[Funland] Kinh tế ảm đạm sau covit và YAGI

[TorienT]

Cafe đi xa rồi các cụ. Giờ người ta không tranh luận cafe A hay R mà người ta hỏi trồng ở đâu, sơ chế thế nào, rang mức độ nào, đạt bao nhiêu điểm, mang nốt hương nào các cụ ạ.

 

[coolpix8700]

Cafe đi xa rồi các cụ. Giờ người ta không tranh luận cafe A hay R mà người ta hỏi trồng ở đâu, sơ chế thế nào, rang mức độ nào, đạt bao nhiêu điểm, mang nốt hương nào các cụ ạ.

Cà phê trên thế giới giống như thuốc lá, rượu mạnh. Các nhà sản xuất cà phê có tiếng tạo gu cho nhóm khách hàng của họ.
Uống lâu thành nghiện và rất khó thay đổi (chắc họ nhận xét ngon hay không là có giống với gu được tạo ra đó). Brazil, Colombia là 2 nước có truyển thống trồng cà phê từ rất lâu, nhưng trên thế giới họ chỉ nổi tiếng là các nhà trồng cà phê, bán nguyên liệu.
Nhưng để giữ được gu, thì các nhà sản xuất luôn có 1 cái kho đủ lớn để tích đủ các loại nguyên liệu cho phép họ phối trộn để nguồn gốc, mùa vụ của nguyên liệu ít ảnh hưởng đến mùi + vị của các loại cà phê họ làm ra. Chắc chỉ loại chuyên gia rất đặc biệt mới phân biệt được những hộp cà phê họ sản xuất theo từng năm, kể cả hộp họ đã làm ra từ cả chục năm trước (và chắc chỉ người chịu trách nhiệm phối trộn cho mẻ cà phê nào đó mới nói được nguồn gốc của các thứ nguyên liệu họ đã sử dụng cho mẻ đó)!

 

[TorienT]

Cà phê trên thế giới giống như thuốc lá, rượu mạnh. Các nhà sản xuất cà phê có tiếng tạo gu cho nhóm khách hàng của họ.
Uống lâu thành nghiện và rất khó thay đổi (chắc họ nhận xét ngon hay không là có giống với gu được tạo ra đó). Brazil, Colombia là 2 nước có truyển thống trồng cà phê từ rất lâu, nhưng trên thế giới họ chỉ nổi tiếng là các nhà trồng cà phê, bán nguyên liệu.
Nhưng để giữ được gu, thì các nhà sản xuất luôn có 1 cái kho đủ lớn để tích đủ các loại nguyên liệu cho phép họ phối trộn để nguồn gốc, mùa vụ của nguyên liệu ít ảnh hưởng đến mùi + vị của các loại cà phê họ làm ra. Chắc chỉ loại chuyên gia rất đặc biệt mới phân biệt được những hộp cà phê họ sản xuất theo từng năm, kể cả hộp họ đã làm ra từ cả chục năm trước (và chắc chỉ người chịu trách nhiệm phối trộn cho mẻ cà phê nào đó mới nói được nguồn gốc của các thứ nguyên liệu họ đã sử dụng cho mẻ đó)!

Giờ có một nhánh riêng là cà phê đặc sản rồi cụ (gọi là làn sóng thứ 3). Những người dùng loại cafe này họ mua hạt tiêu chuẩn cao 80+(đã rang, hoặc nhân xanh) về xay và uống theo nhu cầu. Có rất nhiều nguồn từ Ethopia, Colombia, Panama, Costa Rica.... Cùng rất nhiều phương pháp chiết xuất.

 

[Hoàng tử bóng đêm]

Bà con thiệt hại nặng thế này mà hôm trước tỉnh lại từ chối 100 tỉ của trung ương. Nhìn thế này e nghĩ 2-3 năm vẫn chưa dọn xong

Bãi rác khổng lồ lênh đênh trên vịnh Hạ Long

Các lồng nuôi thủy sản trên biển thị xã Quảng Yên (Quảng Ninh) gần như bị xóa sổ sau bão Yagi. Sau khi bị hư hỏng trôi dạt, quyện lại thành những mảng rác khổng lồ rải khắp mặt biển vịnh Hạ Long.

dantri.com.vn

 

[coolpix8700]

Giờ có một nhánh riêng là cà phê đặc sản rồi cụ (gọi là làn sóng thứ 3). Những người dùng loại cafe này họ mua hạt tiêu chuẩn cao 80+(đã rang, hoặc nhân xanh) về xay và uống theo nhu cầu. Có rất nhiều nguồn từ Ethopia, Colombia, Panama, Costa Rica.... Cùng rất nhiều phương pháp chiết xuất.

Người uống dễ tính, chưa thực sự có "gu" thì cà phê như thế nào cũng được hoặc chỉ gần giống thì cũng xong, nhưng những người khó tính sẽ nhận biết ngay mọi thay đổi nhỏ của mùi, vị,...
Cà phê hạt từ nguồn nào cũng sẽ bị ảnh hưởng của thời tiết. Năm mưa nhiều, năm hạn, năm được mùa, năm mất mùa không chỉ do mưa mà còn rất nhiều yếu tố khác. Ngay 2 bao hạt cà phê của cùng 1 người trồng cũng không giống nhau do hái, bảo quản ở 2 thời điểm khác nhau.
Những nhà sản xuất cà phê nối tiếng, đã tạo được gu vững chắc trong các nhóm khách hàng lớn của họ thì sẽ cố để giữ cho sản phẩm họ làm ra thay đổi rất ít theo năm tháng. Đó không chỉ giúp họ củng cố thương hiệu, mà là cách rất tốt để tạo ra các nhóm khách hàng trung thành. Cà phê là 1 sản phẩm gây nghiện, nên tạo được gu sẽ giữ được khách hàng.
Cách họ làm là tạo ra hệ thống kho chứa nguyên liệu đa dạng đủ không chỉ cho 1 hay 2 năm. Từ chỗ nguyên liệu rất đa dạng này họ phối trội để sản phẩm tạo ra có được các tính chất đặc trưng của họ và giữ được không đổi theo năm tháng.
Có nhiều thứ người ta có thể phản bác xã hội phương tây, nhưng cách họ giữ ổn định chất lượng hàng hóa thì cực kỳ xứng đáng để học tập. Các cụ nói "xấu đều hơn tốt lỏi", nhưng cho đến bây giờ chẳng những các cụ không để lại, mà con cháu các cụ cũng chưa nghĩ được cách giữ cho hàng hóa của mình làm ra luôn "xấu đều", không có sản phẩm "lỏi"!

 

[psy]

Nhiều bài về coffee quá...

 

[tunglam2806]

Mua iphone 16 nữa.

Thức xuyên đêm mua iPhone 16 tại Việt Nam

Nhiều người tại Hà Nội, TP HCM đến các đại lý uỷ quyền của Apple từ tối 26/9 để sở hữu sớm iPhone 16 chính hãng tại Việt Nam.

vnexpress.net

10.000 máy được bán ra trong đêm qua. Nhiều người yêu công nghệ và rảnh phết thật. Tạm tính bình quân 35 củ/ máy thì 10.000 cái là 350 tỏi. Cũng to tiền phết đó ạ.

 

[vanhung8668]

Bà con thiệt hại nặng thế này mà hôm trước tỉnh lại từ chối 100 tỉ của trung ương. Nhìn thế này e nghĩ 2-3 năm vẫn chưa dọn xong

Bãi rác khổng lồ lênh đênh trên vịnh Hạ Long

Các lồng nuôi thủy sản trên biển thị xã Quảng Yên (Quảng Ninh) gần như bị xóa sổ sau bão Yagi. Sau khi bị hư hỏng trôi dạt, quyện lại thành những mảng rác khổng lồ rải khắp mặt biển vịnh Hạ Long.

dantri.com.vn

Cụ phải xem tivi quảng ninh chủ yếu kinh doanh khách du lịch , toàn nhà hàng khách sạn đầu tư hàng chục tủ đồng, với số tiền 100ty thì đúng là muối bỉ bể so với quảng ninh
Toàn nhà hàng thiệt hại 5-10ty thôi

 

[antidau]

Nhiều bài về coffee quá...

Toàn mấy cụ giàu, tự doanh, tỷ phú thời gian thì chia sẻ món chơi coffee tự pha ở nhà
Chứ đâu như người đi làm thuê như chúng ta, lại còn nghèo, cafe thật không có tiền uống mà không uống được cafe pha ký ninh thì đành phải nhịn

10.000 máy được bán ra trong đêm qua. Nhiều người yêu công nghệ và rảnh phết thật. Tạm tính bình quân 35 củ/ máy thì 10.000 cái là 350 tỏi. Cũng to tiền phết đó ạ.

350 tỏi chỉ hơn thu nhập 1 tháng của 1 thằng cu thần đồng ca hát, thần đồng tiếng Anh sắp 18 tuổi nhà ở quận Ba Đình thôi cụ ơi

 

[Cự Phách vit à Hà Lam]

Khó khăn thậc, anh V đang khuyến mãi VF7, VF9 giá tốt quá mà chả có tiền mua. Haizz

 

[xe đạp mini62]

Quay ra buôn đất, tăng kinh lắm. Chả cần làm ăn gì.

Tiền vốn đâu đi buôn thì cụ ko nói. Dễ thì thiên hạ giàu hết rồi.