- Biển số
- OF-188258
- Ngày cấp bằng
- 4/4/13
- Số km
- 21,858
- Động cơ
- 523,397 Mã lực
- Tuổi
- 47
- Website
- www.nhattao.com
Có tẹo giò mà cụ quay 3 phút, nó không cháy như than hoa là tốt rồiEm cho vào quay có 3phut mà nó đã như vậy rùi
Có tẹo giò mà cụ quay 3 phút, nó không cháy như than hoa là tốt rồiEm cho vào quay có 3phut mà nó đã như vậy rùi
Trộn lẫn thêm gì thi Em không biết nhưng thành phẩm là 1,2 -> 1,3 kg giò chín/1 kg thịt nạc sống.Giò ở Vn làm bán ngoài chợ , thật giả ra sao em không biết nhưng chắc chắn có hai thứ sau :
- Hàn the : tạo độ dai .
- Urê : tạo và giữ cho giò lụa có màu hồng nhạt, không bị tái trắng .
Nhà bạn em làm giò lụa kinh doanh cha truyền con nối mấy đời, em khá thân nên biết he he.
Giò nào quay trong lò vi sóng lâu chẳng thế Làm nóng chỉ nên để warm thôi.Oan uổng gì cụ ơi, mùi khét lẹt
cái này là do họ cho nhiều bột và hàn the quá mới lại do cụ quay lò ở nhiệt độ hơi cao thời gian 3ph là nhiều không phải cao su đâu cụ ạĐến bây giờ em vẫn thấy sốc các cụ ạ! Sáng vợ em chạy ra chợ mua mấy lạng giò về làm ăn sáng, em vội đi làm nên thái ra ăn luôn mấy miếng, vợ em thì cẩn thận bảo phải quay nóng nên ăn, thật bất ngờ khi cho vào lò vi sóng quay 3 phút nó đã sùi hết ra mùi khét. Mình lại trót ăn mấy miếng mà ko nôn ra được. Thường em chỉ thấy trên ti vi nói cứ nghĩ nó ở đâu đó, không ngờ hôm nay mình lại là nạn nhân của bọn bất lương.
Quy trình làm 100kg giò gồm 60kg bột xay nhuyễn bỏ tủ cấp đông 6 tiếng.Sau đó bỏ ra xay cùng 40kg mỡ lợn,hàn the rồi lạ bỏ tiếp tủ cấp đông.Khi bỏ ra xay lại lần nữa cùng gia vị,chất bảo quản,hương liệu thịt lợn ....Ăn nó vẫn như giò thật, vẫn thơm như thịt, thế mới siêu
sặc, có mấy miếng mà cụ quay 3 phút thì nó thế là phảiEm cho vào quay có 3phut mà nó đã như vậy rùi
Em cũng nghĩ giống cụ, không phải bằng cao su đâu, cụ để thời gian quay lâu nên vậy thôiGiò cho vào lò vi sóng cụ quay mà để thời gian lâu nó bị như thế này là đúng rồi. Em nghĩ không có chuyện làm bằng cao su, cụ đừng tung tin thất thiết làm mọi người hoang mang.
Cũng có thể là bao cao suEm nghĩ làm bằng cao su non hơi tốn kém, cùng lắm là có cái chun vòng nào rơi vào thôi cụ
Lò vi sóng mà cụ để 3 phút thì cái gì chả cháy, giò nó pha nhiều bột với hàn the thôi.Em cho vào quay có 3phut mà nó đã như vậy rùi