[Funland] Đâu là quán phở chân ái của các cụ?

[thanh040506]

Mời các lão ăn sáng với em nhé.

Vẫn 20k hử bác. Quá chất.

 

[DurexXL]

Cụ nào có tuổi thơ quân khu Nam Đồng, Thái Hà... chắc còn nhớ tầm 1985-1989 có hàng phở bà Liên béo Gò Đống Đa, cũng là hàng ngon nhất khu vực đó
Phở gà thì có Nam Ngư
Giờ cũng xuống rồi

 

[taductoan]

Vẫn 20k hử bác. Quá chất.

Ơ xăng đang giảm hàng ngày mà cụ kaka

 

[thanh040506]

Cụ nào có tuổi thơ quân khu Nam Đồng, Thái Hà... chắc còn nhớ tầm 1985-1989 có hàng phở bà Liên béo Gò Đống Đa, cũng là hàng ngon nhất khu vực đó
Phở gà thì có Nam Ngư
Giờ cũng xuống rồi

E mà đến tuổi các cụ thì cố mà ăn cháo thôi ợ, phở phệch chịu thôi.

 

[DurexXL]

E mà đến tuổi các cụ thì cố mà ăn cháo thôi ợ, phở phệch chịu thôi.

Gớm
Phở nguyên con thì các lão có mà húp cả nước lẫn cái nhá

Khụ

 

[thanh040506]

Gớm
Phở nguyên con thì các lão có mà húp cả nước lẫn cái nhá

Khụ

Húp nước thì cố được bác ạ.
Cái thì zai quá e chịu.

 

[thanh040506]

Ơ xăng đang giảm hàng ngày mà cụ kaka

Tô của cụ thịt chắc cũng 3-4 hoa, như vậy rẻ và chất lừ rồi.

 

[haiyen1012]

Mời các lão ăn sáng với em nhé.

Bát này em ăn từ 7h thì đến 9h là đói, ăn 2 bát thì đến 11h còn muốn no đến tận bữa cơm trưa thì phải 3 bát
Nhìn lượng thịt trong bát chắc chỉ = 1/3 bát 60k Hàng Đồng thôi

Tô của cụ thịt chắc cũng 3-4 hoa, như vậy rẻ và chất lừ rồi.

3 hoa thịt bò tái tươi thì đầu vào chắc mất khoảng 8k, 7k cho nước dùng và bánh, hành, ớt, dấm.
Chủ quán lãi 5k/bát nhưng phải bỏ công. Nói chung là rất đáng tuyên dương trong thời buổi bão giá này. Hôm nào có dịp đi về mạn đấy em sẽ ủng hộ 1 bát 60k để xem cùng giá thì chất lượng thế nào

 

[thanh040506]

Bát này em ăn từ 7h thì đến 9h là đói, ăn 2 bát thì đến 11h còn muốn no đến tận bữa cơm trưa thì phải 3 bát
Nhìn lượng thịt trong bát chắc chỉ = 1/3 bát 60k Hàng Đồng thôi

3 hoa thịt bò tái tươi thì đầu vào chắc mất khoảng 8k, 7k cho nước dùng và bánh, hành, ớt, dấm.
Chủ quán lãi 5k/bát nhưng phải bỏ công. Nói chung là rất đáng tuyên dương trong thời buổi bão giá này. Hôm nào có dịp đi về mạn đấy em sẽ ủng hộ 1 bát 60k để xem cùng giá thì chất lượng thế nào

Bác muốn so thì phải mua 3 Bát 20k rồi dồn vào tô to như chậu mới đúng.

 

[taductoan]

Tô của cụ thịt chắc cũng 3-4 hoa, như vậy rẻ và chất lừ rồi.

Em ăn ít đâm ra chẳng để ý cái đó. Em toàn bảo họ cho ít bánh thôi

 

[xemay_oto89]

phở phao câu

 

[binhnq2]

Nhượng quyền là bán thương hiệu kèm công thức, nhưng nơi tay nghề cao nơi thấp, nơi mua thịt ngon nơi mua rẻ ...nên nó ko đồng đều. Giờ LQS có mặt cả 63 tỉnh rồi Thìn và Bát đàn đang học theo

Bát đàn coa học theo đâu cụ???

 

[xukthal.]

Bát đàn coa học theo đâu cụ???

Dầy các tỉnh

 

[xukthal.]

Còn phở gà thì có quán mới mở ở đầu dốc xuống ks Tây Hồ ăn ngon

Quán chuyên gà "Ngọt từ chất, thật từ tâm" hả cụ

Sáng em.vừa ăn đây, cũng gọi là ăn được
40k

 

[haiyen1012]

Dầy các tỉnh

Nhưng Hà Nội thì bán sới rồi, cách đây quãng chục năm có 1 loạt hàng phở Bát Đàn biển màu nâu gụ mở ở HN, ăn thì same same phở bò cơm rang Nam Định. Giờ thấy mất hút

 

[xukthal.]

Nhưng Hà Nội thì bán sới rồi, cách đây quãng chục năm có 1 loạt hàng phở Bát Đàn biển màu nâu gụ mở ở HN, ăn thì same same phở bò cơm rang Nam Định. Giờ thấy mất hút

Hn thì ko lại đc với chuỗi LQS nên ít khách Chưa kể dân bản xứ ăn quen các quán phở ngon xung quanh

 

[buidinhphuoc]

quán này địa chỉ ở đâu hả cụ?

Nhà làm thôi ạ.

 

[Ca phê thôi]

Khoảng những năm 1992, Phở Lý Quốc Sư khi ấy (ở phố LQS nhưng dịch lên về phía Nhà Thờ so với bây giờ, tường của quán còn ốp gạch men trắng vuông nhỏ kiểu cũ) thì nước chuẩn ngọt, thanh, béo vừa phải, bánh phở tuy sợi nhỏ nhưng không bị nát như bánh phở thái máy sau này, thịt bò mềm thơm ạ
Phở LQS bây giờ là hàng nhượng quyền theo chuỗi đã đành, ngay cả ở phố LQS cũng không còn được như ngày xưa ạ (ngay cả bánh mỳ Nguyên Sinh đối diện đó cũng không còn được như trước ạ)

Phở Bát Đàn thì thiên về phong cách hảo hán Lương Sơn Bạc thì phải, từ thời 9x đã nhiều thịt, nước béo dầy, đục, mau ngấy ạ

Tầm 1995,1996, ở đầu phố Sinh Từ phía Văn Miếu, có hàng phở bò ngon, bánh to thái tay, nước phở béo vừa, đặc biệt là bò chín cả tảng to, hết đến đâu thái đến đấy, đủ gân, gàu ..... Đây là hàng phở em ưng nhất ạ
Tiếc là chưa đầy chục năm sau, quán đóng cửa vì thấy bảo ông chủ (U4x++) nghiện, rồi đi

Cùng thời gian này là phở Nam Định tràn về
Phở này phổ thông, bình dân, được nhân bản với công thức đại trà, đặc trưng là mùi ... nước mắm rất nồng ạ
Ăn công nghiệp bữa sáng thì được, chứ thưởng thức vị phở thì hỏng ạ

Còn hàng phở nữa đầu phố Lê Đại Hành, cũng gọi là ăn được ạ

Cái quán phở mợ nói trên mình cũng thấy rất ngon và có kỷ niệm không quên về nó, trả là hồi đấy sv, 3 thằng đi qua, thèm quá nhưng ít tiền, sợ không đủ, cử 1 ông thèm nhất vào hỏi bao tiền 1 bát, lúc sau chạy ra bảo 4000/bát (cũng cao so với SV), gom hết tiền lại vừa đủ xong cả 3 mới giám vào ăn. Ấn tượng là bánh phở to, bát cũng đầy đặn nên ăn cũng no bụng (SV ăn khỏe)

 

[loicuagio1978]

Em lại thích quán phở nào có lọ dấm kèm ớt đỏ tươi nhìn bắt mắt và thơm mùi tỏi ớt chứ trắng thế kia e ko thích

cụ giống e. cứ quán nào có lọ tỏi ngâm giấm ớt là e khoái, ăn thường xuyên. chứ tỏi trắng bệch thế kia thì né luôn, ko quay lại lần 2

 

[haiyen1012]

cụ giống e. cứ quán nào có lọ tỏi ngâm giấm ớt là e khoái, ăn thường xuyên. chứ tỏi trắng bệch thế kia thì né luôn, ko quay lại lần 2

nếu cụ ăn ớt tươi thì giấm ngâm thêm ớt chả giải quyết vấn đề gì. Ớt tươi mới là chuẩn vị ăn với phở chứ tương ớt, giấm ớt ko chuẩn đâu