không có chuyện phơi chưa đủ nắng đâu ạ , việc 1 số gạo nhanh hỏng là vì khi xay sát có thêm phần đánh bóng ( có nước ) nhưng 20 ngày đã mọt là hơi ítnhà em có người chuyện buôn gạo và chuyên mua lúa về tự xây sát ra gạo bán .. nói cho em hiểu ... dễ hiểu thôi.. thóc phơi kg đủ độ khô .. xây sát ra gạo.. hạt gạo nguyên độ ẩm .. đóng giấy ni lông kín nguyên bao thì để lâu chút nhưng kg quá 40 ngày đâu / còn mua về đổ ra ăn dần thì ngoài 20 ngày sẽ ăn đòn ngay..cụ tưởng gạo ổn lắm à