[Funland] Giải oan cho mỡ động vật

[yêu anh có ô tô]

Tốt cho não trẻ thì nhiều người vẫn quan niệm chỉ cần bổ sung...iot mà không lưu tâm tới tác dụng của mỡ động vật... Nói chung NTD bị truyền thông và các nhà' khoa học...thị trường' dắt mũi/định hướng sai lệch?!

Nói chung là bị dắt mũi nhiều thứ chứ k riêng gì dầu hay mỡ đâu cụ, tốt nhất là tin ít vào quảng cáo thôi. Ăn uống đa dạng, đừng quá nhiều một thứ nào đấy.

 

[poiuy]

Mỡ động vật không đem chiên xào nhưng vẫn có trong thức ăn. Vậy nên cũng không bị thiếu chất.

 

[v-kong]

Nhà em dùng song song mỡ lợn và dầu thực vật.

 

[yêu anh có ô tô]

Thế có nghĩa là mỡ động vật sau khi chiên (rán ) còn thừa có thể tái sử dụng ạ ?
Chứ lâu nay em dùng dầu thực vật , chiên xong thừa toàn phải đổ đi , phí quá !

Mỡ thì tái sử dụng đc cụ ạ, còn dầu thì đừng chiên đi chiên lại vì nó phá huỷ gốc tự do hay gì gì đấy. Cho nên ít ăn đồ chiên rán ở ngoài vì họ dùng dầu đen xì vì dùng nhiều lần.

 

[atk234]

Mỡ động vật ăn vẫn đậm đà hơn dầu thực vật.

 

[cusao]

Nhà em theo đạo thịt, nên không thích chất béo bằng dầu thực vật
Béo phì là kết hợp tiêu cực của nhiều yếu tố không phải do ăn mỡ động vật.

 

[Thuy.Dai_Ichi_Life]

nhảm thật, ngày xưa thì báo chí tuyên truyền cho dầu ăn

 

[thichkhognthich]

Một thành công vang dội của loppy truyền thông các cụ nhỉ, từ hồi mà em và các cụ trên này còn chưa biết internet là cái khỉ khô gì, tin sái cổ. Thế mới biết chăn gà cũng không khó lắm nếu làm chủ đc truyền thông.

 

[ngocmai227]

E vẫn thích chiên rán xào bằng mỡ động vật hơn

 

[Hye Secret]

Nhà em vẫn phải có âu mỡ, xào cứ phải mỡ mới ngon

 

[CarlVinson]

Em ăn được thịt mỡ .
Nấu nồi thịt kho , con chị cắn da với mỡ cho thằng em ăn . Còn nạc thì thì phần bố mẹ
Em ăn được thịt mỡ , vận động nhiều nên cũng chả béo , người khỏe , đề kháng tốt
Nhà em cũng ít dùng dầu .

 

[bút hêt mực]

Thực ra dầu ăn nó tiện thôi, chứ chả ai bảo là mỡ động vật có hại hơn dầu thực vật cả, tin bọn báo chí thì đổ tóc giống ra mà ăn.

 

[ngocanh_811]

team bán dầu ăn nó cố tình đánh lạc hướng dư luận đó cụ

 

[Joker Tiger]

Lâu nay truyền thông tràn ngập các thông tin phiến diện về lợi ích của dầu thực vật và cố tình thổi phồng tác hại của mỡ động vật (gây béo phì, hại tim mạch)… Thực tế là ở các quốc gia phát triển, nơi từ lâu đã tẩy chay mỡ động vật và chủ yếu dùng dầu thực vật (trong chế biến thực phẩm) thì tỷ lệ thừa cân, béo phì, tim mạch…. vẫn rất cao.
Trong khi đó, mỡ động vật đã được loài người sử dụng từ hàng ngàn năm và có lợi cho não người với 80% là lipit (chất béo động vật). Ngoài ra, mỡ động vật có ưu điểm nổi trội là không bị phân hủy thành chất aldehyd độc hại khi chiên/rán/xào (ở nhiệt độ cao) như dầu thực vật… Theo TS Từ Ngữ (TTK Hội dinh dưỡng VN) thì không nên lạm dụng dầu thực vật mà nên dùng cả mỡ động vật để phòng tránh nguy cơ bị suy giảm trí nhớ, sa sút trí tuệ…
Vậy theo CCCM có nên tăng lượng mỡ động vật (đặc biệt đối với con cái) trong khẩu phần ăn của gia đình (ít nhất cũng cần ưu tiên sử dụng mỡ động vật khi chiên/rán/xào thực phẩm)???

Tổng Thư ký Hội Dinh dưỡng 'kêu oan' cho mỡ lợn, cảnh báo lạm dụng dầu ăn là có hại

Dầu ăn hiện nay đang được dùng khá phổ biến trong mỗi căn bếp của người Việt. Việc dùng dầu ăn mà bỏ quên mỡ khiến cho con người sẽ phải đối diện với nhiều nguy cơ bệnh tật.

soha.vn

Thì cũng như năm ngoái NƯỚC MẮM TRUYỀN THỐNG bị điêu đứng với cái bọn NƯỚC CHẤM pha hoá chất đang quảng cáo rum beng trên tivi đấy thây.
Nếu nó độc hại thế thì cả nghìn năm nay dân Việt chết toi cả rồi.

 

[Chíu ù]

Một số trường hợp dùng mỡ lợn ngon hơn.

 

[Anhtuan2201]

Giờ khó tin thật, cái gì nói cũng có lý. Các nhà sản xuất thì chi tiền cho đội giáo sư bác sĩ, nhà nghiên cứu để pr sản phẩm. Xưa em có đọc một bài về việc dầu thực vật là một dạng thải trong quá trình sản xuất, nên họ tận dụng để kiếm lời. Cũng như việc thuốc lá mới ra được pr như là thần dược nhưng sau khi bệnh tật tác hại quá nhiều thì con người mới nhìn nhận lại.
Nhưng đúng là khi nhìn lại những gì từng diễn ra thì khi dầu thực vật lên ngôi thì những bệnh về tim mạch tăng cao hơn, và ai cũng nói ăn mỡ động vật ngon hơn

 

[Hiendai]

Em không kết luận là cái nào tốt không tốt nhưng nếu chỉ từ 1 bài báo có chuyên gia NÓI (không kèm bằng chứng khoa học) thì độ tin cậy cũng chưa đâu vào đâu cả. Phải có thí nghiệm chứng minh mới tin được.
Được cái em đang ăn uống khá thoải mái không kiêng mỡ gì nhưng đi khám chưa bị mỡ máu cao

 

[Mrs.Xòa]

ngoài lề có cụ nào ngày bé cơm chan nước mắm với mỡ lợn như em không. thời đấy nghèo mà ăn cứ như cao lương mỹ vị

 

[AnhViVu]

Em vẫn ăn thịt mỡ, nên chiên rán dùng dầu thực vật hay mỡ động vật gì cũng đuợc.

 

[ubisapro]

Nhà e thì ít ăn cả 2@@