[Funland] Cafe và những người bạn

[Skoda_Favorit]

Rang rất đậm

Cà Moka nên pha trên ấm Moka

Trông bắt đầu chảy dầu hay họ rang bơ/mỡ? Cụ xay có sợ bẩn máy kg ạ?

 

[Studer]

Trông bắt đầu chảy dầu hay họ rang bơ/mỡ? Cụ xay có sợ bẩn máy kg ạ?

Họ tẩm bơ hay gì thì không biết nhưng không phải chảy dầu , mình để máy xay nấc thô cho hợp với pha ấm rồi chạy rửa máy luôn
Công nhận họ rang rất đều và đẹp , nhìn ngoài đã mắt hơn nhiều

 

[Skoda_Favorit]

Chiều nay rảnh rỗi em đem ~70g Papua New Guinea Goroka Peaberry rang! Hạt cà "culi" này bé xíu tròn xoe như hạt đậu tương! Bé và tròn nên rang cũng đòi hỏi phải chú ý cao độ! Các Cụ Mợ cùng xem ạ:

Zoom lên chút:

 

[hiennn83]

E thấy cũng nhiều người dùng e này! Có người còn mua bộ 3 cái màu đỏ, xanh và vàng về bầy cạnh nhau nữa cơ Cụ ah

Có bác nào dùng máy xay của Eureka chưa ? Em thấy họ hay dùng Gaggia classic với máy này, nhìn rất đẹp https://www.eureka.co.it/en/catalogo/prodotti/macinacaffè+istantaneo/1/10.aspx

 

[hiennn83]

E mua mới thôi được cái linh kiện sẵn lên cũng nhanh gọn

Chắc cụ kiếm cái xưởng nhỏ gần nhà, nhờ anh cơ khí hàn nhôm. Nhưng phải định vị cái mặt bích thật chuẩn.
Làm được thì giống như chạy con charly xoáy nòng 100cc

Nhưng có điều không biết chắc chắn thân nồi là gang pha hay nhôm bao nhiêu %. Có vậy mới biết hàn theo kiểu gì.

Chắc mua mới thôi cụ, cụ bên Anh nên mua cũng dễ hơn cccm ở đây.

Hàn và sửa lại chi phí cũng tốn bộn, mà dùng cho việc uống nữa thì sợ k chuẩn.

Mua mới thôi cụ ơi

 

[honglinhdn]

Rang rất đậm

Cà Moka nên pha trên ấm Moka

Sao em cũng dùng Brikka mà chẳng bao giờ lên đẹp được như cụ. Chắc em dùng loại xay sẵn nên bó tay.

 

[Studer]

Sao em cũng dùng Brikka mà chẳng bao giờ lên đẹp được như cụ. Chắc em dùng loại xay sẵn nên bó tay.

Cụ cứ luyện rồi quen tay thôi , đều là thủ công mà
Pha ấm cũng tuân thủ quy luật chung , nghĩa là cần chỉnh độ mịn phù hợp , lượng cà vừa đủ , cà tươi không bị để quá lâu ... sẽ có lớp crema dầy và đẹp , tuy độ mịn nó không được như pha máy rổ 1 lớp nhưng nếu khéo nó không kém rổ áp lực 2 lớp
Em chỉnh cỡ xay 1 lần chưa chuẩn ngay nên lớp crema bọt hơi nhiều và to , nếu chỉnh đúng nó mịn hơn nữa cụ ạ

 

[dentiffany.com.vn]

E mời các cụ

 

[Skoda_Favorit]

E mua mới thôi được cái linh kiện sẵn lên cũng nhanh gọn

Nên thế Cụ à! Chắc khoảng 20-25 EU nhỉ?

 

[haolq]

E thấy cũng nhiều người dùng e này! Có người còn mua bộ 3 cái màu đỏ, xanh và vàng về bầy cạnh nhau nữa cơ Cụ ah

Không biết đến bao giờ ở VN mới được mua máy pha,xay cà phê bằng với giá các cụ ở bển mua .

 

[ngldns]

Không biết đến bao giờ ở VN mới được mua máy pha,xay cà phê bằng với giá các cụ ở bển mua .

Còn lâu lắm bác ơi. Thị trường chưa đủ lớn để nhà phân phối nhập số lượng nhiều khiến giá sản phẩm hạ xuống, giờ vẫn toàn hàng quán mua kinh doanh là chính nên giá có đội lên thì họ lại đẩy phần chi phí đó cho người tiêu dùng chịu. Em thử so sánh ba con (tạm coi là) cùng phân khúc như sau:

• Gaggia Classic (Pro) 2019 giá bển tầm 400 EUR, về đây nhà phân phối chính thức Viet Beans Lam Cafe quất 17-18 triệu VNĐ
• Lelit Anna PL41EM bển 420 EUR, Cubes Asia bán 18.6 triệu
• Rancilio Silvia V5 bển 500 EUR, Epicure nhẹ nhàng 20.8 triệu (là giá niêm yết rẻ nhất em thấy ở Triển lãm tuần trước, còn Leflair.vn đang có deal giá 18.5 triệu)

 

[honglinhdn]

Còn lâu lắm bác ơi. Thị trường chưa đủ lớn để nhà phân phối nhập số lượng nhiều khiến giá sản phẩm hạ xuống, giờ vẫn toàn hàng quán mua kinh doanh là chính nên giá có đội lên thì họ lại đẩy phần chi phí đó cho người tiêu dùng chịu. Em thử so sánh ba con (tạm coi là) cùng phân khúc như sau:

• Gaggia Classic (Pro) 2019 giá bển tầm 400 EUR, về đây nhà phân phối chính thức Viet Beans Lam Cafe quất 17-18 triệu VNĐ
• Lelit Anna PL41EM bển 420 EUR, Cubes Asia bán 18.6 triệu
• Rancilio Silvia V5 bển 500 EUR, Epicure nhẹ nhàng 20.8 triệu (là giá niêm yết rẻ nhất em thấy ở Triển lãm tuần trước, còn Leflair.vn đang có deal giá 18.5 triệu)

https://www.amazon.it/Gaggia-RI9403-11-Macchina-manuale/dp/B00P2I15ZY/ref=mp_s_a_1_13?keywords=gaggia&qid=1572952652&sr=8-13

Phải con Classic này không bác ? Ở Ý bán 2xx EU.

 

[haolq]

https://www.amazon.it/Gaggia-RI9403-11-Macchina-manuale/dp/B00P2I15ZY/ref=mp_s_a_1_13?keywords=gaggia&qid=1572952652&sr=8-13

Phải con Classic này không bác ? Ở Ý bán 2xx EU.

Con này ko có tính năng cài đặt lường nước tự động và một vài tính năng phụ khác so với bản Classic pro 2019 bác ạ, nếu bác ko quan trọng tính năng lường nước thì chơi con này quá ngon !

 

[cuckhoai]

Con này ko có tính năng cài đặt lường nước tự động và một vài tính năng phụ khác so với bản Classic pro 2019 bác ạ, nếu bác ko quan trọng tính năng lường nước thì chơi con này quá ngon !

Con Classic Pro 2019 không có lường nước tự động cụ ạ, quên cái nước ngập nhà ngay.

 

[Skoda_Favorit]

Con này ko có tính năng cài đặt lường nước tự động và một vài tính năng phụ khác so với bản Classic pro 2019 bác ạ, nếu bác ko quan trọng tính năng lường nước thì chơi con này quá ngon !

Model này kém bị người dùng kêu ca nhiều nên mới nâng cấp "lại" như trước khi bị Saeco Philips thôn tính và gọi là classic 2019!

 

[haolq]

Con Classic Pro 2019 không có lường nước tự động cụ ạ, quên cái nước ngập nhà ngay.

Video họ hướng dẫn đây bác, xem từ phút thứ 5', mình cần phải tự cài đặt thủ công thời gian cho máy .

Thông tin so sánh 2 loại này họ lại đưa lên face của họ mà ko đưa lên Web .
https://www.facebook.com/www.lamcafe.shop/photos/a.186077448655942/450424278887923/?type=3&theater

 

[cuckhoai]

Video họ hướng dẫn đây bác, xem từ phút thứ 5', mình cần phải tự cài đặt thủ công thời gian cho máy .

Thông tin so sánh 2 loại này họ lại đưa lên face của họ mà ko đưa lên Web .
https://www.facebook.com/www.lamcafe.shop/photos/a.186077448655942/450424278887923/?type=3&theater

Em tưởng cái này là Classic. Cái Classic 2019 hay còn gọi Classic Pro 2019 ba cái công tắc nó rời nhau chứ.

 

[haolq]

Em tưởng cái này là Classic. Cái Classic 2019 hay còn gọi Classic Pro 2019 ba cái công tắc nó rời nhau chứ.

Bác xem cái thông báo của Lamcafe, ngay cả bản Classic nó cũng có định lượng và ko định luợng, giá chênh 2 loại này là 1tr, dòng classic pro 2019 cũng vậy, nó cũng có 2 loại, hãng này nó lằng nhằng thật , sau này ai mua máy cũ mà ko thử hay mở máy ra ktra là cãi nhau to giữa 2 bên mua-bán về chức năng này .

 

[kanteung]

Bản classic này có vẻ như là họ Mod chứ không phải hãng bán ra có tính năng định lượng nước.
Và em đồ rằng là không phải định nước mà là định thời.

 

[Mr.star]

Cái chức năng cài đặt theo thời gian của máy classic 2019 như clip trên thì không chính xác về mặt định lượng được, vì cà đem pha không giống nhau 100% được. Có mẻ ít, nhiều, có mẻ thô, có mẻ mịn, tính chất cà phê xốp, chắc khác nhau một chút thôi cũng sẽ cho ra lượng nước khác nhau rồi! Thà manual cho xong!