Cụ hỏi lão Rickyman nhé!
Em nghĩ phải sang vít cần mới art được đẹpCụ hỏi lão Rickyman nhé!
Trước lão này có con máy gì còn đc qcao là 20 bars cơ! Giờ pha latte thành master mạn Long Biên!
Cụ tư vấn giúp em vớiEm nghĩ phải sang vít cần mới art được đẹp
Em nói vui trêu lão Skoda_Favorit tý thôi. Art được đẹp thì công cụ hỗ trợ mình nó quan trọng lắm.
Em đang được tặng gói cà phê hạt rang loại này, cụ xem laoij này có ổn không ạEm nói vui trêu lão Skoda_Favorit tý thôi. Art được đẹp thì công cụ hỗ trợ mình nó quan trọng lắm.
Thứ nhất là máy đủ khỏe, vòi đánh sữa tốt mới ra được chất lượng sữa đạt yêu cầu để art, sữa thì nên dùng sữa tươi thanh trùng (TH true milk hoặc Đà Lạt miik), Còn nhiều dòng sữa đắt hơn như Meji nhưng theo em ko quá cần thiết. Thứ 2 là kỹ năng đánh sữa thì không ai bảo ai được, cụ phải tự học và thực hành (tham khảo trên Youtube..). Sau khi có sữa đạt chất lượng thì mới đến kỹ năng art....
Em chém thế thôi chứ đến bây h mất mấy m3 sữa rồi e vẽ hoa hồng thì toàn ra bắp cải....Chúc cụ may mắn
Xài máy nhỏ đúng là art khó vãi, em cũng đc quả bắp cải 1 nắng rồi.Em nói vui trêu lão Skoda_Favorit tý thôi. Art được đẹp thì công cụ hỗ trợ mình nó quan trọng lắm.
Thứ nhất là máy đủ khỏe, vòi đánh sữa tốt mới ra được chất lượng sữa đạt yêu cầu để art, sữa thì nên dùng sữa tươi thanh trùng (TH true milk hoặc Đà Lạt miik), Còn nhiều dòng sữa đắt hơn như Meji nhưng theo em ko quá cần thiết. Thứ 2 là kỹ năng đánh sữa thì không ai bảo ai được, cụ phải tự học và thực hành (tham khảo trên Youtube..). Sau khi có sữa đạt chất lượng thì mới đến kỹ năng art....
Em chém thế thôi chứ đến bây h mất mấy m3 sữa rồi e vẽ hoa hồng thì toàn ra bắp cải....Chúc cụ may mắn
Vâng nhưng khó mà ta còn làm được chứng tỏ còn trình cao hơn barítar cụ nhể
. E khoe cái bắp cải của em
Vì mẻ đầu lò đợi nóng nên mất vài phút, lần sau cụ cho lò chạy trước vài phút cho nóng hẳn đi ạ.Đầu tuần em khoe 2 mẻ rang bằng lò Sanaky huyền thoại. 250g mỗi mẻ, 24 phút, mà sao ra 2 màu khác nhau.
1. cà phê và sữa cụ phải thử nhiều loại rồi chọn cho mình loại mình thấy ngon nhất. Sữa Mộc Châu tương đối ngon rồi. Bọt ko dày và mịn là do cụ chưa có kinh nghiệm đánh sữa
Xin phép hỏi cụ về các dòng bán tự động như là Lelit Anita và Breville 870, 878, Delonghi 9665 thì theo cụ nên mua dòng nào hả cụ?
Cụ đề cập tới Anita thì E khuyên nên lấy Kate PL82T. Rổ tiêu chuẩn 58mm thay cho 57. Van 3 chiều, nồi 300ml bằng đồng thay cho 250ml và đũa đánh sữa mạnh hơn nên vẽ vời art tốt hơn. Cân năngh 12kG vì toàn Inox nên cụ vặn tay lọc ko cần giữ máy. Breville 870/878 hình như service khó hơn và phải dùng hàng chính hãng. Hơn nữa Lelit là của ý, nơi phát minh ra espresso. Các cụ nào mà kỹ tính sẽ khuyên cụ lấy máy xay độc lập. Nhưng cụ nên mua thêm 1 máy xay để dùng thường xuyên 2 loại coffee. Delonghi 9665 thì E thấy có vẻ hiện đại. E đã dùng Sp của cả 3 hãng trên. Mới đầu dùng Epc 3531. Sau đó mua Breville grinder 820. Cuối cùng là lên đời Lelit Kate Pl82T.
Lelit Kate PL82T em ít thấy nơi bán ở Việt Nam và không thấy mấy người/hội dùng dòng máy Lelit này trong khi Breville thì có nhiều người dùng hơn. Do vậy em cũng khá lăn tăn về vụ sử dụng, bảo hành, sửa chữa.
E mua trên Amazon đức qua Fado (Mua trực tiếp từ Amazon store) Phải canh giảm giá để có giá tốt. Chắc giá vận chuyển và bao thuế khoảng 12÷14 Euro/kG.
Em ngắm Lelit lâu thì cũng thấy đẹp, có điều máy này ít người dùng quá, dù nghe Made in Italy có vẻ rất mời gọi. Em dạng mới, muốn mua một cái máy dùng ổn ổn về để tự pha. Giờ nghĩ đến ra quán cứ ngại vì không có nhiều thời gian. Để em nghiên cứu thêm, em xin chân thành cảm ơn cụ một lần nữa.
Em vẫn thích đồ của Lelit hơn vì vật liệu chế tạo của nó nhìn rất đã (inox vỏ máy, đồng nồi hơi/ống dẫn, hệ thống điện vv…). Delonghi và Breville nhôm nhựa ọp ẹp hơn.
Cụ cứ theo trải nghiệm của E, đảm bảo đủ sướng. Mua Delonghi giá rẻ và mua cà xay rồi để trải nghiệm. Tiếp đến máy xay. Sau đó lên máy Lelit, Ran... và máy rang. Con delonghi cũ thì cụ cho thân hữu mượn để chuốc họ vào hố vôi cùng cụ. Cái máy đầu tiên Delonghi vói các cụ khác là lỡ thì nhưng với tay mới vẫn ngon.
