[Funland] Hỏi cách luộc ngô.

lum_dong_tien

Xe tăng
Biển số
OF-113295
Ngày cấp bằng
18/9/11
Số km
1,274
Động cơ
394,544 Mã lực

Nước này là em đã đổ gần hết nước cốt đi mà nó vẫn đậm tn.
 

xuantien_mobis

Xe lăn
Biển số
OF-50629
Ngày cấp bằng
10/11/09
Số km
14,521
Động cơ
597,712 Mã lực
Nơi ở
Chợ trên Giời
Đường phải cho khi Ngô đã chín, giống kiểu ko cho Muối trước trong món Khoai Tây xào
 

Hoàng Trang

Xe trâu
Biển số
OF-422667
Ngày cấp bằng
16/5/16
Số km
31,168
Động cơ
689,702 Mã lực
Nơi ở
Hà Nội
Em luộc ngô nếp hơn 3 tiếng cho bao nhiêu đường, thêm cả banking soda mà bắp nó cứ lì ra ,cứng, ko dẻo, nước ngọt lừ mà ko ngấm vào hạt. Nồi ngô lại đỏ chứ ko vàng nhạt như ngoài hàng. Bác nào biết cách chỉ cho em đc ko?! Biết thế sáng mua 5k/ bắp ăn luôn cho nhẹ thân.
Lần đầu tiên em nghe luộc ngô cho soda. Ngô có bấm được hạt ko mợ? Bấm được thì không phải ngô già. Luộc bếp mà như vậy thì mợ vớt ra cho nồi cơm điện cho em, sôi một lúc thì lật bắp bên trên, thêm lúc nữa thì đẩy sang chế độ giữ nhiệt. Thêm lúc nữa là mum được. Mợ có thể cho chút đường vào nước. Chẹp, nói mà thèm.
 

xe oto rùa

Xe điện
Biển số
OF-539787
Ngày cấp bằng
2/11/17
Số km
3,007
Động cơ
186,786 Mã lực
Tuổi
46
Nơi ở
còn lâu mới nói
Em chỉ biết luộc khoai và hầm xúc xích thôi vào hóng xem luộc ngô thế nào
 

hưvô

Xe lăn
Biển số
OF-451996
Ngày cấp bằng
9/9/16
Số km
11,809
Động cơ
305,263 Mã lực
Em luộc ngô nếp hơn 3 tiếng cho bao nhiêu đường, thêm cả banking soda mà bắp nó cứ lì ra ,cứng, ko dẻo, nước ngọt lừ mà ko ngấm vào hạt. Nồi ngô lại đỏ chứ ko vàng nhạt như ngoài hàng. Bác nào biết cách chỉ cho em đc ko?! Biết thế sáng mua 5k/ bắp ăn luôn cho nhẹ thân.
Ngô đỏ: khéo bác mua phải ngô răng ngựa, cho nên 3 tiếng ko xi nhê gì ;))
 

Hoàng Trang

Xe trâu
Biển số
OF-422667
Ngày cấp bằng
16/5/16
Số km
31,168
Động cơ
689,702 Mã lực
Nơi ở
Hà Nội

xe cup teo

Xe buýt
Biển số
OF-550959
Ngày cấp bằng
17/1/18
Số km
769
Động cơ
162,360 Mã lực
Chúc mừng mợ có một kỷ niệm thú vị về nấu ăn.
Hic để trên bếp 3 tiếng liên tục hao ga nhỉ? Mình thường đặt nồi nước lên, nấu sôi thật sôi,cho tí muối sau đó mới thả bắp vào luộc. Để sôi, thổi thêm 1 lúc rồi cho vào nồi ủ
Mợ thử lột hết vỏ ra luộc lại thử xem sao. Nếu muốn đổi vị thì thêm cốt dừa, tiêu, tỏi,hành lá, ngò xắt nhỏ, 2 -3nhánh hương thảo , vài lá ngô thêm nước vào bắc lên bếp, cơ mà ngô phải bóc hết vỏ
 

lum_dong_tien

Xe tăng
Biển số
OF-113295
Ngày cấp bằng
18/9/11
Số km
1,274
Động cơ
394,544 Mã lực
Chúc mừng mợ có một kỷ niệm thú vị về nấu ăn.
Hic để trên bếp 3 tiếng liên tục hao ga nhỉ? Mình thường đặt nồi nước lên, nấu sôi thật sôi,cho tí muối sau đó mới thả bắp vào luộc. Để sôi, thổi thêm 1 lúc rồi cho vào nồi ủ
Mợ thử lột hết vỏ ra luộc lại thử xem sao. Nếu muốn đổi vị thì thêm cốt dừa, tiêu, tỏi,hành lá, ngò xắt nhỏ, 2 -3nhánh hương thảo , vài lá ngô thêm nước vào bắc lên bếp, cơ mà ngô phải bóc hết vỏ
Hehe nhà em có 2 mẹ con mà 20 ngày hết bình ga, toàn ninh cá cho mèo.
Tí nữa em tách ra xào tôm xem có nhá nổi ko chứ để nguyên cành là thua nó rồi.
 

lum_dong_tien

Xe tăng
Biển số
OF-113295
Ngày cấp bằng
18/9/11
Số km
1,274
Động cơ
394,544 Mã lực
cụ có biết tại sao cho banking soda vào thì nó nhừ ko mà cho vào
Đấy là 1 loại công thức mà cụ. Kể cả ra hàng mà cụ ăn thịt bò hay sườn mà thấy mềm lưỡi là ngta cũng ướp bsoda đấy. Bánh ngọt thì chắc chắn cho rồi. Sáng ngủ dậy đánh răng mà vẫn thấy hôi mồm là em quệt 1 tý vào bàn chải đánh trắng kin kít luôn.
 

obi

Xe điện
Biển số
OF-185934
Ngày cấp bằng
18/3/13
Số km
2,265
Động cơ
-71,797 Mã lực
Em thích mỗi râu thôi.
 

bai

Xe điện
Biển số
OF-399202
Ngày cấp bằng
1/1/16
Số km
4,126
Động cơ
265,297 Mã lực

khanhpt4

Xe tăng
Biển số
OF-329960
Ngày cấp bằng
5/8/14
Số km
1,544
Động cơ
271,978 Mã lực
Em không hiểu sao luộc ngô lại bỏ đường? Dùng mía thanh xếp dưới đáy nồi thôi chứ..
 

banmotnucuoi

Xe cút kít
Biển số
OF-400400
Ngày cấp bằng
9/1/16
Số km
15,017
Động cơ
80,905 Mã lực
Ngại gõ nên tra cho mợ. Nên nhớ lượng đường và muối là cực ít nhé. (1/4 thìa muối, nửa thìa đường cho chục bắp ngô.

Bước 1:
- Bí quyết quan trọng nhất cho món ngô luộc ngon đó chính là ở râu ngô. Mua ngô về thì không được vứt râu ngô đi mà phải rửa sạch rồi cho vào nồi nhé. Râu ngô rất thơm và ngọt nên dùng râu ngô để luộc ngô sẽ giúp ngô ngon ngọt hơn rất nhiều.
Bước 2:
- Bạn cũng rửa ngô cho sạch rồi cho lên phần râu ngô luôn. Tuy nhiên, khi lột vỏ ngô thì bạn nên chừa lại 2, 3 lớp vỏ bên ngoài để ngô duy trì độ ẩm tốt hơn giúp hạt ngô mềm và không bị khô cứng.
Bước 3:
- Sau đó bạn dùng tay ấn ngô xuống cho sát với râu ngô và cho nước vào. Bạn đổ nước khoảng 1/3 so với lượng ngô đang có trong nồi. Nhớ là không cho quá nhiều nước, nước càng nhiều thì vị ngọt của ngô càng giảm nhé.
Bước 4:
- Tiếp theo, bạn cho 1 chút xíu muối (cực kì ít) và 1 ít đường vào nước luộc ngô. Đường sẽ giúp tăng vị ngọt của ngô, muối sẽ giúp vị ngọt thanh hơn.
 

quandino

Xe hơi
Biển số
OF-571729
Ngày cấp bằng
31/5/18
Số km
166
Động cơ
144,783 Mã lực
Tuổi
40
luộc ngô mà 3 tiếng chắc thành súp ngô rồi cụ ơi
 
Thông tin thớt
Đang tải

Bài viết mới

Top