[Funland] Em hỏi về chỗ mua thịt bò khô "thật"

[ferrari360]

3-4 cân bò ướt mới được 1 cân bò khô thì nhà iêm thắc mắc là hàng giấy nó lời chỗ nào nhỉ?lại còn âm nữa ý chứ

 

[nhadatuytin]

nhà cụ grandi đa nghề quá nhỉ....

 

[Haru Haru]

Sao cụ k mua thịt bò tươi về tự làm . Có phải vừa ngon vừa đảm bảo k.

 

[Marie Lee]

Món này em thường tự làm, mà khoảng 3,5kgs thịt thăn mới được 1kgs thịt bò khô cụ nhé, với giá thành bây giờ 280k/ bò tươi thỉa bò không cụ phải mua >900k/kg khô đấy, chỗ nào mà bán rẻ hơn thì 100% không có xịn đâu. Cụ bảo gấu mua thịt tươi về làm cũng nhanh lắm.

 

[LongSeras]

Cụ nào ở Sơn La làm món này mới chuẩn ạ, trước em cũng nhờ con bạn ở SL mua cho 3 kg, đập cho nó ra sợi để ăn mỏi hết cả tay

Cho vào lò vi sóng quay cho 1 lúc thơm nức mũi rồi xé ngon ơ,cụ đập làm gì vừa không ngon lại vừa khổ.

 

[LongSeras]

Món này em thường tự làm, mà khoảng 3,5kgs thịt thăn mới được 1kgs thịt bò khô cụ nhé, với giá thành bây giờ 280k/ bò tươi thỉa bò không cụ phải mua >900k/kg khô đấy, chỗ nào mà bán rẻ hơn thì 100% không có xịn đâu. Cụ bảo gấu mua thịt tươi về làm cũng nhanh lắm.

Ai bảo cụ không có,cụ mua thịt bò 280k thế nào em ko biết chứ làm hàng mua nhiều có mối riêng thì bằng nửa cụ mua thôi nhé.Mà không phải cứ phi lê hay thăn làm mới ngon nhé.

 

[dp14ie]

Ai bảo cụ không có,cụ mua thịt bò 280k thế nào em ko biết chứ làm hàng mua nhiều có mối riêng thì bằng nửa cụ mua thôi nhé.Mà không phải cứ phi lê hay thăn làm mới ngon nhé.

Đúng rồi, mình mua ngoài chợ thì 280k, còn ngta làm nhiều giá thịt tươi cũng rẻ hơn, ngoài ra họ còn phải tẩm ướp thêm nữa, sau đó mới sấy nên tỷ lệ ko đến 3,5=>1 đâu.

 

[Marie Lee]

Giá bỏ mối thịt bò 1/2 giá em mua có nghĩa là 140k/kg hả cụ? em cứ nghĩ là đầu mối gì rẻ hơn nhưng đến 50% thì không hình dung được. Mà em tin là phile bò là làm bò khô chuẩn nhất đấy cụ ạ, lấy loại khác co dính mỡ thì đỡ khô nhưng ăn không ngon bằng đâu.

 

[PHONGT668]

lên Sơn La cụ ạ, họ bán cả tấn

 

[seadog]

Em hay mua ở QUốc Hương, số 9 Hàng Bông thì phải

Quốc Hương chuẩn. Em vẫn mua ở đây, mỗi tội đắt

 

[vieteuro]

Muốn thật thì mua về tự làm cụ ạ, cũng đơn giản thôi.
Có điều chả chắc đảm bảo 100%, vì thịt bò mua ngoài chợ lắm khi là lợn sề hoặc trâu, ngựa...

được thịt trâu lại tốt cụ à

 

[Chi Chi]

thật nhất chỉ có bảo gấu làm

 

[Chi Chi]

Trc lười làm e hay mua ở Mỹ Hương hay Mỹ gì ấy ở Hàng Giấy, nổi tiếng ạ e mê món thịt bò ướt.

 

[Gốm sứ Minh Long]

Trc lười làm e hay mua ở Mỹ Hương hay Mỹ gì ấy ở Hàng Giấy, nổi tiếng ạ e mê món thịt bò ướt.

Chi Chi nào làm đổi lấy bát đĩa đê

 

[LongSeras]

Quốc Hương chuẩn. Em vẫn mua ở đây, mỗi tội đắt

65k/1 lạng em thấy cũng không đắt đâu ạ

 

[bep24]

Em cũng thích món này nhưng ko biết thật giả thế nào.

 

[Sad Angel]

em ăn trâu gác bếp của thằng bạn làm ở tận miền núi miền Trung mang về, cách đây 4 năm mà nó đã mua tận 800k/ kí.
Ăn cũng bình thường thôi. Em thích bò kho khô hơn, món này ăn cơm hay nhắm rượu bao nhiêu cũng hết.

 

[seadog]

Em hay mua ở QUốc Hương, số 9 Hàng Bông thì phải

65k/1 lạng em thấy cũng không đắt đâu ạ

Em tưởng 80 chứ nhỉ

 

[LongSeras]

Em tưởng 80 chứ nhỉ

Èo lên 80k rồi à,em nhớ lần cuối em mua là 65k cách đây 2 3 tháng gì đó.

 

[tranhung278]

Em mua bò khô về nhấm riệu, nhưng toàn thấy là các gói bò khô nhìn là bít pha chế, k hợp vệ sinh, trước em hay mua lò sũ, hàng giấy nhưng giờ xẹp tiệm rồi thấy nói là cũng vì lợi nhuận mà về sau mất chất lượng xin hỏi các cụ giờ còn chỗ nào bán bò khô thật, nguyên chất, đảm bảo vệ sinh?

Cả họ nhà mụ vợ em làm thịt bò khô, mấy hàng nộm vỉa hè ở đầu HÒE NHAI đó cụ , khách quen vào là cứ hô cho đĩa nào tá lả , lim, nhặng . Cụ nào ăn ở đấy rồi thì sẽ biết. Thế nên thỉnh thoảng mụ vợ em toàn làm 1 it để ăn , tết thì toàn làm hộ người quen với đi biếu là chính , chứ em là em ko bao h tin tưởng cái thịt bò khô ở ngoài