[Funland] Cua đồng Mỹ

Gấuku

Xe hơi
Biển số
OF-209299
Ngày cấp bằng
8/9/13
Số km
149
Động cơ
317,720 Mã lực
Nơi ở
Láng Hạ
Thịt hoẵng khác nai cụ ơi . Thịt hoẵng có nơi gọi là con mang thì ngon thôi rồi , chứ thịt nai không ngon lắm .
Khu vực rừng Cát Tiên vẫn có thịt nai bán , còn rẻ hơn cả thịt heo rừng nữa .
Chuẩn, thịt hoẵng (mang) ăn mới ngon, chứ thịt nai bình thường
 

Tiểungưnhi88

Xe điện
Biển số
OF-490929
Ngày cấp bằng
23/2/17
Số km
3,040
Động cơ
232,618 Mã lực
Tuổi
36

hahuanvn

Xe buýt
Biển số
OF-43937
Ngày cấp bằng
21/8/09
Số km
985
Động cơ
469,201 Mã lực
Ko biết cụ ở đâu chứ hà nội em thấy giờ còn đầy. Nhưng chả ai bắt đúng hơn. Loài này thích ghi sống cực khoẻ.
Em cũng Hà Nội, Bắc Từ Liêm, không thấy ốc, thỉnh thoảng mới thấy có người bán ở chợ, không nhiều :).
 

BDS68

Xe ngựa
Người OF
Biển số
OF-7171
Ngày cấp bằng
17/7/07
Số km
26,737
Động cơ
5,172,524 Mã lực
Em chả biết thế nào chứ nhìn trên phim ảnh có thấy Hàn Quốc họ chén thịt chó đâu. Thực tế em ngồi với đội Hàn Quốc ở Mỹ Đình nam nữ đủ cả mà các em nó chén thịt chó thôi rồi, nó ăn nhiều hơn các cụ ộp phơ mình luôn :((
 

Tiểungưnhi88

Xe điện
Biển số
OF-490929
Ngày cấp bằng
23/2/17
Số km
3,040
Động cơ
232,618 Mã lực
Tuổi
36
Em cũng Hà Nội, Bắc Từ Liêm, không thấy ốc, thỉnh thoảng mới thấy có người bán ở chợ, không nhiều :).
Em cũng từ liêm bắc. Ốc nhể bỏ ruột ở ngoài chợ là bươu vàng cụ nha chợ nào cũng có. Phần đông các quán bán bắc từ liêm là bưu vàng nha cụ. Còn ngoài môi trường đầy ko ai bắt.
 

Tookies

Xe điện
Biển số
OF-104819
Ngày cấp bằng
4/7/11
Số km
3,312
Động cơ
876,373 Mã lực
Ngày bé rất hay ăn canh cua.... Mà sao ngày đó đồng ruộng lắm cua thế cơ chứ.... Cứ lấy rổ đi hớt đống bèo lên rồi bỏ bèo ra là ra đôi ba con cua.... Cứ một lúc lội tầm 100m là đủ cả nhà ăn.
Cua nhiều ký sinh trùng! Hồi bé em chỉ nhặt càng cua to để nướng. Còn ngồi khêu gạch thỉnh thoảng lại thấy mấy con đỉa con le ngoe - nhìn ghê vãi!
Mà cua nó phân huỷ nhanh, mùi cứ gọi là ám ảnh…
Em ghét canh cua đồng!

Ba khía với cua muối bọn Hàn nó lại khoái, mấy món này lạnh + nhiều đạm nên em chịu, ăn là đau bụng
 

Tiểungưnhi88

Xe điện
Biển số
OF-490929
Ngày cấp bằng
23/2/17
Số km
3,040
Động cơ
232,618 Mã lực
Tuổi
36

Thap1

Xe hơi
Biển số
OF-619863
Ngày cấp bằng
2/3/19
Số km
117
Động cơ
116,548 Mã lực
Tuổi
25
Giao cho Vua Cua :)
 

Yeuaibaygio

Xe container
Biển số
OF-756754
Ngày cấp bằng
8/1/21
Số km
8,625
Động cơ
203,633 Mã lực
Tuổi
49
Cáy với cua lông mợ ăn chưa?e nghĩ chắc ăn giống vị cua đồng nhưng chắc k ngon bằng
Cáy và cua lông nấu canh có mùi hơi ngai ngái và không ngọt thanh như cua đồng vì nó ở nước lợ. Cáy không lấy gạch như cua đồng. Làm cáy khi xé bỏ mai xong phải rửa sạch, xóc muối rồi rửa lại mới giã thì đỡ mùi ạ. Em thấy các cụ trước bảo người ốm ăn cua thì độc (không tốt) nhưng cáy thì lành. Cáy gần đây khá được ưa chuộng và lên giá vì nghe nói cáy không nuôi được như cua.
Có một thời gian em sợ cua đồng vì xé ra bên trong đầy con vắt loe nghoe màu đỏ bé như hạt đỗ xanh, không sợ nhưng mất cảm giác muốn ăn cua. :(
Có lúc em mua được con cua ở biển, tên địa phương gọi là con rốc, tưởng không ngon mà nấu canh ngọt lịm, lại không bị nặng mùi.
Quê em còn có con cua da (cua sông) và con rạm nữa Cụ ạ.
 
Chỉnh sửa cuối:

.Xukthal

Xe container
Biển số
OF-780651
Ngày cấp bằng
15/6/21
Số km
5,580
Động cơ
767,450 Mã lực
Ghẹ nấu canh rau muống hay rau rút chả ngọt lừ :))
 

Dr Thanh Bùi

Xe lăn
Biển số
OF-46445
Ngày cấp bằng
14/9/09
Số km
10,334
Động cơ
81,644 Mã lực
Nơi ở
Nam Định
Em chả biết thế nào chứ nhìn trên phim ảnh có thấy Hàn Quốc họ chén thịt chó đâu. Thực tế em ngồi với đội Hàn Quốc ở Mỹ Đình nam nữ đủ cả mà các em nó chén thịt chó thôi rồi, nó ăn nhiều hơn các cụ ộp phơ mình luôn :((
Film ảnh Hàn hay làm màu cụ ạ . Những thứ " chưa đẹp " làm sao nó cho lên film
 

Lah

[Tịch thu bằng lái]
Biển số
OF-98893
Ngày cấp bằng
6/6/11
Số km
5,495
Động cơ
473,031 Mã lực
Em đang thắc mắc cua này ăn được không các cụ? Sao các kiều bào ta bên đó không giúp nước Mỹ diệt trừ loại này nhỉ?

Giải pháp làm rượu cua có vẻ quá cồng kềnh :))

View attachment 7257370

Cua này mà làm canh riêu cua thì tuyệt vời :D người VN ở Mỹ có tới hàng triệu, chả giàu to.
 

Mr. Pomelo

Xe tải
Biển số
OF-709086
Ngày cấp bằng
1/12/19
Số km
300
Động cơ
92,190 Mã lực
Cua này thực ra là cua biển, chỗ em gọi là cua xanh Châu Âu. Em đi câu cua thỉnh thoảng có bắt được nó. Bọn cua này nó phá ghê lắm nên tiểu bang xếp nó vào loại động vật xâm lấn. Luật chỗ em thì lỡ bắt được cua này thì phải giữ lại, không được thả. Trong hình thấy nó nhỏ vậy thôi chứ thực ra nó cũng to lắm. Con lớn mai nó cũng cả tấc chứ không ít. Có điều thịt nó ít qúa nên ăn chán phèo.
 

vuonganh

Xe buýt
Biển số
OF-25585
Ngày cấp bằng
11/12/08
Số km
679
Động cơ
502,720 Mã lực
Bên Mỹ cũng đang còn đau đầu với lợn rừng, chúng sinh sản và phát triển nhiều quá , đến nỗi họ đang kêu gọi tiêu diệt bớt lợn rừng đi,
Vụ này mà ở gần VN bán vé cho dân ta sang săn bắn thì phải nói là đặc sản.
Cho dân ta sang thì lợn rừng lại vào sách đỏ =))
 

Sky_HP

Xe hơi
Biển số
OF-352738
Ngày cấp bằng
28/1/15
Số km
198
Động cơ
264,255 Mã lực
Cáy và cua lông nấu canh có mùi hơi ngai ngái và không ngọt thanh như cua đồng vì nó ở nước lợ. Cáy không lấy gạch như cua đồng. Làm cáy khi xé bỏ mai xong phải rửa sạch, xóc muối rồi rửa lại mới giã thì đỡ mùi ạ. Em thấy các cụ trước bảo người ốm ăn cua thì độc (không tốt) nhưng cáy thì lành. Cáy gần đây khá được ưa chuộng và lên giá vì nghe nói cáy không nuôi được như cua.
Có một thời gian em sợ cua đồng vì xé ra bên trong đầy con vắt loe nghoe màu đỏ bé như hạt đỗ xanh, không sợ nhưng mất cảm giác muốn ăn cua. :(
Có lúc em mua được con cua ở biển, tên địa phương gọi là con rốc, tưởng không ngon mà nấu canh ngọt lịm, lại không bị nặng mùi.
Quê em còn có con cua da (cua sông) và con rạm nữa Cụ ạ.
Chắc Cụ quê duyên hải đồng bằng Bắc Bộ. Em quê Hải Phòng có con Rốc giống như con cua đồng. Loại này nhiều nhất. Ngoài ra khi nước ngoài bãi sông tràn vào thì có con Rạm theo nước vào. To hơn có con Cà Ra hay còn gọi là cua lông. 2 càng to nhất của con Cà Ra có lông mềm. Ăn loại này thịt ngon và mềm. Trước Trung Quốc họ mua Cà Ra nhiều.
 

XSim

Xe container
Biển số
OF-698009
Ngày cấp bằng
8/9/19
Số km
9,371
Động cơ
351,398 Mã lực
Cua này thực ra là cua biển, chỗ em gọi là cua xanh Châu Âu. Em đi câu cua thỉnh thoảng có bắt được nó. Bọn cua này nó phá ghê lắm nên tiểu bang xếp nó vào loại động vật xâm lấn. Luật chỗ em thì lỡ bắt được cua này thì phải giữ lại, không được thả. Trong hình thấy nó nhỏ vậy thôi chứ thực ra nó cũng to lắm. Con lớn mai nó cũng cả tấc chứ không ít. Có điều thịt nó ít qúa nên ăn chán phèo.
Cứ bắt về xay lọc nước nấu canh là được mà cụ.
 

Mr. Pomelo

Xe tải
Biển số
OF-709086
Ngày cấp bằng
1/12/19
Số km
300
Động cơ
92,190 Mã lực
Cứ bắt về xay lọc nước nấu canh là được mà cụ.
Vâng. Xay ra thì chắc cũng được nhưng mà không đáng.
Bọn Mỹ nó cũng tào lao lắm. Chỗ em mấy năm trước la làng la xóm là bọn cua xanh này xâm lấn quá xá cần phải diệt trừ, nhưng lại giới hạn một người chỉ được bắt 10 con 1 ngày. Năm nay khá hơn cho được 35 con, mà ít người câu nó lắm. Chỗ nhiều cua này thì phải lái xe hơi xa. Em đi câu Dungeness crab thì bọn cua này thỉnh thoảng cũng vào.
 

Mr. Pomelo

Xe tải
Biển số
OF-709086
Ngày cấp bằng
1/12/19
Số km
300
Động cơ
92,190 Mã lực
Mùa hè này cuối tuần em thường đi câu cua. Chủ yếu là câu cua Dungeness.
20210829_073306.jpg


Câu cũng dễ. Đứng trên bờ câu thôi không cần phải đi tàu. Kéo bẫy lên thấy nhiều vậy chứ không bắt được bao nhiêu con do bị giới hạn chỉ bắt cua đực kích thước mai cua phải lớn hơn 14cm. Mỗi người được bắt 12 con 1 ngày.
 
Thông tin thớt
Đang tải

Bài viết mới

Top