[Funland] Hỏi cách luộc ngô.

[ronglon]

Mỗi bắp ngô cho vào 1 cái lò ủ, đảm bảo 30' sau nhũn

 

[teamee]

Cụ đi ra hàng mía, xin nó 1 túi hay 1 ít mắt mía về luộc ngô sẽ ngọt. Hoặc cụ mua mía về ăn, mắt mía đừng vứt đi mà tận dụng để luộc ngô.

 

[monika90]

Lấy đc chồng là do ổng ko thích chè đỗ đen đó hả

Sai rồi cụ, lấy được chồng vì ông ý là bếp trưởng ở khách sạn, tiêu chí của ông ý là vợ chồng tuyệt đối không được lấn sân nhao!
P/S: Tin hay không tùy cụ nhá!

 

[yêu anh có ô tô]

Cụ đi ra hàng mía, xin nó 1 túi hay 1 ít mắt mía về luộc ngô sẽ ngọt. Hoặc cụ mua mía về ăn, mắt mía đừng vứt đi mà tận dụng để luộc ngô.

Em đã từng làm như cụ nói nhưng cũng chả ăn thua đâu cụ, ngoài hàng họ luộc vẫn cho ít đường cụ nhé.

 

[Musical Stone]

Phàm việc gì trên đời cũng có nguyên tắc. Để luộc được ngô ngon, cụ phải chọn được ngô ngon đã. Em ví dụ là ngô nếp ngon là: hạt mẩy đều, dẻo, thơm, tươi và ngọt (ko cần cho đường). Ngô ko non quá và ko già quá, luộc lên bắp sẽ ráo nước, tách hạt, ko dính, ăn rất dẻo.

Nếu ko phải nông dân hay những người có kinh nghiệm về nông sản thì cũng khó chọn. Vì vẻ bề ngoài của ngô rất giống nhau, chỉ khác nhau về giống và nguồn gốc đất là vị đã rất khác xa nhau rồi. Ví dụ, mấy xe ngô bán ở vỉa hè, ngô rất tươi, còn cả lá, râu, cắt và bóc ngay tại vỉa hè, mua về luộc có khi ăn rất chán. Hạt rắn và rất nhạt. Nhưng mấy bắp vứt lăn lóc chỏng trơ ở chợ cóc có khi về luộc lại ngon vô cùng.
Vì vậy, ngô hay bất kỳ mặt hàng nào cũng vậy, ko phải ta chọn ngô mà ta chọn người bán ngô.

Phương án: tìm người bán uy tín lâu dài ở chợ (gần nhà), yêu cầu họ tìm ngô ngon, hỏi về nguồn gốc khi đã một lần hài lòng. Lần sau nhắn nhủ họ có đồ ngon thì alo, ko ngon khỏi cần alo. Ko biết luộc, hỏi luôn, vì họ là chuyên gia.

 

[Yello]

Đây là do mợ cho nhiều đường quá rồi. Cho ít còn được.
Giờ mợ ra mua mấy bắp khác, luộc k đường. Sôi độ 10 phút rồi tắt bếp, đem ra ăn cho bõ tức.

 

[zolahn]

Mới cho đôi tosiba lấy từ điều khiển điều hòa. Chắc bé nên chưa nhừ.

Ồi, mợ thật đúng là ng phụ nữ số 1 VN đấy

 

[Cà tàng]

Em luộc ngô nếp hơn 3 tiếng cho bao nhiêu đường, thêm cả banking soda mà bắp nó cứ lì ra ,cứng, ko dẻo, nước ngọt lừ mà ko ngấm vào hạt. Nồi ngô lại đỏ chứ ko vàng nhạt như ngoài hàng. Bác nào biết cách chỉ cho em đc ko?! Biết thế sáng mua 5k/ bắp ăn luôn cho nhẹ thân.

Cái này là do cụ mua phải:
1- Ngô tẻ chứ không phải ngô nếp, loại này dùng để làm thức ăn chăn nuôi.
2- Ngô đã già quá, có thể thu hoạch phơi khô được rồi. Ngô để luộc phải còn non, dùng móng tay bấm thấy mềm.
3- Nếu mua đúng ngô non chỉ cần luộc 30 - 40 phút.

 

[lum_dong_tien]

Cái này là do cụ mua phải:
1- Ngô tẻ chứ không phải ngô nếp, loại này dùng để làm thức ăn chăn nuôi.
2- Ngô đã già quá, có thể thu hoạch phơi khô được rồi. Ngô để luộc phải còn non, dùng móng tay bấm thấy mềm.
3- Nếu mua đúng ngô non chỉ cần luộc 30 - 40 phút.

Vâng em chọn nhầm ngô tẻ
Lên núi bị dân tộc lừa,ngu thế chứ lị.

 

[onglaodanhca81]

Em luộc ngô nếp hơn 3 tiếng cho bao nhiêu đường, thêm cả banking soda mà bắp nó cứ lì ra ,cứng, ko dẻo, nước ngọt lừ mà ko ngấm vào hạt. Nồi ngô lại đỏ chứ ko vàng nhạt như ngoài hàng. Bác nào biết cách chỉ cho em đc ko?! Biết thế sáng mua 5k/ bắp ăn luôn cho nhẹ thân.

Ngô này các cụ gọi là "ngô răng ngựa", không phải ngô nếp.

 

[anhtr.open]

cụ mua ngô ở đâu thế

 

[LehmanBrothers]

Mợ chủ luộc ngô vất vả nhể, mợ cần mua ngô chỗ chợ gần nhà thôi, giờ em thấy 3k/bắp thôi. Ngô bánh tẻ, bảo họ để lại một lớp vỏ cuối, cứ thế đổ nước 3/4 so với chiều cao bắp trong nồi. Luộc 20'' là oke thôi, chả cần mắt mía gì cả. Khi luộc chín đổ nước ra bát, để nguyên ngô trong nồi ( đáy nồi dầy ) và đun nhỏ lửa thêm 3-4'' cho bắp ngô khô nước, săn hơn. Mẹ em dạy từ bé gọi là " chòi ngô " , thành quả đây :

 

[Joyx2x3]

Em đã từng làm như cụ nói nhưng cũng chả ăn thua đâu cụ, ngoài hàng họ luộc vẫn cho ít đường cụ nhé.

Họ cho râu ngô và muối nhá.

 

[lum_dong_tien]

Mợ chủ luộc ngô vất vả nhể, mợ cần mua ngô chỗ chợ gần nhà thôi, giờ em thấy 3k/bắp thôi. Ngô bánh tẻ, bảo họ để lại một lớp vỏ cuối, cứ thế đổ nước 3/4 so với chiều cao bắp trong nồi. Luộc 20'' là oke thôi, chả cần mắt mía gì cả. Khi luộc chín đổ nước ra bát, để nguyên ngô trong nồi ( đáy nồi dầy ) và đun nhỏ lửa thêm 3-4'' cho bắp ngô khô nước, săn hơn. Mẹ em dạy từ bé gọi là " chòi ngô " , thành quả đây :

Ủng hộ đồng bào mà bị đồng bào nhồi cho ngô nuôi gia súc ạ

 

[LehmanBrothers]

Ủng hộ đồng bào mà bị đồng bào nhồi cho ngô nuôi gia súc ạ

Mợ mua ngô đi em dậy cho . Nấu ăn ngon cũng cần để ý mợ ah, muốn chuẩn đầu vào phải được sàng lọc ngay.

 

[anh kéo mo cau]

em thích ngô nướng hơn

 

[Mr Nâu Đá]

Em luộc ngô nếp hơn 3 tiếng cho bao nhiêu đường, thêm cả banking soda mà bắp nó cứ lì ra ,cứng, ko dẻo, nước ngọt lừ mà ko ngấm vào hạt. Nồi ngô lại đỏ chứ ko vàng nhạt như ngoài hàng. Bác nào biết cách chỉ cho em đc ko?! Biết thế sáng mua 5k/ bắp ăn luôn cho nhẹ thân.

nhà em luộc ngô thì k cần đường. để cả bông. tước vỏ nhưng vẫn chừa khoảng 2 lớp chứ k bóc trần. luộc vậy sẽ giữ dc nc ngọt trong bông ngô và k bị cháy

 

[lum_dong_tien]

Mợ mua ngô đi em dậy cho . Nấu ăn ngon cũng cần để ý mợ ah, muốn chuẩn đầu vào phải được sàng lọc ngay.

Cụ biết làm sao để ngô nở bung như xôi ngô ko? Xuống hải phòng có món chè ngô nở bung ngon nhắm.

 

[pain]

Ôi trời! Nói thật mong mợ chủ bỏ quá cho chứ em vắt óc mãi mà chịu không thể nghĩ được lý do gì mà Sói mợ có thể sống sót lâu thế khi bên mợ.

Mua thì không biết chọn, luộc cũng không biết luộc, bỏ châts xúc tác cũng chả biết lý do sao phải bỏ và thứ đó có phù hợp không?

Giê xu ma! Lạy Chúa lòng lành! Người thật linh thiêng vì cả một quá trình thế mà không có mạng ngườii nào về chầu Ngài oan uổng

Than ôi! Phụ nữ 4.0!

 

[lum_dong_tien]

Ôi trời! Nói thật mong mợ chủ bỏ quá cho chứ em vắt óc mãi mà chịu không thể nghĩ được lý do gì mà Sói mợ có thể sống sót lâu thế khi bên mợ.

Mua thì không biết chọn, luộc cũng không biết luộc, bỏ châts xúc tác cũng chả biết lý do sao phải bỏ và thứ đó có phù hợp không?

Giê xu ma! Lạy Chúa lòng lành! Người thật linh thiêng vì cả một quá trình thế mà không có mạng ngườii nào về chầu Ngài oan uổng

Than ôi! Phụ nữ 4.0!

Hehe em than lủng củng để tôn các cụ lên chứ cho các cụ ăn cơm hàng cho biết mặt nhá.