Hội quán những người đam mê, sưu tập và giao lưu rượu mạnh - nhà số 3

[MaltBrothers]

dạ bẩm cụ là e cũng biết là với single thì cứ phải tầm 1 củ trở lên mới uống đc,e thì cũng đã đc thử tí glenlivet,maccalan,hay glenmorangie,cơ mà single có nhiều loại thật,e muốn thử tí lạ xem có hay k,e sẽ qua 46 kim mã để tìm hiểu ạ,mà cụ cho e hỏi là các cụ có hay giao lưu k hôm nào cho e đến học hỏi tí ạ

Rất sẵn lòng giao lưu với cụ ạ.

 

[MaltBrothers]

Năm ngoái có bài báo viết về thú suu tầm rượu của cụ Quang Thắng, hôm nay báo VNnet cũng viết bài về cụ Tự Long và viết Cụ ấy cũng khoái sưu tầm rượu ngoại. Hai cụ này hay đi nước ngoài chắc khuân được nhiều chai quý hiếm đấy. Cụ Quang Thắng.. Cụ Tự Long chắc có nick trên này. Đề nghị các Cụ sâu hàng lên đi ạ.

nhà cháu cũng có đọc quá nhưng thực sự cảm nghĩ thì hai cụ ý chỉ chơi theo phong trào thôi ạ với lại chơi rượu mini là thú sưu tầm, chứ đam mê thực sự theo kiểu connoisseur kiểu như mấy ông thuộc phi đội hổ báo của trong câu lạc bộ BSC của nhà cháu, sẵn sàng thổi bay cả 1 tháng lương vừa lĩnh cho một chai Single malt whisky hiếm độc hay đi du lịch nước ngoài phải ủ mưu tính kế bạc cả tóc (thwwmotty) để lách hải quan mang về được mấy chai whisky hiếm đến nỗi chỉ còn đủ tiền taxi về nhà thì em nghĩ không có đâu ạ.

Hôm vừa qua có sinh nhật hai cụ thuộc hàng top hổ báo của BSC có thẩm 1 chai Ardbeg Ardbog LE hàng hiếm thực sự là quá tuyệt vời em thấy còn nhỉnh hơn cả chai Corryveckan hay Uigedail cũng của lò Ardbeg. Hình ảnh phóng sự em gửi sau ạ.

 

[km-30n]

e nghĩ là cái bác long chèo và thắng vẹo chỉ mua rượu về bày thôi,chứ còn để chơi thì chắc phải single scotch hoặc cognac,ngồi nhâm nhi nghe nhạc,thêm tí cigar hay tẩu thuốc thì mới ổn

 

[km-30n]

hội BSC là hội j vậy bác

 

[MaltBrothers]

hội BSC là hội j vậy bác

BSC = Brothers single malt club. Clb của mấy cụ mê rượu whisky tại Hà nội. Cụ winecellar cũng từng là member. Về BSC thì cụ có thể tham khảo khoảng 10 thớt bọn Em mở trong OF Đâuầu tiên là ở CaFe OF bây giờ ở mục các chi hội khác.
http://www.otofun.net/threads/734335-of-brothers-single-malt-club-bsc-clb-ruou-manh-nha-so-10

Cụ muốn tham khảo chuyên sâu về whisky và tìm hiểu vê clb này thì chịu khó đọc cả 10 thớt hơi lan man 1tí nên khá mất tgian đấy ạ

 

[MaltBrothers]

Mấy cụ hổ báo của BSC đây ạ

 

[MaltBrothers]

Highland park 18yo old version (giá 99£) vs Nikka Pure malt 21yo (giá 170£) chai hlp 18yo old version dù uông trong hoàn cảnh nào vẫn xúng đáng là 1trong những chai OB 18yo non - cask strength xuất sắc nhất. Nikka pure malt có core là single malt của lò Takesuru với mùi hương quyến rũ của gỗ tuyết tùng liên tưởng mùi gỗ trầm do ủ trong thùng gỗ sồi nhật Mizunara tửng ủ qua rươụ sherry.

 

[Aaroma]

BSC = Brothers single malt club. Clb của mấy cụ mê rượu whisky tại Hà nội. Cụ winecellar cũng từng là member. Về BSC thì cụ có thể tham khảo khoảng 10 thớt bọn Em mở trong OF Đâuầu tiên là ở CaFe OF bây giờ ở mục các chi hội khác.
http://www.otofun.net/threads/734335-of-brothers-single-malt-club-bsc-clb-ruou-manh-nha-so-10

Cụ muốn tham khảo chuyên sâu về whisky và tìm hiểu vê clb này thì chịu khó đọc cả 10 thớt hơi lan man 1tí nên khá mất tgian đấy ạ

em thì em không am hiểu lắm, nhưng em xin phép giới thiệu với cụ địa chỉ này ạ
Cụ muốn thưởng thức Whisky theo phong cách nhật có thể qua Yakiniku Sakura số 104 D5 Trần Thái Tông.

 

[MaltBrothers]

em thì em không am hiểu lắm, nhưng em xin phép giới thiệu với cụ địa chỉ này ạ
Cụ muốn thưởng thức Whisky theo phong cách nhật có thể qua Yakiniku Sakura số 104 D5 Trần Thái Tông.

Em ko tin lắm những quảng cáo nhà hàng như vậy vì quả thật cũng đã từng thất vọng với những nhà hàng chuyên whisky như ở xx phố BTX, giá rượu bán cao đến mức rượu hảo hạng đến mấy cũng thành đắng chát, nhân viên tiếp thị mang nặng tính thương mại chứ ko có kiến thức chuẩn xác, còn mang rượiu của mình vaò thì nhân viên nhìn với ánh mắt hình viên đạn. Thưởng thức whisky quan trọng nhất là cách uống và hoàn cảnh. Whisky nhật cũng như Scotch thì thưởng thức cũng ko khác nhau. Câu lạc bộ bọn em thường có một vài nhà hàng quen để tổ chức các buổi tasting theo chủ đề phù hợp với từng hoàn cảnh và quan trọng là kể cả mang vài thùng whisky vào đó cũng ko bị tính phí rượu. Còn những buổi unplugged thì có thể tổ chức tại bất kỳ đâu như 46Kim Mã hay 198 Thái hà chẳng hạn. Nói ra mới chợt nhớ là bọn E đang hóng vụ Unplugged của cụ winecellar tasting các dòng mới của tomatin và đặc biệt là chai tomatin 30 yo vừa dành được silver medal 86points trong phân hạng premium của maniacs awards 2013

 

[Aaroma]

Em ko tin lắm những quảng cáo nhà hàng như vậy vì quả thật cũng đã từng thất vọng với những nhà hàng chuyên whisky như ở xx phố BTX, giá rượu bán cao đến mức rượu hảo hạng đến mấy cũng thành đắng chát, còn mang rượu của mình vaò thì nhân viên nhìn với ánh mắt hình viên đạn. Thưởng thức whisky quan trọng nhất là cách uống và hoàn cảnh. Whisky nhật cũng như Scotch thì thưởng thức cũng ko khác nhau. Câu lạc bộ bọn em thường có một vài nhà hàng quen để tổ chức các buổi tasting theo chủ đề phù hợp với từng hoàn cảnh và quan trọng là kể cả mang vài thùng whisky vào đó cũng ko bị tính phí rượu.

Cụ ơi, em đính chính chút là em không phải nhân viên của nhà hàng này ạ. chỉ là đã từng đến đây nên biết thôi ạ
Còn cách thưởng thức rượu thì em k biết vì em k uống được

 

[MaltBrothers]

Bài viết của cụ winecellar về việc sử dụng than bùn trong chưng cất whisky tại scotch rất hay và chuẩn đấy ạ em ko vodka đc vì vote cho cụ ý nhiều quá. Hãng Suntory của Nhật hiện đang sở hữu 1lò chưng cất của Islay khá nổi tiếng là Bowmore vừa qua họ mua lại Beam nên lại sở hữu thêm 1lò chưng cất islay khủng nữa là Laphroaig

 

[MaltBrothers]

Đây Chai Ardbeg Ardbog releaed 2013 mà bọn Em uống trong vụ sinh nhật 2 cụ thuộc phi đội hổ báo. Ardbeg thì ko fải nói về đẳng cấp rồi 1 trong số rất ít những lò chưng cất đc đánh giá xuất sắc nhất tại scotch chứ ko riêng gì trong nhóm Islay. Dù là những chai nas trẻ nhưng đều giành đc những thứ hạng cao như: Galileo, Corryvreckan, Supernova, Uigedail và Ardbog thì được gold medal năm 2014 của WWA. Thực sự em rất ấn tượng và lần đầu tiên cho điểm 1chai NAS trẻ là 90 points. Mê mẩn chai này đến nỗi em bỏ quên không thèm uống 1 chai khác dù cũng rất khá là chai này

Tranh thủ show hàng lô Glenmorangie Companta Private Edition fifth release 2014 mà em may mắn sưu tầm được từ Hennessy VN cũng là nhà phân phối Glenmorangie tại VN

 

[km-30n]

làm thế nào để được tham gia vào BSC hả cụ,xanh và non như e có đc k ạ?

 

[MaltBrothers]

làm thế nào để được tham gia vào BSC hả cụ,xanh và non như e có đc k ạ?

Xanh và non nhưng củ cứ to là được, fun tí thôi chứ nếu cụ có lòng đam mê và sẵn sàng nghiến răng trèo trẹo dốc túi vì những chai SM whisky hiếm thì nhập hội vô tư ạ. Để khi nào có dịp tổ chức những vụ unplugged hay ivent chính thức em sẽ liên hệ với cụ. Cụ cứ để lại cho em chút thông tin vào hòm thư ạ

 

[Mouser]

Em có chai thương hiệu lạ Dunyvaig up lên giao lưu cùng các cụ. Đã có rất nhiều ý kiến, tranh luận về rượu thực tế được đóng chai là bunnahabhain - special Sherry cask hay Lagavulin? Có lẽ đó là một bí mật của Islay.
Review tại một số trang web tại Italy chấm điểm cho chai này là 92/100.

 

[hunter1b]

Rượu xịn mua khó quá

 

[winecellar]

Em có chai thương hiệu lạ Dunyvaig up lên giao lưu cùng các cụ. Đã có rất nhiều ý kiến, tranh luận về rượu thực tế được đóng chai là bunnahabhain - special Sherry cask hay Lagavulin? Có lẽ đó là một bí mật của Islay.
Review tại một số trang web tại Italy chấm điểm cho chai này là 92/100.

Cụ Barleyriver nói rượu đóng trong em này là Lagavulin cụ ạ, đây là một chai rượu quý hiếm.

 

[MaltBrothers]

Cụ Mouser có chai rượu của nhà Silver seal hiếm quá. Cụ winecellar nói chắc là chuẩn. Em có nhớ ko chính xác là một số lò rượu đẳng cấp đa phần ko bán rượu ra ngoài cho các nhà IB và nếu bán cũng rất hạn chế theo kiểu chọn mặt gửi vàng nhưng kèm điều kiện không được đưa tên lò chưng cất trên chai rượu chắc vì e ngại nhỡ chẳng may rượu của mây ông IB này dở quá sẽ ảnh hưởng đến danh tiếng của lò chưng cất. Có lò glenfarclas bán rượu cho Douglas Laing nhưng rượu đóng chai chỉ gắn tên Speyside finest chẳng hạn mà hình như chỗ cụ wine vẫn còn chai 46yo

 

[TDI]

Em có chai thương hiệu lạ Dunyvaig up lên giao lưu cùng các cụ. Đã có rất nhiều ý kiến, tranh luận về rượu thực tế được đóng chai là bunnahabhain - special Sherry cask hay Lagavulin? Có lẽ đó là một bí mật của Islay.
Review tại một số trang web tại Italy chấm điểm cho chai này là 92/100.

Cụ Barleyriver nói rượu đóng trong em này là Lagavulin cụ ạ, đây là một chai rượu quý hiếm.

Theo em , do Dunyvaig là tên tòa thành cổ đã bị phá hủy trấn giữ vịnh Lagavulin và nằm đối diện với nhà này qua một eo biển nên nhiều người cho rằng rượu trong chai có thể của Lagavulin. Nhưng nhà Silver Seal không khẳng định điều này. Chai này mặc dù được đóng với số lượng nhỏ (434) nhưng vẫn dễ mua , có lẽ do giá khá đắt . Với giá ~200 € cho một chai 23 yo IB người ta có thể chọn những chai Islay OB khác cùng tuổi hoặc có khi còn già hơn , ví dụ chai Bunnahabhain 25 yo hoặc chai Bruichladdich Black Art 4.1 - 23 yo cũng chỉ có giá như vậy .

 

[km-30n]

Xanh và non nhưng củ cứ to là được, fun tí thôi chứ nếu cụ có lòng đam mê và sẵn sàng nghiến răng trèo trẹo dốc túi vì những chai SM whisky hiếm thì nhập hội vô tư ạ. Để khi nào có dịp tổ chức những vụ unplugged hay ivent chính thức em sẽ liên hệ với cụ. Cụ cứ để lại cho em chút thông tin vào hòm thư ạ

e cứ theo các cụ là kiếm hàng hồi,ngon bổ rẻ,ban ngày thời gian e cũng thoải mái nên đi lang thang được