[Funland] Cách phân biệt cafe hoá chất và cafe thật.

boy_spott

Xe điện
Biển số
OF-160637
Ngày cấp bằng
13/10/12
Số km
4,607
Động cơ
1,852,917 Mã lực
Tuổi
48
Cafe thật muốn đắng có đắng, muốn chua đc chua (bằng cách chọn loại hạt và thời gian rang). Không dùng tiêu chí này để phân biệt đc cụ ạ. Vào quán gọi cafe làm sao có bột cho cụ thử?
Phân biệt chủ yếu qua mùi thôi. Uống hàng thật vài lần là phân biệt đc mùi ngay.
Đã là đồ giả thì ko có mùi cafe. Ko có mùi cafe thì thay bằng mùi caramen (đường cháy) và hương liệu. Cafe siêu thị thì sạch hơn tí, hương liệu an toàn, còn cafe ngoài hàng thì hương liệu Kim Biên. Mùi hương liệu nống nặc, chỉ thơm lúc đầu, lát sau hết ngay. Cà xịn, cà ngon, hương vương vấn trong vòm họng cả ngày. Cà xịn, pha loãng xẹt làm bạt xỉu uống vẫn thơm nhưu thường.
Đã là đồ giả thì ko có dầu (chất béo) từ hạt cà. Ko có dầu thì thay bằng bơ thực vật. Loại này cho vào máy là tắc máy sau vài chục lần sử dụng.
Bởi thế, 1 tiêu chí lựa chọn cafe thật rất đơn giản là hãy gọi Espresso. 100% là thật. Không 100% thật hỏng cái máy vài chục chai nên chả có chủ quán nào dám.
Chuẩn cụ 2 năm nay em chuyển Espresso
 

phammay

Xe máy
Biển số
OF-198445
Ngày cấp bằng
14/6/13
Số km
64
Động cơ
325,330 Mã lực
Các bác muốn uống cafe sạch cứ báo e rinh ngay e này về nhà ah
 

Kontum2018

Xe hơi
Biển số
OF-602104
Ngày cấp bằng
5/12/18
Số km
162
Động cơ
126,385 Mã lực
Nơi ở
Hà Nội
Cụ mua ít cà phê hạt rang mộc xay ra làm vị chuẩn. Pha uống ở nhà vài lần là phân biệt được ngay.
Hoặc chui vào hàng nào có esspreso làm 1 cốc cũng chuẩn vị cafe cũng đc.

Cafe bên ngoài, kể cả thật 100% thì cũng hay tẩm ướp linh tinh. Quen mùi cafe thật thì rất khó uống ở ngoài. Em kinh nhất là mùi caramen (đường cháy) uống vào lợm giọng.
Em định mở quán cà phê rang xay. Cụ sành cà phê thì đến em mời miễn phí để thẩm cafe của em nhé. Chỉ sợ cụ say vì hương vị thôi
 

muoibaconcho

Xe điện
Biển số
OF-22710
Ngày cấp bằng
21/10/08
Số km
4,329
Động cơ
635,713 Mã lực
Em định mở quán cà phê rang xay. Cụ sành cà phê thì đến em mời miễn phí để thẩm cafe của em nhé. Chỉ sợ cụ say vì hương vị thôi
Em chả dám nhận là sành. Cơ mà thẩm cafe thì em cũng thích. Em uống cafe quen song nhiều khi thẩm quá liều vẫn say cafe như thường. he he.
Em ở Xì Gòn, thi thoảng cũng có ra Hà Lội, cụ cứ inbox địa chỉ, thuận tiện thì em ghé.
Quán rang xay là cụ tự rang hay chỉ có xay? (tức là người khác rang rồi giao hạt cho cụ?).
 
Biển số
OF-457952
Ngày cấp bằng
1/10/16
Số km
69
Động cơ
204,890 Mã lực
Mới chuyển sang cà phê nguyên chất (chưa dám nói sạch nhưng tạm gọi thế đi) thì đa số các cụ chê, không quen, nhưng em đảm bảo uống 1 thời gian đố cụ nào gọi cốc nước đậu cà phê mà uống được như trước đấy luôn đấy :D
 

buikhacthinh

Xe tăng
Biển số
OF-599079
Ngày cấp bằng
14/11/18
Số km
1,457
Động cơ
246,676 Mã lực
Nơi ở
Gò Vấp-TP HCM

Quán này cf đen mà nhìn như cf sữa..theo mình thì uống khá ngon nhưng uống vào hơi mệt.
 

vinataba1

Xe hơi
Biển số
OF-186772
Ngày cấp bằng
24/3/13
Số km
192
Động cơ
326,040 Mã lực
Cụ cafe và ngắm gái = ống nhòm thì nhất rồi. Quan tâm gì cafe đểu hay xịn.
 

buikhacthinh

Xe tăng
Biển số
OF-599079
Ngày cấp bằng
14/11/18
Số km
1,457
Động cơ
246,676 Mã lực
Nơi ở
Gò Vấp-TP HCM
Cụ cafe và ngắm gái = ống nhòm thì nhất rồi. Quan tâm gì cafe đểu hay xịn.[/QUOTE
Mình chủ yếu ngắm cảnh cụ ạ và cũng đam mê
Mình chủ yếu ngắm cảnh và đam mê ống nhòm nữa,kiểu như một số cụ nghiện đồng hồ :D
 

drone

Xe buýt
Biển số
OF-355654
Ngày cấp bằng
27/2/15
Số km
546
Động cơ
267,890 Mã lực
Cụ cứ mua hạt rang về rồi bỏ vào máy pha uống vài lần thì không thể uống được cafe ngoài quán nữa.

Cháu có anh bạn đang mở doanh nghiệp cafe sạch khá lớn ở BMT, cụ nào hứng thú thì inbox cháu để gửi mẫu loại cafe rang xay đóng trong phin giấy để test cafe thật thế nào nhé (hạt thì yêu cầu máy pha, hơi cầu kỳ).

Mẫu thì miễn phí, các cụ chịu chi phí ship trong Hà Nội qua grab thôi.
 

F&G

[Tịch thu bằng lái]
Biển số
OF-195466
Ngày cấp bằng
24/5/13
Số km
661
Động cơ
333,493 Mã lực
Cách phân biệt không tốn tiền là đứng cửa Starbucks mà hít ;). Vài lần là quen mùi cà phê thật.
 

buikhacthinh

Xe tăng
Biển số
OF-599079
Ngày cấp bằng
14/11/18
Số km
1,457
Động cơ
246,676 Mã lực
Nơi ở
Gò Vấp-TP HCM
Cụ cứ mua hạt rang về rồi bỏ vào máy pha uống vài lần thì không thể uống được cafe ngoài quán nữa.

Cháu có anh bạn đang mở doanh nghiệp cafe sạch khá lớn ở BMT, cụ nào hứng thú thì inbox cháu để gửi mẫu loại cafe rang xay đóng trong phin giấy để test cafe thật thế nào nhé (hạt thì yêu cầu máy pha, hơi cầu kỳ).


Mẫu thì miễn phí, các cụ chịu chi phí ship trong Hà Nội qua grab thôi.
Nếu có cụ gửi mình nhé..bán cũng được,có gì cụ cứ nt riêng
 

CERATO6826

Xe tải
Biển số
OF-78345
Ngày cấp bằng
19/11/10
Số km
375
Động cơ
422,161 Mã lực
Cụ hay ngồi lan can chung cư thưởng thức cafe phỏng??? Uống cafe ngắm thiên hạ bằng ống nhòm thì quan trọng gì thật giả :)
 

Kontum2018

Xe hơi
Biển số
OF-602104
Ngày cấp bằng
5/12/18
Số km
162
Động cơ
126,385 Mã lực
Nơi ở
Hà Nội
Em chả dám nhận là sành. Cơ mà thẩm cafe thì em cũng thích. Em uống cafe quen song nhiều khi thẩm quá liều vẫn say cafe như thường. he he.
Em ở Xì Gòn, thi thoảng cũng có ra Hà Lội, cụ cứ inbox địa chỉ, thuận tiện thì em ghé.
Quán rang xay là cụ tự rang hay chỉ có xay? (tức là người khác rang rồi giao hạt cho cụ?).
Là em chỉ việc xay thôi ạ. Cái say cà phê nó cũng thú vị. Bồn chồn, kích thích, cồn cào, bần thần, hỗn độn...để em bài trí xong thì mời cụ ghé. Cafe của em lấy từ nguồn nổi tiếng xứ sở Cafe. Chất lượng tuyệt hảo. Đại thể quán cà phê rất đông nhưng lại toàn dân nghiền và sành thôi cụ ạ
 

Kontum2018

Xe hơi
Biển số
OF-602104
Ngày cấp bằng
5/12/18
Số km
162
Động cơ
126,385 Mã lực
Nơi ở
Hà Nội
Mới chuyển sang cà phê nguyên chất (chưa dám nói sạch nhưng tạm gọi thế đi) thì đa số các cụ chê, không quen, nhưng em đảm bảo uống 1 thời gian đố cụ nào gọi cốc nước đậu cà phê mà uống được như trước đấy luôn đấy :D
Em vote cụ vụ này. Em uống cafe sạch hương vị nó khác hẳn ngoài quán. Là em tự pha, là em tự học cách pha. Đúng nghĩa nhỏ giọt. Ngồi làm việc ngắm cafe nhỏ giọt cũng thú vị lắm ạ
 

Kontum2018

Xe hơi
Biển số
OF-602104
Ngày cấp bằng
5/12/18
Số km
162
Động cơ
126,385 Mã lực
Nơi ở
Hà Nội
Cụ nói vậy chưa chuẩn! Thằng Trung Nguyên với vợ nó là Kingcoffe có bỏ đầy thứ vào cafe....mà nó bán toàn cầu kìa cụ....nhà nó giầu vì bỏ nhiều thứ vào cafe đấy cụ. Nó gọi là " bí kíp ". Còn đương nhiều có nhiều cụ cao hơn, thì tự chế cafe uống......hoặc có cách thưởng thức công phu hơn! Vậy thì nói làm gì
Cụ chuẩn. Thịt ngon nhưng xào không cũng chưa chắc đã ngon. Phải có tí hành, tí gia vị. Cafe cũng vậy phải có chút muối chút bơ khi rang say mới làm lên hương vị của cafe. Em thật
 

2.bmw x6

Xe hơi
Biển số
OF-596595
Ngày cấp bằng
29/10/18
Số km
159
Động cơ
129,990 Mã lực
Tuổi
42
Chắc chỉ có tự tay hái ở cây, tự rang tự xay sau đó pha mới tin được. Càfe hạt giờ còn đểu nữa là càffe đã xay và pha. :))
 

muoibaconcho

Xe điện
Biển số
OF-22710
Ngày cấp bằng
21/10/08
Số km
4,329
Động cơ
635,713 Mã lực
Chắc chỉ có tự tay hái ở cây, tự rang tự xay sau đó pha mới tin được. Càfe hạt giờ còn đểu nữa là càffe đã xay và pha. :))
Không đến nỗi như thế cụ à.
Cái gì cũng có từ khoá cả, mua từ sợt gúc, từ shopee, lazada cũng đc, chả cần phải quen thân đâu.
Nếu cụ muốn cafe 100% sạch, không trộn, hạt chuẩn, không thuốc sâu thì từ khoá là cafe hữu cơ.
Nếu cụ muốn 100% hạt cafe, không tẩm ướp thì từ khoá là cafe rang mộc.
Nếu cụ muốn 100% hạt cafe, có tẩm ướp tí bơ, caramen... thì từ khoá là cafe nguyên chất.
Các quán cafe rang xay thì đa phần là nguyên chất, một số là rang mộc.
Espresso thì chỉ có rang mộc.
Mua hạt rang sẵn về, mua cái máy xay tầm 1 củ rồi pha phin hay máy tuỳ điều kiện, hoặc gửi cafe cho quán hay uống bảo họ pha riêng cho mình.
 
Thông tin thớt
Đang tải

Bài viết mới

Top