[Funland] Em được mợ OF xinh đẹp tuyệt trần chữa khỏi bệnh nan y (phần 2)

[Binhyennoiay]

Quảng Ninh có con hà ăn cũng ra gì lắm và cá rìa cô tô câu lên nấu canh chua cũng tốn Xuân Tửu

Ốc nhảy Quảng ninh thì số zách rồi, còn món mực nướng cắn ngập chân răng thì ráng đợi bên bển hồi hương vậy. Nhắc đến mực tươi nướng lại tứa hết nước miếng

Cá dìa ở Huệ em đầy hêhe, nhưng mực lá dầy khụ thì đành nghĩ mà thèm thôi

 

[Binhyennoiay]

Hôm ấy húng nhỉ chị nhỉ. Chú chả có bệnh gì đâu. Nằm lên bàn đẻ mà vẫn khoẻ cãi đài. Em bảo chú cứ cởi quần cởi áo nằm xuống. Bệnh hay không bệnh khám không có thì cho về không ở lại hóng vợ nữa. Thế mà cuối cùng nằm lên, Thái y mò một tí thì bảo Thảo khởi công ngay cái ông này. Hàn khắp nơi rồi thế này mà vẫn cãi đài.

3 tiếng sau mới xuống. Mà đấy là còn chưa trục hết, còn để phần người khác đấy chị ạ.



Kinh lạc chỉ là phụ chị ạ. Cái chính là bác nhà mình trục được quả hàn khí ra và khoá được hết kinh lạc huyệt đạo lại nên bác mới ra cổng giả bộ đón con thực chất là ngắm các mợ trong gió lạnh ào ào ấy chị ơi.




Em kể chị nghe hôm trục hàn xong tổ chức oánh chén ở nhà em. Gấu có, sói có. Hôm í bà Mái Già bà ấy sang nướng ngô. Mọi người vừa ăn vừa chém gioá về phụ đề lam lữ. Đang chém gió ào ào phần phật thì bỗng bà Mái Già bà ấy hỏi 1 câu thế ông nào ở đây đến giờ vẫn trong sạch không có "đực cái" nói tôi nghe.

Chả biết câu hỏi hóc búa thế nào mà gớm là ông Heo Béo đang hào hứng vừa nhai vừa tu thì bỗng nghẹn ứ lại. Cố nuốt xuống đến nỗi nước mắt túa ra lưng tròng trong lúc bà vợ đang nhìn thẳng vào lão với ánh mắt sắc lạnh như trên sao băng. Ông Chuongvit thì líu ríu gắp rau nhẽ đưa lên mồm thì lại tống lên mũi vì vợ ngồi cạnh đang nghiến răng kèn kẹt. Ông Mazda69 thì mồ hôi nhỏ thành dòng trên trán, mặt tái dại như chưa được trục hàn. Ông Hà Mã thì hai đầu gối run bần bật. Riêng ông Hùng mang tiếng bộ đội Tăng Thiết Giáp mà hãi đến nỗi đánh rơi cả đũa.

Tuổi giề...

Đúng là "Tuổi gì..."

 

[Binhyennoiay]

Còn đây là món mà ai cũng từng nghe 1 lần: SÒ LÔNG

Noá đây ạ. Món này ngon lắm. Mỡ hành mà chả mỡ hành thì cũng ngọt thỉu. Bên này tiệm họ cạo bớt lông đi rồi chứ sò Nhong nhà em lông nó lồm xồm đen thui cơ. Các bà bán cá chả chịu cạo đi cứ để vậy cho nó nặng cân nên nhìn nó rất chi là… không tiện nói. Hôm nào mua được mẻ ấy về mà hấp hoặc canh hoặc mỡ hành, bỏ lò ối dời món nào cũng ngon chả cưỡng được.

Sò lông bám chặt vào đá. Mò sò lông cực lắm CCCM ạ. Cứ sờ thấy lồm xồm rắn rắn là nó rồi. Lấy tay dứt nó mới ra. Về phải ngâm rồi rửa mãi mới hết bùn cát.

Món ni cứ hấp ko cũng ngọt thỉu rùi ạ. Sao mà hải sản em chỉ thích chế biến đơn giản, ít gia vị ăn nó ngọt thơm nguyên vị ...

 

[MyMac]

Cá dìa ở Huệ em đầy hêhe, nhưng mực lá dầy khụ thì đành nghĩ mà thèm thôi

dầy khụ thì Huệ tuổi gì hehe. Lão Mazda thèm lắm rồi haha. Hôm í em bảo làm hết đi thì còn làm bộ thôi ăn sao hết. Đến lúc nướng xong gắp cứ rảo rào chị nhỉ. Ông Bộ trưởng Bộ Khói Um cứ lạch xạch chạy ra chạy vào loay hoay nướng không kịp

 

[MyMac]

Hết sò là đến hàu. Các cụ húp xong sò là chuyển qua hàu nhé.

32 ông Căng cho 12 chú là giá cao nhất. Ở Nhong nhà em hàu có 15k/kg. Hàu ngon lắm cũng chỉ 20k/kg mà chả ma nào buồn ăn. Anh trai em hay mua về, hấp qua đi cho nó ráo hết nước rồi pha tí bột mì với bột năng và khoắng trứng lên, thả hành thì là và hàu vào rán. Sang đây 32 đô/12 con má ơi sao mà đắt dữ vậy?

Nó có lý do của nó hết cccm ạ. Hàu bên này là thứ đồ ăn sống nên nó phải được nuôi ở môi trường cực kỳ sạch. Lâu lâu cao sồ nó đi kiểm tra ngẫu nhiên mà mẫu hàu không đảm bảo thì nó huỷ cả bè. Thế nên các chủ hàu biết thân biết phận lắm. Nuôi đúng ngoài khơi và hoàn toàn đạt tiêu chuẩn. Kể ra dân VN sang đây nuôi hàu thì trúng lớn. Có nhiều loại hàu, từ hàu sữa, hàu đá, hàu gì gì ấy mà mỗi loài nó lại có một vị khác nhau. Em thích nhất cái con 32kg kia. Một con cho vào moãm thì mát lạnh béo ngậy. Tí chanh chua chua nữa nghiền nghiền nó ra rồi ực một cái mát hết cả moãm.

À mà ông bạn của bác Tây vừa thành công công trình nghiên cứu là sau khi ăn vỏ hàu thì thả xuống biển làm nhà cho các loại sinh vật biển sinh sống. Ông miệt mài nghiên cứu làm thế nào để huỷ vỏ hàu trong tự nhiên vì số lượng người ăn hàu ở Úc nhiều quá. Hàng tháng số hàu được tiêu thụ lên đến con số tấn. Nếu để chất đống trên đất sẽ gây ô nhiễm môi trường. Ông nghiên cứu cặm cụi trong cả gần chục năm trời mới ra được mệnh đề đó và được chính quyền bang công nhân nghiên cứu có giá trị. Dự án thả vỏ hàu xuống biển đã bắt đầu được thực hiện ở các bang trên toàn nước Úc. Đấy người ta nghiên cứu nghiêm chỉnh như thế chứ cứ như mấy ông gắp rót nhà mình ăn xong là vứt vỏ hàu tứ lung tung ô nhiễm lắm.

Hôm nào em về Queensland chơi em đến thăm ông tiến sĩ cho cccm xem. Ổng có một lô đất tuyệt đẹp sát mép biển. Ổng và vợ tự thiết kế rồi tự xây nhà mà không nhờ đến ai giúp hết. Hai anh chị già tóc bạc hết rồi hàng ngày vẫn vác gỗ, vác dầm đóng từng tí một tí một. Cuộc sống tạm bợ dở dang. Xây căn nhà này mấy năm trời. Năm ngoái em đến chơi thấy vẫn còn bừa bộn ngổn ngang lắm. Ổng mời em và bác Tây đến chơi ăn cơm ở nhà ổng. Ổng bảo em là cô sang đây chắc thèm cơm châu á lắm, để tôi mời cô đến ăn. Lúc em đến thì ổng và vợ mới lọng cọng dọn ra mấy cái bánh bột mì giống thời bao cấp và ít rau sống, ổng nướng ức gà lên để quấn với bánh bột mì. Em mí bác Tây đi đường xa đói hí hửng được ăn ngon. Nào ngở ông nướng mỗi đứa một miếng bé tí xíu rồi cất gà đi. Giời ơi mắt em Mị đảo như bi vì đói mà chả dám xin thêm. Bác Tây vừa ăn vừa cười chảy nước mắt ra vì ông bạn. Ổng khoe nghiên cứu của tao đây, tao lên báo đây. Nó triển khai rồi và trả tao cũng khá tiền đấy. Rồi ổng kể hàng ngày ổng phải lặn xuống biển để xem các sinh vật biển thích ứng với rác vỏ hàu như thế nào. Ghi chép quay phim tỉ mỉ hàng ngày hàng tuần hàng tháng hàng năm rồi đến gần 10 năm sau, sau khi chứng minh được là các loài sinh vật biển sống được với lớp vỏ hàu và ngày càng sinh sôi nảy nở, ổng mới được công nhận công trình nghiên cứu và được trả tiền.

 

[Sorry_you]

đây khụ thì Huệ tuổi gì hehe. Lão Mazda thèm lắm rồi haha. Hôm í em bảo làm hết đi thì còn làm bộ thôi ăn sao hết. Đến lúc nướng xong gắp cứ rảo rào chị nhỉ. Ông Bộ trưởng Bộ Khói Um cứ lạch xạch chạy ra chạy vào loay hoay nướng không kịp

Suốt từ buổi trưa em dạo 1 vòng ăn các món hải sản Úc, tối về nhà ngán cơm quá không thèm ăn gì nữa, xơi hết đĩa rau luộc cho đỡ xót ruột! Miệng vẫn ứa nước miếng chưa hết thèm hải sản mợ My chế biến! Chẹp, chẹp!

 

[Binhyennoiay]

đây khụ thì Huệ tuổi gì hehe. Lão Mazda thèm lắm rồi haha. Hôm í em bảo làm hết đi thì còn làm bộ thôi ăn sao hết. Đến lúc nướng xong gắp cứ rảo rào chị nhỉ. Ông Bộ trưởng Bộ Khói Um cứ lạch xạch chạy ra chạy vào loay hoay nướng không kịp

Kiểu đã nghiện còn ngại í em mà cái con để lại là con dầy nhất to nhất, cái râu nó dầy ự cắn ngập răng..

 

[jobber]

Hai món ấy là hai món đặc sản cũng được liệt vào danh sách có 102 ở Nhong đấy cụ ạ. Hói thường rất đắt và không phải lúc nào cũng có. Hôm nào bất chợt ra chợ nhìn thấy là xúc luôn không là không đến lượt. Giá lúc nào cũng từ 400 -450 ngàn/kg. Thịt nó trắng, dai, thơm. Nướng mọi hay nấu canh đều ngon. Cá này là cá nhà giàu vì nó ngon và nhà giàu toàn đặt chã mang đến.

Còn cá ba gai thì thôi rồi. Cụ mợ nào chưa được thưởng thức món cá ba gai thì thật là một sự uổng phi. Cá ba gai là loài cá da trơn ở biển. Cá làm sạch, tránh cái gai ở đầu nó ra không nó đâm cho thì đau buốt tới tận óc. Con vừa để nguyên, con to cắt khúc ướp với giềng, mẻ, mắm tôm, nghệ, ớt để ngấm rồi đặt lên bếp. Sôi thì vặn nhỏ lửa sình sịch rồi bắt đầu rau sống, bún, trường xuân tỉu cứ thế mà ngâm nga khề khà. Màu nước nấu cá vàng óng sóng sánh sền sệt vì mẻ, thơm phức mùi cá ba gai chả lẫn vào đâu được, quện với mùi riềng, mùi mẻ, mùi mắm tôm đưa lên mũi thì trời ơi bão tố phong ba...xẻ miếng cá đỏ au đưa lên miệng. Ối dời như kiểu tinh hoa ẩm thực nước Việt nó ở hết trong miệng. Có một tí chua chua, một tí thanh thanh, một tí thơm thơm của nghệ, của riềng, của mẻ tan trong từng kẽ răng. Cái vị nó lan toả trong miệng, lùng sục tới từng cơ quan xúc giác khứu giác vị giác mà đánh thức chúng lên. Nuốt miếng nước nóng sực cái ực một cái, lắc cái đầu: Tuyệt. Thế là vào việc. Tí nữa đứng lên thì phải lấy hai tay chống xuống đất, chổng cái mông lên trước lấy đà rồi cái người mới đu lên theo được.

Anh cả Mị là một người nấu ăn cừ khôi nhất Vịnh Bắc Bộ. Tất cả mọi thứ qua tay anh ấy đều vi diệu. Từ món thịt lợn kho tầu, đến món sốt riêu hà, đến món cá hói nướng sa tế quấn lá chuối, đến món riêu cá song thuyền chài, dìa rán, bông thùa xào xu hào điểm tí rau cần. Đang nhai bông thùa và xu hào bỗng thấy tự nhiên thơm lừng mùi rau cần trong miệng. Ái cha ta nói sao mà nó ngon. Rồi đến cá khoai nấu riêu rau cần nước, mực mai xào cần tỏi, mực ống nấu chua cả bầu mực. Mực sim dấm bỗng, cá dưa kho nghệ, chả các nhạc, cá thu 1 nắng, điềm điệp xào bông cải xanh, tôm chiên sa tế. Rồi cuối cùng là món tôm kho lừng danh của bu bá Mị. Tất cả vào tay anh đều được sắp xếp theo môt công thức nào đó được lập trình sẵn trong đầu anh để đến lúc nó ra bàn đều thơm ngon, đẹp đẽ, đậm chất hồi tưởng về một thời xa xưa nghèo khó nhưng ngon lành và sạch sẽ.

Ở QN e thấy nhiều ngưòi sành ăn lắm, khách du lịch nếu xuống chỉ biết gọi mấy hải sản thông thường thôi. E thấy còn món ngán ăn cũng ngán, có rượu ngán là e chưa thử, nghe nói bổ cho ae lắm

 

[MyMac]

Tôm đây cccm ơi. Giá đính kèm nhé. Trên giá bán nó cũng ghi luôn xuất sứ tôm. Em không thấy tôm Việt được bán bên này.

 

[onano69]

Hết sò là đến hàu. Các cụ húp xong sò là chuyển qua hàu nhé.

32 ông Căng cho 12 chú là giá cao nhất. Ở Nhong nhà em hàu có 15k/kg. Hàu ngon lắm cũng chỉ 20k/kg mà chả ma nào buồn ăn. Anh trai em hay mua về, hấp qua đi cho nó ráo hết nước rồi pha tí bột mì với bột năng và khoắng trứng lên, thả hành thì là và hàu vào rán. Sang đây 32 đô/12 con má ơi sao mà đắt dữ vậy?

Nó có lý do của nó hết cccm ạ. Hàu bên này là thứ đồ ăn sống nên nó phải được nuôi ở môi trường cực kỳ sạch. Lâu lâu cao sồ nó đi kiểm tra ngẫu nhiên mà mẫu hàu không đảm bảo thì nó huỷ cả bè. Thế nên các chủ hàu biết thân biết phận lắm. Nuôi đúng ngoài khơi và hoàn toàn đạt tiêu chuẩn. Kể ra dân VN sang đây nuôi hàu thì trúng lớn. Có nhiều loại hàu, từ hàu sữa, hàu đá, hàu gì gì ấy mà mỗi loài nó lại có một vị khác nhau. Em thích nhất cái con 32kg kia. Một con cho vào moãm thì mát lạnh béo ngậy. Tí chanh chua chua nữa nghiền nghiền nó ra rồi ực một cái mát hết cả moãm.

À mà ông bạn của bác Tây vừa thành công công trình nghiên cứu là sau khi ăn vỏ hàu thì thả xuống biển làm nhà cho các loại sinh vật biển sinh sống. Ông miệt mài nghiên cứu làm thế nào để huỷ vỏ hàu trong tự nhiên vì số lượng người ăn hàu ở Úc nhiều quá. Hàng tháng số hàu được tiêu thụ lên đến con số tấn. Nếu để chất đống trên đất sẽ gây ô nhiễm môi trường. Ông nghiên cứu cặm cụi trong cả gần chục năm trời mới ra được mệnh đề đó và được chính quyền bang công nhân nghiên cứu có giá trị. Dự án thả vỏ hàu xuống biển đã bắt đầu được thực hiện ở các bang trên toàn nước Úc. Đấy người ta nghiên cứu nghiêm chỉnh như thế chứ cứ như mấy ông gắp rót nhà mình ăn xong là vứt vỏ hàu tứ lung tung ô nhiễm lắm.

Hàu nhiều quá tha hồ mà húp mợ nhỉ
Em muốn húp hàu kiểu mỗi loại 1, 2 con để đổi vị như kiểu Naptune Oyster Boston

 

[MyMac]

Đầu cá hồi 7 đồng/chiếc mang về nấu măng chua thì ối dồi ôi.




Mực đã lột da 29.99/kg. Miền Nam và miền Bắc ăn mực khác nhau. Nam thì lột vỏ mực còn Bắc xơi tuốt.


Kìa biển rộng con nục con măng. Nục dân Nhong chúng em chỉ nấu cho mèo. Thỉnh thoảng kho ăn nhếu nháo qua ngày.



Em đục vây vàng 18.99 này kho thì ngon hết sẩy con nhà bà Bẩy


Cá chai. Con cá này mà vào tay ông anh em thì thôi rồi Lượm ơi. Nấu riêu măng chua thì ăn quên đường về. Nhong nhà em có loại măng muối chua để nấu riêu cá cực ngon. Nụi và các nơi khác không có măng í. Từng lát măng thái mỏng ngâm dấm chua. Nó giữ nguyên vị tươi giòn ngọt của măng điểm thêm vị chua rất thanh. Nấu riêu cá thì xì xụp xì xụp húp nước vớt măng ăn với cơm cũng ngon rồi chả cần cao lương mĩ vị gì nữa í.


Vẹm xanh và vẹm đen quê Mị chả ma nào thèm ăn. Thế mà ở đây các bác Tây rất thích ăn. Đặc biệt ở New Zealand thì nó nổi tiếng là đặc sản của đất nước này. Mị sang đến NZ toàn bĩu môi khi được giới thiệu món vẹm nấu súp hay bỏ lò.

Vẹm xanh Mị chỉ thấy hấp lên, vắt chanh vào chén là còn ngon. Còn đâu nấu gì cũng chả ngon tí nào.
À ở Cà Ní Na ấy, dọc bãi biển vẹm đen này nó bám trùng trùng lớp lớp cả trăm dặm dọc bờ biển. Cái con vẹm bên trong nó vàng như nghệ béo căng ra. Mị cứ giả vờ xuống đấy chơi rồi mắt trước mắt sau làm một mớ đem về hấp. Trời ơi ta nói nó ngon làm


sao.

 

[King_man]

Nhân ngày thầy thuốc Việt Nam 27/2, kính chúc mợ Thái Y sức khoẻ, xinh đẹp, luôn yêu đời, yêu nghề gia truyền nhà mình, tâm như bồ tát. Chúc mợ sẽ tìm và khám phá thêm được nhiều vị thuốc mới, sẵn sàng giúp đỡ, mang lại niềm vui cho nhiều gia đình, nhiều người đang cần đến tài năng của các anh em nhà mợ ạ!

 

[MyMac]

Em Mậy xin kính chúc cả nhà mình một ngày mới nhiều năng lượng, nhiều niềm vui ạ. Em Mậy mời CCCM ngắm hoa nhà em Mậy nhé.

Và mời CCCM ngắm bàn chân cung nữ nuột nà này

 

[onano69]

Chúc mừng ngày Thầy thuốc Việt Nam 27.2
Chúc Thái y khỏe đẹp, tươi như hoa và các Kụ Mợ ọp nhiều năng lượng ngày mới!

 

[trungunimor]

Chúc mừng ngày Thầy thuốc VN. Chúc Thái y khỏe, tìm và đào tạo được nhiều đệ tử kế thừa nền y học cổ truyền VN.

 

[MyMac]

Bên nhóm giảm cân của các mợ và các gấu vẫn rìu rít tíu tít. Hôm nay là được 6 ngày rùi ạ. Có chị đã đạt được kỳ tích là giảm 3kg. Có chị thì “bị” trở lại sau 1 thời gian dài hẻm thấy gì. Phương pháp cân bằng nội tiết tốt qua thịt cá trứng sữa rau trái cây của em Mậy đã bước đầu đốt cháy những đám mỡ cứng đầu nhất. Hy vọng sau khi xuất chuồng nhóm giảm cân khoá 1 này, các cụ sẽ nhận về các chị gấu eo thon, dáng đẹp, tinh thần tích cực, làn da sáng hồng và điện nước nhịp nhàng nhé.

 

[phuongan]

Em Mậy xin kính chúc cả nhà mình một ngày mới nhiều năng lượng, nhiều niềm vui ạ. Em Mậy mời CCCM ngắm hoa nhà em Mậy nhé.

Hoa hồng vàng đẹp quá!
Chúc mừng mợ Thái y nhân ngày thầy thuốc VN 27/2. Mong mợ chân cứng đá mềm, mau về VN nhé.

 

[hungalphaTài khoản đã xác minh]

Chúc Thái y mạnh khoẻ, xinh đẹp và luôn tràn ngập niềm vui trong hoài bão chữa bệnh, cứu người

 

[Grandtouring]

Gớm. Mợ ấy tả cá kiếm mà hình ảnh, âm thanh sống động, trực quan như thật.

 

[Soinho]

Nhân ngày Thầy thuốc Việt Nam, chúc mợ Thái y MyMac và các Cụ, các Mợ đã, đang làm việc trong ngành y tế luôn mạnh khỏe, hạnh phúc!