[Funland] Lựa chọn máy pha Espresso phù hợp nhu cầu sử dụng.

Trạng thái
Thớt đang đóng

nuochoaoto

Xe buýt
Biển số
OF-64130
Ngày cấp bằng
15/5/10
Số km
636
Động cơ
443,760 Mã lực
Em đọc thì thấy quen, nhưng nghĩ là cụ ấy lấy hình ảnh minh hoạ làm ví dụ thôi.

Còn còm em nói không thể uống 1-2 hớp, vì đó là cách và sở thích mỗi người, cụ ấy lại nhạy cảm quá và không cho em trích cmt :(.

Vui thôi, không có ý gì đâu cụ provtc.
Cụ ấy nhạy cảm quá.. :x :x với hôm trước cụ ấy chụp cái hình cũng không chú thích là hình "mạng", em tưởng cụ ấy đang uống ở nhà, hay ở tiệm tiện tay chụp làm mẫu cho anh em xem phong cách của cụ ấy đang chơi. Vô tình hôm qua em lại thấy cái hình đó trong "thớt" này năm ngoái luôn.. nên thắc mắc chút đó mà. Chung quy lại cũng tại "thớt" này search google về espresso chắc nó ra nhiều hình quá nên cụ ấy lấy mẫu bị "trùng" hình của "thớt" cách đây 1 năm.
 

jazzzzz

Xe lăn
Biển số
OF-90108
Ngày cấp bằng
29/3/11
Số km
11,917
Động cơ
1,333,541 Mã lực
Vâng cụ, đỡ bọt thì cũng dễ thôi nhưng mịn đẹp hoàn hảo thì rổ áp lực không được. Vì khi cafe được bơm ra nó sẽ xé tứ tung trong cái tay cầm nhựa rồi mới chảy ra. Lúc xé ra như vậy nó sẽ xàu bọt lên, tay cầm nhựa nó chia thành nhiều đường khúc khửu bên trong để cafe có thời gian chảy lòng vòng(đi đường vòng) cũng là để độ xốp của bọt giảm bớt đi giúp nhìn nó mịn hơn nhưng không mịn hoàn toàn nhìn béo ngậy được hihi. (theo em là vậy)

Cafe em làm lúc lấy ra (chưa quậy đường) thì nhìn cũng mịn khá lắm. Quậy đường vào thì nhìn rõ bọt hơn.
Vâng cụ,
Với giá thành đó khoa có thể đòi hỏi một cái bơm xịn để có áp lực tốt để có lớp crema đẹp, hãng phải chơi chiêu rổ áp lực để có lớp crema đẹp.
 

nuochoaoto

Xe buýt
Biển số
OF-64130
Ngày cấp bằng
15/5/10
Số km
636
Động cơ
443,760 Mã lực
Vâng cụ,
Với giá thành đó khoa có thể đòi hỏi một cái bơm xịn để có áp lực tốt để có lớp crema đẹp, hãng phải chơi chiêu rổ áp lực để có lớp crema đẹp.
Cụ chơi thêm cái rổ 1 đáy em nghĩ là cũng ra ổn ổn rồi. Nhưng chắc cần ép hoặc xay cà mịn thêm chút nữa để nó ra chậm hơn tí nhỉ. Em chờ cái của em về xem sao, nhanh thì 15 ngày, chậm nhất là 40 ngày mới về tới việt nam.
 

Babayaga90

Xe hơi
Biển số
OF-588223
Ngày cấp bằng
4/9/18
Số km
115
Động cơ
135,150 Mã lực
Em mời các tách cụ cà phê sáng.
7gr Red Bourbon
20200528_091719.jpg
 

Babayaga90

Xe hơi
Biển số
OF-588223
Ngày cấp bằng
4/9/18
Số km
115
Động cơ
135,150 Mã lực

QUANG1970

Xe lăn
Biển số
OF-547318
Ngày cấp bằng
25/12/17
Số km
11,162
Động cơ
316,195 Mã lực
Em mời các tách cụ cà phê sáng.
7gr Red Bourbon
20200528_091719.jpg
cụ ơi hình như ép nhẹ tay ạ;;)...hoặc xay mịn thêm cỡ nữa vì em thấy lớp Crema hơi mỏng... :D
Vâng cụ, đúng là em đè ẻm hơi nhẹ tay nên ẻm chưa đủ độ phê ạ :P. Cảm ơn cụ nhiều.

Tối về em chép phạt 100 lần cho nhớ cụ ạ :P
Em thì nghĩ lý do chính là cái tách uống trà thôi cụ. Hôm trước cụ ấy cho vào đúng tách cafe nhìn khác hẳn.

1590648172782.png



Bẩy gram mà được thế nầy:​
Singl-e hẳn đã đủ đầy đáng khen!​
Hai lớp, thì hơi mỏng crem​
Oh! Tách miệng rộng, rõ "đen" bác này! :P
 
Chỉnh sửa cuối:

QUANG1970

Xe lăn
Biển số
OF-547318
Ngày cấp bằng
25/12/17
Số km
11,162
Động cơ
316,195 Mã lực
Dạo này em quay lại thích những cái tách sứ trắng đơn giản đúng kiểu espresso cup mí chết. Chiều mát mẻ mời các bác ạ.
20200528_130720.jpg

Càng nhìn càng đắm, càng say!​
Nếu mà chửa biết của ai thế này, :-/
Đây em tương rõ mặt mày:​
Nhà Búp_bê_rách, cha bày con pha? :))
 
Chỉnh sửa cuối:

QUANG1970

Xe lăn
Biển số
OF-547318
Ngày cấp bằng
25/12/17
Số km
11,162
Động cơ
316,195 Mã lực
Vậy em lại gửi cụ hình này, có giống cafe nhà cụ làm cách đây 2 hôm không hihi..
1.jpg
Ha ha dỗi gì đâu cụ, khi người ta tìm tới cái thú chơi từ cái máy cái chén đến hạt cà đến kiểu pha mà không biết kiểu thưởng thức thì phí hoài lắm, e cao hứng vào chia sẻ thì lại thành đề tài châm chọc mỉa mai thì em rút chứ biết nói gì :D~o)
Em thì nghĩ lý do chính là cái tách uống trà thôi cụ. Hôm trước cụ ấy cho vào đúng tách cafe nhìn khác hẳn.
Dạo này em quay lại thích những cái tách sứ trắng đơn giản đúng kiểu espresso cup mí chết. Chiều mát mẻ mời các bác ạ.
20200528_130720.jpg


Thấy các bác xôn xao về cái tách pha cafe? :-/
Một đề tài khá thú vị! :P
Mỏng hay dầy? Cái nào tốt? Cái nào đúng? cái nào hay? :-?

Em đang "thai nghén" một bài viết về cái mà các bác đang hồ nghi khi chon lựa tách pha cafe. Và, nếu không gì thay đổi em sẽ gửi hầu các bác co.
Nó sẽ có mặt vào cuối tuần để chúng ta cùng nhau đọc, ngẫm nghĩ, thêm kiến thức về cái chủ đề cafe mà em và nhiều bác đang yêu thích cũng như "Happy weekend"!

Dầy, mỏng, ngon, hay tách: Cứ giữ!​
Lời hay, nghe nói cùng chẳng từ​
Căn nguyên mọi chuyện đều có cả​
Đúng sai, gượm tí, hãy từ từ. :D
 

nuochoaoto

Xe buýt
Biển số
OF-64130
Ngày cấp bằng
15/5/10
Số km
636
Động cơ
443,760 Mã lực
Dạo này em quay lại thích những cái tách sứ trắng đơn giản đúng kiểu espresso cup mí chết. Chiều mát mẻ mời các bác ạ.
20200528_130720.jpg
Cụ chắc hẳn là người làm nghệ thuật hội họa, kiến trúc hoặc nhiếp ảnh, kỹ thuật chụp hình của cụ trọn vẹn từ sắp đặt chi tiết bố cục, góc máy và đặc biệt là sắp đặt ánh sáng. Ngưỡng mộ cụ.. Em trước cũng ôm đủ thứ Body + Lens các kiểu trên đời nhưng sau cũng giải tán hết vì tự nhận thấy mình không có năng khiếu trong thẩm mỹ nhiếp ảnh haha..:(:(
 
Chỉnh sửa cuối:

nuochoaoto

Xe buýt
Biển số
OF-64130
Ngày cấp bằng
15/5/10
Số km
636
Động cơ
443,760 Mã lực
Nửa đêm nửa hôm em tập rang cà 35gr mỗi mẻ hii. Nhìn ở ngoài cũng đỡ lắm mà sao lên hình nó lôm côm thế. Catimo khe sanh em rang thất bại. Không tìm được crack nên quá tay... lượng cà ít quá. Gặp loại khó xơi...
Mong các cụ chỉ giáo...
 

BMW 6688

Xe tăng
Biển số
OF-72114
Ngày cấp bằng
6/9/10
Số km
1,833
Động cơ
472,163 Mã lực
Nơi ở
Hoa vàng cỏ xanh
Nửa đêm nửa hôm em tập rang cà 35gr mỗi mẻ hii. Nhìn ở ngoài cũng đỡ lắm mà sao lên hình nó lôm côm thế. Catimo khe sanh em rang thất bại. Không tìm được crack nên quá tay... lượng cà ít quá. Gặp loại khó xơi...
Mong các cụ chỉ giáo...
Đúng là mẻ catimo khe sanh chưa ổn:P ...còn mấy mẻ kia - với em - là khá tốt, đặc biệt là với các mẻ rang nhỏ 35g =D> ...khó rang vãi đạn:D...Chúc mừng cụ >:D<>:D<>:D<
 

nuochoaoto

Xe buýt
Biển số
OF-64130
Ngày cấp bằng
15/5/10
Số km
636
Động cơ
443,760 Mã lực
Đúng là mẻ catimo khe sanh chưa ổn:P ...còn mấy mẻ kia - với em - là khá tốt, đặc biệt là với các mẻ rang nhỏ 35g =D> ...khó rang vãi đạn:D...Chúc mừng cụ >:D<>:D<>:D<
Mẻ đó là xác định nướng cà chứ không phải rang cà nữa hahaa. Tại em để low hơi dài ở khúc giữa tới khi kéo lên nó bị chai hay sao ấy. Nghe crack 1 cái duy nhất. Chờ chán không vào crack chính. Kéo dài 2 phú tiếp theo chán quá đổ ra thì đen đậm đều lắm, chưa đổ dầu. Chắc rơi vào cấp độ espresso.
Các mẻ còn lại em dừng ở khoảng fullcity+. Nhưng nhìn thì thấy cũng vừa chứ không hoặc chưa đen lắm. Cà yelow&red ra màu rất đều và đẹp. Cái đó hạt cũng to bự nhất, dễ crack.
PS: Em muốn tập rang từ cái khó nhất đi ngược lên hihi. Nhà có 30-40 loại cà khác nhau thì rang được mẻ 30-50gr là rất cần thiết :D. Rang 50-100gr em cũng nhận thấy là dễ hơn khá khá.


Mời bác cafe xôi hahaa. Brazillian Yellow Bourbon
Chua thanh dịu nhẹ ngon và dễ uống hii.

Mời bác


 
Chỉnh sửa cuối:

Cokhongtien

Xe hơi
Biển số
OF-582685
Ngày cấp bằng
1/8/18
Số km
157
Động cơ
138,987 Mã lực
Chào các cụ, sau một thời gian lọ mọ nghiên cứu em đã gom được đủ 1 bộ cỏ: Máy pha, máy xay và lồng rang cà phê quay tay. Hiện tại em có hỏi một vài được một vài địa chỉ mua hạt cà phê nhưng họ chỉ bán loại hạt đã rang rồi, em muốn tìm mua một vài loại hạt cà phê sống với số lượng ít khoảng 100- 250g/ mỗi loại để về tự rang và test và lựa chọn loại nào phù hợp với mình. Cụ nào biết địa chỉ nào ở Hà Nội bán hạt cà phê xanh với số lượng nhỏ để test chỉ giùm em với ạ hoặc cụ nào dư có thể để lại cho em vài loại được không ạ.
 

QUANG1970

Xe lăn
Biển số
OF-547318
Ngày cấp bằng
25/12/17
Số km
11,162
Động cơ
316,195 Mã lực
Đúng là mẻ catimo khe sanh chưa ổn:P ...còn mấy mẻ kia - với em - là khá tốt, đặc biệt là với các mẻ rang nhỏ 35g =D> ...khó rang vãi đạn:D...Chúc mừng cụ >:D<>:D<>:D<

Với loại "cà xô hạt chậu" thì rang vài trăm gram hay cả ký là thường! :D

Còn bác có nhiều loại hạt cafe, muốn "sáng mận tối đào", nhưng khốn nỗi "Mận, đào" của bác toàn hoa Siêu mẫu quốc tế, hoa hậu hoàn vũ mà bác không học và rang được những mẻ rang nhỏ, để thỏa máu "thích của lạ", thì khác nào "Lão niên muốn sung, nhưng thiếu Viagra để dùng!" :((

Đã vậy bác lại đang sẵn có trong tay cái máy rang SR5xx có khác nào "giường đang chờ, chiếu vẫn đợi" ! :P

Thôi thì chịu khó vậy nhé! Bao nhiêu ................... sung sướng đang ở trước mắt bác! :))
 
Chỉnh sửa cuối:
Trạng thái
Thớt đang đóng
Thông tin thớt
Đang tải
Top