. 
Mình có tay bạn ở Đức Trọng cũng trồng cafe, thỉnh thoảng him gửi tặng ít ký để uống, nhưng vẫn ko đậm đà & có vị đặc trưng như cafe của mợ.Oái, em chỉ là newbie trong lĩnh vực cafe thôi hai bác ạ
Thôi, tranh em không có chỗ treoGhê gớm,
Mà Mợ mở hòm thư cho em tặng tranh cái nào.
. Cụ tặng món khác đi thì em mở ib
Có lẽ là do loại cafe và do cách rang xay đấy bác ạMình có tay bạn ở Đức Trọng cũng trồng cafe, thỉnh thoảng him gửi tặng ít ký để uống, nhưng vẫn ko đậm đà & có vị đặc trưng như cafe của mợ.
.Mấy bạn trồng cafe đấy rang cháy lắm, cụ chịu khó ra Phúc Long mua đắt tí nhưng ko bị cháy.Mình có tay bạn ở Đức Trọng cũng trồng cafe, thỉnh thoảng him gửi tặng ít ký để uống, nhưng vẫn ko đậm đà & có vị đặc trưng như cafe của mợ.
Trao đổi về caphe vậy, ok chưaThôi, tranh em không có chỗ treo
.
Cảm ơn cụ mợ đã tư vấn. Tay bạn mình trước trồng cả hecta cafe cơ, dưng mấy năm gần đây giá cafe thấp quá, trồng ko có ăn (có năm tính ra lỗ nếu thuê nhân công hái) nên him chặt ráo, giờ trồng lá) dâu + nuôi tằm. Him chỉ giữ vài chục gốc cafe để uống & biếu chiến hữu. Cafe do him tự rang, ko tẩm ướp gì & khuyến cáo AE nếu thích có thể pha thêm chút bơ để uống cho béo.Có lẽ là do loại cafe và do cách rang xay đấy bác ạ
Vậy cụ thích loại càfe nàoTrao đổi về caphe vậy, ok chưa
Trên Lâm Đồng cafe bị chặt nhiều lắm bác ạ. Một số chuyển qua trồng dâu nuôi dâu tằm vì xoay vòng vốn nhanh hơn cafe. Một số thì bán rẫy cho các tay buôn bất động sản. Nguyên một vùng nguyên liệu cafe ở Bảo Lộc với Bảo Lâm giờ tan hoang luôn, nhìn xót lắm. Cafe trồng xong đến lúc thu hoạch thuê người hái cũng không có, tuyển nhân viên bán quán cafe còn khó hơn vì thanh niên đi làm cò đất hết rồiCảm ơn cụ mợ đã tư vấn. Tay bạn mình trước trồng cả hecta cafe cơ, dưng mấy năm gần đây giá cafe thấp quá, trồng ko có ăn (có năm tính ra lỗ nếu thuê nhân công hái) nên him chặt ráo, giờ trồng lá) dâu + nuôi tằm. Him chỉ giữ vài chục gốc cafe để uống & biếu chiến hữu. Cafe do him tự rang, ko tẩm ướp gì & khuyến cáo AE nếu thích có thể pha thêm chút bơ để uống cho béo.
Nói đến Coffee thì quá rộng nhưng hầu hết đội cà nhân ( nhân xanh ) đều thích coffee từ Ethiopia, loại tầm thường của Ethiopia đã rất ngon. Các giống nối tiếng như JBM, Ethi Geisha hay các giống từ Panama hay đặc biệt là Panama Geisha cũng rất ngon nhưng giá thường cao.Vậy cụ thích loại càfe nào
.
Khoản "trồng dâu nuôi tằm" cũng ko dễ xơi đâu mợ.Trên Lâm Đồng cafe bị chặt nhiều lắm bác ạ. Một số chuyển qua trồng dâu nuôi dâu tằm vì xoay vòng vốn nhanh hơn cafe. Một số thì bán rẫy cho các tay buôn bất động sản. Nguyên một vùng nguyên liệu cafe ở Bảo Lộc với Bảo Lâm giờ tan hoang luôn, nhìn xót lắm. Cafe trồng xong đến lúc thu hoạch thuê người hái cũng không có, tuyển nhân viên bán quán cafe còn khó hơn vì thanh niên đi làm cò đất hết rồi
Cho em bái cụ làm sư phụ được hôngNói đến Coffee thì quá rộng nhưng hầu hết đội cà nhân ( nhân xanh ) đều thích coffee từ Ethiopia, loại tầm thường của Ethiopia đã rất ngon. Các giống nối tiếng như JBM, Ethi Geisha hay các giống từ Panama hay đặc biệt là Panama Geisha cũng rất ngon nhưng giá thường cao.
Cá biệt giống Geisha bây giờ phải triển tại Colombia hay Guatemala cũng rất ngon mà giá phải chăng.
Ngoài ra Châu Á nếu em từng uống qua có dòng ThaiLan như DoiChaang, DoiTung, Chiengrai rất ngon điểm cupping lên đến 85,86. Lào thì có Bolaven uống cực kì ngon, Myanma thì có shan ( em không đánh giá cao lắm )…Indonesia thì khỏi nói vì giống Sumatra của họ nổi tiếng thế giới ( Ngọt và hương vị thuốc bắc).
Những ai nói A Thái, Lào… giống A Việt là chưa bao giờ uống. Khác hoàn toàn.
Về Robusta có Ro của Brazil uống cực ngon còn ngon không thì Ro của Uganda. Ro fine Việt thua rất xa.
Bên cạnh ngay gần thì có Vân Nam cũng khá thú vị.
Ngoài những thứ em vừa liệt kê trên, những loại em đánh giá không cao lắm có thể ko phải gu em là các loại yếm khí và hiếm khí ( Nên trải nghiệm thôi).
Dòng động chân động tay ngon là Barrel
. đã thế giá còn trên giời nữa nên em không "ưa" loại này (kiểu cáo chê nho xanh ấy ạ 
) 
Tặng tranh còn không nổiCho em bái cụ làm sư phụ được hông
Geisha là một thứ cafe rất khó đoán
Đoạn đậm màu đen kia em hoàn toàn đồng ý ạ. Không phải chê A Việt mình đâu nhưng A Việt vị kém xa A Lào tuy nhiên có 1 dạo các nhà làm cafe ở Cầu Đất nhập A Lào về rồi đóng bao bì và quảng bá đấy là A Việt nên dẫn đến sự nhầm lẫn của khách hàng
.
