọn cho phù hợp với nhu cầu cá nhân.
Nếu được thì cụ cứ tìm cách trải nghiệm thực tế là tốt nhất..
Chúc cụ sớm chốt!

Ngoài ra khi vận hành máy pha cafe thì cụ phải cần bảo dưỡng máy như 1 nhiệm vụ bắt buộc để đảm bảo chất lượng cốc pha cũng như độ bền của máy. Đây không phải là 1 thiết bị chỉ cắm điện bấm nút và dùng cho tới khi hỏng mới đem sửa.

Thanks!
Jame

 

[NextOne]

Morning cụ Jame, chúc cụ một ngày làm việc hiệu quả.

Trước hết, đội ơn cụ đã không quản ngại nhọc công bớt chút thời gian mà tư vấn cho cháu. Đặc biệt đây là lời tư vấn rất hữu ích từ phía người sử dụng thực tế.

Từ lời khuyên của cụ, cháu quyết định không màng tới Gaggia Classic Pro nữa. Và rút gọn lại 1 trong 2 lựa chọn:
1. GBT + Breville 820 + SR540.
--> giá thành vừa phải, chất lượng espresso ở mức ổn (7 điểm)
2. RC + Mazzer + SR540
--> giá thành cao hơn (cháu dự tính phải gấp đôi? xin cụ cho ý kiến), chất lượng espresso ngon (9 điểm)



Cháu máu sôi cũng sẽ không "mì ăn liền" mua cho bằng được. Cháu sẽ cân đo đong đếm để có lựa chọn phù hợp nhất với bản thân mình ạ.

Cám ơn cụ!
Trân trọng,
Ruan

Em có GB Dose và Breville 820

 

[t2b]

Hàng em đã về, mấy hôm nay đang tập tành pha, xay. Các cụ cho hỏi chỗ mua cafe ngon để pha épresso ở HN nhé. Cám ơn các cụ

 

[thuyfe99]

Hàng em đã về, mấy hôm nay đang tập tành pha, xay. Các cụ cho hỏi chỗ mua cafe ngon để pha épresso ở HN nhé. Cám ơn các cụ

Chào cụ,

Cụ cho em xin thông tin bộ này vào inbox được không ạ? Và giá thành về tay là bao nhiêu ạ? Đội ơn cụ!

Nhân tiện em xin phép "khoe" đống rác khi lần đầu làm chuyện ấy (rang) với bếp hồng ngoại + nồi gang.

Chúc các cụ ngủ ngon!

 

[Jame_Bong]

Hàng em đã về, mấy hôm nay đang tập tành pha, xay. Các cụ cho hỏi chỗ mua cafe ngon để pha épresso ở HN nhé. Cám ơn các cụ

Chưa có máy rang bác tạm thời liên hệ trực tiếp bên Amber specialty coffee
xem họ mới rang những mẫu hạt nào cho esp, ship nhanh 1 ngày SG-HN làm mỗi loạt 250gr về là tha hồ ngon rồi. (không uống kịp nhanh thì bỏ hạt vào ngăn đá luôn. Xay thì bốc thẳng từ ngăn đá ra xay, không rã đông)

Đăng nhập Facebook

Hãy đăng nhập Facebook để bắt đầu chia sẻ và kết nối với bạn bè, gia đình và những người bạn biết.

www.facebook.com

.......vv...

 

[BMW 6688]

Hàng em đã về, mấy hôm nay đang tập tành pha, xay. Các cụ cho hỏi chỗ mua cafe ngon để pha épresso ở HN nhé. Cám ơn các cụ

Cụ cho em hỏi mua bộ này hết bao nhiêu ạ??? Mua trong nước hay ship từ nước ngoài về??? Cám ơn cụ

 

[cicili]

Chào các bác ạ. Em đang vui vẻ hạnh phúc với chiếc máy rang SR500 thì nó bị trục trặc. Các bác có biết thì cho em xin địa chỉ có thể sửa chữa máy (nếu ở Hà Nội thì tiện cho em nhất) để em sớm quay lại chính đạo nhé ạ. Trân trọng cảm ơn các bác.

 

[thuyfe99]

Chúc các cụ cuối tuần vui vẻ và hạnh phúc với những gì mình đang có.
Mời các cụ ly cà “cỏ”

Happy weekend!

 

[dntq83]

Chào các bác ạ. Em đang vui vẻ hạnh phúc với chiếc máy rang SR500 thì nó bị trục trặc. Các bác có biết thì cho em xin địa chỉ có thể sửa chữa máy (nếu ở Hà Nội thì tiện cho em nhất) để em sớm quay lại chính đạo nhé ạ. Trân trọng cảm ơn các bác.

Cụ liên hệ cụ Đạt 0988631119, cũng có nick otf, mà e ko nhớ

 

[MinhChi_2014]

Các cụ chẩn đoán bệnh hộ em. Con rang hno cắm đổi nguồn 2kva thì nhiệt mức fan 1 power 9 lên 406f.
Hnay em đổi con nguồn 3kva lioa thì nhiệt mức fan 1 power 9 cũng thế. Có khi nào do cái chạc ba nó ghi 15a-220v ko ạ.

 

[lieudat]

Các cụ chẩn đoán bệnh hộ em. Con rang hno cắm đổi nguồn 2kva thì nhiệt mức fan 1 power 9 lên 406f.
Hnay em đổi con nguồn 3kva lioa thì nhiệt mức fan 1 power 9 cũng thế. Có khi nào do cái chạc ba nó ghi 15a-220v ko ạ.

trước em cũng bị như cụ, em cứ cắm vào ổ cắm trên biến ngẫu thì k lên nhiệt được nhưng đấu vào cái ô bên phía dưới thì lại lên vô tư ạ

 

[MinhChi_2014]

trước em cũng bị như cụ, em cứ cắm vào ổ cắm trên biến ngẫu thì k lên nhiệt được nhưng đấu vào cái ô bên phía dưới thì lại lên vô tư ạ

Ấy cụ chụp em phát. Em với anh Nhật nick begamau xem. Cụ đấu tnao để em chờ máy nguội xuống làm nhát nữa. Cay thật

 

[lieudat]

Ấy cụ chụp em phát. Em với anh Nhật nick begamau xem. Cụ đấu tnao để em chờ máy nguội xuống làm nhát nữa. Cay thật

dạ về sau em đấu vào bên dưới (như hình) thì lại ngon cụ ạ

 

[MinhChi_2014]

dạ về sau em đấu vào bên dưới (như hình) thì lại ngon cụ ạ

Chỗ nó ghi 120v là mình đấu trên dưới đúng ko cụ. Đỏ trên trắng dưới à hay đấu nằm ngang

 

[lieudat]

Chỗ nó ghi 120v là mình đấu trên dưới đúng ko cụ. Đỏ trên trắng dưới à hay đấu nằm ngang

vâng, chỗ nó ghi 120v đấy ạ, của em bị y như cụ, suýt em bỏ cái biến ngẫu đi, hy vọng cụ cũng bị giống em