[Funland] Câu cá - Nhà số 2

xecho rac

Xe điện
Biển số
OF-209298
Ngày cấp bằng
8/9/13
Số km
3,577
Động cơ
352,040 Mã lực
Nơi ở
Hà nội 2
Cua ra chợ em hay mua cua cái loại vừa không to không nhỏ, cua cái 2 càng bằng nhau.
Đem về bóc mai, rửa sạch, giã cối đá bằng chày gỗ, cho vài hạt muối biển khi giã. Lọc lấy nước không đc lẫn tí xuonwg nào không hoi. Không cho bất cứ thứ gì ngoài 1 muỗng tương làm từ ngô và đỗ tương . Đun nhỏ lửa đến khi sôi bùng cái cua đóng tảng còn nước trong veo ánh vàng. Tắt bếp chan cơm hoặc bún, dằm quả ớ chỉ thiên cho vào và vắt 1 ít chanh tươi thơm khi đã chan canh vào bát (nguội hơn k đắng)
Cheph chẹp cứ gọi là ngọt lừ.
cụ tả thôi em đã thèm rồi=P~=P~:-$cụ nói nhỏ thôi không lộ hết bí quyết giờ:))
 

Phuco2007

Xe lăn
Biển số
OF-408915
Ngày cấp bằng
7/3/16
Số km
10,271
Động cơ
336,282 Mã lực
Cua ra chợ em hay mua cua cái loại vừa không to không nhỏ, cua cái 2 càng bằng nhau.
Đem về bóc mai, rửa sạch, giã cối đá bằng chày gỗ, cho vài hạt muối biển khi giã. Lọc lấy nước không đc lẫn tí xuonwg nào không hoi. Không cho bất cứ thứ gì ngoài 1 muỗng tương làm từ ngô và đỗ tương . Đun nhỏ lửa đến khi sôi bùng cái cua đóng tảng còn nước trong veo ánh vàng. Tắt bếp chan cơm hoặc bún, dằm quả ớ chỉ thiên cho vào và vắt 1 ít chanh tươi thơm khi đã chan canh vào bát (nguội hơn k đắng)
Cheph chẹp cứ gọi là ngọt lừ.
Thỉnh thoảng E đi câu cũng mua đc 1 ít cua người ta đi bắt về. Cua chắc thịt và ngọt hơn hẳn. Còn cối đá xanh và chày giã cua sau mấy lần chuyển nhà thất lạc mất E cứ tiếc mãi8->
 

Rắn Lớn

Xe điện
Biển số
OF-85163
Ngày cấp bằng
14/2/11
Số km
3,836
Động cơ
446,850 Mã lực
Nơi ở
Trên ghế
Cua ra chợ em hay mua cua cái loại vừa không to không nhỏ, cua cái 2 càng bằng nhau.
Đem về bóc mai, rửa sạch, giã cối đá bằng chày gỗ, cho vài hạt muối biển khi giã. Lọc lấy nước không đc lẫn tí xuonwg nào không hoi. Không cho bất cứ thứ gì ngoài 1 muỗng tương làm từ ngô và đỗ tương . Đun nhỏ lửa đến khi sôi bùng cái cua đóng tảng còn nước trong veo ánh vàng. Tắt bếp chan cơm hoặc bún, dằm quả ớ chỉ thiên cho vào và vắt 1 ít chanh tươi thơm khi đã chan canh vào bát (nguội hơn k đắng)
Cheph chẹp cứ gọi là ngọt lừ.
Cụ biết cách làm ốc sên thì bày luôn đi ạ! Món này vườn nhà em nhiều lắm mà chả biết ăn, tuyền ngâm nước tưới cây! :P :P :P
 

ca_voi

Xe lăn
Biển số
OF-106114
Ngày cấp bằng
18/7/11
Số km
14,048
Động cơ
534,593 Mã lực
Chỉnh sửa cuối:

Phuco2007

Xe lăn
Biển số
OF-408915
Ngày cấp bằng
7/3/16
Số km
10,271
Động cơ
336,282 Mã lực
Ốc sên là món ăn nổi tiếng của Phớp đấy các cụ ạ :)) ăn không ngon như Video đâu.
Nhưng mà nó nuôi sạch, ăn sạch :P
Cứ nghĩ đến cảnh mấy ông Nam Bộ hết mồi bắt ốc sên nướng ăn mà thốn đến tận rốn cụ ạ:P
 

ca_voi

Xe lăn
Biển số
OF-106114
Ngày cấp bằng
18/7/11
Số km
14,048
Động cơ
534,593 Mã lực
Cứ nghĩ đến cảnh mấy ông Nam Bộ hết mồi bắt ốc sên nướng ăn mà thốn đến tận rốn cụ ạ:P
Đây hả cụ :))
Em chịu ăn mấy thứ kinh dị này.
Nóng thế này cứ muống luộc sấu + tôm rang + quả cả là ngon lắm roài
 

Rắn Lớn

Xe điện
Biển số
OF-85163
Ngày cấp bằng
14/2/11
Số km
3,836
Động cơ
446,850 Mã lực
Nơi ở
Trên ghế
Ốc sên là món ăn nổi tiếng của Phớp đấy các cụ ạ :)) ăn không ngon như Video đâu.
Nhưng mà nó nuôi sạch, ăn sạch :P
À, cụ đây rồi! Thích đồ tây, sở trường là Single mom, à nhầm, single malt đây! Đồ nấu kiểu tây chưa chắc hợp khẩu vị Việt, cụ thử cho vài món nấu kiểu Việt xem! Người Việt Nam mình ko thích hàng CN mà! Cứ phải hàng bờ bụi tự nhiên mới ngon! :)) :)) :))
 

Phuco2007

Xe lăn
Biển số
OF-408915
Ngày cấp bằng
7/3/16
Số km
10,271
Động cơ
336,282 Mã lực
Đây hả cụ :))
Em chịu ăn mấy thứ kinh dị này.
Nóng thế này cứ muống luộc sấu + tôm rang + quả cả là ngon lắm roài
À, cụ đây rồi! Thích đồ tây, sở trường là Single mom, à nhầm, single malt đây! Đồ nấu kiểu tây chưa chắc hợp khẩu vị Việt, cụ thử cho vài món nấu kiểu Việt xem! Người Việt Nam mình ko thích hàng CN mà! Cứ phải hàng bờ bụi tự nhiên mới ngon! :)) :)) :))
SM mà nhắm với ốc sên bơ tỏi ư=))
 

ca_voi

Xe lăn
Biển số
OF-106114
Ngày cấp bằng
18/7/11
Số km
14,048
Động cơ
534,593 Mã lực
À, cụ đây rồi! Thích đồ tây, sở trường là Single mom, à nhầm, single malt đây! Đồ nấu kiểu tây chưa chắc hợp khẩu vị Việt, cụ thử cho vài món nấu kiểu Việt xem! Người Việt Nam mình ko thích hàng CN mà! Cứ phải hàng bờ bụi tự nhiên mới ngon! :)) :)) :))
:"> giờ em lại sang yêu hàng Nhật cụ ạ :">
Haha, trong nhà đồ điện toàn hàng nhật.
Mới có 1 em nhật lùn để dùng trong các khu vực hạn chế khoảng không
Chưa có chân dài nhật :))

À, nóng thế này, để cần trong cốp có ảnh hưởng không cụ?
 

ca_voi

Xe lăn
Biển số
OF-106114
Ngày cấp bằng
18/7/11
Số km
14,048
Động cơ
534,593 Mã lực
Rau dền dại nấu canh hến + cà muối cũng là món sở trường của E đới:P
EM chưa được ăn râu dền dại nấu canh hến.
Em nhớ mẹ em ngày xưa hay có món canh rau "tập tàng" - các loại rau rại nấu với tôm khô, ăn cũng ngon lắm cụ ạ.
 

Rắn Lớn

Xe điện
Biển số
OF-85163
Ngày cấp bằng
14/2/11
Số km
3,836
Động cơ
446,850 Mã lực
Nơi ở
Trên ghế
Đây hả cụ :))
Em chịu ăn mấy thứ kinh dị này.
Nóng thế này cứ muống luộc sấu + tôm rang + quả cả là ngon lắm roài
Mấy con này bé quá! Ốc 6 tháng đây! Nhà em có loại ốc ngủ đông, to gần bằng nắm tay! Ốc nhà em hơi bị sạch vì bọn nó ăn chung rau lang, ngải cứu, diếp cá với người! Vì nó ăn hại rau nên em hay xử bằng cách bắt, ngâm nước tưới cây cảnh! :)) :)) :)) Hôm trước thấy có cụ ca ngợi nhưng em chưa ăn thử! :P :P :P Còn ăn kiểu Pháp thì em thấy ko ngon = ốc biển! :)) :)) :))
 

Rắn Lớn

Xe điện
Biển số
OF-85163
Ngày cấp bằng
14/2/11
Số km
3,836
Động cơ
446,850 Mã lực
Nơi ở
Trên ghế
:"> giờ em lại sang yêu hàng Nhật cụ ạ :">
Haha, trong nhà đồ điện toàn hàng nhật.
Mới có 1 em nhật lùn để dùng trong các khu vực hạn chế khoảng không
Chưa có chân dài nhật :))

À, nóng thế này, để cần trong cốp có ảnh hưởng không cụ?
1 time sẽ bị giòn do lớp keo bị lão hóa, gãy cần lại chửi oan mấy thằng làm cần! :)) :)) :))
 

ca_voi

Xe lăn
Biển số
OF-106114
Ngày cấp bằng
18/7/11
Số km
14,048
Động cơ
534,593 Mã lực
Mấy con này bé quá! Ốc 6 tháng đây! Nhà em có loại ốc ngủ đông, to gần bằng nắm tay! Ốc nhà em hơi bị sạch vì bọn nó ăn chung rau lang, ngải cứu, diếp cá với người! Vì nó ăn hại rau nên em hay xử bằng cách bắt, ngâm nước tưới cây cảnh! :)) :)) :)) Hôm trước thấy có cụ ca ngợi nhưng em chưa ăn thử! :P :P :P Còn ăn kiểu Pháp thì em thấy ko ngon = ốc biển! :)) :)) :))
vườn nhà em cũng bắt ốc + mùn sừng trâu ngâm để tưới cây, mỗi lần tưới là phải đi du lịch :)) thối không chịu nổi :((:((:((, nhưng mà được cái rau sạch, hoa ra mơn mởn :D thích lắm.
 

ca_voi

Xe lăn
Biển số
OF-106114
Ngày cấp bằng
18/7/11
Số km
14,048
Động cơ
534,593 Mã lực
1 time sẽ bị giòn do lớp keo bị lão hóa, gãy cần lại chửi oan mấy thằng làm cần! :)) :)) :))
Thôi xong, em sẽ phải bê ngay cái túi cần cất vào nhà, mấy hôm nay toàn để xe ngoài trời, dưới cây, nhưng vẫn thấy nóng lắm cụ ạ.
Nguy hiểm thật
 

Laixetruongson

Xe container
Biển số
OF-95142
Ngày cấp bằng
13/5/11
Số km
7,029
Động cơ
469,932 Mã lực
Chuẩn rồi cụ, bọn cá tránh nắng cũng đang đói lắm, mưa xuống là chúng đổ sô đi kiém mồi :))
Em đi buộc lưỡi mua mồi đây
Giời này cá ăn mạnh đấy :P chiều cụ đi bắt ngạnh :))
 
Thông tin thớt
Đang tải

Bài viết mới

Top