[Funland] Em được mợ OF xinh đẹp tuyệt trần chữa khỏi bệnh nan y (phần 2)

Trạng thái
Thớt đang đóng

Khem

Xe buýt
Biển số
OF-627230
Ngày cấp bằng
27/3/19
Số km
832
Động cơ
123,907 Mã lực
Hôm ấy húng nhỉ chị nhỉ. Chú chả có bệnh gì đâu. Nằm lên bàn đẻ mà vẫn khoẻ cãi đài. Em bảo chú cứ cởi quần cởi áo nằm xuống. Bệnh hay không bệnh khám không có thì cho về không ở lại hóng vợ nữa. Thế mà cuối cùng nằm lên, Thái y mò một tí thì bảo Thảo khởi công ngay cái ông này. Hàn khắp nơi rồi thế này mà vẫn cãi đài.

3 tiếng sau mới xuống. Mà đấy là còn chưa trục hết, còn để phần người khác đấy chị ạ.



Kinh lạc chỉ là phụ chị ạ. Cái chính là bác nhà mình trục được quả hàn khí ra và khoá được hết kinh lạc huyệt đạo lại nên bác mới ra cổng giả bộ đón con thực chất là ngắm các mợ trong gió lạnh ào ào ấy chị ơi.




Em kể chị nghe hôm trục hàn xong tổ chức oánh chén ở nhà em. Gấu có, sói có. Hôm í bà Mái Già bà ấy sang nướng ngô. Mọi người vừa ăn vừa chém gioá về phụ đề lam lữ. Đang chém gió ào ào phần phật thì bỗng bà Mái Già bà ấy hỏi 1 câu thế ông nào ở đây đến giờ vẫn trong sạch không có "đực cái" nói tôi nghe.

Chả biết câu hỏi hóc búa thế nào mà gớm là ông Heo Béo đang hào hứng vừa nhai vừa tu thì bỗng nghẹn ứ lại. Cố nuốt xuống đến nỗi nước mắt túa ra lưng tròng trong lúc bà vợ đang nhìn thẳng vào lão với ánh mắt sắc lạnh như trên sao băng. Ông Chuongvit thì líu ríu gắp rau nhẽ đưa lên mồm thì lại tống lên mũi vì vợ ngồi cạnh đang nghiến răng kèn kẹt. Ông Mazda69 thì mồ hôi nhỏ thành dòng trên trán, mặt tái dại như chưa được trục hàn. Ông Hà Mã thì hai đầu gối run bần bật. Riêng ông Hùng mang tiếng bộ đội Tăng Thiết Giáp mà hãi đến nỗi đánh rơi cả đũa.

Tuổi giề...
Chết cười với chị Mái Già và mấy cụ Manchester OF, haha
 
Biển số
OF-29355
Ngày cấp bằng
17/2/09
Số km
30,908
Động cơ
3,308,825 Mã lực
Sashimi, "ở đây chúng em có Sa Si Mì, chúng em có Sa Si Mì" em mượn lời em ca sĩ xinh đẹp đáng yêu Chi Pu cho nó hoành một tí ạ. Sashimi lưngcá hồi đỏ tươi 42.00 ông Căng, bên cạnh là phi lê cá Hồng 29,99 còn cạnh đấy nữa là sashimi bụng cá hồi chỉ có 29.99. Không biết mọi người thế nào chứ em Mị không thít sáshimi lưng cá bằng bụng cá. Không phải nó rẻ tiền hơn đâu mà cái bụng nó ngậy hơn mí nị khò với lửa nó săn lại chảy mỡ xèo xèo ra ui cha là tứa nước miếng. Nói đến Sashimi cụ nào đưa video em Chi Pu lên đây để cả nhà thưởng thức giúp em vấy.

Đấy CCCM nhìn xem miếng bụng cá hồi nó cũng ngon chứ đâu thua miếng lưng. Thái ra mù tạt tương Nhật nguậy lên thì có mà lại đưa bỗng nhịp nhàng.

IMG_0623.jpeg
IMG_0624.jpeg
Có luôn

 

onano69

Xe container
Biển số
OF-129793
Ngày cấp bằng
7/2/12
Số km
7,485
Động cơ
111,486 Mã lực
Song mú chi vàng đánh hoàn toàn ngoài biển. Bây giờ cá song ở các chợ Hải Phòng và Nhong chủ yếu là nuôi. Bắt được mấy em này thì phải may lắm ấy. Người Nhong xịn chúng em hay nấu kiểu thuyền chài. Bắc nước lên cho sôi, cho tí muối, tí mì chính vào, cho tí cà chua, gẩy tí nước nghệ xuống đợi sôi lần 1 thì thả dọc mùng vào. Sôi lần 2 thì thả cá vào. Sôi lần 3 thì thả hành thì là vào. Mài chết mí bu mài. Làm bát mắm ớt để cạnh, đĩa rau sống rau thơm thái chỉ ké bên. Cho rau sống vào bát, múc cá và riêu ra bát thổi phù phù xong húp "Xoạt" một cái ối dời ôi nó ngọt lên tận óc. Xong gỡ miếng cá ra lấy 1 miếng chấm mí nước mắm ớt nguyên chất bỏ tõm vào moãm nhai nhai. Nước miếng túa ra. Nuốt xuống xong tợp ngụm Xuân Tỉu nữa nhá. Thì tối nai bu mài cứ chuẩn bị mà chạy quanh nhà, anh đuổi đến cùng thì thôi nhá.

24.99 ông Căng. Quá rẻ cho một tình yêu.


IMG_0625.jpeg


Còn đây là Blue Mackerel, loài cá lai nửa thu nửa ngừ sống ở vùng ôn đới, rất dễ nhầm với cá nục hoặc cá bạc má ở biển nước ta. Gọi nôm na là cá thu xanh. Các em ấy đi thành đàn đông lắm. Mỗi lần vớt lên vài tạ. Em này thì Chi Pu hoặc kho là ngon. Thịt em ấy ngon lắm mà em ấy lại rẻ nữa. Hôm nào Mậy sẽ mua về làm Chi Pu ăn. Hôm nai mục đích của Mậy là mua đồ làm sẵn nên cứ để em ấy đấy. 9,99 ông Căng/kg


IMG_0626.jpeg
Mợ tả món thuyền chài như thật nhỉ :P làm em lại thèm òi, em đang đếm ngày để đi làm món thuyền chài đây ;))
Song Hổ QN thì chủ yếu là nuôi mà được cá nuôi bè ở QN cũng đã là ngon rồi :) Song hổ con to anh bạn hàng xóm cấp sang nhiều, từ phía Móng Cái tải vào còn nuôi bằng gì thì em chịu ;))
Cứ ngồi thuyền mà bắt được con nào lên làm sashimi cũng đều ngon cả :P chẹp chẹp
 
Biển số
OF-29355
Ngày cấp bằng
17/2/09
Số km
30,908
Động cơ
3,308,825 Mã lực
Hôm ấy húng nhỉ chị nhỉ. Chú chả có bệnh gì đâu. Nằm lên bàn đẻ mà vẫn khoẻ cãi đài. Em bảo chú cứ cởi quần cởi áo nằm xuống. Bệnh hay không bệnh khám không có thì cho về không ở lại hóng vợ nữa. Thế mà cuối cùng nằm lên, Thái y mò một tí thì bảo Thảo khởi công ngay cái ông này. Hàn khắp nơi rồi thế này mà vẫn cãi đài.

3 tiếng sau mới xuống. Mà đấy là còn chưa trục hết, còn để phần người khác đấy chị ạ.



Kinh lạc chỉ là phụ chị ạ. Cái chính là bác nhà mình trục được quả hàn khí ra và khoá được hết kinh lạc huyệt đạo lại nên bác mới ra cổng giả bộ đón con thực chất là ngắm các mợ trong gió lạnh ào ào ấy chị ơi.




Em kể chị nghe hôm trục hàn xong tổ chức oánh chén ở nhà em. Gấu có, sói có. Hôm í bà Mái Già bà ấy sang nướng ngô. Mọi người vừa ăn vừa chém gioá về phụ đề lam lữ. Đang chém gió ào ào phần phật thì bỗng bà Mái Già bà ấy hỏi 1 câu thế ông nào ở đây đến giờ vẫn trong sạch không có "đực cái" nói tôi nghe.

Chả biết câu hỏi hóc búa thế nào mà gớm là ông Heo Béo đang hào hứng vừa nhai vừa tu thì bỗng nghẹn ứ lại. Cố nuốt xuống đến nỗi nước mắt túa ra lưng tròng trong lúc bà vợ đang nhìn thẳng vào lão với ánh mắt sắc lạnh như trên sao băng. Ông Chuongvit thì líu ríu gắp rau nhẽ đưa lên mồm thì lại tống lên mũi vì vợ ngồi cạnh đang nghiến răng kèn kẹt. Ông Mazda69 thì mồ hôi nhỏ thành dòng trên trán, mặt tái dại như chưa được trục hàn. Ông Hà Mã thì hai đầu gối run bần bật. Riêng ông Hùng mang tiếng bộ đội Tăng Thiết Giáp mà hãi đến nỗi đánh rơi cả đũa.

Tuổi giề...
Kính thưa... các đồng chí bị lộ!
Kính thưa... các đồng chí chưa bị lộ!

Đờn ông không vẩn đục với nhau mà vẩn đục với người khác giới nhaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaá
 

Mazda67

Xe buýt
Biển số
OF-646047
Ngày cấp bằng
3/5/19
Số km
608
Động cơ
1,658,243 Mã lực
Em cũng mê món tôm he biển quê Nhong của mợ. Ăn đã gì đâu í. Lâu rồi em chưa ghé HL ăn ốc nhảy, cá giò... mà nghe mợ tả lại thèm mực lá khủng nướng thì giờ làm răng ới cụ anh Mazda67 ơi
Ốc nhảy Quảng ninh thì số zách rồi, còn món mực nướng cắn ngập chân răng thì ráng đợi bên bển hồi hương vậy. Nhắc đến mực tươi nướng lại tứa hết nước miếng
 

chuongvit

Xe tăng
Biển số
OF-52975
Ngày cấp bằng
16/12/09
Số km
1,631
Động cơ
469,660 Mã lực
Nơi ở
hn
Ốc nhảy Quảng ninh thì số zách rồi, còn món mực nướng cắn ngập chân răng thì ráng đợi bên bển hồi hương vậy. Nhắc đến mực tươi nướng lại tứa hết nước miếng
Quảng Ninh có con hà ăn cũng ra gì lắm và cá rìa cô tô câu lên nấu canh chua cũng tốn Xuân Tửu
 
Biển số
OF-29355
Ngày cấp bằng
17/2/09
Số km
30,908
Động cơ
3,308,825 Mã lực
Mợ tả món thuyền chài như thật nhỉ :P làm em lại thèm òi, em đang đếm ngày để đi làm món thuyền chài đây ;))
Song Hổ QN thì chủ yếu là nuôi mà được cá nuôi bè ở QN cũng đã là ngon rồi :) Song hổ con to anh bạn hàng xóm cấp sang nhiều, từ phía Móng Cái tải vào còn nuôi bằng gì thì em chịu ;))
Cứ ngồi thuyền mà bắt được con nào lên làm sashimi cũng đều ngon cả :P chẹp chẹp
Hải Dương quê em chẳng có biển
Nếu muốn ăn cá nấu thuyền chài, em hay chọn loại cá ngạnh (cá hau) để măm
Cá này cũng hiếm khi có cá hơn ký, chỉ dăm bảy lạng là xơi đc rồi
 

chuongvit

Xe tăng
Biển số
OF-52975
Ngày cấp bằng
16/12/09
Số km
1,631
Động cơ
469,660 Mã lực
Nơi ở
hn
Hải Dương quê em chẳng có biển
Nếu muốn ăn cá nấu thuyền chài, em hay chọn loại cá ngạnh (cá hau) để măm
Cá này cũng hiếm khi có cá hơn ký, chỉ dăm bảy lạng là xơi đc rồi
Hải Dương có quán bún cá rô đồng ngay mặt đường 5 ko biết giờ còn ko anh, cá rô đồng có trứng nấu canh cải cho tý gừng ngon bá cháy, cá rô nhỏ cho vào rán giòn thì tốn lắm, chẹp chẹp
 

onano69

Xe container
Biển số
OF-129793
Ngày cấp bằng
7/2/12
Số km
7,485
Động cơ
111,486 Mã lực
Hải Dương quê em chẳng có biển
Nếu muốn ăn cá nấu thuyền chài, em hay chọn loại cá ngạnh (cá hau) để măm
Cá này cũng hiếm khi có cá hơn ký, chỉ dăm bảy lạng là xơi đc rồi
Cá ngạnh câu lên nó kêu kẹc kẹc ;)) em cũng hay câu được nhưng giờ ít nên em không câu nữa, thỉnh thoảng em câu tí nước mặn làm vài bữa thuyền chài cho có tí tanh :)
 
Biển số
OF-29355
Ngày cấp bằng
17/2/09
Số km
30,908
Động cơ
3,308,825 Mã lực
Hải Dương có quán bún cá rô đồng ngay mặt đường 5 ko biết giờ còn ko anh, cá rô đồng có trứng nấu canh cải cho tý gừng ngon bá cháy, cá rô nhỏ cho vào rán giòn thì tốn lắm, chẹp chẹp
Các quán bún cá rô ở HD nhiều lắm
 

MyMac

Xe điện
Biển số
OF-92785
Ngày cấp bằng
24/4/11
Số km
4,990
Động cơ
466,649 Mã lực
Nơi ở
Xa nhà
Vòi bạch tuộc thanh tra Catanha đây CCCM ôi

IMG_0629.jpeg
IMG_0630.jpeg
IMG_0631.jpeg


Toàn mấy con quen thuộc ở Nhong mị vừa rán vừa kho vừa riêu thuyền chài.


IMG_0632.jpeg
IMG_0633.jpeg
IMG_0634.jpeg
IMG_0635.jpeg
IMG_0636.jpeg
 

MyMac

Xe điện
Biển số
OF-92785
Ngày cấp bằng
24/4/11
Số km
4,990
Động cơ
466,649 Mã lực
Nơi ở
Xa nhà
Cá Kìm, loài cá dễ lầm với cá Cuộng. Loài kìm và cuộng y chang nhau. Mỗi tội kìm nhỏ còn cuộng thì vừa to vừa dài. Kìm kho thì ngon nhức nách còn cuộng rán thì đánh bay nồi cơm. Hai loài này không nuôi được.

IMG_0637.jpeg


Còn đây là cả bầu trời thương nhớ. Những cụ ốc mặt trăng to đùng bát điếu. Ngày xưa Mị hay đi mò ở chỗ vườn hoa Liệt sĩ, nay là khu bệnh viện Vinhome và chỗ Mị ở. Toa thế này thì hấp lên khều ra rồi thái nhỏ xào me chua ngọt với rau muống. Mị hay luộc. Con ốc tươi và giòn ngọt. Quê Mị có 1 nhà bán ốc luộc mấy đời. Giờ nó nằm duy nhất và khiêm tốn ở 1 góc chợ. Mấy chị con gái chia ca ra bán. Có thể nói món nước chấm của nhà này có 102. Nó chả giống vị của bất cứ tỉnh thành nào. Mị chấm nước chấm ốc HN thấy nó nhạt toẹt và vô duyên. Ăn quen nước chấm ốc quê Mị rồi nên chả ăn được cái khác nữa. Đến chợ hỏi hàng ốc người ta chỉ ngay ra chỗ ấy. Ốc giờ chị chỉ bán ốc nước ngọt thôi. Ốc biển đắt nên chị không bán.

Có lần Mị đi biển chơi mí bác Thiu. Mị tia được mấy bãi đá và mò xuống. Min bắt được một đống mà bác Tây bảo cảnh sát nó bắt đấy. Mị kệ Mị cứ đem về luộc lên chén. Mới đầu bác còn bảo kh ăn đâu ngộ độc thì bủ mợ. Thế mà thấy Mị ăn ngon quá bác bảo cho xin 1 miếng. Ai dè ngon quá bác chén lia lịa hết cả rổ ốc. Lần sau bác làm nhiệm vụ cảnh giới, Mị làm nhiệm vụ đánh bắt. Chiến lợi phẩm mang về oánh chén tưng bừng.

Có điều, chỉ có dân Á bên này mới mò ra bãi đá nhặt ốc đánh hà. Đánh nhiều quá cảnh sát họ không cho nữa vì phá huỷ môi trường và vì sợ hà ở trong bờ bị ô nhiễm. Xời ơi cái bờ biển ở Nhong nhà Mị, cứ tối tối là mấy cái chung cư và biệt thự, nhà dân, chợ cứ xả đen ngòm thúi hoăng lên. Sáng sau các chị vẫn vác ống bơ đi đánh hà chả thiếu buổi nào. Chả thấy chị nào ô nhiễm cả. Món riêu hà ăn với rau sống vẫn nhức nách và đẳng cấp 5 sao trong thực đơn các nhà hàng cao cấp Như Hồng Hạnh, Phương Nam.

Việc mò hà mò ốc trong bờ là cái gì đó rất xấu hổ với dân da trắng nên bác Tây rất xấu hổ. Bác ngồi cảnh giới cho Mị nhưng mà bác ngồi trên bờ kiểu như "người đàn bà xa lạ" ngồi ngó lơ coi như cái con đang bắt ốc kia là con nào í tao chẳng quen đâu. Đến lúc Mị lên bờ, bác mắt trước mắt sau hỏi nhỏ được nhiều không rồi lảng lảng đi trước không xách hộ. Đến đoạn khuất mới xách giùm hehe. Có lần Mị bảo nếu cảnh sát bắt tôi thì bác bảo tôi bị thần kinh toàn đi bắt ốc với bắt hà ăn thôi nhé để cảnh sát không phạt haha.

Lảng thế thôi mà tí về bật bia tanh tách zô zô thì thôi rồi.



IMG_0639.jpeg
 
Chỉnh sửa cuối:

King_man

Xe đạp
Biển số
OF-819329
Ngày cấp bằng
17/9/22
Số km
39
Động cơ
11,151 Mã lực
Tuổi
45
Vòi bạch tuộc thanh tra Catanha đây CCCM ôi

IMG_0629.jpeg
IMG_0630.jpeg
IMG_0631.jpeg


Toàn mấy con quen thuộc ở Nhong mị vừa rán vừa kho vừa riêu thuyền chài.


IMG_0632.jpeg
IMG_0633.jpeg
IMG_0634.jpeg
IMG_0635.jpeg
IMG_0636.jpeg
Nhìn ngon thật, những món ngon như này lại qua lời tả của một tín đồ ăn uống làm anh em đang giờ đợi cơm cứ nuốt nước miếng ừng ực! Mợ Mị sắp thành Vũ Bằng rồi đấy! Những món này có nằm trong thực đơn giảm cân không mợ My?
 
Chỉnh sửa cuối:

MyMac

Xe điện
Biển số
OF-92785
Ngày cấp bằng
24/4/11
Số km
4,990
Động cơ
466,649 Mã lực
Nơi ở
Xa nhà
Còn đây là món mà ai cũng từng nghe 1 lần: SÒ LÔNG

Noá đây ạ. Món này ngon lắm. Mỡ hành mà chả mỡ hành thì cũng ngọt thỉu. Bên này tiệm họ cạo bớt lông đi rồi chứ sò Nhong nhà em lông nó lồm xồm đen thui cơ. Các bà bán cá chả chịu cạo đi cứ để vậy cho nó nặng cân nên nhìn nó rất chi là… không tiện nói. Hôm nào mua được mẻ ấy về mà hấp hoặc canh hoặc mỡ hành, bỏ lò ối dời món nào cũng ngon chả cưỡng được.

Sò lông bám chặt vào đá. Mò sò lông cực lắm CCCM ạ. Cứ sờ thấy lồm xồm rắn rắn là nó rồi. Lấy tay dứt nó mới ra. Về phải ngâm rồi rửa mãi mới hết bùn cát.

IMG_0762.jpeg
IMG_0641.jpeg
IMG_0640.jpeg
 
Chỉnh sửa cuối:

MyMac

Xe điện
Biển số
OF-92785
Ngày cấp bằng
24/4/11
Số km
4,990
Động cơ
466,649 Mã lực
Nơi ở
Xa nhà
Rồi đến hàng đại bác. Càng cua hoàng đế 99.99/ Ghẹ sống hay chín đều 24.99/ tôm hùm toa 99.99/ Tôm hùm nhỏ 39.99. Cua đinh nhỏ 29,99/ Cua sống 49.99. CCCM thấy họ buộc cua chưa? Bằng cái dây nịt. Thế mà ở VN các bà các chị buộc bằng cái dây đay hoặc dây chuối hoặc cái dây giẻ rách ngâm nước độ 1 tháng cho nó nặng trĩu. Tháo con cua ra thì con cua bằng cái bao diêm, còn cái dây thì bằng cân lên được 1kg không ngoa. Vì thế Mị không bao giờ thèm ăn cua ở nhà. Nghĩ ló chán.




IMG_0643.jpeg
IMG_0644.jpeg
IMG_0645.jpeg
IMG_0646.jpeg
IMG_0647.jpeg
 

jobber

Xe tăng
Biển số
OF-565670
Ngày cấp bằng
23/4/18
Số km
1,207
Động cơ
160,876 Mã lực
Cá Kìm, loài cá dễ lầm với cá Cuộng. Loài kìm và cuộng y chang nhau. Mỗi tội kìm nhỏ còn cuộng thì vừa to vừa dài. Kìm kho thì ngon nhức nách còn cuộng rán thì đánh bay nồi cơm. Hai loài này không nuôi được.

IMG_0637.jpeg


Còn đây là cả bầu trời thương nhớ. Những cụ ốc mặt trăng to đùng bát điếu. Ngày xưa Mị hay đi mò ở chỗ vườn hoa Liệt sĩ, nay là khu bệnh viện Vinhome và chỗ Mị ở. Toa thế này thì hấp lên khều ra rồi thái nhỏ xào me chua ngọt với rau muống. Mị hay luộc. Con ốc tươi và giòn ngọt. Quê Mị có 1 nhà bán ốc luộc mấy đời. Giờ nó nằm duy nhất và khiêm tốn ở 1 góc chợ. Mấy chị con gái chia ca ra bán. Có thể nói món nước chấm của nhà này có 102. Nó chả giống vị của bất cứ tỉnh thành nào. Mị chấm nước chấm ốc HN thấy nó nhạt toẹt và vô duyên. Ăn quen nước chấm ốc quê Mị rồi nên chả ăn được cái khác nữa. Đến chợ hỏi hàng ốc người ta chỉ ngay ra chỗ ấy. Ốc giờ chị chỉ bán ốc nước ngọt thôi. Ốc biển đắt nên chị không bán.

Có lần Mị đi biển chơi mí bác Thiu. Mị tia được mấy bãi đá và mò xuống. Min bắt được một đống mà bác Tây bảo cảnh sát nó bắt đấy. Mị kệ Mị cứ đem về luộc lên chén. Mới đầu bác còn bảo kh ăn đâu ngộ độc thì bủ mợ. Thế mà thấy Mị ăn ngon quá bác bảo cho xin 1 miếng. Ai dè ngon quá bác chén lia lịa hết cả rổ ốc. Lần sau bác làm nhiệm vụ cảnh giới, Mị làm nhiệm vụ đánh bắt. Chiến lợi phẩm mang về oánh chén tưng bừng.

Có điều, chỉ có dân Á bên này mới mò ra bãi đá nhặt ốc đánh hà. Đánh nhiều quá cảnh sát họ không cho nữa vì phá huỷ môi trường và vì sợ hà ở trong bờ bị ô nhiễm. Xời ơi cái bờ biển ở Nhong nhà Mị, cứ tối tối là mấy cái chung cư và biệt thự, nhà dân, chợ cứ xả đen ngòm thúi hoăng lên. Sáng sau các chị vẫn vác ống bơ đi đánh hà chả thiếu buổi nào. Chả thấy chị nào ô nhiễm cả. Món riêu hà ăn với rau sống vẫn nhức nách và đẳng cấp 5 sao trong thực đơn các nhà hàng cao cấp Như Hồng Hạnh, Phương Nam.

Việc mò hà mò ốc trong bờ là cái gì đó rất xấu hổ với dân da trắng nên bác Tây rất xấu hổ. Bác ngồi cảnh giới cho Mị nhưng mà bác ngồi trên bờ kiểu như "người đàn bà xa lạ" ngồi ngó lơ coi như cái con đang bắt ốc kia là con nào í tao chẳng quen đâu. Đến lúc Mị lên bờ, bác mắt trước mắt sau hỏi nhỏ được nhiều không rồi lảng lảng đi trước không xách hộ. Đến đoạn khuất mới xách giùm hehe. Có lần Mị bảo nếu cảnh sát bắt tôi thì bác bảo tôi bị thần kinh toàn đi bắt ốc với bắt hà ăn thôi nhé để cảnh sát không phạt haha.

Lảng thế thôi mà tí về bật bia tanh tách zô zô thì thôi rồi.
Ở Hạ Nhong e khoái mấy món cá hói và
bagai tươi nấu kiểu thuyền chài mợ ạ, riêu hà loại nhỏ ăn với rau sống cũng rất ngon, gần đây có loại hà to e ko thích. Cá kìm kho ăn với cơm cũng ngon ạ
 

MyMac

Xe điện
Biển số
OF-92785
Ngày cấp bằng
24/4/11
Số km
4,990
Động cơ
466,649 Mã lực
Nơi ở
Xa nhà
Ở Hạ Nhong e khoái mấy món cá hói và
bagai tươi nấu kiểu thuyền chài mợ ạ, riêu hà loại nhỏ ăn với rau sống cũng rất ngon, gần đây có loại hà to e ko thích. Cá kìm kho ăn với cơm cũng ngon ạ
Hai món ấy là hai món đặc sản cũng được liệt vào danh sách có 102 ở Nhong đấy cụ ạ. Hói thường rất đắt và không phải lúc nào cũng có. Hôm nào bất chợt ra chợ nhìn thấy là xúc luôn không là không đến lượt. Giá lúc nào cũng từ 400 -450 ngàn/kg. Thịt nó trắng, dai, thơm. Nướng mọi hay nấu canh đều ngon. Cá này là cá nhà giàu vì nó ngon và nhà giàu toàn đặt chã mang đến.

Còn cá ba gai thì thôi rồi. Cụ mợ nào chưa được thưởng thức món cá ba gai thì thật là một sự uổng phi. Cá ba gai là loài cá da trơn ở biển. Cá làm sạch, tránh cái gai ở đầu nó ra không nó đâm cho thì đau buốt tới tận óc. Con vừa để nguyên, con to cắt khúc ướp với giềng, mẻ, mắm tôm, nghệ, ớt để ngấm rồi đặt lên bếp. Sôi thì vặn nhỏ lửa sình sịch rồi bắt đầu rau sống, bún, trường xuân tỉu cứ thế mà ngâm nga khề khà. Màu nước nấu cá vàng óng sóng sánh sền sệt vì mẻ, thơm phức mùi cá ba gai chả lẫn vào đâu được, quện với mùi riềng, mùi mẻ, mùi mắm tôm đưa lên mũi thì trời ơi bão tố phong ba...xẻ miếng cá đỏ au đưa lên miệng. Ối dời như kiểu tinh hoa ẩm thực nước Việt nó ở hết trong miệng. Có một tí chua chua, một tí thanh thanh, một tí thơm thơm của nghệ, của riềng, của mẻ tan trong từng kẽ răng. Cái vị nó lan toả trong miệng, lùng sục tới từng cơ quan xúc giác khứu giác vị giác mà đánh thức chúng lên. Nuốt miếng nước nóng sực cái ực một cái, lắc cái đầu: Tuyệt. Thế là vào việc. Tí nữa đứng lên thì phải lấy hai tay chống xuống đất, chổng cái mông lên trước lấy đà rồi cái người mới đu lên theo được.

Anh cả Mị là một người nấu ăn cừ khôi nhất Vịnh Bắc Bộ. Tất cả mọi thứ qua tay anh ấy đều vi diệu. Từ món thịt lợn kho tầu, đến món sốt riêu hà, đến món cá hói nướng sa tế quấn lá chuối, đến món riêu cá song thuyền chài, dìa rán, bông thùa xào xu hào điểm tí rau cần. Đang nhai bông thùa và xu hào bỗng thấy tự nhiên thơm lừng mùi rau cần trong miệng. Ái cha ta nói sao mà nó ngon. Rồi đến cá khoai nấu riêu rau cần nước, mực mai xào cần tỏi, mực ống nấu chua cả bầu mực. Mực sim dấm bỗng, cá dưa kho nghệ, chả các nhạc, cá thu 1 nắng, điềm điệp xào bông cải xanh, tôm chiên sa tế. Rồi cuối cùng là món tôm kho lừng danh của bu bá Mị. Tất cả vào tay anh đều được sắp xếp theo môt công thức nào đó được lập trình sẵn trong đầu anh để đến lúc nó ra bàn đều thơm ngon, đẹp đẽ, đậm chất hồi tưởng về một thời xa xưa nghèo khó nhưng ngon lành và sạch sẽ.
 

VuQuybn

Xe buýt
Biển số
OF-705390
Ngày cấp bằng
25/10/19
Số km
558
Động cơ
101,176 Mã lực
Cá ngạnh câu lên nó kêu kẹc kẹc ;)) em cũng hay câu được nhưng giờ ít nên em không câu nữa, thỉnh thoảng em câu tí nước mặn làm vài bữa thuyền chài cho có tí tanh :)
Loài này trước bọn em còn thay phiên nhau lặn xuống sông đào hang của nó cơ.
 

onano69

Xe container
Biển số
OF-129793
Ngày cấp bằng
7/2/12
Số km
7,485
Động cơ
111,486 Mã lực
Quảng Ninh thì em thích nhất món xò huyết ;)) xò QN béo và ngọt hơn xò nơi khác :)
 
Trạng thái
Thớt đang đóng
Thông tin thớt
Đang tải

Bài viết mới

Top