[Funland] Chợ truyền thống VN bao h thì lụi tàn

[Dxttb]

Bao giờ chợ truyền thống giá còn rẻ hơn siêu thị thì vẫn sống tốt. Đơn giản thế thôi

Chả hiểu sao các mô hình chuyên nghiệp hóa, hiện đại hóa, công nghiệp hóa như siêu thị, quán ăn, trồng rau, hoa quả, ... đều thua đứt đuôi cách làm thủ công truyền thống nhỉ Có mỗi chăn nuôi thì mô hình quy mô thắng thế truyền thống.

Bao giờ người tiêu dùng vẫn còn tâm lý Ngon, Bổ, Rẻ thì vẫn là tiếp tay cho thực phẩm bẩn, hàng giả hàng nhái.
Đi chợ bảo sau rau tươi non mơn mởn, lại rẻ.. là vì được tưới đẫm đạm, thuốc kích thích, thuốc bảo vệ thực vật, không đảm bảo thời gian cách ly. Nông dân nhỏ lẻ bất chấp tất cả để quay vòng vốn nhanh, bảo sao lại chả tươi với rẻ. Như siêu thị trang trại uy tín thì họ quy định thời gian cách ly thuốc bảo vệ thực vật, sau thu hái có sơ chế vận chuyển bảo quản lạnh... qua nhiều khâu hơn thì giá sẽ cao hơn, đi đôi với chất lượng sẽ được kiểm soát tốt hơn.. tất nhiên cũng chả có gì là tuyệt đối. Tuyệt đối thì giờ chỉ có tự trồng rau sân thượng thôi ^^
Bảo sao thịt ngoài chợ luôn tươi ngon, bây giờ đơn giản, chỉ cần 1 viên thuốc của tàu hòa xô nhựa xong nhúng thịt vào... làm ăn chân chính thì sao mà tồn tại được, chả có bà bán thịt lợn nào mà nghèo cả.
Không phủ nhận là chợ cóc tiện lợi, đi học đi làm về muộn bước vài bước là có mớ rau, lạng thịt về nấu nướng ngay. Nên là người dân cứ còn tâm lý Ngon, Bổ, Rẻ, Tiện thì chợ cóc vẫn còn tồn tại, đó là quy luật Cung - Cầu muôn thủa.

 

[Layloi]

Đã lâu rôi cháu không mua chợ vi chợ khu cháu nó đắt hơn mua onl ship tận nhà. Cháu chủ yếu mua trên sàn Sendo, giá cũng như chợ, có món rẻ hơn. Chỉ không rõ trên nay thực phẩm có đảm bảo không, nhưng ăn lâu nay chưa thấy có vấn đề gì.

 

[shopnhimsoc]

Em nghĩ chợ truyền thống còn lâu mới xóa sổ được ạ, như nhà có cây rau cây dưa mang ra bán vẫn thích nhé, em vẫn thích đi chợ truyền thống, đa dạng phong phú hơn siêu thị

 

[XSim]

Bao giờ người tiêu dùng vẫn còn tâm lý Ngon, Bổ, Rẻ thì vẫn là tiếp tay cho thực phẩm bẩn, hàng giả hàng nhái.
Đi chợ bảo sau rau tươi non mơn mởn, lại rẻ.. là vì được tưới đẫm đạm, thuốc kích thích, thuốc bảo vệ thực vật, không đảm bảo thời gian cách ly. Nông dân nhỏ lẻ bất chấp tất cả để quay vòng vốn nhanh, bảo sao lại chả tươi với rẻ. Như siêu thị trang trại uy tín thì họ quy định thời gian cách ly thuốc bảo vệ thực vật, sau thu hái có sơ chế vận chuyển bảo quản lạnh... qua nhiều khâu hơn thì giá sẽ cao hơn, đi đôi với chất lượng sẽ được kiểm soát tốt hơn.. tất nhiên cũng chả có gì là tuyệt đối. Tuyệt đối thì giờ chỉ có tự trồng rau sân thượng thôi ^^
Bảo sao thịt ngoài chợ luôn tươi ngon, bây giờ đơn giản, chỉ cần 1 viên thuốc của tàu hòa xô nhựa xong nhúng thịt vào... làm ăn chân chính thì sao mà tồn tại được, chả có bà bán thịt lợn nào mà nghèo cả.
Không phủ nhận là chợ cóc tiện lợi, đi học đi làm về muộn bước vài bước là có mớ rau, lạng thịt về nấu nướng ngay. Nên là người dân cứ còn tâm lý Ngon, Bổ, Rẻ, Tiện thì chợ cóc vẫn còn tồn tại, đó là quy luật Cung - Cầu muôn thủa.

Em thì chả tin mấy cái cụ nói lắm, cũng không tin đồ chợ hoàn toàn, nên là em vẫn song song đồ siêu thị và chợ. Hoa quả em thường mua chợ vì chợ ngon hơn dù giá có khi còn đắt hơn.

 

[Dxttb]

Em thì chả tin mấy cái cụ nói lắm, cũng không tin đồ chợ hoàn toàn, nên là em vẫn song song đồ siêu thị và chợ. Hoa quả em thường mua chợ vì chợ ngon hơn dù giá có khi còn đắt hơn.

Đúng là cái gì cũng có cái ưu cái nhược riêng, cái gì tồn tại được đều có lý do của nó. Như nhà e thì:
- Đồ tiêu dùng gia dụng: dầu gội, bột giặt, kem đánh răng, sữa, bánh kẹo, dầu ăn, nước mắm, gia vị, rau củ quả là mua toàn bộ siêu thị. Mua ở chợ giả nhái nhiều lắm.
- Đồ tươi sống thì tùy loại sẽ mua ở chợ, như con gà con vịt con chim câu mua ở chợ giết mổ tươi sống sẽ ngon hơn. Thịt lợn, thịt trâu bò, tôm cá tươi thì mua chỗ quen ở chợ thì tươi ngon hơn siêu thị. Với điều kiện là biết cách đi chợ, không bị cân điêu, nói thách.
- Trái cây bản xứ thì mua ở chợ cũng được, nhưng trái cây nhập không phải loại bản xứ thì nên mua siêu thị. Sang chợ hoa quả Long Biên buổi sớm thì thấy 99% các gánh hàng rong bán ở các chợ cóc, vỉa hè đều qua đó sớm để lấy hàng. Các cô các bà ở quê lên đi chợ có mẹt hàng vài ba chục cân hoa quả đi bán rong ngày cũng kiếm dăm trăm đấy.

 

[tronganxn]

Bao giờ người tiêu dùng vẫn còn tâm lý Ngon, Bổ, Rẻ thì vẫn là tiếp tay cho thực phẩm bẩn, hàng giả hàng nhái.
Đi chợ bảo sau rau tươi non mơn mởn, lại rẻ.. là vì được tưới đẫm đạm, thuốc kích thích, thuốc bảo vệ thực vật, không đảm bảo thời gian cách ly. Nông dân nhỏ lẻ bất chấp tất cả để quay vòng vốn nhanh, bảo sao lại chả tươi với rẻ. Như siêu thị trang trại uy tín thì họ quy định thời gian cách ly thuốc bảo vệ thực vật, sau thu hái có sơ chế vận chuyển bảo quản lạnh... qua nhiều khâu hơn thì giá sẽ cao hơn, đi đôi với chất lượng sẽ được kiểm soát tốt hơn.. tất nhiên cũng chả có gì là tuyệt đối. Tuyệt đối thì giờ chỉ có tự trồng rau sân thượng thôi ^^
Bảo sao thịt ngoài chợ luôn tươi ngon, bây giờ đơn giản, chỉ cần 1 viên thuốc của tàu hòa xô nhựa xong nhúng thịt vào... làm ăn chân chính thì sao mà tồn tại được, chả có bà bán thịt lợn nào mà nghèo cả.
Không phủ nhận là chợ cóc tiện lợi, đi học đi làm về muộn bước vài bước là có mớ rau, lạng thịt về nấu nướng ngay. Nên là người dân cứ còn tâm lý Ngon, Bổ, Rẻ, Tiện thì chợ cóc vẫn còn tồn tại, đó là quy luật Cung - Cầu muôn thủa.

Lại điêu, nhân viên siêu thị vẫn ra chợ mua rau về để kệ đấy.
Bác chưa thấy thôi.

 

[Xedauconxang]

Lại điêu, nhân viên siêu thị vẫn ra chợ mua rau về để kệ đấy.
Bác chưa thấy thôi.

Cái này e công nhận là có nhé

 

[Hitchhiker]

Lại điêu, nhân viên siêu thị vẫn ra chợ mua rau về để kệ đấy.
Bác chưa thấy thôi.

Siêu thị nào vậy cụ? Liên quan đến cáo buộc thì cụ nên rõ ràng, cụ thể, đừng "dọa ma"

 

[Hitchhiker]

Cái này e công nhận là có nhé

Cụ quan sát thấy ở siêu thị nào thế? Siêu thị vẫn phốt đầy nên em ủng hộ chúng ta bóc phốt vì quyền lợi của người tiêu dùng

 

[Football Manager]

So với chợ Trung Quốc về chất lượng + thái độ phục vụ, thì VN chắc tầm 2-3 điểm

 

[Xedauconxang]

Cụ quan sát thấy ở siêu thị nào thế? Siêu thị vẫn phốt đầy nên em ủng hộ chúng ta bóc phốt vì quyền lợi của người tiêu dùng

Em từng nhìn thấy siêu thị HL ở Tây Hồ.(không có ghi lại hình ảnh nên không tiện đưa tên chi tiết ra). Ngoài ra vài lần em mua hoa quả winmart mà đóng khay sẵn nhưng về bóc gọt ra thì hỏng hết rồi.

 

[Mazda67]

Ở HN thì em đi Siêu thị nhưng đi ra ngoại thành thì hay để ý các bà các cô bán hàng ven đường. Về quê cũng thế, chợ làng toàn là cô dì, thím mợ bán hàng mà giá thì rẻ không tưởng tượng nổi. Em toàn khuân cả mẹt cho nghỉ bán hàng luôn hôm đấy

 

[phonganngan]

Sáng mùa đông lạnh, nhà em phải dậy thật sớm từ 6h30 đi chợ truyền thống mua thịt bò thăn, làm món bò nướng tảng sốt sa tế, nhà em thích ăn thăn bò nướng hoặc xào ăn cơm.

Ở chợ truyền thống chỗ em họ bán nguyên 1 con bò thịt tươi vô cùng, có cả nội tạng bò, xách bò đen,.. khi ăn cảm nhận thịt bò thơm, dai, ngọt sâu khác hẳn với mua trong siêu thị

 

[Hitchhiker]

Em từng nhìn thấy siêu thị HL ở Tây Hồ.(không có ghi lại hình ảnh nên không tiện đưa tên chi tiết ra). Ngoài ra vài lần em mua hoa quả winmart mà đóng khay sẵn nhưng về bóc gọt ra thì hỏng hết rồi.

Em không luận được HL là siêu thị gì nên ko bàn.

Còn về hoa quả đóng khay sẵn thì phân thành loại do bên cung cấp đóng khay sẵn, và loại siêu thị tự chia từ thùng vào khay xốp trắng rồi bọc màng bọc. Cả 2 loại này đều phải dùng cảm quan khi mua để không chọn loại dập, hỏng...và dùng theo hạn trên nhãn (việc trên kệ hàng có loại hỏng là do lỗi nhân viên ngành hàng không kiểm soát)

Việc mua về khi ăn phát hiện hỏng có thể có thêm nguyên nhân khác nhưng em không liên hệ đến việc ST mua hàng ngoài mang vào vì hàng hoa quả trôi nổi vốn nổi tiếng không thối hỏng nhờ lạm dụng thuốc bảo quản

 

[TungThoc]

Sáng mùa đông lạnh, nhà em phải dậy thật sớm từ 6h30 đi chợ truyền thống mua thịt bò thăn, làm món bò nướng tảng sốt sa tế, nhà em thích ăn thăn bò nướng hoặc xào ăn cơm.

Ở chợ truyền thống chỗ em họ bán nguyên 1 con bò thịt tươi vô cùng, có cả nội tạng bò, xách bò đen,.. khi ăn cảm nhận thịt bò thơm, dai, ngọt sâu khác hẳn với mua trong siêu thị

View attachment 8272243

View attachment 8272245

View attachment 8272253

Mua được lòng sách bò thì làm món thắng cố mùa đông này ăn với rau cải ngọt và rau ngót Max ngon. Uống rượu cũng phê

 

[phonganngan]

Mua được lòng sách bò thì làm món thắng cố mùa đông này ăn với rau cải ngọt và rau ngót Max ngon. Uống rượu cũng phê

Em chỉ thích mỗi xách bò còn nội tạng khác của bò như lòng bò em không ăn được ạ, em sợ mùi gây đó

 

[TungThoc]

Em chỉ thích mỗi xách bò còn nội tạng khác của bò như lòng bò em không ăn được ạ, em sợ mùi gây đó

Ăn thắng cố sạch sẽ kiểu người Kinh, lòng rửa kỹ bóp bằng Ô xy già sủi bọt hết ra sạch bong, thơm ngậy. Không ăn kiểu người dân tộc Tây bắc được, họ để nguyên dịch trong ruột.
Tuy vậy không phù hợp với người béo phì và người đang cần giảm béo cấp tốc. Người bình thường thì đúng là ngon hết nước chấm.

 

[Dxttb]

Lại điêu, nhân viên siêu thị vẫn ra chợ mua rau về để kệ đấy.
Bác chưa thấy thôi.

Tôi có nói là ...mọi thứ cũng là tương đối, thỉnh thoảng siêu thị cũng có phốt nọ phốt kia nhưng nhìn chung thì nó là thằng có "tóc", còn mua ngoài chợ thì là "kẻ trọc đầu". Thú thực là cái gọi là "rau an toàn" của Vinmart trước đây phải nói là đắt thật, phải đắt gấp 3 lần rau ngoài chợ. Siêu thị cũng dăm bẩy loại, như mua Big C tôi thấy giá cũng hợp lý, không chênh nhiều so với chợ đâu. Nếu như ai nghi ngờ thì có thể thử và so sánh, cùng 1 ngày mua cùng 1 loại thực phẩm, rau củ ở chợ và siêu thị về chế biến, bảo quản, test thử thì biết ngay. Như nhà tôi test thử thì các loại rau củ ở siêu thị để được tươi lâu hơn, vị cũng đậm đà hơn rau củ ở chợ. Với đặc tính rau củ quả ở chợ hay bị đẩy giá những dịp giáp vụ hay do thời tiết mưa rét rau ko lên được, lúc đó giá rau củ quả ở chợ còn đắt hơn siêu thị. Còn siêu thị họ ký hợp đồng cung ứng đài hạn với nhà cung cấp nên nhìn chung giá sẽ bình ổn, xét tổng thể thì đắt hơn chợ 1 chút thôi chứ không đắt hơn nhiều đâu.

 

[FunnyDino]

Siêu

Tôi có nói là ...mọi thứ cũng là tương đối, thỉnh thoảng siêu thị cũng có phốt nọ phốt kia nhưng nhìn chung thì nó là thằng có "tóc", còn mua ngoài chợ thì là "kẻ trọc đầu".
Siêu thị là chùm marketing rồi, từ kiểu bày hàng đến khuyến mãi, hàng giá rẻ. Chủ yếu câu khách vào. Mua bó rau thì lại mua thêm thịt cá. Đó là cách dẫn dụ, thả thính. Xét trên tổng đơn hàng thì mới thấy giá cả nó như nào. Chợ truyền thống thì ưu thế hàng địa phương nên tươi mới hơn siêu thị.

 

[Trungpv]

Bao giờ người tiêu dùng vẫn còn tâm lý Ngon, Bổ, Rẻ thì vẫn là tiếp tay cho thực phẩm bẩn, hàng giả hàng nhái.
Đi chợ bảo sau rau tươi non mơn mởn, lại rẻ.. là vì được tưới đẫm đạm, thuốc kích thích, thuốc bảo vệ thực vật, không đảm bảo thời gian cách ly. Nông dân nhỏ lẻ bất chấp tất cả để quay vòng vốn nhanh, bảo sao lại chả tươi với rẻ. Như siêu thị trang trại uy tín thì họ quy định thời gian cách ly thuốc bảo vệ thực vật, sau thu hái có sơ chế vận chuyển bảo quản lạnh... qua nhiều khâu hơn thì giá sẽ cao hơn, đi đôi với chất lượng sẽ được kiểm soát tốt hơn.. tất nhiên cũng chả có gì là tuyệt đối. Tuyệt đối thì giờ chỉ có tự trồng rau sân thượng thôi ^^
Bảo sao thịt ngoài chợ luôn tươi ngon, bây giờ đơn giản, chỉ cần 1 viên thuốc của tàu hòa xô nhựa xong nhúng thịt vào... làm ăn chân chính thì sao mà tồn tại được, chả có bà bán thịt lợn nào mà nghèo cả.
Không phủ nhận là chợ cóc tiện lợi, đi học đi làm về muộn bước vài bước là có mớ rau, lạng thịt về nấu nướng ngay. Nên là người dân cứ còn tâm lý Ngon, Bổ, Rẻ, Tiện thì chợ cóc vẫn còn tồn tại, đó là quy luật Cung - Cầu muôn thủa.

gấu nhà em nó trồng rau sân thượng nó bảo chi phí còn đắt gấp 3-5 lần mua rau ngoài chợ, đổi lại là an toàn. giá rẻ thì có thể là ngon nhưng sẽ ko an toàn