[Funland] Cái thú nhà quê!

[longloan]

Báo cáo cụ là e biết vậy nhưng đạo ảnh trên mạng thì nó không còn ý nghĩa. Em sẽ cày lại những thú trên để hầu ảnh cụ dần ạ.

Ảnh thật cụ nhá.cảm ơn cụ trước

 

[V.T.K]

có đợt em đi bắt cua thò tay vào lỗ tóm ngay đầu con rắn nước nó cắn cho ngứa hết cả tay


còn 1 lần cứ móc mãi ko được con cua , lúc mỏi quá rút tay ra ối giời có con đỉa trâu nó bám lủng lẳng ngay bắp tay , hút no máu mình to như cái lá tre mới kinh

Ếch nhái giờ ít , đỉa , rắn , cua , cá sọi ...cũng không còn vì bây giờ thuốc trừ sâu, thuốc diệt cỏ phun nhiều.
chuột thì vẫn còn do cứ đến mùa lúa chín nó chạy từ nhà dân ra cánh đồng xơi thóc

Cụ cứ móc cua, với thò tay vào lỗ này lại khối cái Thú mọc thêm ở thớt này đấy.
Hãy cho em làm người lương thiện ạ!

 

[V.T.K]

Hê hê em có lẽ 30 năm rồi chưa được măm lại món này

Nói thật là thớt hoài niệm thôi, chứ cái món này chắc em cũng như cụ, 30 năm mới gắp lại món tự tay mần.
Gần đây e mới lọ mọ lại mấy cái này sau khi uể oải với bon chen.

 

[Greeno]

Giờ về quê ô nhiễm đủ loại hóa chất bà con đổ xuống ruộng vườn làm các con cá tôm cua ốc ếch nhái nhiễm độc hết không dám ăn cụ ơi

 

[kiemsoatcontrung]

rắn nước quê em nhiều lắm cụ ạ, mà không dám bắt, với cả nó cũng bé tí

 

[pain]

Hay thay cái "chai nước mắt quê hương"
Cái mâm của cụ nói nó cũng chẳng cao sang đâu nhưng:
Các món em kê là vị quê đeo đẳng.
Cái chai nước mắt cụ kê nó chỉ dành cho kẻ biết trân quý hoài niệm hồn quê
Còn bạn hữu giữa chốn này thời nay âu càng hiếm. Bè lắm chứ bạn mấy ai cụ nhẩy.

Khà ... thời buổi hỗn mang mà cụ... nói thật là nhiều lúc em tự rủa chính mình là bị không bình thường, không tiêu hóa nổi đương đại. Thời của" thánh thần" cụ ơi... Thôi thì gặp được nhau ở một góc cực hẹp như em với cụ ở thớt này cũng là trân quý lắm!

 

[Jolie668]

Đọc hoài niệm cụ viết em nhớ lại đúng những trò mình chơi hồi nhỏ, giờ nhắm mắt lại em chỉ nhớ hồi cấp 1, cấp 2 mình toàn đi chơi, nhất là các buổi trưa trong khi cả nhà đi nghỉ thì mình bắt đầu đi chơi , chả nhớ hồi đó học hành gì cả!!!

Ngẫm lại thấy cũng hay, mình có tuổi thơ hòa mình với thiên nhiên, chứ bây giờ tụi trẻ chả biết gì các cụ nhỉ

 

[tuangiga31mes2c]

Thôi cụ đừng kể nữa mà em thèm, em thích nhất là câu cá rô đồng.

 

[V.T.K]

Tất cả các thú trên em đều đã từng, cụ còn thiếu trời mưa rào đi bắt cá rô nhai: nó theo dòng nước ngược nó "nhai" lên, thêm vụ bắt con rạm bơi nữa, đen kịt to đùng và rất mẩy nhiều gạch.

PS: Cái ảnh là con ngóe nhé, con này em ko ăn mà chỉ bắt cho lợn hoặc làm mồi câu cá quả.

Chuẩn cụ/mợ ạ.
Ngày xưa là vậy. Nhưng giờ các cụ fan của bia thì sẽ biết, cái nhà anh ngóe với chẫu chuộc này ăn đứt ếch cua với cá rô đó ạ.
Cổ xưa ở bên xứ Phù Tang, cá Ngừ thậm chí Ngừ vây xanh cũng chỉ nấu cho lợn (đúng nghĩa đen nhé) nhưng giờ nó bầy trên thượng cỗ và đấu giá triệu đô.
=> Đúng là giá trị đảo lộn hết cả, chả biết đường nào mà lần.

 

[Taihoatu]

Kiều nữ chân dài hả cụ

Vũ nữ thân gầy chứ nhể

 

[V.T.K]

Em cũng đủ món như cụ thot nhưng bonus thêm những trận đòn nát đít vì toàn trốn nhà buổi trưa đầu trần đi theo đám bạn. Hình ảnh còn nhớ mãi là thằng anh rể bây giờ
, ngày xưa mềnh ghét lắm chơi quay có đinh nó bổ một phát chẻ đôi con quay tu vừa đồng mới tậu. Sau bẵng đi thế nào lại làm anh rể mềnh.

Đòn nát đít thì em ko được ăn, vì thầy u em nghiêm khắc nên cấm có đc vặt bẻ hái câu trộm. Có lần đi theo bạn canh cho nó vào hái trộm quả chanh chua mà em bị túm nhưng bà chỉ bắt đến tận nhà khoanh tay xin lỗi.

 

[tazan_90]

Kính chào cccm!
Sinh ra trên dòng cày, tập bò trên gốc rạ. Em là rai quê ở cái vùng bẹn của Thổ Đu này.
Ngày xưa, vật chất thiếu thốn nhiều cụ mợ cũng hiểu, để tạo ra niềm vui chỗ chơi và cũng là cải thiện bữa ăn gia đình thì những trò vui nhà quê chắc nhiều cụ mợ có.
Đặc trưng vùng miền Bắc-Trung-Nam, trung du, miền núi, đồng bằng... nên mỗi nơi mỗi trò.
Bữa rồi về quê đi vồ ếch nhái đêm, giờ chả nhái với lá lốt xương sông còn dắt răng nên em mở hàng cái móng bè tầng trệt làm cái mặt bằng để cccm nào nhã hứng chia sẻ ôn nghèo kể khổ tí.
Mời cccm chia sẻ những cái thú của nhà quê của mình.
Quê em có mỗi ruộng bằng, không núi chả sông biển, nên em có mấy cái gạch đầu bờ:
1 - Bắt rắn nước (không độc): hồi nhỏ đi học về thấy rắn nước là cả đám con trai phi xuống đuổi. Thằng nào túm đc con rắn to là oách với gái lắm ạ.
=> Thịt rắn rán chả lá lốt, xương sông. Thịt rắn băm rang hành khô: ngọt thơm lắm đạm

2 - Bắt châu chấu mùa đông trên lá ngô chỉ với cái đèn dầu: Nhiều lắm nên con cái em chót đực thì tha vì con cái nó to béo (nhỏ đã thích giống cái)
=> Châu chấu rang lá chanh: giòn bùi béo

3 - Bắt chuột đồng mùa lúa mùa ngô khoai: chuột ngoài đồng xa dân, ăn hoa mầu uống nước sông (không giống chuột thổ đu nhậu rác nhắm với nước cống chơi). Phải đào rồi đổ nước hoặc hun khói mới túm đc mấy cha này bẻ răng.
=> Chuột đồng thui rơm vàng rộm, luộc hấp nướng kèm lá chanh hoặc húng quê: ngon hơn thịt gà một bậc.

4 - Bắt cá rô đồng: em thích đi câu (giờ vẫn đi khi về quê) và đi bắt ruộng lúa khi mưa to nước lên rồi rút cạn. Đi bắt châu chấu làm mồi, cần tre tự làm rồi câu ngoài kênh mương cái cảm giác nó kéo mình giật đã lắm. Hôm đc nhiều hôm ít nhưng nó là đĩa cá thêm cho bữa cơm. Nếu bắt ngoài vũng nước ngoài ruộng ngày nắng (nắng cháy luôn) thì có khi lưng xô.
=> Rô đồng rán ròn, rô đồng nấu khế chua, rô đồng nướng, canh rau ngót, rau tập tàng, canh cải nấu rô đồng nướng giã.

5 - Câu lươn đồng ruộng lúa: chỉ cần sợi dây cước lưỡi với khúc cây ngắn. Cảm giác nó cắn rồi rút mạnh xuống hang phê lòi.
=> Lươn đồng rán lá lốt không tệ phải không cccm.

6 - Tát mương bắt cá: dậy sớm, bạn bè anh em rủ nhau vác gầu sòng, chậu, rổ rá râm ran lên đường như đi oánh trận. Cuốc góc be bờ, hì hục múc, ì oạp nước, rộn ràng chỉ trỏ la hét khi thấy cá râm ran cả một khu. Xong thì ông nào bùn từ chỏm đầu cho đến tận ...truym. Cá to cá nhỏ tanh òm lẫn lộn ít nhiều chia đều từng con xách về hoan hỷ. Hnao tát chỗ không có thì mặt ngắn tũn vì mệt.
=> Thôi thì kho tương, nấu khế, rán... Khỏi mua thức ăn (mà chắc gì có tiền mua đầy mâm như bây giờ ạ).
Nhân cái gầu sòng lại làm em vỗ đùi nhấp ngụm trà ngẫm bài thơ "Tát nước" của Thánh thơ HXH:

"Đang cơn nắng cực chửa mưa tè,
Rủ chị em ra tát nước khe.
Lẽo đẽo chiếc gầu ba góc chụm,
Lênh đênh một ruộng bốn bờ be.
Xì xòm đáy nước mình nghiêng ngửa,
Nhấp nhổm bên ghềnh đít vắt ve.
Mải việc làm ăn quên cả mệt,
Dạng hang một lúc đã đầy phè."

Hay là bài: Tát gầu sòng
"Kìa xem gái nhỏ tát gầu sòng
Giữa rạch khe đào vẫn trắng trong
Khép gối nhâng cao người cử động
Choài chân ấn xuống nước tuôn dòng
Tay cầm thật chặt thân buông lỏng
Ngực hít căng đầy dáng uốn cong
Chỉ muốn nông chàng trao ước mộng
Tràn chề ruộng khát thế là xong"
P/s: Em chia sẻ cái thú nhà quê ạ, cccm đọc thơ xong đừng nổi cái "Thú" nhé. Hãy cho em làm người lương thiện.

7 - Kéo vó đêm: em cũng khoái món này. Nhằm đêm mưa to nước mới hoặc lúc nắng cạn nước rút. Đêm vác vó đến cống chảy cửa mương. Mỗi lần cất vó không có đèn mà chỉ cảm nhận bằng tiếng nước. Thôi thì rô, trê, trôi mè trạch cá quả ít lắm...đủ cả (Chứ giờ toàn rô phí với cá dọn bể, nghĩ mà chán.)
=> Vâng, vẫn là kho, rán, nấu...
8 - Soi ếch nhái: Soi ếch nhái sau đêm mưa khoái lắm. Đúng là ếch chết tại miệng mà lại còn chết vì "gái", sau đêm mua chúng nó phồng má trợn mắt ưỡn ngực trắng phau, khoe tù và, gọi "gái" râm ran cả đồng. Đơn giản là soi và vồ thôi. Nào ếch (cái này khó bắt phải dùng vợt dài) nào chẫu chuộc, nào nhái xanh nhái nâu.... Sau vụ mùa nó chuẩn bị ngủ đông thì to béo nhiều thịt. Ban ngày muốn bắt thì đi câu (ít).
=> Đơn giản xưa em chỉ băm nhuyễn oánh với trứng gà ta rồi rán lá lốt xương sông (vầng, vẫn là xương sông lá lốt, cái nhà anh này đến là hay). Chứ không điều kiện làm lắm món như bây giờ. Nhưng cái nhà anh chả chấm mắm chanh ớt này cắn mà ngập răng. Canxi thì vô đối.
.....
Giờ đi từ cái bẹn quê lên tận cái rốn Thổ đu bon chen, vạt bèo vớt tép nuôi con, cũng chả phải đã chạm vạt áo nâu tuổi già mà hoài cổ đâu ạ. Nhưng đó là tuổi thơ, là ký ức, là miếng ngon vị quê đeo đẳng.
Cccm nào hoài niệm như em cùng chia sẻ ạ.
Hôm rồi về, gấu bảo đi "ngụ" mà em vẫn xách đèn đi soi nửa đêm, có mỗi cái ảnh hầu các cụ. Âu cũng là cái thú.
-Thanks for reading-

quê e gọi là ngóe ,mà loại này mà bắt về làm sạch xong băm nhỏ xử lý hành ớt rồi nấu cáo thì ngon lắm cụ.
còn món chuotj đồng thì hồi nhỏ ngày nào e cũng đi bắt ,giờ thì 20 năm chưa được ăn lại món này.

 

[duytrinh85]

Quê em sau mùa lúa tám thơm đi bắt chuột đồng về ăn thì thôi rồi.

 

[Kua838]

Vũ nữ thân gầy chứ nhể

ha ha, em ko biết. Hôm trước đi công tác trên TQ, trên xe có ông chú nói chuyện về món kiều nữ chân dài này, bảo đấy là đặc sản của Na Hang, em hỏi nó là món gì mà chú đấy nhất định ko nói. Hôm sau lên được mời đi ăn cơm trên đấy, khách họ gọi món đấy ra mà nhìn thấy em ko dám ăn.

 

[Hai Toan]

Em ngày trước cũng hay đi soi Ếch,bắt cá Rô nhoai ở những trận mưa rào đầu mùa,ôi chao sao mà vui.
Ngà y xưa Ếch lắm,chả ai đi ăn chẫu chuộc,ngoé bao giờ,Ếch bắt về,lột da,chặt đầu,mổ bụng rồi kiếm củi đốt lên nướng,da thì vùi tro nóng làm sạch rồi xào với hoa mướp cả Tù Và nữa,chỉ tiếc không biết(Không có) uống rượu thôi,bây giờ đc bữa thoả thích Ếch đồng hơi hiếm(Toàn con bé tý).
Rắn (Rắn bùn đỏ,Rắn Giáo)nhúng nước sôi làm vảy,chặt khúc rửa sạch nấu cháo gạo nếp ,đậu xanh thì thơm vài trăm m.Bây giờ lươn cũng chả còn nói gì đến Rắn ạ,chẹp chẹp.

 

[Quy Vũ]

Quê em vẫn vầy , sống quê vui hề cụ nhề...

 

[Hai Toan]

Thôi cụ đừng kể nữa mà em thèm, em thích nhất là câu cá rô đồng.

Tép ngâm thối làm mồi câu,những con rô cụ khi nó lao ở dưới sâu lên đớp mồi là cái cảm giác em không bao giờ quên.

 

[Layloi]

Hồi bé cháu cũng nghịch, cả ngày theo đít ông anh zai. Buổi trưa dình bố mẹ ngủ là ôm xào đi giật tổ ong, tối lại có món nhộng đập trứng hấp trong nồi cơm.
Cất vó tôm ngày xưa cháu còn kiếm đc tiền. Cứ tầm 3h chiều, mẹ cháu lại đèo xuống ao cá, cứ loanh quanh thả vó, thu vó rồi nhảy xuống mò trai, ốc, tối 7h mẹ lại xuống đèo về. Những ngày ý chỉ mong có ngày nghỉ học, để đi xuống đầm cá nghịch, kiếm bữa cải thiện.

 

[V.T.K]

Khà ... thời buổi hỗn mang mà cụ... nói thật là nhiều lúc em tự rủa chính mình là bị không bình thường, không tiêu hóa nổi đương đại. Thời của" thánh thần" cụ ơi... Thôi thì gặp được nhau ở một góc cực hẹp như em với cụ ở thớt này cũng là trân quý lắm!

Cảm ơn cụ!
Có một cụ sống kiểu ẩn sỹ nói với em: được sinh ra và lớn lên cùng với thiên nhiên cũng là được thiên nhiên nuôi dưỡng cái tính thiện. Vậy chẳng phải dù thiệt thòi về vật chất cũng được cái tinh thần sao.
- Em không có ý với các cụ phố ít tuổi thơ với thiên nhiên ạ.
- Cũng chẳng phải cứ quê cứ thiên nhiên mà thiện hết vì giờ tội đồ dân quê nhiều như nhái em bắt.
Nên giờ chẳng phải nhiều cụ phố cũng thích cho F1, F2... du lịch sinh thái về với thiên nhiên đó sao!!!

 

[pain]

Cảm ơn cụ!
Có một cụ sống kiểu ẩn sỹ nói với em: được sinh ra và lớn lên cùng với thiên nhiên cũng là được thiên nhiên nuôi dưỡng cái tính thiện. Vậy chẳng phải dù thiệt thòi về vật chất cũng được cái tinh thần sao.
- Em không có ý với các cụ phố ít tuổi thơ với thiên nhiên ạ.
- Cũng chẳng phải cứ quê cứ thiên nhiên mà thiện hết vì giờ tội đồ dân quê nhiều như nhái em bắt.
Nên giờ chẳng phải 0nhiều cụ phố cũng thích cho F1, F2... du lịch sinh thái về với thiên nhiên đó sao!!!

Ồ em hiểu chứ cụ. Em nói thật em là dân phố cụ ơi . Thiên nhiên hay phố, điều đó chỉ là ước lệ. Cái quan trọng nhất là nhận thức cá nhân và nền tảng dưỡng dục, cụ hầy?