[Funland] Chơi nồi Gang

[itime]

Cụ ko chụp lại món beefsteak à? Em còn 1 cái staub 24cm chưa dùng vì nhà nhiều nồi quá

đây cụ, về quê vác theo chảo đi làm bittet, ăn tại thớt luôn

 

[sonvg]

Không phải nồi gang nào nấu cơm cũng ra cháy ngon các cụ nhé, mà muốn có cháy ngon thì phải thuộc nồi. Nhiều cụ dek bao giờ nấu mà chém như đúng rồi.

 

[dung.nv]

Cụ mới là đọc hiểu có vấn đề. Em post cái hình này:

Cụ kia bảo:
"Nhôm đểu
Gang cái gì"
Cụ chưa nhìn thấy cái nồi gang truyền thống thực tế nó như nào à?

Từ từ để em lội còm, nồi gang quê em đen xì xì vì ủ cá kho trám với vần cơm, chửa nhìn thấy cái nồi nào trắng đẹp thế.
Quê em nấu cơm khi cạn là phải "bặc" xuống bãi tro than, liên tục ấp than và xoay nồi ít một, gọi là "vần cơm", chắc là từ gốc xoay vần. Cơm chín đều mà cháy cũng vàng đều. Cháy cơm nhẽ nguyên nhân đái tháo đường?

 

[xuongrongtrencat]

Không phải nồi gang nào nấu cơm cũng ra cháy ngon các cụ nhé, mà muốn có cháy ngon thì phải thuộc nồi. Nhiều cụ dek bao giờ nấu mà chém như đúng rồi.

Cụ chia sẻ kỹ thuật thuộc nồi gang của cụ cho ae tham khảo với ạ. Và kỹ thuật thuộc nồi đó sẽ được áp dụng cho những kiểu nồi gang nào ạ?

 

[xuongrongtrencat]

Từ từ để em lội còm, nồi gang quê em đen xì xì vì ủ cá kho trám với vần cơm, chửa nhìn thấy cái nồi nào trắng đẹp thế

Đây cụ ơi. Lội chi cho mất công:

 

[dung.nv]

Đây cụ ơi. Lội chi cho mất công:

Cụ êu rô với duytrong khác nhau mà?

 

[xuongrongtrencat]

Từ từ để em lội còm, nồi gang quê em đen xì xì vì ủ cá kho trám với vần cơm, chửa nhìn thấy cái nồi nào trắng đẹp thế.
Quê em nấu cơm khi cạn là phải "bặc" xuống bãi tro than, liên tục ấp than và xoay nồi ít một, gọi là "vần cơm", chắc là từ gốc xoay vần. Cơm chín đều mà cháy cũng vàng đều. Cháy cơm nhẽ nguyên nhân đái tháo đường?

Trắng đẹp là nồi mới "xuất xưởng" về đun rợm rạ, củi, vùi, ủ trấu một thời gian thì nó đen như than luôn (nhọ nồi).
Thế mới biết là trên Of nhiều cụ chém gió như thần nhưng thực tế thì chẳng biết cái cóc khô gì

 

[reindeer]

Nồi gang!!

 

[itime]

Cụ ko chụp lại món beefsteak à? Em còn 1 cái staub 24cm chưa dùng vì nhà nhiều nồi quá

Nồi gang!!

Bọn nó khuyên cho nồi gang vào lò nướng để nấu ngon lắm .. e chưa thử

 

[Steven]

Bọn nó khuyên cho nồi gang vào lò nướng để nấu ngon lắm .. e chưa thử

Lò cụ lò gì mà nướng ngon thế?

 

[xuongrongtrencat]

Ối, nồi này là nồi nhôm nấu tái sinh chứ gang nà)

Ối cái giề. Cụ cứ phán lung tung. Dựa vào đâu mà cụ bảo nó là nồi nhôm nấu tái sinh? Nay phải tranh luận với các cụ hay chém gió thích thể hiện.

 

[New.Moon]

Em cũng mua 1 bộ này mà ghét nhất điểm nặng quá

 

[reindeer]

Hầm sau đó nướng các cụ nhé, đùi lợn

 

[xuongrongtrencat]

Ờ, mới nhìn qua tưởng nồi nhôm, soi kĩ lại đúng nồi gang, nhưng gang nội rỉ nhanh lắm

Thì nó là nồi gang truyền thống các cụ xưa nay vẫn dùng. Sau dùng bếp gas và từ thì nồi này trên thành phố ít phổ biến. Trông thế thôi mà nặng như cục sắt

 

[itime]

Thì nó là nồi gang truyền thống các cụ xưa nay vẫn dùng. Sau dùng bếp gas và từ thì nồi này trên thành phố ít phổ biến. Trông thế thôi mà nặng như cục sắt

Bản chất nó là sắt chứ gì nữa mà như.. ạ cụ

 

[itime]

Hầm sau đó nướng các cụ nhé, đùi lợn

Ngon không cụ. E bận quá, mai cuối tuần chắc thử cho bọn nhóc mấy món

 

[reindeer]

Nồi gang nấu bếp từ Okay, cơm cháy cũng được nhé.

 

[New.Moon]

Cái em lấy đây nặng giã man

 

[xuongrongtrencat]

Bản chất nó là sắt chứ gì nữa mà như.. ạ cụ

Bậy bạ nào cụ. Sắt là gì nhỉ? Cụ google hộ cái.
OF đi xuống cũng hăn phải có lý do.
Lý do là đây chứ đâu

 

[NNS]

Thì nó là nồi gang truyền thống các cụ xưa nay vẫn dùng. Sau dùng bếp gas và từ thì nồi này trên thành phố ít phổ biến. Trông thế thôi mà nặng như cục sắt

Như là như thế nào? Nó chính là cục sắt chứ sao nữa
Gang thô ráp nhưng bắt từ cực tốt vì 95%là sắt, nhưng xài nặng và khó vệ sinh, rỉ hoen. Chảo muốn xài thì phải tôi dầu, ko đc rửa??? Mà chỉ lau khô hay dùng muối hột để vệ sinh, nên trông nó lem nhem bẩn bẩn.
Nồi Staub nó khắc phục đc nhược điểm này bằng cách phủ men lên, nheng chắc công nghệ này đắt chết mẹ nên nồi của nó mặn lắm, toàn 3-5 củ cái nồi bé tí.