[Funland] Cuộc sống ở Perth - Tây Úc

[otowa]

Tiệm tạp hóa của người Việt khu Mirrabooka. Vùng này đông người Việt nhất ở Perth. Mợ Ute chắc biết khu này.

Một quán ăn Việt Nam

 

[Ute]

Tiệm tạp hóa của người Việt khu Mirrabooka. Vùng này đông người Việt nhất ở Perth. Mợ Ute chắc biết khu này.

Một quán ăn Việt Nam

Em ở south of the river, ngược hướng với Mirrabooka nên em chưa tới khu này bao giờ.

Đồ ăn Việt Nam ở đâu giống vị đồ ăn ở nhà nhất bác nhỉ. Em thấy Chopsticks nhiều món, ngon nhưng cũng ko giống vị đồ ăn ở nhà. Em dân Hải Phòng muốn tìm đồ ăn chuẩn vị Bắc chẳng biết ở đâu. Phở cũng ko giống phở Hà Nội. Hủ tiếu cũng ko ngon như hủ tiếu Sài Gòn. Ở nhà nấu gì cũng tươi, có khi cũng do ko có thực phẩm tươi với đủ gia vị nên vị ko được ngon bác nhỉ.

 

[BMW X4]

Em ở south of the river, ngược hướng với Mirrabooka nên em chưa tới khu này bao giờ.

Đồ ăn Việt Nam ở đâu giống vị đồ ăn ở nhà nhất bác nhỉ. Em thấy Chopsticks nhiều món, ngon nhưng cũng ko giống vị đồ ăn ở nhà. Em dân Hải Phòng muốn tìm đồ ăn chuẩn vị Bắc chẳng biết ở đâu. Phở cũng ko giống phở Hà Nội. Hủ tiếu cũng ko ngon như hủ tiếu Sài Gòn. Ở nhà nấu gì cũng tươi, có khi cũng do ko có thực phẩm tươi với đủ gia vị nên vị ko được ngon bác nhỉ.

Không hẳn vậy Út ạ.
Bên đó, đành là Gia vị đặc chủng hơi khó tìm.
Nhưng do dân ta ít, dân 1 vùng miền càng ít - ví dụ dân Phồng nhà Út chẳng hạn, nên họ bắt buộc phải gia giảm trung tính hóa nó đi: giảm cay, bớt hồi nấu phở, phở thêm giá đỗ như Sài Gòn ....

Thai kitchen nước ngoài cũng vậy, nó khá khác với bản địa - và khác xa loại street food ở ngoại ô Bangkok.

Một bác chủ quán ở EU bảo tôi vậy. Có lẽ đấy là lý do.

 

[TQM 72]

Em ở south of the river, ngược hướng với Mirrabooka nên em chưa tới khu này bao giờ.

Đồ ăn Việt Nam ở đâu giống vị đồ ăn ở nhà nhất bác nhỉ. Em thấy Chopsticks nhiều món, ngon nhưng cũng ko giống vị đồ ăn ở nhà. Em dân Hải Phòng muốn tìm đồ ăn chuẩn vị Bắc chẳng biết ở đâu. Phở cũng ko giống phở Hà Nội. Hủ tiếu cũng ko ngon như hủ tiếu Sài Gòn. Ở nhà nấu gì cũng tươi, có khi cũng do ko có thực phẩm tươi với đủ gia vị nên vị ko được ngon bác nhỉ.

Em lại nhớ khu Bentley.

 

[Hoàng Trang]

Em ở south of the river, ngược hướng với Mirrabooka nên em chưa tới khu này bao giờ.

Đồ ăn Việt Nam ở đâu giống vị đồ ăn ở nhà nhất bác nhỉ. Em thấy Chopsticks nhiều món, ngon nhưng cũng ko giống vị đồ ăn ở nhà. Em dân Hải Phòng muốn tìm đồ ăn chuẩn vị Bắc chẳng biết ở đâu. Phở cũng ko giống phở Hà Nội. Hủ tiếu cũng ko ngon như hủ tiếu Sài Gòn. Ở nhà nấu gì cũng tươi, có khi cũng do ko có thực phẩm tươi với đủ gia vị nên vị ko được ngon bác nhỉ.

Bên đó thịt bò rẻ thì tự nấu cho chất mợ ơi.

 

[Ute]

Bên đó thịt bò rẻ thì tự nấu cho chất mợ ơi.

Em cũng mua xương bò rồi quế, hồi, thảo quả, hành gừng về ninh mà nó ko ra được vị phở ngon, thanh mà đậm vị như phở Hà Nội ấy mợ

 

[Hoàng Trang]

Em cũng mua xương bò rồi quế, hồi, thảo quả, hành gừng về ninh mà nó ko ra được vị phở ngon, thanh mà đậm vị như phở Hà Nội ấy mợ

Mợ có nướng hành, gừng không ạ? Thêm ít hạt mùi và hành tây nữa?

 

[BMW X4]

Em cũng mua xương bò rồi quế, hồi, thảo quả, hành gừng về ninh mà nó ko ra được vị phở ngon, thanh mà đậm vị như phở Hà Nội ấy mợ

Út à, Út mà làm phở nhanh thế thì PHỞ VIỆT NAM nó không nổi tiếng toàn cầu như bây giờ.
Có lẽ Út cần độ chục thùng nước phở vứt đi, thì nồi nước thứ 14-15 nó sẽ ngon.

Ngoài ra, tôi thấy anh Mark xoăn bẩu là, cần bỏ thêm cả thịt chuột nữa, mặc dù tôi không tin lắm.

 

[Ute]

Bạn em mới sang chơi mang cho em mấy gói bánh đa cua Hoàng Gia và muối chấm Hảo Hảo. Bánh đa cua rất ngon mặc dù ko đầy đủ như ở nhà.

 

[Ute]

Mợ có nướng hành, gừng không ạ? Thêm ít hạt mùi và hành tây nữa?

Em có nướng cả hành tây, hành ta, gừng, xong rang hồi, quế, thảo quả, đinh hương, hạt mùi mà nó ko ngon gì cả. Em cho xương đã trần rửa sạch, nướng sơ xong đổ ngập nước vào nồi cuckoo đặt chế độ nấu cháo 3 lần mà nó cứ kiểu gì ấy mợ, chả giống gì cả.

 

[Hoàng Trang]

Em có nướng cả hành tây, hành ta, gừng, xong rang hồi, quế, thảo quả, đinh hương, hạt mùi mà nó ko ngon gì cả. Em cho xương đã trần rửa sạch, nướng sơ xong đổ ngập nước vào nồi cuckoo đặt chế độ nấu cháo 3 lần mà nó cứ kiểu gì ấy mợ, chả giống gì cả.

Em không biết chế độ nấu cháo này là bao nhiêu thời gian. Để em thỉnh chuyên gia ẩm thực Xe bo 4 banh vào bắt bệnh ca này.

 

[Ute]

Em không biết chế độ nấu cháo này là bao nhiêu thời gian. Để em thỉnh chuyên gia ẩm thực Xe bo 4 banh vào bắt bệnh ca này.

Nấu cháo cũng phải khoảng tầm 2 tiếng ấy mợ. Nấu xong em lại bấm nấu lại, tổng là 3 lần.

 

[Ute]

Út à, Út mà làm phở nhanh thế thì PHỞ VIỆT NAM nó không nổi tiếng toàn cầu như bây giờ.
Có lẽ Út cần độ chục thùng nước phở vứt đi, thì nồi nước thứ 14-15 nó sẽ ngon.

Ngoài ra, tôi thấy anh Mark xoăn bẩu là, cần bỏ thêm cả thịt chuột nữa, mặc dù tôi không tin lắm.

Phở thịt chuột luôn, em chưa nghe bao giờ

 

[Hoàng Trang]

Phở thịt chuột luôn, em chưa nghe bao giờ

Cụ ý troll mợ đấy.

 

[T2589]

e hóng chia sẻ từ các cụ

 

[BMW X4]

Cụ ý troll mợ đấy.

Gì cũng biết.
Nể Chang quá.

 

[Ute]

Em đưa bạn lên city chơi. Ảnh chụp tại Elizabeth Quay.

Trước cửa vào Bell Tower là hai dãy khóa tình yêu. Nắng mưa làm khóa han rỉ hết nên các cụ mợ có nhu cầu love locks nên mua sẵn ổ khóa chống rỉ loại đẹp, khắc tên sẵn rồi đem sang bên em khóa cho tình yêu sáng mãi.

Nước sông Swan, dưới mặt nước có rất nhiều con sứa nhỏ.

Các bạn trẻ nhảy và ghi hình, chắc để chuẩn bị cho cuộc thi nào đó. Các bạn nhảy rất đẹp, trên nền nhạc Hàn.

Đây là hình dung của người thổ dân khi lần đầu nhìn thấy tàu của người da trắng từ ngoài khơi. Hai cánh buồm trên tàu làm họ tưởng rằng đó chính là linh hồn tổ tiên của họ trở về dưới hình dạng của một con chim trắng.

Chú thích khắc dưới chân tượngchim cốc giải thích tên quán bar Lucky Shag

Đồ ăn tại nhà hàng Chopsticks. Đây là nhà hàng làm em bớt nhớ nhà nhất vì thực đơn hết sức phong phú, đồ ăn ngon mặc dù không hoàn toàn giống vị ở nhà, nhân viên đều nói tiếng Việt và đặc biệt không khí trong nhà hàng luôn ồn ào, sinh động như rất nhiều nhà hàng ở Việt Nam.

 

[Ute]

Thức ăn gà vịt nhà em

Hai bạn vịt nhà em nuôi cũng hơn 3 năm. Giờ đã tịt đẻ. Hi vọng vào 4 bà gà, sắp tới sẽ có trứng ăn.

Niềm tự hào của em, cây ổi bố chồng em chiết từ cành cho. Đây là năm thứ 2 cây cho quả. Vườn trước nhà em có một cây trồng từ hạt, chưa ra quả. Ngoài ra còn có chuối, mía, lá mơ, húng lủi, quất đường, quất chua, lựu, đu đủ, dâu tằm, xoài, nhãn, cóc, lá ngải, hoa nhài. Quất hồng bì, na mắt, doi (mận tiếng miền Nam) mua hết khối tiền lại chết mất. Cây ở đây thì có thanh liễu, sung Mỹ, nho, chanh vàng, cam, chanh xanh ko hạt, bơ nhỏ vỏ sần, 10 gốc hoa hồng và rau theo mùa nên vườn nhà em rất lộn xộn. Mơ ước của em là được đến khuân sạch vườn của một anh bán cây cũng người Hải Phòng như em. Anh ấy bán đủ các loại cây hết. Em thích cây nhưng ko có tay trồng, lúc đào hố trồng cây em đào rất cẩn thận, xúc đất xịn đổ vào, xong phải là ngắm sao cho thân đặt đúng 90 độ so với mặt đất. Chồng em thì vứt bầu cây cái tẹt vào hố đất xong xúc đất đổ vào, cây xiên xẹo mà kỳ lạ là cây em trồng hầu như chết sạch, còn cây chồng em trồng thì cây nào cũng lên. Tay trồng tiếng Anh là “have a green thumb”

 

[FC Juventus]

Nay nghỉ lễ các malls bên chỗ mợ chủ có sale nhiều không ạ

 

[Ute]

Nay nghỉ lễ các malls bên chỗ mợ chủ có sale nhiều không ạ

Nay Good Friday đóng cửa sạch cụ ạ. Bên em cuối tuần người ta nghỉ làm thì thứ 7 mở từ 8–5h. Chủ Nhật thì từ 11-5h. Hầu như public holiday cũng nghỉ hoặc đóng cửa sớm trừ các siêu thị chuỗi nhỏ. Tháng 4 chuyển mùa sale nhiều, giày dép, quần áo trong Myer, David Jones đều sale ít nhất cũng 30%, hôm trước còn áp dụng giảm tiếp 50% trên giá đã giảm. Em mới mua được đôi giày $179 sale còn $109