- Biển số
- OF-134234
- Ngày cấp bằng
- 13/3/12
- Số km
- 1,127
- Động cơ
- 382,047 Mã lực
Đến thị trấn Nhà Bàng rẽ trái vào TL948 chạy khoảng 7km nữa là tới rừng tràm Trà Sư.
Dọc tỉnh lộ 948 về hướng Tri Tôn là xứ của cây thốt nốt, người ta khai thác được hầu hết các bộ phận từ nó. Lá lợp nhà, tầu và thân làm củi, quả lấy cùi ăn và đặc biệt hoa ép lấy nước uống, làm rượu, làm đường thốt nốt. Công nghệ chiết xuất nước đường từ hoa thốt nốt cũng rất kỳ công. Người dân phải trèo lên cây, dùng kẹp kẹp vào hoa thốt nốt, sau đó hứng vào chai nhựa buộc trên cây, để qua 1 đêm la được một chai nước thốt nốt. Quả thốt nốt không có nước, chỉ có thể lấy cùi ăn sau khi đã bổ và ngâm qua nước lã.
Hàng cây thốt nốt bên đường
Quả đây
Chế biến quả
Cùi sau chế biến
Nước thốt nốt, đường thốt nốt
https://lh3.googleusercontent.com/-p1axDggS3SQ/UmoEBJ5shII/AAAAAAAAGCo/ZuNq37s1mck/s640/DSCF2005.JPG
Được bày bán dọc đường ở những quán như thế này
Dọc tỉnh lộ 948 về hướng Tri Tôn là xứ của cây thốt nốt, người ta khai thác được hầu hết các bộ phận từ nó. Lá lợp nhà, tầu và thân làm củi, quả lấy cùi ăn và đặc biệt hoa ép lấy nước uống, làm rượu, làm đường thốt nốt. Công nghệ chiết xuất nước đường từ hoa thốt nốt cũng rất kỳ công. Người dân phải trèo lên cây, dùng kẹp kẹp vào hoa thốt nốt, sau đó hứng vào chai nhựa buộc trên cây, để qua 1 đêm la được một chai nước thốt nốt. Quả thốt nốt không có nước, chỉ có thể lấy cùi ăn sau khi đã bổ và ngâm qua nước lã.
Hàng cây thốt nốt bên đường
Quả đây
Chế biến quả
Cùi sau chế biến
Nước thốt nốt, đường thốt nốt
https://lh3.googleusercontent.com/-p1axDggS3SQ/UmoEBJ5shII/AAAAAAAAGCo/ZuNq37s1mck/s640/DSCF2005.JPG
Được bày bán dọc đường ở những quán như thế này