[Funland] Em hỏi về lươn

[Ngo Rung]

Mợ chủ tham khảo cách làm lươn nhé

 

[vcmvne8y5t4nvd]

Ở c4 cụ ơi. E ở ngay quán đó luôn. Quán đó cũng bán lươn sẵn đó mợ clover8x

Mợ chết lâm sàng nhanh quá e chưa kịp giúp mợ. Mợ viết thư gửi mợ nào đó chăm sóc giúp chồng con chưa

Ko cần tâm thư đâu,biết em mà đặt 1 chân ra thì đã có cả tá xếp hàng nộp đơn muốn chăm sóc chồng hộ rồi, nhưng chắc họ không biết cách chăm con em đâu nên em lại quay trở về , cuối con đường là nhà mà Cụ hỏi hộ em sdt của cái hàng lươn đấy với nhé, em cảm ơn

Em thỉnh thoảng làm lươn cho F1
- Tuốt lươn: Chuẩn bị cái rẻ đánh xoong với ít muối, tuốt dọc thân lươn cho hết nhơt
-Rửa sạch lại lươn bằng nước muối, cạy mồm nó ra rửa
- Cho cả con vào xoong, luộc chín rồi bóc ruột vứt đi.
- Bóc thịt lươn cho vào xào, nuớc nấu cháo, khi nào cháo xong thì cho thịt xào vào.

Cụ khéo quá, hơn một số người - điển hình là em

 

[The Man who ESC]

Tuốt lươn cứ phải tro bếp trộn xà phòng bột là nhanh nhất

 

[Sonrubik]

Ko cần tâm thư đâu,biết em mà đặt 1 chân ra thì đã có cả tá xếp hàng nộp đơn muốn chăm sóc chồng hộ rồi, nhưng chắc họ không biết cách chăm con em đâu nên em lại quay trở về , cuối con đường là nhà mà Cụ hỏi hộ em sdt của cái hàng lươn đấy với nhé, em cảm ơn


Cụ khéo quá, hơn một số người - điển hình là em

Ok mợ. E sẽ phục vụ mợ tận tình mà con là trai hay gái thế

 

[adidas_hn_man]

Ở c4 cụ ơi. E ở ngay quán đó luôn. Quán đó cũng bán lươn sẵn đó mợ clover8x

cụ mà không ước lượng và nắm được quy luật 3 sôi 2 lạnh thì tốt nhất cụ đừng làm lươn (với gà). Đi nhà hàng ( măm lươn nuôi lươn đông lạnh cho nhanh). mình thật!!!

 

[xelu35]

Ở HN em chỉ biết mỗi 1 quán ở Lương Đình Của là lươn Nghệ An, dân quê bọn em vẫn đến đấy ăn, nó nằm trên đường Lương Đình Của nhưng mặt bằng cửa hàng chủ yếu ở trong sân của khu tập thể gì bên trong ấy. Quán gần đối diện ViettinBank ạ. Quán trên Đê La Thành nó thập cẩm hơn, ko biết có phải cái quán có 2 tầng gì đó em từng đến 1 lần và ko bao giờ quay lại nữa.

Thêm quán nữa ở 67 phạm tuấn tài nữa cụ. Cu em chủ quán trước là cầu thủ của acb. Lươn chuẩn lắm

 

[ngungo thien ly]

Làm lươn cực dễ. Cứ tóm chặt , vuốt liên tục. Tầm 5-10 phút là chế biến xong !

Lúc đấy thì chỉ còn chế thành món nộm thôi cụ à

 

[Spata.Leonidas]

Cụ hướng dẫn các mợ đi. Nhanh chớ lắm. Kinh nghiệm của e là cụ có lươn đem đến quán matxa nhờ nv làm hộ.

Cách đấy tiện nhất nhưng lại có vấn đề về an toàn thực phẩm lão ợ

 

[mercilon]

mời cụ Sonrubik làm ơn cho mấy cái hình tuốt lươn cho thớt nó sinh động ạ, hehe....

 

[Spata.Leonidas]

Lúc đấy thì chỉ còn chế thành món nộm thôi cụ à

Nộm lươn bổ âm. Đông y cho biết như vậy lão ợ. Các mợ tuần dùng đôi lần món này thì da dẻ mỡ màng. Sắc diện hồng hào. Tinh thần sảng khoái. Nói chung là tốt

 

[vcmvne8y5t4nvd]

cụ mà không ước lượng và nắm được quy luật 3 sôi 2 lạnh thì tốt nhất cụ đừng làm lươn (với gà). Đi nhà hàng ( măm lươn nuôi lươn đông lạnh cho nhanh). mình thật!!!

Em toàn quen ăn sẵn mà nên em mí hỏi chỗ bán lươn khô
Thực ra, cá, cua, gà em cũng không biết làm gì hết, trừ tôm nhưng những thứ này dễ mua và biết, chứ lươn thì em không biết.

 

[trungcivil8288]

Ngày xưa e cũng xách lươn đi làm suốt mà cũng k sao cụ à. Thi thoảng chắc có cụ nào k ngon miệng tiêu chảy nên cụ k yên tâm phải k ạ?

Cách đấy tiện nhất nhưng lại có vấn đề về an toàn thực phẩm lão ợ

 

[tinker90]

Có 1 quán lươn đồng em hay ăn ở thái hà ý, cũng ngon mà nhìn quán cũng sạch sẽ , nó có lươn mềm và lươn giòn, đủ món: súp, cháo, miến trộn, miến xào ....
hay chị ra quán đó hỏi mua thử lươn khô xem có ko?

 

[AZUMIDIEP]

Làm lươn cực dễ. Cứ tóm chặt , vuốt liên tục. Tầm 5-10 phút là chế biến xong !

Chuyên gia là đây chứ đâu.

 

[Spata.Leonidas]

Ngày xưa e cũng xách lươn đi làm suốt mà cũng k sao cụ à. Thi thoảng chắc có cụ nào k ngon miệng tiêu chảy nên cụ k yên tâm phải k ạ?

Gấu hoặc bạn gái làm lươn mới ngon và sạch lão ợ. Em thấy cẩn thận vẫn hơn

 

[vcmvne8y5t4nvd]

Có 1 quán lươn đồng em hay ăn ở thái hà ý, cũng ngon mà nhìn quán cũng sạch sẽ , nó có lươn mềm và lươn giòn, đủ món: súp, cháo, miến trộn, miến xào ....
hay chị ra quán đó hỏi mua thử lươn khô xem có ko?

Cảm ơn bé

 

[Spata.Leonidas]

Chuyên gia là đây chứ đâu.

Thầy đến dồi thì em lùi về sau chút cho đỡ ngại

 

[AZUMIDIEP]

Ồi, cái này làm đơn giản mà, còn lươn họ ko làm giả đâu vì bây giờ nuôi nhiều. E chưa nghe thấy món lươn khô bao giờ, mà đã làm khô thì ko ngon rồi. Tốt nhất nếu mợ ngại làm thì bảo bọn bán nó làm cho, mang về chỉ chế biến thôi.
Ngày trc ở quê em tuyền phải đi đánh ống lươn, bây giờ chắc chẳng còn lươn tự nhiên nữa, toàn nuôi thôi

Không phải lươn khô mà mợ ấy hỏi lươn đã sơ chế(xào qua) rồi ấy cụ.

 

[vcmvne8y5t4nvd]

Không phải lươn khô mà mợ ấy hỏi lươn đã sơ chế(xào qua) rồi ấy cụ.

Cụ nhầm rồi, đề bài em hỏi lươn khô ạ, sau một hồi các cụ còm thì em nghĩ đến cả lươn tươi đã được làm sạch và cắt khúc để trữ đông nữa.

 

[ngungo thien ly]

Nộm lươn bổ âm. Đông y cho biết như vậy lão ợ. Các mợ tuần dùng đôi lần món này thì da dẻ mỡ màng. Sắc diện hồng hào. Tinh thần sảng khoái. Nói chung là tốt

Thôi chít, nhà em quá đà, tuần 3 lần có sao không cụ Leo uây