[Funland] Các món Nhật ở VN đang bị overrated ?!

[Mansion.68]

Em đã ăn nhiều lần, cố thẩm nhưng không thấy ngon. Không hợp vị. Thấy ngang phè phè.
Em ăn đồ Tàu, Thái, Ấn Độ thấy ngon. Đồ nguội của bọn Tây cũng ăn được. Đồ Nga cũng chơi tốt.
Ăn đồ sống Nhật em không thích bằng cá tươi của ta trộn thính hoặc nước dừa, chanh + chẻo.
Cái nữa là uống rượu của bọn Nhật, Hàn này chả thà uống Mao Đài loại cỏ của Tàu còn hơn. Dù cái vị, hương Mao Đài cỏ nó như thuốc sâu vofatốc . Chả thích cái vị nó nhàn nhạt của đội này.

 

[AngleSword]

Em mới xem cái clip này cũng thú vị phết, tuy không phải của Nhật nhưng cũng nói về món ăn ạ.

Khám phá các video phổ biến | Facebook

Tab Video là nơi để cùng thưởng thức các video và chương trình. Bạn có thể xem những thước phim mới nhất, khám phá các chương trình nguyên tác, cũng như cập nhật tình hình của người sáng tạo nội dung...

fb.watch

 

[kienvinh]

Trước có quán phở bưng vỉa hè phố Hàng Trống, đông phết. Em đi qua nhiều lần cứ thắc mắc không hiểu sao người ta phải ăn khổ đến thế. Giờ cũng bỏ rồi thì phải.

View attachment 8186256

View attachment 8186258

Ngày xưa thôi bác ah. Nói đâu xa, chính tôi ngày xưa còn ngồi ăn mòn đít ở quán phở Tư Lùn chỗ Hai Bà Trưng, cạnh American Club. Ghế của họ chanh sả hơn một tý: một ghế thấp để ngồi, một ghế nhựa cao hơn để đặt bát phở. Tất cả trên vỉa hè.

Nay tôi nhìn nhận những quán vỉa hè như thế là ăn cắp từ lợi ích công cộng. Vỉa hè dành cho người đi bộ thì anh lại chiếm để bán hàng.

 

[IP man]

Đầu cá hồi còn có cách ăn nướng muối (鮭兜塩焼き) ngon phết cụ ạ. Kiểu kiểu như này...
Mà cá hồi Nauy cơ, chứ cá hồi Nhật với cá hồi Nga cũng ko ngon đâu. Vì ít béo

View attachment 8186820

Em cũng thích món này, cả món gì vây cá bơn chiên giòn ăn như bim bim
Em muốn tìm ở HN quán Nhật mà chế biến theo kiểu đặc trưng vùng miền ý. Chứ ko thích ngồi ở những quán thập cẩm phong cách.
Ví như ăn phở thì phải vào quán phở người Bắc, ăn hủ tíu thì vào quán miền Nam. Chứ quán nào bán đủ cả phở, hủ tíu, bánh căn là chắc chắn ko ngon.

 

[leenamtuankorea]

Hôm trước được sếp dẫn đi tiếp khách ở quán gì Nhật ở Linh Lang quên mất tên. Thịt bò nhập khẩu trực tiếp từ tỉnh gì bên nhật....Ăn toàn bò sống lạnh còn trộn với lòng đỏ trứng gà. Bữa đó ăn xong đêm về dính 3 vòng phát sợ. Vừa lạnh vừa tanh. Trong khi trước kia cháu ăn susi, shashimi...vv hải sản kiểu sống thì không sao. Hôm đó tự tín chén kha khá về bách khổ!

 

[dheIa]

Em cũng thích món này, cả món gì vây cá bơn chiên giòn ăn như bim bim
Em muốn tìm ở HN quán Nhật mà chế biến theo kiểu đặc trưng vùng miền ý. Chứ ko thích ngồi ở những quán thập cẩm phong cách.
Ví như ăn phở thì phải vào quán phở người Bắc, ăn hủ tíu thì vào quán miền Nam. Chứ quán nào bán đủ cả phở, hủ tíu, bánh căn là chắc chắn ko ngon.

Chuẩn ạ ^^
Phở là phở. Bún là bún. Chứ phở bún miến lẫn lộn. Lại còn cả bò gà cũng lẫn nữa.. thì giống mấy quán gốc đa Cụ nhờ ^^

Đầu cá hồi nướng làm dễ lắm ạ.
Đầu cá hồi Nauy (cho béo) bổ đôi như hình, rắc muối Nhật như hình em minh hoạ ở dưới, xong bỏ lò nướng. Nướng già nướng non thế nào thì tuỳ khẩu vị mà mình canh thời gian ạ.

Em thích nhất 2 cái má cá nướng ^^

 

[BinhWalker]

Nhiều người nói về món Nhật hay nói sushi hay sashimi, thực ra Nhật còn rất nhiều món hay có thể ăn bất kỳ lúc nào

Ví dụ như mỳ Nhật ramen rất ngon và đa dạng.

 

[Hitchhiker]

Nhiều người nói về món Nhật hay nói sushi hay sashimi, thực ra Nhật còn rất nhiều món hay có thể ăn bất kỳ lúc nào

Ví dụ như mỳ Nhật ramen rất ngon và đa dạng.

Ẩm thực NB là một trong top ẩm thực thế giới nên mở thớt riêng thì mới chém được đầy đủ. Thớt này chỉ để chốt nên mua cá hồi từ ST về chén sống chứ không cần ra quán.

Nhân tiện cụ chủ ra ST nhớ hỏi thợ mổ cá hoặc quản lý ngành hàng hải sản là "nhà anh mua về ăn sống thì ST bọn mày phải đảm bảo ATVSTP nhé" xem bọn đấy trả lời thế nào

 

[linh.7]

Nhiều người nói về món Nhật hay nói sushi hay sashimi, thực ra Nhật còn rất nhiều món hay có thể ăn bất kỳ lúc nào

Ví dụ như mỳ Nhật ramen rất ngon và đa dạng.

cá nhân em thấy ramen nó hơi nhạt vị, chắc do vn mình ăn gia vị mạnh quen rồi nên mấy cái này ngon có ngon, ngậy béo đủ cả nhưng nó ko đậm

 

[year2020]

Quá đắt nếu tính cả chi phí thuê mặt bằng, nhân công, điện nước. Quán nhật đắt hơn căc quán khác rất nhiều. Tóm lại ko nên vào quán nhật mà ăn

 

[danleduc]

Em đã ăn nhiều lần, cố thẩm nhưng không thấy ngon. Không hợp vị. Thấy ngang phè phè.
Em ăn đồ Tàu, Thái, Ấn Độ thấy ngon. Đồ nguội của bọn Tây cũng ăn được. Đồ Nga cũng chơi tốt.
Ăn đồ sống Nhật em không thích bằng cá tươi của ta trộn thính hoặc nước dừa, chanh + chẻo.
Cái nữa là uống rượu của bọn Nhật, Hàn này chả thà uống Mao Đài loại cỏ của Tàu còn hơn. Dù cái vị, hương Mao Đài cỏ nó như thuốc sâu vofatốc . Chả thích cái vị nó nhàn nhạt của đội này.

Các cụ nhà ta đã đúc kết ra câu nói :
"Ăn cơm Tàu, lấy vợ Nhật, ở nhà Tây" .....phải có lý do và cơ sở để các cụ nói thế chứ.

Ẩm thực Nhật chưa bao giờ là ngon và hợp với người VN, với người VN thì đồ ăn TQ mới là ngon.

 

[Hitchhiker]

Các cụ nhà ta đã đúc kết ra câu nói :
"Ăn cơm Tàu, lấy vợ Nhật, ở nhà Tây" .....phải có lý do và cơ sở để các cụ nói thế chứ.

Ẩm thực Nhật chưa bao giờ là ngon và hợp với người VN, với người VN thì đồ ăn TQ mới là ngon.

Trong kinh doanh thì quan điểm cá nhân gần như không có giá trị ạ. Nên em có thoi quen soi dữ liệu, nhất là cái mình không có hiểu biết

Năm 2015: VN có gần 770 nhà hàng Nhật

770 nhà hàng Nhật Bản tại Việt Nam

TT - Cạnh tranh giữa các nhà hàng Nhật Bản tại VN hiện nay rất khốc liệt, số lượng nhà hàng Nhật Bản tăng nhanh nhưng cũng không ít nhà hàng Nhật đã phải đóng cửa hoặc thay đổi cách thức phục vụ.

tuoitre.vn

Năm 2022: VN có gần 2.500 nhà hàng Nhật

Số nhà hàng Nhật Bản tại Việt Nam tăng gấp 3 lần sau 5 năm

TTO - Nếu như năm 2015 có khoảng 770 nhà hàng Nhật Bản được mở ở Việt Nam thì đến năm 2020, con số này đã tăng lên gần 2.500 điểm bán.

tuoitre.vn

 

[filmonline]

Cơ bản em không thích đồ ăn Nhật. Thỉnh thoảng được mời thì em đi ăn. Sashimi em cũng chỉ ăn đôi miếng cho có lệ. Cứ có cảm giác ghê ghê không yên tâm khi ăn. Vợ chồng nhà em chưa 1 lần chủ động đi ăn đồ Nhật. Hàn với Trung thì ăn nhiều. Đồ Hàn dễ ăn nhưng hơi đơn điệu và ít món. Trung thì phong phú nhưng phải biết cái gì hợp với mình.
Ps: Nói chung đồ ăn Việt vẫn đỉnh nhất.

Em cũng có cảm nhận giống cụ, ăn đồ Nhật do cả người Việt & người Nhật làm nhưng quả thật ko thấy ngon như quảng cáo, hay là em chưa vào đúng quán Gheisha cũng nên, thấy bảo quán phải cả trăm củ ăn mới ngon.
Đồ Hàn thì giờ em thấy mấy quán ở HN làm ko ngon mấy, có quán trên khu Khai Quang, Vĩnh Yên là làm được, em thấy ổn, nhưng cũng ko muốn ăn nhiều.
Đồ ăn Trung thì ăn quán bên Từ Sơn ngon, giá hợp lý hơn ở HN.

 

[Haiau69]

Đồ ăn của TQ khác nhau rất nhiều theo vùng miền. Không thể nói chung là cơm tàu được đâu. Người Việt thì có thể ăn đồ ăn Quảng Đông là thấy dễ ăn vì có nhiều nét giống món Việt. Đồ ăn TQ ở vùng phia bắc và phía tây TQ khác hẳn luôn.

 

[Haiau69]

Quán nhật chính hiệu thường có mấy loại cá một nắng nhập từ nhật. Loại này nướng lên em rất khoái. Giá cũng rất hợp ví thôi.

 

[80Bê]

Rượu sake chủ yếu uống ở quán. Em có mấy lọ sake chưa biết uống kiểu gì.

 

[Mss AN TÂM]

Em chưa bao giờ dám thử ăn đồ sống đó. Nhìn thấy đồ ăn mà nấu còn hơi sống là em đã không ăn. Nên em không thích vào quán Nhật. Còn đã vào nhà hàng cụ xác định đắt là đúng, nhưng bù lại cụ có không gian ngồi và phục vụ ok

 

[Giohanoi]

Cụ chê đắt thì cứ mua vé buffet cho rẻ. Loanh quanh 400k cụ ăn cả yến Sashimi cũng dc.
Nhà e đi cứ gọi 3 thuyền Sashimi ăn hết r về
View attachment 8179308

Cụ ăn ở đâu đấy ?. Nhà em ăn ở Poisedon 390k mà đông và ồn ào lắm

 

[Leanh65]

Em chưa bao giờ dám thử ăn đồ sống đó. Nhìn thấy đồ ăn mà nấu còn hơi sống là em đã không ăn. Nên em không thích vào quán Nhật. Còn đã vào nhà hàng cụ xác định đắt là đúng, nhưng bù lại cụ có không gian ngồi và phục vụ ok

Bình thường em cũng không bao giờ ăn mấy đồ sống sít ở nhà hàng nhật. Nhưng cứ đi vào Huế lv là phải nhắm mắt nhắm mũi mà nuốt rồi chèn cốc rượu cho đỡ kinh vì các O ban ngành ở H chỉ thích ăn đồ nhật

 

[Dungha]

Các cụ nhà ta đã đúc kết ra câu nói :
"Ăn cơm Tàu, lấy vợ Nhật, ở nhà Tây" .....phải có lý do và cơ sở để các cụ nói thế chứ.

Ẩm thực Nhật chưa bao giờ là ngon và hợp với người VN, với người VN thì đồ ăn TQ mới là ngon.

Gái nhật thì lại rất vừa mồm.