[Funland] Chơi nồi Gang

[Hai Toan]

Nấu cơm bằng nồi gang hay nhôm đúc thì ngon nhất là đun bằng rơm, khi cơm cạn nước, đậy vung rồi chất rơm xung quanh đốt lượt nữa, xung quanh nồi vừa đủ cháy xém.

Nấu cơm cạn thì đẩy ra bên canh,rồi khều than đầy trong bếp ấp lên,thi thoảng phải vần vì than chỉ có một phía,nấu bếp rơm vì lắm than nên xúc than đổ chờm lên cả nồi,lúc ăn thì vét chỗ sát vung đen xì vì than lọt vào cho mấy con gà đang le ve ngoài sân.

 

[Ben BMS]

Em mới sắm cái chảo Loge giống y như cụ chủ.
Công nhận là loại này để nén dưa, cà cực chuẩn.

 

[sakai_yo]

Em mới sắm cái chảo Loge giống y như cụ chủ.
Công nhận là loại này để nén dưa, cà cực chuẩn.

Giá bn cụ ơi? Em cũng thèm quá.

 

[Tookies]

Đã là gang thì thật công nghệ đúc thủ công của mình không thể nhẵn như này đâu ạ,cái nồi này em nghĩ là hợp kim nhôm,lấy từ vỏ hộp số,vỏ động cơ ô tô ạ.

Xét về nhiệt nóng chảy thì rõ là nhôm thôi. Mấy lò thủ công nhà mình lấy đâu ra nhiệt tầm 1200°C để luyện gang nấu nồi cho các cụ kia
Nhôm 660°C là chảy rồi. Xưa các cụ nhà mình toàn lấy xác máy bay về đúc nồi niêu!

 

[Tookies]

View attachment 6548768 Mấy người bán hàng họ bảo nồi được đúc từ gang trắng. Nếu là gang trắng thì có dùng để nấu bếp từ đc ko bác

Cụ làm viên nam châm test nhanh - dính nồi thì sẽ nấu được bếp từ!
Đánh giá mắt thường thì 99% là nhôm

 

[biển xanh06]

Nấu cơm cạn thì đẩy ra bên canh,rồi khều than đầy trong bếp ấp lên,thi thoảng phải vần vì than chỉ có một phía,nấu bếp rơm vì lắm than nên xúc than đổ chờm lên cả nồi,lúc ăn thì vét chỗ sát vung đen xì vì than lọt vào cho mấy con gà đang le ve ngoài sân.

Cụ tả chi tiết quá làm em nhớ lúc được nhai cháy nồi gang, sao mà ngon thế, nấu nồi gang Ko sợ bị quá lửa vì nồi dầy, khi cơm cạn ghế lên rồi lấy lá chuối đậy lên úp vung lại vì vung Ko kín, sau đó vần sang bên cạnh. Tiếp tục nấu canh hay làm món khác.

 

[Ben BMS]

Giá bn cụ ơi? Em cũng thèm quá.

Em mua loại 26cm ở gofood là 1,1tr (sau khi trừ điểm tích luỹ gì đó).

 

[sakai_yo]

Có cụ nào thanh lý nối Staub không ạ?

 

[caphale_89]

Quả nồi chuất quá, made in USA, Pháp, Đức thì vip ròi.

 

[Juanxt]

Em thích dùng nồi gang "thuần chủng" như này hơn là mấy cái nồi gang mày mè sơn son đủ màu:

Cụ xem lại, em nhìn như nồi nhôm

 

[sakai_yo]

Nếu như mua chảo gang đã tôi của mẫy hãng như Staub thì không phải tự tôi cầu kỳ như các cụ đúng không ạ?

 

[sakai_yo]

Loại nồi gang nầy nhà em có 2 bộ, đu theo trend, giờ thấy nặng quá nên bỏ xó chẳng xài được cái nào .

Cụ có thanh lý không ạ?

 

[windy1]

Cụ có thanh lý không ạ?

Mớ nồi nầy nặng lắm cụ ơi. Gởi đi xa, sẽ tốn bộn tiền cước phí. Không rẻ hơn mua mới đâu cụ ạ.

 

[sakai_yo]

Mớ nồi nầy nặng lắm cụ ơi. Gởi đi xa, sẽ tốn bộn tiền cước phí. Không rẻ hơn mua mới đâu cụ ạ.

Vâng, em tưởng cụ ở Hn.

 

[thích xê dịch]

Từ từ để em lội còm, nồi gang quê em đen xì xì vì ủ cá kho trám với vần cơm, chửa nhìn thấy cái nồi nào trắng đẹp thế.
Quê em nấu cơm khi cạn là phải "bặc" xuống bãi tro than, liên tục ấp than và xoay nồi ít một, gọi là "vần cơm", chắc là từ gốc xoay vần. Cơm chín đều mà cháy cũng vàng đều. Cháy cơm nhẽ nguyên nhân đái tháo đường?

Nồi gang mới chưa sử dụng nên nó trắng sáng thế cụ.

 

[Patriots]

Cháu lại mới mua cái nồi này về để kho cá hay nấu bò kho, nhiều người còn nướng cả bánh mỳ

 

[thangmin]

Cụ nào thích tập tạ trải nghiệm e để cho combo này
Chảo sz 25 đổ bánh xèo vài lần, nồi sz 23,5 mới đun nước thử 1 lần

 

[bat_kha_tu_nghi]

Cụ nào thích tập tạ trải nghiệm e để cho combo này
Chảo sz 25 đổ bánh xèo vài lần, nồi sz 23,5 mới đun nước thử 1 lần

Quả nồi bao nhiêu cụ?
Em mong có 1 cái quá!
Đổi được tù binh thì....

 

[thangmin]

Quả nồi bao nhiêu cụ?
Em mong có 1 cái quá!
Đổi được tù binh thì....

1. Ko bán cho người nhà
2. Ko bán cho người quen

 

[sakai_yo]

Cụ nào thích tập tạ trải nghiệm e để cho combo này
Chảo sz 25 đổ bánh xèo vài lần, nồi sz 23,5 mới đun nước thử 1 lần

Cụ ra giá xem e có đu được không?